Cây chùm ngây: rất tốt cho sức khỏe và đang được nhiều người ưa chuộng

Theo dõi VGT trên

Cây chùm ngây chứa nhiều khoáng chất quan trọng như đạm, vitamins, beta-carotene, acid amin và nhiều hợp chất phenolics… nên rất tốt cho sức khỏe của bạn.

Có giá tương đương với thịt lợn, cây chùm ngây đang được rất nhiều người tìm mua để làm món rau cho bữa cơm gia đình. Loại thực phẩm này đang trở thành một món ăn phổ biến, được nhiều người ưa thích vì nó được coi là rất có lợi cho sức khỏe.

Cây chùm ngây (moringa) còn được các nhà khoa học gọi là cây thần diệu. Nó có xuất xứ từ vùng Nam Á nhưng phổ biến rất nhiều ở cả Châu Á và Châu Phi. Cây chùm ngây chứa nhiều khoáng chất quan trọng như đạm, vitamins, beta-carotene, acid amin và nhiều hợp chất phenolics…

Cây chùm ngây: rất tốt cho sức khỏe và đang được nhiều người ưa chuộng - Hình 1

Cây chùm ngây (moringa) còn được các nhà khoa học gọi là cây thần diệu. Ảnh minh họa

Cụ thể:

- Lượng vitamin A trong cây chùm ngây nhiều gấp 4 lần so với cà rốt

- Lượng canxi cao gấp 4 lần so với sữa

- Lượng chất sắt nhiều gấp 3 lần so với cải bó xôi

- Lượng vitamin C gấp 7 lần so với cam

- Lượng kali nhiều gấp 3 lần so với chuối

- Lượng chất đạm nhiều gấp 2 lần so với sữa chua.

Video đang HOT

Tác dụng của cây chùm ngây với sức khỏe:

Có giá tương đương với thịt lợn, cây chùm ngây đang được rất nhiều người tìm mua để làm món rau cho bữa cơm gia đình. Loại thực phẩm này đang trở thành một món ăn phổ biến, được nhiều người ưa thích vì nó được coi là rất có lợi cho sức khỏe.

Cây chùm ngây (moringa) còn được các nhà khoa học gọi là cây thần diệu. Nó có xuất xứ từ vùng Nam Á nhưng phổ biến rất nhiều ở cả Châu Á và Châu Phi. Cây chùm ngây chứa nhiều khoáng chất quan trọng như đạm, vitamins, beta-carotene, acid amin và nhiều hợp chất phenolics…

(isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalaine, threonine, tryptohyan, valine) nên loài cây này chứa protein “hoàn hảo’ và là một loại cây rất hiếm trong thế giới thực vật.

Trên thực tế, hàm lượng protein của cây chùm ngây nhiều ngang thịt, do đó nó rất có lợi cho những người ăn chay vì họ sẽ không lo bị thiếu protein. Protein là chất đặc biệt cần thiết để xây dựng cơ bắp, sụn, xương, da và máu. Nó cũng quan trọng với cơ thể vì là chất cần thiết trong quá trình sản xuất các enzyme và hormone.

Cây chùm ngây: rất tốt cho sức khỏe và đang được nhiều người ưa chuộng - Hình 2

Cây chùm ngây chứa nhiều khoáng chất quan trọng như đạm, vitamins, beta-carotene, acid amin và nhiều hợp chất phenolics… Ảnh minh họa

- Phòng ngừa loãng xương: Với hàm lượng canxi và magie phong phú, cây chùm ngây trở thành một trong những loại thực vật có tác dụng tốt cho xương của bạn nếu bạn bổ sung chúng qua ăn uống hoặc dùng để pha trà. Canxi là dưỡng chất cần thiết để xây dựng xương và răng, còn magiê lại giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn. Vì cây chùm ngây chứa nhiều cả hai dưỡng chất này này nên nó đặc biệt tốt cho bạn trong việc phòng ngừa bệnh loãng xương và các bệnh về xương khác.

