cháo gạo lứt đậu xanh

Ăn gạo lứt kiểu này nhiều người ‘tự rước họa vào thân’ mà không hay

Vì vậy nên ngâm gạo lứt trong nước khoảng 4-6 tiếng hoặc qua đêm giúp gạo mềm hơn, dễ nấu chín và dễ tiêu hóa. Nấu gạo lứt với lượng nước vừa đủ, đảm bảo hạt gạo chín mềm, nở đều. Nhai kỹ giúp nghiền nhỏ gạo, hỗ trợ quá trình tiêu hóa.

Mẹo ăn gạo lứt tốt cho sức khỏe và không gây đầy bụng, khó tiêu

Những lợi ích này được cho là nhờ chất xơ, tinh bột cháy chậm, chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa cũng như khả năng giúp nuôi các vi khuẩn có lợi trong đường ruột của gạo lứt có...

Uống nước đậu xanh hàng ngày có tốt?

Các thành phần dinh dưỡng trong đậu xanh, đặc biệt là các loại vitamin và khoáng chất có thể giúp thanh nhiệt, giải độc, trị mụn nhọt. Trong Đông y, đậu xanh chính là vị thuốc có v...

Điều gì xảy ra khi thêm đậu vào chế độ ăn hàng ngày?

Được sử dụng phổ biến trên toàn thế giới, đậu và các loại cây họ đậu là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất thiết yếu, cũng như protein thực vật.

Cụ ông gần 80 tuổi bán chè nổi tiếng ở Sài Gòn, đến ăn mới biết vì sao có cái tên “Dương Quá”

Nép bên con đường nhỏ, xe chè của ông Võ Văn Thể (76 tuổi) vẫn luôn tấp nập khách quen. Họ đến vì chè ngon lẫn yêu mến người đàn ông cụt tay, gầy nhom nhưng luôn nở nụ cười hiền hậ...

Có nên ăn cơm trong cả 2 bữa mỗi ngày?

Ở các nước châu Á, có nhiều loại gạo dài - ngắn, màu sắc, hương vị khác nhau do giống lúa, cách chế biến... Bởi vậy, người dân có thể thoải mái lựa chọn, thay đổi loại gạo mình thí...

Cách làm cơm ngũ cốc đẹp mắt lại đủ chất, ăn no mà không lo tăng cân

Đây là món cơm không chỉ đầy đủ dưỡng chất mà còn rất đẹp mắt, lý tưởng cho các nàng yêu thích sống ảo và chăm sóc vóc dáng.

Ba không khi ăn cơm

Khi muốn dùng cơm thừa, bạn nên hâm trước khi ăn nhưng chỉ được làm nóng 1 lần và ăn hết. Không để cơm đã đun lại vào tủ lạnh lần nữa vì khi này cơm đã mất gần các dưỡng chất.

Chế độ dinh dưỡng cho người bệnh Beriberi

Các loại thực phẩm giàu vitamin B1 nên bảo quản ở môi trường tự nhiên để tránh hao hụt hàm lượng vitamin B1 trong thực phẩm. Nên sử dụng ngay sau khi mua về. Không nên để gạo lâu h...

6 dưỡng chất người mắc đái tháo đường cần bổ sung

Đây là khoáng chất vi lượng giúp tăng cường hoạt động của insulin, cần thiết để duy trì quá trình chuyển hóa glucose bình thường ở người bệnh tiểu đường. Bổ sung crôm cũng hỗ trợ g...

‘Nữ hoàng dinh dưỡng’ cực nhiều ở Việt Nam, ăn vào vừa đẹp dáng lại bổ đủ đường

Đậu xanh chứa nhiều chất xơ hòa tan, làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ đường vào máu. Điều này giúp ngăn ngừa sự tăng đột biến lượng đường trong máu sau bữa ăn, giúp duy trì m...

Chế độ ăn uống lành mạnh cho người lớn tuổi

Nếu việc tự nấu ăn hằng ngày khiến người cao tuổi cảm thấy quá rắc rối, hãy cố gắng chuẩn bị một vài bữa ăn vào cuối tuần, giữ chúng trong tủ lạnh và hâm nóng khi dùng bữa trong tu...

