Canh thịt nấu chua món ngon cho thực đơn gia đình bạn

Theo dõi VGT trên

Những món canh ngon luôn đóng một vai trò hết sức quan trọng trong mâm cơm của gia đình, nó giúp cho người thưởng thức có cảm giác thỏa mãn về một bữa ăn đầy đủ và ấm cúng.

Chính vì vậy mà trong chuyên mục góc ẩm thực hôm nay, Hương Sen sẽ giới thiệu đến các bà nội trợ và các bạn một món canh ngon và rất hấp dẫn, đó là món canh thịt nấu chua. Món canh này, chắc chắn được các bà nội trợ biết đến rất nhiều, nhưng chưa hẳn chúng ta đã chế biến đúng cách để có được một nồi canh thịt nấu chua ngon đúng điệu. Chuyên mục góc ẩm thực Hương Sen sẽ giới thiệu đến các bạn công thức chế biến món canh chua nấu thịt hấp dẫn này, để bất cứ bà nội trợ đảm đang nào cũng có thể chế biến ngay tại nhà cho gia đình và những người thân của mình thưởng thức. Chúng ta cùng vào bếp với chuyên mục góc ẩm thực ngay nào.

1. Nguyên liệu dùng để chế biến món canh thịt nấu chua

Canh thịt nấu chua món ngon cho thực đơn gia đình bạn - Hình 1

- Thịt nạc vai: 200gr

- Cà chua: 4 quả

- Dứa xanh: 1/2 quả

- Me chua: 2 quả nhỏ

- Hành hoa: 3 nhánh

- Ngò gai: 5 lá

- Giá đỗ: 50gr

- Hành khô: 1 củ

- Gia vị cần thiết để chế biến món canh thịt nấu chua: nước mắm, hạt nêm, dầu ăn

Video đang HOT

2. Hướng dẫn công thức chế biến món canh thịt nấu chua ngon và độc đáo

Canh thịt nấu chua món ngon cho thực đơn gia đình bạn - Hình 2

Bước 1: Thịt nạc vai mua về rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, dùng dao băm nhỏ thịt hoặc các bạn có thể dùng máy xay để xay nhuyễn. Cho vào một bát con để riêng.

Bước 2: Cà chua rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, một nửa các bạn bổ múi cau, một nửa các bạn băm nhỏ để tạo màu. Dứa gọt vỏ, cắt bỏ mắt, sau đó bổ làm 3 rồi thái lát mỏng, để riêng. Hành khô bỏ vỏ, thái lát mỏng. Hành hoa, ngò gai rửa sạch rồi thái nhỏ. Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước.

Bước 3: Me chua cạo sạch vỏ, cho vào nồi, đổ một bát con nước vào đun sôi. Khi me đã chín mềm, các bạn tắt bếp, dằm nát me rồi lọc lấy nước để riêng, phần bã bỏ đi.

Bước 4: Dùng một chảo, cho dầu ăn vào chảo đun nóng, phi thơm hành khô, cho thịt băm vào xào, đảo đều tay để thịt tơi đều ra, không vón thành cục lại. Sau đó, cho cà chua băm nhỏ vào đảo đều cùng với thịt, nêm một chút hạt nêm và 1 thìa cà phê nước mắm vào. Xào khoảng 3 phút thì cho 2 tô nước lọc vào đun sôi. Khi nước sôi, các bạn thả cà chua và dứa vào, thêm nước me chua rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đun sôi rồi tắt bếp.

Bước 5: Cho giá đỗ vào một tô to, đồng thời cho hành lá và ngò gai băm nhỏ vào cùng rồi đổ canh thịt nấu chua vào tô. Như vậy là món ăn đã hoàn thành rồi đó. Các bạn có thể cắt vài lát ớt sừng để trang trí lên trên tô canh, để cho món ăn đẹp mắt hơn và hấp dẫn người thưởng thức hơn. Các bạn thưởng thức món ăn khi còn nóng nhé để có thể cảm nhận hết vị ngon của món canh này.