- Tốt cho da: Cây chùm ngây chứa cytokinin (Moringa YSP) – một loại kích thích tố thực vật tạo ra phân chia tế bào, tăng trưởng, và làm chậm quá trình lão hóa của các tế bào. Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy Moringa YSP sản xuất đặc tính chống lão hóa ở người. Zeatin, một trong những hợp chất trong Moringa YSP cũng là một chất chống oxy hóa cao với các đặc tính chống lão hóa mạnh mẽ. Zeatin làm chậm quá trình lão hóa bằng cách giúp cơ thể thay thế các tế bào với tốc độ nhanh hơn so với tuổi, nhờ đó bạn sẽ có làn da trẻ trung hơn.

Thường xuyên tiêu thụ cũng có tác dụng hạ huyết áp, cải thiện tiêu hóa và tâm trạng, tăng cường miễn dịch và nhờ mức độ chất xơ cao, nồng độ chất béo và hàm lượng calo thấp mà loại cây này còn có lợi ích giúp bạn giảm cân. Ngoài ra, cây chùm ngây còn đặc biệt được coi là rất tốt cho những bà mẹ thiếu sữa và trẻ em suy dinh dưỡng.

Theo Tri thức trẻ

4 thực phẩm đặc biệt tốt trong việc tăng năng lượng cho bạn

Cơ thể được tăng năng lượng thì mới đảm bảo cho các hoạt động thiết yếu được diễn ra thuận lợi, công việc trôi chảy...

Mặc dù bạn có mục tiêu là giảm cân nhưng việc cung cấp năng lượng cho cơ thể vẫn luôn được đặt lên hàng đầu. Cơ thể được cung cấp đủ năng lượng thì mới đảm bảo cho các hoạt động thiết yếu được diễn ra thuận lợi, công việc trôi chảy... Điều quan trọng là bạn nên ăn chúng ở mức cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.

4 thực phẩm đặc biệt tốt trong việc tăng năng lượng cho bạn - Hình 1

Ảnh minh họa

Dưới đây là 4 thực phẩm rất tốt cho việc tăng năng lượng cho bạn.

1. Cá hồi

Cá hồi được biết đến với hàm lượng calo cao, giàu protein, không carbs. Ngoài ra nó giàu các axit béo omega-3 cần thiết cũng như axit eicosapentaenoic và docosahexaenoic.

Những người tiêu thụ nhiều chất béo omega-3 sẽ có sức khỏe cơ bắp tốt hơn những người không bổ sung đủ axit béo này. Axit béo omega-3 tăng cường độ nhạy insulin, làm tăng sự tổng hợp protein cơ bắp có nghĩa là tăng trưởng cơ bắp và tăng axit amin và hấp thu glucose. Omega-3 dễ dàng được đốt cháy thành nhiên liệu, tránh glycogen trong cơ bắp để giữ cho cơ bắp săn chắc hơn.

Ngoài ra, omega-3 cũng giúp tăng cường phục hồi cơ bắp nhờ khả năng chuyển đổi thành prostaglandin - một nội tiết tố có lợi cho cơ thể.

4 thực phẩm đặc biệt tốt trong việc tăng năng lượng cho bạn - Hình 2

Ảnh minh họa

2. Thịt bò

Thịt bò cũng là thực phẩm có hàm lượng calo cao, giàu protein, không carbs và hàm lượng chất béo không cao. Hàm lượng protein, chất béo bão hòa và cholesterol trong thịt bò đều cung cấp mức testosterone cao. Thịt bò hữu cơ có nồng độ axit béo omega-3 và axit linoleic cao hơn. Đây là những chất béo lành mạnh đã được chứng minh trong các nghiên cứu lâm sàng rằng có thể giúp giảm mỡ cơ thể đồng thời giúp tăng cường khối lượng cơ bắp cũng như cung cấp năng lượng cho bạn.

4 thực phẩm đặc biệt tốt trong việc tăng năng lượng cho bạn - Hình 3

Ảnh minh họa

3. Dưa hấu

Dưa hấu là một trong số ít các loại trái cây được tiêu hóa nhanh, điều này có nghĩa nó giữ ổn định nồng độ insulin. Dưa hấu có chứa đầy đủ các axit amin citrulline, được chuyển đổi thành arginine trong cơ thể. Tăng arginine trong cơ thể tốt hơn nhiều so với bổ sung arginine từ thực phẩm chức năng hoặc thuốc.

