Cháo thịt bò mà nấu thế này thì ngon hết cỡ
Cháo thịt bò được nấu theo cách này sẽ giữ được trọn vẹn độ ngọt ngon và những dưỡng chất trong thịt bò.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cháo thịt bò:
200g thịt bò thái lát mỏng
5ml nước tương
2g đường
2ml dầu mè
Một ít hạt tiêu
1 thìa cà phê bột mì
2 quả trứng
Video đang HOT
100g gạo tẻ
5ml dầu ăn
Một ít muối
Chế biến:
Gạo vo sạch để ráo nước rồi cho vào bát, thêm muối và dầu ăn vào trộn đều rồi ướp 30 phút.
Thịt bò thái lát cho vào bát, thêm nước tương, đường, hạt tiêu, dầu mè và bột mì vào trộn đều. Ướp thịt 30 phút.
Cho gạo vào nồi, thêm nước rồi đậy nắp nồi, đun cháo ở lửa nhỏ trong 30 phút. Mở nắp nồi cháo rồi cho thịt bò vào khuấy đều.
Trứng đập vào bát đánh tan, đổ trứng vào nồi cháo rồi khuấy đều, thêm chút muối cho vừa ăn sau đó tắt bếp.
Thành phẩm:
Trong những ngày trời mưa mát mẻ rất thích hợp để thưởng thức món cháo thịt bò. Cháo được nấu theo cách này sẽ giữ được trọn vẹn độ ngọt ngon và những dưỡng chất trong thịt bò. Đặc biệt món ăn rất tốt để phục hồi sức khỏe cho người ốm.
Chúc bạn thành công và có món cháo thịt bò thật ngon nhé!
Theo afamily
Canh gà củ cải muối
Món canh thơm ngon, bổ dưỡng, cách làm lại khá đơn giản, bạn có thể chế biến nhanh trong ngày bận rộn đầu tiên sau kỳ nghỉ lễ.
Nguyên liệu:
- 300 gr thịt gà
- 2 củ cải muối cắt lát
- 1 củ hành tím, hành lá, tiêu
- Gia vị: đường, muối, hạt nêm, nước mắm, dầu mè...
Cách làm:
Bước 1: Gà làm sạch, ướp với ít muối. Củ cải ngâm nước pha muối 1-2h rồi xả lại cho bớt mặn.
Bước 2: Đun sôi nước, ta cho gà vào, thêm một củ hành tím, để lửa nhỏ vừa, nước sôi ta cho tiếp củ cải vào, vớt bọt. Nêm lại vừa ăn, ninh cho gà và củ cải mềm là được.
Bước 3: Cho ra tô thêm tiêu, hành, và ít dầu mè. Khi ăn chấm kèm nước tương.
Theo ngoisao.net
Thịt xiên nướng làm thế này vừa mềm vừa thơm, 10 người ăn thì 11 người khen! Cuối tuần hãy đãi cả nhà món thịt xiên nướng thơm nức này nhé! Để làm thịt xiên nướng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 600g thịt heo 10g ớt bột, 1g hạt tiêu, 1g muối, 1 cái hoa hồi, 10g nước tương, 3g dầu thực vật, 6g dầu mè Cách làm Thịt heo thái miếng dày nhưng ngắn sau đó...