cháo cá lóc ngon

Cháo cá ám – Món ngon tinh tế của người Hà thành

Chẳng biết từ đâu và nguyên cớ gì mà các cụ ngày xưa lại đặt cho món ăn này là cháo cá ám. Thoạt nghe chắc ai cũng tưởng ám là tên của loại cá, nguyên liệu chính để làm nên món cháo nổi danh một thời này nhưng sự thực hoàn toàn không ph...

Độc đáo gỏi sầu đâu

Bằng cách kết hợp tinh tế, hài hòa vị đắng đặc trưng của lá sầu đâu và những nguyên liệu dân dã, người dân miền sông nước ĐBSCL đã làm nên món gỏi sầu đâu độc đáo, hấp dẫn, với đầy...

Cháo buffet bình dân ở miền Tây

Thực khách có thể tự chọn nhiều món mặn ăn kèm cháo trắng, cháo dứa hoặc cháo đậu... giá từ 10.000 đồng.

Cách nấu bánh canh cá lóc đơn giản, đậm đà

Nấu bánh canh cá lóc không quá cầu kỳ nhưng cần một vài bước bắt buộc dưới đây thì mới có hương vị đậm đà, khó quên.

Cách nấu bún nước lèo đậm đà cho bữa sáng

Tô bún nước lèo nóng hổi, hòa lẫn mùi thơm của sả với ngải bún, vị mặn ngọt của mắm, mùi hăng của các loại rau mùi rất hấp dẫn cho bữa sáng.

Món ăn ngon từ cá lóc cải thiện sức khỏe

Cá lóc là thực phẩm không thể thiếu trong mâm cơm của người Việt, như cá lóc nấu canh chua, cá lóc kho tộ, cá lóc nướng trui, cá lóc hấp, bánh canh cá lóc...

Yêu lắm bún cá Kiên Giang!

Ở Kiên Giang bún cá bán nhiều chỗ lắm, đâu đâu cũng có. Nếu bạn lỡ bước vào một quán nào đó mà ở đó không có bán bún cá thì bạn đừng lo, chủ quán sẽ nhấc máy và chỉ ít phút sau sẽ ...

Gỏi xoài cá lóc chiên

Gỏi xoài cá lóc chiên vị chua ngọt kèm thịt cá giòn giòn, bên trong từng sớ thịt mềm tươi hấp dẫn.

Cá lóc nghệ một nắng chiên

Chỉ cần vài bước đơn giản bạn đã có ngay món cá lóc một nắng vàng giòn, thơm lừng, ăn cơm cùng cơm trắng ngon tuyệt.

Cá lóc hấp nước cốt dừa ăn là ghiền

Món cá lóc hấp nước cốt dừa khi ăn nóng sẽ cảm nhận vị béo của nước cốt dừa, vị bùi bùi, ngon ngọt của thịt cá lóc.

Cháo cá thơm ngon bồi bổ cho cả nhà

Với cách nấu cháo cá này, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về một món cháo thơm ngon mà bổ dưỡng cho cả gia đình nhé ..

Nhớ hoài cháo cá chép mẹ nấu cho con

Ngày tôi mang bầu con gái nhỏ, mẹ tôi tuần nào cũng nấu cho một nồi cháo cá chép.

Cá lóc chấm sốt tương me

Cá lóc giòn rụm, chấm tương me đậm đà, là món ăn cùng cơm hoặc làm món nhậu cùng bia.

Canh cá lóc nấu dưa chua

Canh cá lóc có vị chua ngọt thanh mát, thịt cá tươi dai kèm cải chua giòn giòn lạ miệng.

Ai về Đồng Tháp, nhớ ghé bún cá Hòa An

Gọi là bún cá Hòa An, chỉ đơn giản vì nó là một quán bún cá nhỏ thôn quê, thuộc địa phận xã Hòa An, thành phố Cao Lãnh.

Bánh canh cá lóc nơi phố núi

Trong tiết trời se lạnh của phố núi Đà Lạt mùa này, được thưởng thức một tô bánh canh cá lóc nóng hổi nghi ngút khỏi vào đầu ngày hay cuối buổi thì không còn gì tuyệt vời hơn, nhất...

Hướng dẫn nấu món cá lóc hấp bầu ngon lạ miệng

Bữa tối rảnh rang, bạn có thể làm món cá lóc hấp bầu ăn với cơm hoặc cuốn cùng bánh tráng, bún và chấm với nước mắm hành đậm đà.

Bật mí cách nấu món cá lóc muối sả chiên giòn rụm, thơm ngon khó cưỡng

Bữa cơm gia đình thêm đậm đà hấp dẫn với món cá lóc muối sả chiên vàng ươm, giòn rụm thêm vị ngọt của cá và vị cay nhẹ của sả.