Hàm lượng arginine tăng dẫn đến mức độ nitric oxide và GH cao hơn sau khi tập thể dục, cả hai đều rất quan trọng cho việc tăng cường phát triển cơ bắp và sức mạnh. Nó có nghĩa là lưu lượng máu đến cơ bắp của bạn nhiều hơn, nhờ đó giúp hỗ trợ phục hồi, phát triển cơ bắp. Bạn nên ăn dưa hấu sau khi tập luyện thể dục.

4 thực phẩm đặc biệt tốt trong việc tăng năng lượng cho bạn - Hình 4

Ảnh minh họa

4. Mầm lúa mì

Mầm lúa mì trắng rất giàu chất sắt, kẽm, kali, selen, vitamin B và chất đạm với một số lượng tốt của các axit amin như glutamine và arginine. Ngoài ra, nó còn là một nguồn chất xơ phong phú nên tốt cho quá trình tiêu hóa.

Bạn nên tiêu thụ mầm lúa mì trắng trước khi tập thể dục là tốt nhất vì nó cung cấp một lượng octacosanol phong phú - một chất một rượu có thể làm tăng sức mạnh cơ bắp, tăng sức chịu đựng cho cơ thể cũng như nâng cao hiệu quả của hệ thống thần kinh trung ương.

Theo Trí Thức Trẻ

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Uống cà phê kiểu này nhiều người đang 'tự hại mình' mà không biếtUống cà phê kiểu này nhiều người đang 'tự hại mình' mà không biết
hôm qua
Bộ Y tế đề xuất đưa vắc-xin phế cầu và ung thư cổ tử cung vào tiêm chủng mở rộngBộ Y tế đề xuất đưa vắc-xin phế cầu và ung thư cổ tử cung vào tiêm chủng mở rộng
hôm qua
Uống nước thế nào để không hại sức khỏe?Uống nước thế nào để không hại sức khỏe?
hôm qua
Ăn trứng giúp giảm cân như thế nào?Ăn trứng giúp giảm cân như thế nào?
21 giờ trước
8 loại thực phẩm lành mạnh cho bệnh nhân tuyến giáp8 loại thực phẩm lành mạnh cho bệnh nhân tuyến giáp
20 giờ trước
Khách Tây mê óc heo, hột vịt lộn, cầm 100.000 đồng ăn đủ món ở Bắc NinhKhách Tây mê óc heo, hột vịt lộn, cầm 100.000 đồng ăn đủ món ở Bắc Ninh
16 giờ trước
Đau lưng có thể liên quan tới K: Đau lưng do ung thư và đau lưng thông thường khác nhau thế nào?Đau lưng có thể liên quan tới K: Đau lưng do ung thư và đau lưng thông thường khác nhau thế nào?
5 giờ trước
CEO 42 tuổi tử vong sau khi tắm, 2 điều lưu ý nếu trời nóng lạnh thất thườngCEO 42 tuổi tử vong sau khi tắm, 2 điều lưu ý nếu trời nóng lạnh thất thường
2 giờ trước