10 loại thức ăn khiến bạn hạnh phúc tức thì

Các loại hạt như hạnh nhân và quả óc chó rất giàu tryptophan và chất béo lành mạnh. Chúng được tiêu thụ như đồ ăn nhẹ hoặc thêm vào các loại đồ ngọt và món ăn khác nhau.

Các loại đậu khô giúp giảm cân, ngăn ngừa ung thư

Một nghiên cứu dịch tễ học được thực hiện ở 41 quốc gia cho thấy việc tiêu thụ các loại đậu khô làm giảm tỷ lệ mắc ung thư đại tràng, ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.

5 thói quen mà người bệnh tiểu đường nên tránh khi ăn tối để có sức khỏe tốt hơn

Một bữa ăn cân bằng đảm bảo rằng bạn nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe tối ưu. Thực phẩm giàu chất xơ và protein giúp kiểm soát lượng đường trong máu tốt ...

Nấu cháo thêm đậu xanh, hạt sen, gừng tươi… tốt cho sức khỏe

Trong mùa hè, ăn cháo đậu xanh, cháo hạt sen giúp thanh nhiệt giải độc, tránh được cảm nóng, cháo thuốc tía tô cũng có thể giải cảm.

Vợ mới cưới của Đặng Văn Lâm tiết lộ loại thực phẩm giúp giảm cân cực hiệu quả

Yến Xuân là một trong những nàng WAGs nổi tiếng của làng thể thao Việt Nam. Thời gian vừa qua, cô đã tổ chức một đám cưới lãng mạn bên bờ biển, chính thức cùng Văn Lâm nên vợ nên c...

Giảm tận 20 kg nhờ… mẹo uống nước đúng cách trước bữa ăn

Mei nổi tiếng hơn sau khi giảm thành công 20 kg. Người phụ nữ Trung Quốc cho biết cô giảm 15 kg trong ba tháng và giảm tiếp 5 kg trong những tháng sau. Việc uống 600 ml nước trước ...

7 lợi ích từ đậu giúp cơ thể khỏe mạnh, chậm lão hóa

Sự suy giảm nhận thức trở thành mối lo ngại lớn đối với mọi người khi già đi. Trong khi đó, đậu rất giàu folate, một loại vitamin B được biết đến với vai trò đối với sức khỏe não b...

7 cách kiểm soát bệnh tiểu đường hiệu quả ở người lớn tuổi

Nó giúp theo dõi kế hoạch quản lý bệnh tiểu đường đang hoạt động tốt như thế nào và cho phép điều chỉnh kịp thời. Sử dụng máy đo đường huyết hoặc hệ thống theo dõi đường huyết liên...

Ăn uống như thế nào để giảm nguy cơ ung thư?

Trên 50% bệnh nhân ung thư là bệnh liên quan đường tiêu hóa. Vì vậy, một chế độ ăn uống hợp lý và lành mạnh giúp giảm nguy cơ mắc ung thư đường tiêu hóa cũng như các loại ung thư k...

Giảm 45 kg nhờ quy tắc ăn 211 và gợi ý 4 đĩa ăn mẫu dễ áp dụng

Zhang Zhang từng nặng 100 kg, đã áp dụng nhiều phương pháp giảm cân không thành công. Béo phì khiến tôi tự ti, luôn dằn vặt bản thân và gây ra các vấn đề sức khỏe như bệnh gai đen,...

Đậu xanh bổ dưỡng đem nấu cùng loại thịt này được món cháo vừa bổ vừa mát, ăn ngày hè là hợp lý

Cháo gà đậu xanh là một lựa chọn ưu việt trong danh sách các loại cháo bổ dưỡng, phù hợp cho mọi thành viên trong gia đình.

Món đặc sản “bốc mùi” làm Chi Pu nhăn mặt làm từ loại đậu rẻ bèo, dùng đắp da tốt không thua mặt nạ

Bên cạnh đó, đậu xanh còn có tác dụng ngăn ngừa lão hóa, giảm mụn trứng cávà giúp chị em làm đẹp da nên nó còn được nghiền thành bột để đắp mặt, dưỡng da.