Cháo vạt giường và bún hến ở thành cổ Quảng Trị

Cháo được nấu từ thịt cá quả thơm ngon cùng những sợi bột vạt giường hay bát bún hến dân dã là những món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến Quảng Trị.

Nằm lòng cách nấu canh chua chuẩn vị – ngon ngay từ miếng đầu tiên

Canh chua cá lóc (cá quả) là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình người Việt. Đặc biệt là khu vực miền Tây sông nước.

Phi lê cá chiên giòn sốt xí muội gừng

Phi lê cá chiên giòn sốt xí muội gừng lạ miệng, cá giòn, ăn với cơm hoặc làm món nhắm cũng rất hấp dẫn.

Những ngày như thế này cần ăn ít cay nhiều chua để khỏe mạnh cả mùa đông

Mưa gió, khô hanh, lạnh lẽo... dịp này ảnh hưởng tới sức khỏe con người, hao tổn chất dịch trong cơ thể, gây hiện tượng miệng, môi, mũi, họng, da dẻ khô ngứa kém nhuận, nứt nẻ, dễ ...

Công thức nấu cháo ngon mà tiết kiệm thời gian

Khi có trong tay mẹo nấu cháo nhanh nhừ này, bạn sẽ tiết kiệm được rất nhiều thời gian và công sức để có được nồi cháo sánh mịn, thơm ngon.

Cá lóc cuốn bánh hỏi

Bánh hỏi mềm, cuốn cá lóc chiên vàng giòn, thêm các loại rau gia vị tươi ngon, chấm mắm nêm đậm đà, vừa miệng.

Long An: Nông dân nuôi cá quý hiếm to bự, nuôi cá koi lạ mắt, cứ bắt bán 1 con thu hàng triệu đồng

Trong khi, người dân rốn lũ này cày cục giăng lưới, cắm câu kiếm từng con cá linh, cá lóc...thì ông nông dân Nguyễn Văn Hoàng, xã Thạnh Hưng (TX Kiến Tường, tỉnh Long An) bỏ túi ti...

Cá đối nướng than hồng

Một buổi chiều nắng gắt, chúng tôi ngồi dưới bóng râm mát rượi trong khu vườn cây quán Nhà Xưa (ấp Long Thuận A, xã Long Phước- Long Hồ). Anh Bảy Mập- chủ quán- giới thiệu với chún...

Ngon như ăn sáng ở nhà

Nghe nó có vẻ khá là nghịch lý, bởi trong cái thời buổi này ngay trong bữa ăn chính người ta còn... a lô nữa mà,

Con nước về, thơm mùi cá lóc nướng rơm

Khi mà con nước tràn bờ thì cá đồng cũng theo con nước lớn lên ruộng. Sản vật miền Tây nay tuy ít hơn xưa nhưng vẫn còn đó hào sảng như những con người đồng bằng, cứ mùa nào thức n...

Cá lóc “om” đọt cau

Cau là loài cây rất gần gũi với người dân Việt Nam. Ngoài tác dụng cho bóng mát, ăn trầu, làm cây cảnh; cau còn là một vị thuốc trong Đông y.

Gỏi khổ qua khô cá lóc

Vị đắng nhẹ của khổ qua, nhai giòn sần sật khi được trộn cùng khô cá lóc thơm ngon tạo nên món gỏi số dzách!

Trổ tài làm cá lóc nướng bằng nồi chiên không dầu, vàng ươm, thơm nức

Cá lóc (hay còn gọi là cá quả, cá tràu) là loại cá nước ngọt được dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Ngoài nấu canh, kho, nấu cháo...bạn có thể thử món cá lóc nướng để đổi vị...

Đổi món với cháo cá lóc rau đắng đậm vị miền Tây cho ngày mưa lạnh

Nếu ai đã về miền Tây, chắc hẳn không quên hương vị rất riêng của món cháo cá lóc rau đắng của vùng sông nước nếu được thưởng thức một lần.

Vừa ăn cháo cá vừa xem tivi, bé trai bị xương cá đâm thủng ruột

Bé trai 3 tuổiởĐồng Nai bị đoạnxương cádài 1,5 cm đâm thủng ruột phải nhập viện phẫu thuật.

Bún nước lèo Sóc Trăng Món ăn đoàn kết của 3 dân tộc

Bún nước lèo là món ăn nổi tiếng ở Sóc Trăng nhờ sự kết hợp trong cách dùng nguyên liệu khiến hương vị không giống bất kỳ vùng miền nào.