Tin đang nóng

Vụ 2 thiếu nữ tử vong dưới sông: Tin nhắn cuối cùng gửi người mẹVụ 2 thiếu nữ tử vong dưới sông: Tin nhắn cuối cùng gửi người mẹ
5 giờ trước
Tuyên bố nóng của bạn trai cũ Kim Sae Ron: "Cái chết của nữ diễn viên không liên quan đến Kim Soo Hyun"Tuyên bố nóng của bạn trai cũ Kim Sae Ron: "Cái chết của nữ diễn viên không liên quan đến Kim Soo Hyun"
3 giờ trước
Clip 69 giây ghi lại toàn bộ nỗi ám ảnh nhất của 1 đứa trẻ: Người cha vũ phu lao vào đánh đập vợ con như kẻ thù, càng xem càng phẫn nộClip 69 giây ghi lại toàn bộ nỗi ám ảnh nhất của 1 đứa trẻ: Người cha vũ phu lao vào đánh đập vợ con như kẻ thù, càng xem càng phẫn nộ
4 giờ trước
Chủ nhà tá hỏa phát hiện người lạ tử vong trong bếpChủ nhà tá hỏa phát hiện người lạ tử vong trong bếp
5 giờ trước
Mẹ già 90 tuổi chạy đua thời gian tìm con trai thất lạc khi mới chào đờiMẹ già 90 tuổi chạy đua thời gian tìm con trai thất lạc khi mới chào đời
4 giờ trước
Chu Thanh Huyền muốn Quang Hải ngày đi đá bóng, tối về livestream phụ vợ kiếm tiềnChu Thanh Huyền muốn Quang Hải ngày đi đá bóng, tối về livestream phụ vợ kiếm tiền
4 giờ trước
Chị Phiến là ai mà netizen cứ đòi đổ mọi drama trên cuộc đời này cho chị?Chị Phiến là ai mà netizen cứ đòi đổ mọi drama trên cuộc đời này cho chị?
2 giờ trước
Cặp đôi phim giả tình thật lộ ảnh hẹn hò: Nhà trai là thiếu gia siêu giàu, nhà gái đẹp không thể tảCặp đôi phim giả tình thật lộ ảnh hẹn hò: Nhà trai là thiếu gia siêu giàu, nhà gái đẹp không thể tả
4 giờ trước

Tin mới nhất

Bị ung thư phổi sống được bao lâu?

Bị ung thư phổi sống được bao lâu?

4 giờ trước
Đa số các trường hợp ung thư phổi có liên quan đến tiền sử hút thuốc lá. Khói thuốc lá chứa hơn 7.000 chất hóa học, trong đó có ít nhất 250 chất được biết là gây hại tới sức khỏe. Trong 250 chất này, có ít nhất 69 chất gây ung thư.
Vì sao có người đỏ mặt, tái nhợt sau uống rượu?

Vì sao có người đỏ mặt, tái nhợt sau uống rượu?

4 giờ trước
Một số người có thói quen uống rượu vào buổi trưa hoặc chiều tối, sau đó đi tập thể dục, chạy bộ, chơi tennis hay đá bóng với suy nghĩ rằng ra mồ hôi sẽ giúp đào thải cồn nhanh hơn.
6 thực phẩm giàu vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch cho sức khỏe

6 thực phẩm giàu vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch cho sức khỏe

5 giờ trước
Theo đó, vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe tổng thể. Vì vậy, bác sĩ Chu Thị Dung - Bệnh viện Đại học Y Dược TP. Hồ Chí Minh (Cơ sở 3) gợi ý một số thực phẩm giàu vitamin C như:
Ăn yến mạch kiểu này cân tăng vèo vèo lại cực hại sức khỏe, nhưng ít người biết

Ăn yến mạch kiểu này cân tăng vèo vèo lại cực hại sức khỏe, nhưng ít người biết

5 giờ trước
Mặc dù yến mạch rất tốt, nhưng ăn quá nhiều có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi, khó tiêu, và thậm chí là tiêu chảy. Lượng chất xơ dồi dào trong yến mạch nếu không được cân bằng với lượng nước thích hợp sẽ gây tình trạng tá...
Vì sao phụ nữ cần ăn nhiều thịt hơn nam giới?

Vì sao phụ nữ cần ăn nhiều thịt hơn nam giới?