Canh thịt nấu chua món ngon cho thực đơn gia đình bạn - Hình 3

Món canh thịt nấu chua có vị thanh và mát giúp bồi bổ và tăng cường sức khỏe. Món ăn sẽ cung cấp đầu đủ các vitamin cần thiết cho sức khỏe cho gia đình bạn. Các bà nội trợ hãy bổ sung vào thực đơn và thường xuyên chế biến món canh ngon và nóng hổi này cho gia đình mình thưởng thức nhé. Món canh thịt nấu chua này hứa hẹn sẽ mang đến một không khí vui tươi và ấm áp đến bữa cơm của gia đình bạn. Chúc các bạn chế biến thành công món canh thịt nấu chua này. Bây giờ thì chuyên mục góc ẩm thực nhà hàng tiệc cưới Hương Sen phải nói lời chào tạm biệt mọi người rồi. Hẹn gặp lại các bạn trong những chuyên mục sau nhé.

Theo NHHS

Salad cá ngừ kem bơ ngon lành giàu dinh dưỡng cho cả gia đình

Còn gì lành mạnh và dễ làm hơn món salad cá ngừ kem bơ chứ, cùng khám phá cách làm món ngon này với góc ẩm thực để thêm gạch đầu dòng cho thực đơn gia đình nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm salad cá ngừ kem bơ cho 5 người ăn

Salad cá ngừ kem bơ ngon lành giàu dinh dưỡng cho cả gia đình - Hình 1

200g cá ngừ

2 quả bơ to

15ml sốt mayonnaise

củ hành tím

2 củ cà rốt

2 cọng cần tây

1 củ tỏi tây

1 quả chanh

2. Cách làm món salad cá ngừ kem bơ

Salad cá ngừ kem bơ ngon lành giàu dinh dưỡng cho cả gia đình - Hình 2

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món salad cá ngừ kem bơ:

Bóc vỏ hành tỏi đem băm nhỏ

Nạo vỏ cà rốt, thái hạt lựu

Cần tây rửa sạch, thái nhỏ

Chanh lấy nước cốt

Bước 2: Thực hiện món salad cá ngừ kem bơ:

Cho cần tây, cà rốt và hành vào bát trộn lên. Tỏi đem ngiền nhỏ, cá ngừ lọc lấy nước, để xác thịt cá khô.

Bào nhỏ bơ, nghiền nát.

Thêm nuối và nước chanh để bơ không xỉn màu.

Đổ hết các nguyên liệu đã chuẩn bị trên vào nhau rồi trộn đều lên.

Chuẩn bị sẵn bánh sandwich đủ cho cả nhà để ăn cùng với món salad nhé. Bạn có thể thêm dứa, dưa chuột và cà chua nếu muốn.

Salad cá ngừ kem bơ ngon lành giàu dinh dưỡng cho cả gia đình - Hình 3

Vậy là bạn đã hoàn thành món salad cá ngừ kem bơ rồi đấy. Món ăn này vô cùng đơn giản về cách làm lại bổ dưỡng và dễ tiêu hoá nữa. Các loại rau trộn tươi mát kèm với cá ngừ và kem mềm nhất định sẽ khiến bạn thấy cực kì dễ chịu khi thưởng thức. Ngoài ra nhà hàng buffet Hương Sen xin có một số lưu ý cho các bạn khi thực hiện món ăn này:

Bảo quản salad bằng màng bọc thực phẩm để salad không bị chuyển màu.

Salad bảo quản tươi trong tủ lạnh qua đêm cũng không sao, tuy nhiên phải đảm bảo là hộp đựng salad (hoặc màng bọc thử phẩm) đủ kín.

Chúc các bạn thành công!

Theo NHHS

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyềnTiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyền
22:27:23 10/03/2025
Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngonCách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon
06:10:16 10/03/2025
Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhấtLên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất
06:08:11 10/03/2025
6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua
06:07:22 10/03/2025
Cách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phíCách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phí
06:09:03 11/03/2025
Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏaPhụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa
06:09:18 10/03/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ănHôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn
16:42:11 10/03/2025
Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốtNgô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốt
06:09:26 11/03/2025