Cách làm cá lóc kho tiêu ngon không tanh, đậm đà chuẩn vị Nam Bộ

Cá lóc kho tiêu thưởng thức khi còn đang nóng hổi, ăn cùng với cơm trắng tạo cảm giác ngon miệng, khó cưỡng, đã ăn là muốn ăn mãi. Chỉ bằng một số nguyên liệu cơ bản là bạn đã có t...

Con cá tràu làm đủ món

Cá tràu, còn gọi là cá lóc, cá quả, cá chuối - loại cá nước ngọt phổ biến, dễ nuôi, có con nặng đến vài ký lô. Dân Quảng Trị chỉ ăn cá tràu đồng, ngon nhất là loại nửa ký mỗi con đ...

Cá lóc rô ti thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm nhà

Đổi vị ngay với món cá lóc rô ti đậm vị, chuẩn miền sông nước.

Tháng 8 mùa trứng cá lóc, bà nội trợ chi tiền triệu đặt mua cả cân về cho con ăn vì bổ dưỡng

Dù đang được bán với mức giá cả gần triệu đồng 1 kg nhưng những người sành ăn hoặc những gia đình kinh tế khá vẫn không ngại xuống tiền mua cả kg về ăn vì quý hiếm và bổ dưỡng.

Trứng cá lóc tiền triệu được săn lùng

Trứng cá lóc được giới nhà giàu sành ăn liên tục tìm mua dù có giá lên tới cả triệu đồng một kg.

Hấp dẫn du lịch nông nghiệp

Nông dân qua du lịch nông nghiệp có thể bảo tồn, phát triển nền sản xuất vốn có, tránh tình trạng bỏ quê lên thành thị làm thuê

Ứa nước miếng loài cây đầy gai góc lại có thể thành món ăn cực hao cơm, thử 1 lần nhớ mãi

Khi nấu loại lá đầy gai góc này với cá lóc, nó sẽ có vị thanh hơn vị chua của khế, vị chua lá giang, xanh thì bắt mắt, ăn thì giòn sần sật, rất thú vị.

Cá lóc nướng trui – nghe thôi đã thèm!

Cá lóc nướng trui là món ăn dân dã, thơm ngon đặc trưng khó cưỡng đã trở thành thượng phẩm trong các bữa ăn họp mặt gia đình và tiệc tùng.

“Muốn ăn bông súng mắm kho, thì về Đồng Tháp ăn no đã thèm”

Ai đã dừng chân ở xứ sở sen hồng, xin đừng bỏ lỡ một lần thưởng thức món bông súng mắm kho, đặc sản mùa nước nổi miền Tây.

Lạ miệng với cá lóc giả cầy

Sau mùa gặt, bao giờ lũ con nít tụi tôi vẫn đi ra ruộng đào hang bắt cá. Loại cá lóc (tràu), cá trê làm hang rất giỏi. Sắp vào mùa hạn, ruộng bắt đầu khô, cứ vén cỏ ven đường ruộng...

Canh cá lóc nấu khế

Ở quê tôi, khi những cơn mưa bắt đầu, những con cá lóc (cá tràu) tìm chỗ trũng trong đồng sâu để vùng vẫy. Đó cũng chính là lúc người ta dùng lờ, đó, cắm câu bắt về nấu canh khế.

Thương hương nhớ vị bánh canh bột xắt

Béo, sệt, đục ngầu như cháo là những từ thường được dùng để miêu tả món bánh canh bột xắt thịt vịt ở các tỉnh người miền Tây như Bến Tre, Tiền Giang

Lạ miệng với cá nướng lá sen

Hương thơm của lá sen thấm vào từng thớ thịt cá mang đến sự hấp dẫn cho món cá nướng lá sen.

Bánh canh cá lóc

Bát bánh canh nóng hổi, đậm mùi đặc trưng từ củ nén và thịt cá ngọt. Bạn có thể đãi cả nhà món bánh canh nổi tiếng của đất miền Trung này.

Một buổi cá lóc nướng trui

Thấy ăn cá lóc nướng trui ngoài đồng, ngoài vườn, bên cạnh đìa cá, rồi thấy cả trên bàn ăn trịnh trọng của những dịp giỗ quảy, đám tiệc.

Hậu Giang: Nuôi chồn hương mặt nhọ ham ăn cháo cá, cứ bán 1 con lời 3 triệu đồng

Đến tham quan khu nuôi chồn hương của gia đình ông Nguyễn Văn Tạo, ấp 6 xã Xà Phiên, huyện Long Mỹ (Hậu Giang) nhiều người không khỏi ngạc nhiên vì giữa nơi đất chật, người đông mà...