5 giờ trước
Thịt là thực phẩm tương đối giàu sắt và có tỷ lệ hấp thụ cao hơn để bổ sung sắt. Ngoài ra, còn có bằng chứng cho thấy việc tăng lượng thịt gia súc có thể làm giảm nguy cơ thiếu máu.
Nguy hiểm khi mắc sởi nặng, biến chứng mới nhập viện

Nguy hiểm khi mắc sởi nặng, biến chứng mới nhập viện

5 giờ trước
Một trường hợp khác là bệnh nhân nữ (28 tuổi, Hải Hậu, Nam Định), mang thai 8 tuần, nhập viện trong tình trạng sốt cao từng cơn, rét run, đau mỏi cơ, có xuất hiện ban đỏ từ mặt lan xuống cổ, ngực, bụng.
Giảm cơn ho đau rát họng bằng tỏi và mật ong

Giảm cơn ho đau rát họng bằng tỏi và mật ong

16 giờ trước
Một cốc nước ấm mật ong tỏi vào buổi sáng hoặc ngậm hỗn hợp này rồi nuốt dần sẽ giúp dịu họng, giảm ho đau rát do cúm.
Thử nghiệm vaccine ung thư tiềm năng, thiết kế riêng cho từng bệnh nhân

Thử nghiệm vaccine ung thư tiềm năng, thiết kế riêng cho từng bệnh nhân

17 giờ trước
Trong thử nghiệm lâm sàng, một số người tiêm vaccine cá nhân hóa đã không tái phát bệnh sau hơn 3 năm. Phát hiện này được kỳ vọng sẽ tạo bước đột phá trong điều trị ung thư bằng liệu pháp miễn dịch.
Bệnh nhân tử vong trên bãi cỏ ở bệnh viện Trà Vinh

Bệnh nhân tử vong trên bãi cỏ ở bệnh viện Trà Vinh

18 giờ trước
Ngày 23/3, Phòng Cảnh sát hình sự Công an tỉnh Trà Vinh cho biết, đơn vị đang phối hợp các đơn vị nghiệp vụ khám nghiệm hiện trường, điều tra nguyên nhân vụ chết người xảy ra tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Trà Vinh.
Những loại virus lây qua đường tình dục nguy hiểm bậc nhất

Những loại virus lây qua đường tình dục nguy hiểm bậc nhất

18 giờ trước
Không chỉ HIV, nhiều loại virus lây truyền qua đường tình dục đang âm thầm tấn công sức khỏe con người, gây ra các biến chứng nghiêm trọng, thậm chí đe dọa tính mạng nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời.
Nam thanh niên bị ngộ độc botulinum sau khi ăn pate đã mở nắp 2 ngày

Nam thanh niên bị ngộ độc botulinum sau khi ăn pate đã mở nắp 2 ngày

19 giờ trước
Sau khi bệnh nhân hồi tỉnh, người này cho biết, trước khi phát bệnh đã ăn pate đóng hộp. Sau khi mở nắp hộp pate, do ăn không hết nên đã để bên ngoài và tiếp tục sử dụng vào ngày hôm sau.
Trà có tốt cho bệnh nhân tim mạch không?

Trà có tốt cho bệnh nhân tim mạch không?

20 giờ trước
Uống trà có thể mang lại lợi ích cho bệnh nhân tim mạch, nhưng cần phải sử dụng với mức độ và cách thức phù hợp.

Có thể bạn quan tâm

Bạn trai tin đồn Bích Phương giữ vị trí đặc biệt trong công ty mới của Chi Pu

Bạn trai tin đồn Bích Phương giữ vị trí đặc biệt trong công ty mới của Chi Pu

Nhạc việt

2 phút trước
Tăng Duy Tân gia nhập công ty Chi Pu với vai trò Cố vấn âm nhạc. Màn hợp tác giữa những cái tên này không khỏi khiến dân tình kinh ngạc.
Phạm Hương có động thái lạ sau nhiều ngày im lặng

Phạm Hương có động thái lạ sau nhiều ngày im lặng

Sao việt

5 phút trước
Phạm Hương đã gỡ bỏ danh hiệu Miss Universe Vietnam 2015 khỏi phần giới thiệu Instagram cá nhân gần 1 triệu người theo dõi.
Hamas tích cực hợp tác với các bên trung gian để khôi phục hòa bình tại Gaza

