chả cá kho măng

Ung thư vì thích ăn gia vị “handmade”

Thị trường gia vị chế biến sẵn ngày càng đa dạng và phong phú, từ gia vị thịt kho tàu, gia vị bò kho, cá kho, gia vị nấu phở hay gia vị bột tỏi, bột nghệ, bột gừng...

[Chế biến] – Cá khô

Món cá khô có vị đậm đà, giòn, cay và thơm mùi tỏi sẽ là món mặn ăn cơm vừa ngon vừa rẻ trong những ngày mưa lạnh.

[Chế biến] – Cá linh kho tương

Cá linh kho tương béo ngậy, mềm thơm, đậm đà hương vị đất phương Nam mùa nước nổi; là món ngon bạn rất nên thử!

[Chế biến] – Cá kho tộ

Cá kho tộ không còn lạ trong ẩm thực của người Việt, tuy nhiên để có nồi cá kho tộ thật ngon cũng cần phải chăm chút.

Thanh Hóa: Người dân tố cảnh sát kinh tế câu kết với “xã hội đen”?

Theo phản ánh của bà con, hiện nay trên địa bàn xã Hải Thanh, huyện Tĩnh Gia có 28 lò chế biến, hấp sấy cá cơm khô. Bình quân mỗi tháng, mỗi lò sản xuất được từ 50-200 tấn. Ngoài t...

[Chế biến] – Cá kèo kho tộ

Thịt cá kèo ngọt thơm làm lẩu cũng ngon mà kho tộ để ăn với cơm thì càng tuyệt, một lúc hết ba bát cơm dễ như trở bàn tay.

[Chế biến] – Chả cá viên chiên

Các cháu nhỏ thường rất thích cá viên chiên. Tự làm vá viên chiên cho bé không khó đâu bạn nhé, an tâm hơn ăn ngoài hàng.

[Chế biến] – Cá kho nước cốt dừa

Béo ngậy, thơm phức và không còn mùi tanh của cá - đó là những gì bạn sẽ cảm nhận được khi thưởng thức món cá kho nước cốt dừa này!

Đủ món ăn thơm ngon, giàu dinh dưỡng từ chả cá

Chả cá kiểu Thái, chả cá Hải Phòng, chả cá chiên xù hay nấu canh măng chua, bún chả cá... đều là những món ngon mà bạn có thể tự làm.

“Độc chất” từ chả cá làm từ cá chết, cá ươn

Nhằm thu lợi nhuận, nhiều chủ thương đã "phù phép' cá ươn, cá chết bằng việc cho thêm phụ gia, hàn the thành món "đặc sản" chả cá chiên. Theo các chuyên gia, nếu ăn phải rất dễ gây...

Chả cá chứa chất cấm

Chloramphenicol là một trong những hóa chất và kháng sinh được liệt vào danh sách cấm sử dụng trong nuôi trồng, chế biến và bảo quản các loại sản phẩm, tôm cá do các tác hại mãn tí...

[Chế biến] – Chả cá thác lác thì là

Thì là được các đầu bếp Âu sủng ái, các đầu bếp Á chiều chuộng. Đặc biệt, khi cặp kè cùng các món cá, thì là quyến rũ lạ thường. Món chả cá thì là là một điển hình.

[Chế biến] – Chả cá Lã Vọng

Cùng vào bếp thử làm món chả cá Lã Vọng vàng ươm, thơm quyến rũ với hương thì là.

Những câu hỏi ‘ngơ ngơ’ khó đỡ

Vào quán chả cá ăn, nói quán chả ngon là khen hay chê?

Thực đơn 50.000đ: Cá kho và mướp đắng

Chi 50.000 đồng và 40 phút chế biến, bạn sẽ chiêu đãi cả nhà bữa ăn ngon lại còn siêu bổ dưỡng.

[Chế biến] – Món cá kho húng quế

Với cách kho cá kiểu này, bạn có món cá kho vừa đơn giản, vừa ngon cơm, lại hấp dẫn cho những ai không thích ăn cá vì mùi tanh của cá.

[Chế biến] – Cách nấu cá kho tộ như Christine Hà

Ai cũng nghĩ món kho là phải lâu, mất thời gian. Tuy nhiên với cách nấu cá kho tộ được Christine Hà chia sẻ, bạn sẽ có món cá kho tộ nhanh mà vẫn ngon!

Nhà hàng Món ngon Việt

Hội tụ tinh hoa ẩm thực của 3 miền Bắc, Trung, Nam, nhà hàng là điểm đến của thực khách yêu thích các món ăn mang hương vị Việt.

[Chế biến] – Chả cá lành canh

Một món ăn mang đậm chất dân dã và rất dễ ăn này sẽ làm cho bữa cơm ngày hè của nhà mình ngon miệng hơn hẳn đó.

[Chế biến] – Canh khổ qua nấu chả cá

Bạn đã quá quen thuộc với món canh khổ qua dồn thịt, hãy thử trải nghiệm mới với món canh khổ qua nấu chả cá cực ngon và thanh mát nhé!

Bí quyết để kho cá ngon

Tiết trời lạnh lạnh, được ăn cơm nóng với món cá kho đậm đà thì không gì tuyệt bằng. Nhưng làm sao để có món cá kho thật ngon? Không phải bà nội trợ nào cũng biết đâu nhé!

Mẹo bảo quản trứng, lạp xưởng, cá khô

Ẩm thực Việt Nam không thể thiếu các món khô như tôm khô, cá khô, lạp xưởng khô... Nhưng giữ cho các thực phẩm này khô lâu và không bị mốc meo thật sự cũng kỳ công.