Cách làm sữa gạo lứt thơm ngon, bổ dưỡng

Sữa gạo lứt là thức uống vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon lại còn đơn giản dễ làm tại nhà. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Vo gạo trước khi nấu có mang lại lợi ích thực sự nào cho sức khỏe?

Mặc dù vo gạo không phải là điều kiện tiên quyết cần thiết để chế biến món ăn thông thường này, nhưng có cả lý do an toàn thực phẩm và ẩm thực khiến một số người chọn vo gạo trước ...

Top 10 thực phẩm giàu protein tốt cho người ít vận động

Cho dù là đậu đen, đậu tây, đậu xanh... đều là nguồn protein tuyệt vời cho lối sống ít vận động. Chúng cũng giàu chất xơ và carbohydrate phức hợp, hỗ trợ tiêu hóa và cung cấp năng ...

Chế độ ăn cho người bệnh kiết lỵ

Bên cạnh việc dùng thuốc có tác dụng tiêu diệt ký sinh trùng, uống nhiều nước để bù chất lỏng cho cơ thể phòng ngừa mất nước, bệnh nhân kiết lỵ cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng để h...

Lợi ích sức khỏe bất ngờ của ăn cơm và gạo lứt

Để dễ chìm vào giấc ngủ, các chuyên gia thường khuyến nghị mọi người nên thực hiện các hoạt động thư giãn như thiền hay nhâm nhi trà hoa cúc gần giờ đi ngủ.

Các nhóm thực phẩm dễ tiêu hóa nên ăn

Một số loại trái cây tươi đặc biệt giàu chất xơ và do đó khó tiêu hóa hơn. Phần lớn chất xơ trong trái cây được tìm thấy ở vỏ và hạt của chúng.

Ăn gạo lứt như thế nào cho đúng?

Gạo lứt là thực phẩm giàu dinh dưỡng và một lựa chọn thay thế ưu tiên cho gạo trắng trong chế độ ăn hàng ngày của nhiều gia đình.

Khuyến cáo chế độ dinh dưỡng thanh lọc cơ thể sau Tết

Mâm cao cỗ đầy dịp Tết với vô vàn của ngon vật lạ, tuy nhiên, bữa ăn trong những ngày này thường chứa nhiều đường, chất đạm, chất béo không tốt cho sức khỏe, đồng thời khiến vị giá...

Điều gì xảy ra với cơ thể khi ăn bánh chưng mỗi ngày?

Một chiếc bánh chưng trên thị trường nặng khoảng 750g với tổng lượng 2.000 kcal. Với vị mặn ngọt và béo hoà quyện, nhiều người có thể ăn loại bánh này suốt những ngày Tết.

Vợ đang ở cữ, chồng viện cớ sang nhà cô hàng xóm lén lút làm một việc

Ngày tôi ở cử, mẹ chồng già cả ở quê không tiện lên thành phố, chỉ có mẹ ruột của tôi sang chăm.Tính của mẹ tôi khá kỹ chuyện ăn uống, bà nấu toàn món lợi sữa cho con bú.

Ăn cơm trắng có hại cho sức khỏe không?

Gạo trắng không thể sánh ngang với gạo lứt về mặt dinh dưỡng do hàm lượng chất xơ và vi chất dinh dưỡng thấp hơn. Do đó, khi bạn ăn gạo trắng, lượng đường trong máu tăng nhanh rồi ...

Thay cơm bằng 5 loại thực phẩm này, bụng no căng mà mỡ giảm đều

Do súp lơ chứa hàm lượng carb ít và tạo ra ít calo in vào cơ thể nên nó được trở thành loại thực phẩm thay thế gạo phổ biến cho những người có chế độ ăn kiêng low-carb hay keto.

Bộ phận giàu tinh bột kháng bậc nhất ở quả mít, giúp da căng mịn, ở Nhật bán giá siêu đắt

Khi nhắc đến thực phẩm giàu tinh bột kháng, nhiều người nghĩ ngay đến đậu xanh, chuối xanh... Tuy nhiên có 1 món ăn bị thất truyền từ lâu đó đó là hạt mít luộc.