Hamas tích cực hợp tác với các bên trung gian để khôi phục hòa bình tại Gaza

Thế giới

10 phút trước
Trong diễn biến liên quan, lực lượng Hamas cùng ngày đã đăng video về hai con tin Israel bị giam giữ ở Dải Gaza kể từ tháng 10/2023, trong lúc Tel Aviv nối lại các cuộc tấn công dải đất này.
Ngoại hình trẻ trung và đời tư bí ẩn của "Võ Tắc Thiên" Lưu Hiểu Khánh

Ngoại hình trẻ trung và đời tư bí ẩn của "Võ Tắc Thiên" Lưu Hiểu Khánh

Sao châu á

10 phút trước
Bước vào tuổi 75, nữ diễn viên Trung Quốc Lưu Hiểu Khánh vẫn giữ được vẻ ngoài trẻ trung. Bất chấp tin đồn về hôn nhân, bà tận hưởng cuộc sống theo ý thích, say mê làm việc và chăm sóc bản thân.
"Bóc tách" hội bạn nổi tiếng của Ngọc Kem sau drama với ViruSs: Khó hiểu vô cùng khi zoom đến từng thành viên

"Bóc tách" hội bạn nổi tiếng của Ngọc Kem sau drama với ViruSs: Khó hiểu vô cùng khi zoom đến từng thành viên

Netizen

25 phút trước
Người ta thường nói, những người đang đau khổ dễ đồng cảm với nhau và những trái tim đau khổ cũng dễ tìm thấy nhau để sẻ chia hơn. Có lẽ điều đó đúng!
1 thí sinh "bóc" show của Hương Giang cắt ghép sai sự thật để tạo drama, nàng hậu có động thái ngay trong đêm!

1 thí sinh "bóc" show của Hương Giang cắt ghép sai sự thật để tạo drama, nàng hậu có động thái ngay trong đêm!

Tv show

38 phút trước
Mới đây, thí sinh Cao Minh Hy đã livestream bày tỏ thái độ bức xúc khi chương trình cắt ghép sai sự thật, cố tạo drama.
Barca muốn cài điều khoản đặc biệt vào hợp đồng với De Jong

Barca muốn cài điều khoản đặc biệt vào hợp đồng với De Jong

Sao thể thao

49 phút trước
BLĐ Barca đang lên kế hoạch giữ chân tiền vệ Frenkie de Jong bằng một bản hợp đồng mới. Đáng chú ý, trong thỏa thuận này có điều khoản cho phép các đội bóng theo đuổi De Jong có thể dễ dàng tiếp cận cầu thủ này.
Park Bo Gum tiết lộ hậu trường nguy hiểm nhất "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt"

Park Bo Gum tiết lộ hậu trường nguy hiểm nhất "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt"

Hậu trường phim

1 giờ trước
Nam diễn viên Park Bo Gum chia sẻ trải nghiệm quay phim đáng nhớ, quá trình hóa thân vào Gwan Sik và thông điệp mà anh muốn gửi gắm qua vai diễn.
Cha tôi, người ở lại - Tập 17: Mẹ kế độc ác bày mưu đẩy Việt sang Đức 'tự bơi'

Cha tôi, người ở lại - Tập 17: Mẹ kế độc ác bày mưu đẩy Việt sang Đức 'tự bơi'

Phim việt

1 giờ trước
Không muốn mất một xu nên mẹ kế tính sẽ đẩy Việt sang Đức vừa học vừa làm, sau ở lại đó luôn cho khuất mắt bà ta.
4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

Ẩm thực

2 giờ trước
4 công thức món ăn bổ sung sắt này rất dễ làm và giàu dinh dưỡng. Chị em có thể làm thường xuyên để giúp làn da hồng hào, khỏe mạnh và xinh đẹp nhé!
Tử vi 12 con giáp thứ Ba ngày 25/3/2025: Sửu có tiền 'trên trời rơi xuống'

Tử vi 12 con giáp thứ Ba ngày 25/3/2025: Sửu có tiền 'trên trời rơi xuống'

Trắc nghiệm

2 giờ trước
Ngày 25/3/2025 mang đến vận may và cơ hội lớn cho nhiều con giáp, đặc biệt là về công việc và tài lộc.Tuy nhiên, cũng cần chú ý trong tình cảm và các quyết định đầu tư.