Tin đang nóng

Drama dồn dập: "Ông hoàng" Châu Kiệt Luân đánh bài thua hơn 3.500 tỷ, phải thế chấp 3 biệt thự và 1 máy bay riêng?Drama dồn dập: "Ông hoàng" Châu Kiệt Luân đánh bài thua hơn 3.500 tỷ, phải thế chấp 3 biệt thự và 1 máy bay riêng?
13:04:40 11/03/2025
Lý do nghệ sĩ Quý Bình không có vợ kề cận chăm sóc ngày cuối đờiLý do nghệ sĩ Quý Bình không có vợ kề cận chăm sóc ngày cuối đời
14:36:30 11/03/2025
Lê Phương gây hoang mang khi đăng status sau tang lễ Quý Bình, nhiều nghệ sĩ vào bình luận ẩn ýLê Phương gây hoang mang khi đăng status sau tang lễ Quý Bình, nhiều nghệ sĩ vào bình luận ẩn ý
16:10:04 11/03/2025
Hình ảnh Quý Bình thời điểm điều trị u não lần đầu được công bố, còn nói 1 câu gây nghẹn ngàoHình ảnh Quý Bình thời điểm điều trị u não lần đầu được công bố, còn nói 1 câu gây nghẹn ngào
12:58:17 11/03/2025
1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái
15:28:25 11/03/2025
NÓNG: Lộ ảnh Kim Soo Hyun hôn má Kim Sae Ron và tin nhắn van xin thống khổ gây sốc của cố diễn viênNÓNG: Lộ ảnh Kim Soo Hyun hôn má Kim Sae Ron và tin nhắn van xin thống khổ gây sốc của cố diễn viên
17:01:24 11/03/2025
HOT: "Tóm dính" Thùy Tiên mệt mỏi giữa sân bay, phản ứng thế nào khi bất ngờ bị hỏi chuyện quảng cáo kẹo rau?HOT: "Tóm dính" Thùy Tiên mệt mỏi giữa sân bay, phản ứng thế nào khi bất ngờ bị hỏi chuyện quảng cáo kẹo rau?
13:56:41 11/03/2025
Lê Phương và vợ doanh nhân của cố nghệ sĩ Quý Bình có mối quan hệ thế nào?Lê Phương và vợ doanh nhân của cố nghệ sĩ Quý Bình có mối quan hệ thế nào?
16:49:19 11/03/2025

Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

06:11:27 11/03/2025
Vào tháng 3 bạn hãy thường xuyên đưa món canh này vào thực đơn của gia đình để bổ sung dinh dưỡng, giúp cơ thể thoải mái hơn.
Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

06:09:52 11/03/2025
Bánh bao nguyên cám nhân thịt gà phô mai thập cẩm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế, vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.
Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025
Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.
Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025
Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!
Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

06:41:17 09/03/2025
Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.
Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

06:39:35 09/03/2025
Cá hồi áp chảo là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể làm ở nhà, để làm món cá hồi áp chảo ngon bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.
Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025
Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.
Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025
Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.
Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

06:36:29 09/03/2025
Nếu mực có màu quá sậm hoặc xuất hiện vết thâm đen bất thường, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất hoặc để lâu ngày.
5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

16:38:57 08/03/2025
Dịp 8/3, thay vì mua quà tặng, phái mạnh có thể dành thời gian vào bếp và làm những món ăn đặc biệt này cho mẹ, vợ hoặc bạn gái thưởng thức.
5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025
Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.
5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025
Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.

Có thể bạn quan tâm

Tưởng niệm 14 năm thảm họa động đất, sóng thần ở Nhật Bản

Tưởng niệm 14 năm thảm họa động đất, sóng thần ở Nhật Bản

Thế giới

19:01:41 11/03/2025
Ngay từ sáng sớm 11/3, người dân ở 3 tỉnh gồm Fukushima, Miyagi và Iwate - vốn là những địa phương chịu thiệt hại nặng nề hơn cả - đã có những hoạt động cầu nguyện và tưởng niệm nạn nhân.
Clip: Tài xế "liều mạng" chạy ngược chiều, lạng lách tránh cảnh sát giao thông, cảnh tượng sau đó khiến ai cũng bất ngờ!

Clip: Tài xế "liều mạng" chạy ngược chiều, lạng lách tránh cảnh sát giao thông, cảnh tượng sau đó khiến ai cũng bất ngờ!