Mẹo giảm mặn cho cá khô

Cá khô thường được xem là món ăn dân dã hấp dẫn, có thể chế biến được nhiều món ngon lại tiện sử dụng.

[Chế biến] – Cá lăng kho chuối hột

Mùi vị thơm ngon và mới lạ của món ăn sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm hấp dẫn.

Mẹo bảo quản cá tươi

Đổ giấm pha loãng lên mình cá có thể giữ cho chúng luôn tươi. Để món cá chế biến ngon, cho vào nồi kho một ít bia...

Kho chưa tới!

Bữa đó, má đang kho cá dở tay thì thấy con gái chạy xe vô tận thềm nhà, thắng cái két, dựng chân chống cái rầm, nện giày cao gót lộc cộc vô bếp, thưa má một tiếng rồi ngồi phịch xu...

[Chế biến] – Chả cá xào

Thử kết hợp món chả cá chiên thường ngày với rau củ để làm mới bữa cơm nào!

[Chế biến] – Cá kho dưa cải

Thịt cá ngấm gia vị, dưa cải chua lại quyện nước cá kho rất đậm đà. Món ăn này rất đưa cơm đấy nhé!

[Chế biến] – Cá cơm kho khế

Món cá cơm kho khế đậm chất Nam bộ ăn một lần là nhớ mãi.

Chả cá Lão Ngư phố Thái Hà

Không phải là món ăn xa lạ nhưng một lần thưởng thức chả cá tại Lão Ngư sẽ đem lại giây phút ấm áp, nhất là trong những ngày thời tiết âm u như thế này.

[Chế biến] – Cá kho củ cải kiểu Hàn

Hãy thử chế biến để so sánh món cá kho của mình với của Hàn, món nào ngon hơn nhé!

[Chế biến] – Cá ba sa kho gừng

Vị ngọt thơm ngọt của cá, quyện lẫn với mùi thơm của gừng và cay nồng của ớt.

[Chế biến] – Cá kho bí ngòi

Bí ngòi khi kho cùng với cá có vị đậm đà, phần cá chắc thịt, nước kho cá bạn có thể ăn với cơm rất ngon.

“Người đi xin nhớ lối về Ngoại Ô”

Ẩm thực ở Ngoại Ô là những món ăn làm từ những nguyên liệu truyền thống...

[Chế biến] – Cá bớp kho thịt ba rọi

Cá bớp là loại cá giàu DHA, nhiều thịt mà lại ít xương sẽ rất thích hợp cho trẻ em. Đây chắc chắn sẽ là một thực đơn đổi món cho món cá kho của gia đình bạn!

[Chế biến] – Chả cá cuốn

Biến tấu cho món thịt gà bằng cách cuốn chả thế này sẽ khiến bạn muốn ăn hơn và bớt ngán.

[Chế biến] – Cá trứng kho tiêu

Cá trứng dù không phải mùa sinh sản bụng cá luôn chứa đầy trứng và tất cả cá thể giống cái hay đực đều có trứng.

[Chế biến] – Cá nục kho mía

Việc sử dụng nước mía trong khi kho cá sẽ giúp chúng ta có những trãi nghiệm thật thú vị với món cá kho truyền thống.

“Phố ẩm thực” Phan Rang trên đất Sài thành

Không chỉ mang bánh căn đến Sài Gòn, những cư dân Phan Rang còn mang theo cả bánh xèo, nem nướng, chả cá...

[Chế biến] – Gỏi dưa leo cá khô

Vào những ngày cuối tuần, nếu có dịp tụ tập bạn bè thì món này sẽ là món được "bình chọn" nhiều nhất cho bữa "lai rai" ở nhà mình.

[Chế biến] – Cá khô nấu cà tím

Món cá khô của bạn sẽ trở nên cực kỳ dễ ăn khi được kết hợp với cà tím, cùng các gia vị như xì dầu, đường, gừng, tỏi...

Món ăn vặt ngon giao tận nơi ở Hà Nội

Ăn vặt là sở thích của chị em văn phòng, vì điều kiện công việc nên bạn không thể ra vỉa hè mà cần tìm các món ăn vặt giao tận nơi. Xin chia sẻ thông tin để bạn dễ dàng có món ăn v...

Cá thia muối mặn ngon vét nồi

Hằng năm, cứ đến mùa mưa, khắp các chợ ở miền quê đều bán các loại cá khô, trong đó có cá thia mặn. Một món ngon, được nhiều người dùng để ăn với cơm mùa đông.

[Chế biến] – Chả cá khổ qua

Món ăn này vừa ngon, vừa bổ dưỡng, vừa mát và tốt cho sức khỏe nhất là những người bị tiểu đường.

[Chế biến] – Cá lòng tong kho lạt

Không cầu kì, phức tạp, mà đây là món ăn dân dã, mang vị cay nóng mà thơm lừng, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho gia đình.

[Chế biến] – Cá bống kho chua ngọt

Cá bống kho chua ngọt. Những con cá bống kho chua ngọt ăn kèm cơm nóng thật ngon biết bao!

[Chế biến] – Cá kho dưa sắn

Bùi bùi, chua dịu mà lại đưa cơm lắm các bạn nhé!

[Chế biến] – Cá nục kho cay

Cá nục kho cay ăn kèm cơm trắng rất tuyệt để phục hồi sức khỏe sau một ngày làm việc vất vả.

[Chế biến] – Cá saba kho cà xốt mayonnaise

Món kho sau đây rất giàu dinh dưỡng, có rất nhiều các nguyên tố vi chất như canxi, sắt và axit amin, kết hợp với xốt cà chua có vị chua nhẹ.

[Chế biến] – Chả lá lốt

Thế là bạn có thêm một món chay thơm lừng cho ngày đầu tháng rồi nhé.