Người phụ nữ lột xác ngoạn mục sau khi ‘vứt bỏ’ 34 kg mỡ thừa trong một năm

Cân nặng đạt 85 kg khi bước sang tuổi 36, đi được vài bước phải đứng lại thở, huyết áp cao, đầu gối đau mỏi, chị Nguyên quyết tâm giảm cân để tìm lại chính mình.

Loại thực phẩm nảy mầm cực tốt cho sức khỏe

Không phải bất kỳ loại thực phẩm nào nảy mầm cũng đều có hại, dưới đây là một số loại thực phẩm nảy mầm cực tốt cho sức khỏe.

Thực phẩm lành mạnh giúp trẻ tăng cân tự nhiên

Trung bình cứ 100 gram các loại đậu như đậu, đậu xanh chứa gần 300 calo. Đây cũng là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan tuyệt vời, giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và giúp ngăn ng...

Mẹo làm giá đỗ bằng khăn cực đơn giản, vụng mấy cũng làm được

Tự làm giá đỗ tại nhà đang trở thành sự lựa chọn phổ biến của nhiều bà nội trợ. Mặc dù có nhiều cách làm giá đỗ khác nhau, mỗi cách đều có ưu và nhược điểm riêng, phù hợp với điều ...

5 loại sữa hạt giúp cân nặng của bạn xuống nhanh mà chẳng cần tốn công sức

Sữa gạo không chứa nhiều protein, nhưng lại chứa nhiều tinh bột, thích hợp để uống trước khi tập thể dục. Một ly sữa gạo lứt 240 ml cung cấp khoảng 120 Kcal cho cơ thể.

Ăn gạo lứt tốt cho người bệnh tiểu đường

Nhiều nghiên cứu chứng minh rằng, việc thực hiện một chế độ ăn uống bằng thực phẩm có chỉ số đường (Gl) thấp có thể làm giảm lượng đường trong máu và kiểm soát đường huyết ở người ...

Cuối tuần làm bánh xèo đậu xanh thơm ngon cho bữa sáng hoặc xế chiều đều hợp

Từng miếng bánh xèo đậu xanh nóng hổi, mềm ngọt lại bùi thơm khiến chỉ cần nghĩ thôi là bạn đã cảm nhận được vị ngon của món bánh này.

Tăng cường sức khỏe bằng cách kết hợp những loại bột thực phẩm này

Các loại bột này được nghiền từ ngũ cốc, các loại đậu, quả hạch hoặc hạt... Khi chọn các loại bột, điều quan trọng là chúng ta phải xem xét hàm lượng dinh dưỡng, hàm lượng chất xơ ...

Đậu xanh, đậu đen, đậu nành cực tốt nhưng ‘đại kỵ’ với những người này

Trên đây là những người không nên ăn đậu xanh, đậu đen, đậu nành. Nếu bạn thuộc nhóm những người trên hãy tránh xa những loại ngũ cốc này nhé.

Điều gì xảy ra nếu bạn thường xuyên uống nước đậu xanh?

Khi ăn đậu xanh, bạn đã bổ sung một lượng canxi và vitamin K nhất định cho cơ thể. Đây đều là những yếu tố rất cần thiết để giúp xương trở nên chắc khỏe hơn.

Những cách giúp đôi chân thon thẳng

Nếu không may đôi chân của bạn chưa thon gọn, thẳng đẹp như mong muốn, bạn hoàn toàn có thể áp dụng những phương pháp tập luyện, ăn kiêng giúp nó đẹp hơn.

Món bánh ăn sáng được Tôn Lệ ưa thích, giúp nữ diễn viên giữ được vẻ trẻ trung rạng ngời ở tuổi 41

Tôn Lệ là nữ diễn viên nổi tiếng của màn ảnh Hoa ngữ. Nữ diễn viên sinh năm 1982 ghi dấu ấn trong lòng khán giả không chỉ vì diễn xuất đỉnh cao mà còn bởi vẻ trẻ trung cùng làn da ...

Mẹ đảm mách 3 cách nấu xôi cốm cực ngon, dẻo thơm để tận hưởng mùa thu bất tận

Xôi cốm là một trong những món ăn của mùa thu được rất nhiều người yêu thích. Xôi cốm thơm nức, dẻo thơm, ngòn ngọt khiến bao người ăn phải thao thức khi nhớ về mùa thu Hà Nội.