Netizen

18:22:50 11/03/2025
Theo đó, có thể thấy một chiếc xe máy đã di chuyển khá nhanh trên làn đường ngược chiều. Khi thấy cảnh sát giao thông xuất hiện và dắt xe ra giữa đường chặn lại, người này chẳng những không có dấu hiệu giảm tốc độ hay dừng xe mà thậm ch...
Kim Soo Hyun bị đào lại hình ảnh đi xem concert cùng 1 nữ idol, tiện thể xin số của gái lạ

Kim Soo Hyun bị đào lại hình ảnh đi xem concert cùng 1 nữ idol, tiện thể xin số của gái lạ

Sao châu á

18:16:56 11/03/2025
Theo đó, hình ảnh được chụp khi mỹ nam Vì sao đưa anh tới đến tham gia một concert cùng cựu thành viên của I.O.I Lim Nayoung.
'Bóc giá' nhẫn cưới của hot girl Việt đời đầu và chồng thiếu gia

'Bóc giá' nhẫn cưới của hot girl Việt đời đầu và chồng thiếu gia

Phong cách sao

18:14:28 11/03/2025
Mặt khác, khoảnh khắc Chi Pu và Quỳnh Anh Shyn nhảy múa, ôm nhau thân thiết sau ồn ào rạn nứt suốt thời gian qua cũng được cư dân mạng chia sẻ rộng rãi
5 bộ trang phục thời thượng để có vòng eo nhỏ nhắn

5 bộ trang phục thời thượng để có vòng eo nhỏ nhắn

Thời trang

18:09:42 11/03/2025
Tuy nhiên kiểu phụ kiện này sẽ khó thích nghi với những tín đồ ưa thích sự nhẹ nhàng, vì vậy có thể thay thế với chiếc thắt lưng mỏng nhỏ duyên dáng.
Điều gì xảy ra khi luôn uống một cốc cà phê mỗi sáng?

Điều gì xảy ra khi luôn uống một cốc cà phê mỗi sáng?

Sức khỏe

18:04:05 11/03/2025
Không chỉ vậy, cà phê còn có thể cải thiện trí nhớ dài hạn, với hiệu quả kéo dài ít nhất 24 giờ sau khi uống. Điều này có thể giúp bạn xử lý thông tin tốt hơn, tăng khả năng ghi nhớ và hỗ trợ hiệu suất làm việc cũng như học tập.
Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 11.3.2025

Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 11.3.2025

Trắc nghiệm

17:55:19 11/03/2025
Xem tử vi hằng ngày năm 2025, tử vi ngày 11.3 cho 12 con giáp - tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất và Hợi.
Sao nữ đẹp có tiếng tự hủy nhan sắc, diện mạo gây giật mình

Sao nữ đẹp có tiếng tự hủy nhan sắc, diện mạo gây giật mình

Hậu trường phim

17:50:31 11/03/2025
Cao Thái Hà cho biết khi nhận kịch bản, cô đã tìm hiểu qua nhiều tư liệu, nhận nhiều lời góp ý của các thành viên trong đoàn phim để vào vai người phụ nữ nghiện
Thời kỳ khủng hoảng nhất của Sulli có liên quan gì đến Kim Soo Hyun?

Thời kỳ khủng hoảng nhất của Sulli có liên quan gì đến Kim Soo Hyun?

Nhạc quốc tế

17:44:42 11/03/2025
Nhiều fan Sulli xót xa khi nhìn lại quãng thời gian khủng hoảng nhất của nữ thần tượng. Năm 2016 - 2017, làn sóng tẩy chay, bạo lực mạng Sulli lên đến đỉnh điểm.
Tiểu thư Doãn Hải My đang ngồi make-up, Đoàn Văn Hậu ghé lại hôn cực ngọt, gương mặt kém sắc gây chú ý

Tiểu thư Doãn Hải My đang ngồi make-up, Đoàn Văn Hậu ghé lại hôn cực ngọt, gương mặt kém sắc gây chú ý

Sao thể thao

17:04:49 11/03/2025
Gương mặt Văn Hậu khiến fan có phần bất ngờ vì anh chàng ít khi thể hiện tình cảm với bà xã trước ống kính thế này. Hơn nữa, sau một thời gian vắng bóng trên sân cỏ, Văn Hậu mang diện mạo kém sắc,
Cha tôi, người ở lại - Tập 11: Ông nội Việt xuất hiện

Cha tôi, người ở lại - Tập 11: Ông nội Việt xuất hiện

Phim việt

16:18:07 11/03/2025
Trích đoạn tập 11 Cha tôi, người ở lại đã hé lộ nhân vật mới - ông nội của Việt - người yêu cầu bố Việt đưa cháu đích tôn của ông về.