Chán thịt cá, làm ngay nấm xào cải chíp tươi ngon, ăn là thích
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có món ăn ngon, mới mẻ cho gia đình thưởng thức rồi.
Chuẩn bị:
- 4 cây cải chíp
- 15 cái nấm hương tươi
- 3 tép tỏi băm nhỏ, 1 mẩu gừng băm nhỏ
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1/2 muỗng canh giấm balsamic (giấm thơm)
- 1/2 muỗng cà phê muối
- Tách từng lá rau cải chíp ra, đem rửa và ngâm trong nước 15 phút rồi vớt ra, rửa lại cho sạch 1 lần nữa.
Video đang HOT
- Nấm cắt bỏ chân, đem rửa sạch rồi đun trong nước 5 phút. Sau khi đun xong, vớt nấm và rửa với nước cho nguội, vắt nấm cho ra hết nước, dùng dao thái lát mỏng.
- Cho lượng dầu vừa phải vào nồi, thêm gừng và tỏi vào phi thơm, sau đó đổ nấm vào xào.
- Nêm muối và dầu hào vào, đảo đều.
- Lúc này, thêm rau cải chíp vào, xào một lúc rồi cho giấm thơm.
- Đảo cho đến khi rau và nấm chín hoàn toàn thì cho ra đĩa. Lưu ý, để giữ màu xanh cho rau cải, cần xào với lửa lớn và chỉ xào khi chín tới, không xào quá kỹ làm mất màu rau.
- Nấm xào rau cải chíp không nhưng thơm ngon mà hương vị rất hấp dẫn, chị em hãy thử nhé!
Chúc các bạn thành công!
Theo Khampha
Rủ hội bạn nhâm nhi lẩu riêu cua đồng tại 4 địa chỉ ở TP.HCM
Một phần lẩu hoành tráng với nguyên liệu tươi ngon như bắp bò, giò tai, chả cá... cùng một chén riêu cua hấp dẫn sẽ giúp bạn ấm bụng hơn vào những buổi chiều thu ở Sài thành.
Đậu homemade là địa chỉ thưởng thức món ăn hương vị miền Bắc quen thuộc ở TP.HCM. Quán nổi tiếng phục vụ bún đậu mắm tôm, song những món như ốc nhồi, nem chua rán, bún chả Hà Nội, đặc biệt là lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn cũng được nhiều thực khách ưa chuộng. Một phần lẩu có giá 385.000 đồng, dành cho từ 3-4 người ăn. Ảnh: Nhiso1008, ndh.an.
Nhà hàng có nhiều chi nhánh ở các quận 1, 3, Phú Nhuận... cho thực khách dễ dàng lựa chọn. Không gian ở đây rộng, thoáng, tuy nhiên quán khá đông vào khung giờ cao điểm, bạn nên đặt bàn trước, và chờ đợi lâu là điều không tránh khỏi. Ngoài các món ăn, quán phục vụ thêm nhiều loại chè truyền thống hấp dẫn cho bạn tráng miệng. Ảnh: Tiffinybae, wingexcloth.
Nếu bạn đang tìm một Không gian ăn uống nhẹ nhàng, chuẩn vị mẹ nấu, Bún Riêu Nhà là gợi ý. Quán không quá rộng, bàn ghế được sắp xếp gọn gàng, theo phong cách mộc mạc "rất Việt Nam". Một phần lẩu đầy đủ gồm các loại bắp bò, chả, riêu, trứng và rau. Riêu ở đây được thực khách đánh giá vừa ăn, dùng kèm trứng sẽ tạo độ dẻo thơm cho phần riêu. Ảnh: Constance.reportfood.
Ngoài lẩu riêu cua đồng, quán còn phục vụ thêm nhiều món như nem rán ăn kèm bún, ốc nhồi, bún riêu. Đến đây, bạn nên đi nhóm từ 4 người trở lên để có thể thưởng thức được nhiều hương vị khác nhau. Giá: 50.000-250.000 đồng. Bún Riêu Nhà có chi nhánh ở đường Kỳ Đồng, Trần Quốc Thảo cho thực khách lựa chọn. Ảnh: Ntnamhair, blueskiescottonclouds.
Chị Em Cám Quán một địa điểm thưởng thức lẩu riêu cua đậm chất Hải Phòng. Với mức giá 179.000 đồng/phần lẩu, quán được đánh giá hội đủ tiêu chi ngon, bổ, rẻ. Một phần lẩu gồm chả cá, thịt bò, mẹt rau, đậu hũ, hột vịt lộn... ăn kèm với bánh đa đặc trưng. Quán có địa chỉ ở Huỳnh Văn Bánh, quận Phú Nhuận, bạn có thể ghé đến. Ảnh: Laucuadong_chiemcam, diu.dang_1211.
Ngõ 8 - Trà chanh & Lẩu riêu cua đồng: Thêm một địa chỉ dành cho thực khách ở TP.HCM muốn thưởng thức món lẩu riêu cua chuẩn vị miền Bắc. Một phần lẩu đầy đủ có giá 190.000 đồng gồm các loại cua tươi, riêu, bắp bò, chả, trứng, ăn kèm rau. Ngoài lẩu quán còn phục vụ các món khác như phở cuốn, bánh gối, bún đậu mắm tôm... Địa chỉ: Truơng Định, quận 3. Ảnh: Nhiso1008, tran.khanhngoc.7.
Theo Zing
Sự tinh tế trong những hộp cơm bento đầy màu sắc của người Nhật Ẩm thực Nhật Bản không chỉ cầu kỳ trong hương vị tươi ngon cũng như giá trị dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn, mà việc bày biện trang trí sao cho bắt mắt cũng rất được chú trọng. Điều này được thể hiện rõ nét qua những hộp cơm trưa bento phong phú, đầy màu sắc của người Nhật Bản. Hộp cơm trưa...