Canh thịt nấu chua món ngon cho thực đơn gia đình bạn

Những món canh ngon luôn đóng một vai trò hết sức quan trọng trong mâm cơm của gia đình, nó giúp cho người thưởng thức có cảm giác thỏa mãn về một bữa ăn đầy đủ và ấm cúng.

Chính vì vậy mà trong chuyên mục góc ẩm thực hôm nay, Hương Sen sẽ giới thiệu đến các bà nội trợ và các bạn một món canh ngon và rất hấp dẫn, đó là món canh thịt nấu chua. Món canh này, chắc chắn được các bà nội trợ biết đến rất nhiều, nhưng chưa hẳn chúng ta đã chế biến đúng cách để có được một nồi canh thịt nấu chua ngon đúng điệu. Chuyên mục góc ẩm thực Hương Sen sẽ giới thiệu đến các bạn công thức chế biến món canh chua nấu thịt hấp dẫn này, để bất cứ bà nội trợ đảm đang nào cũng có thể chế biến ngay tại nhà cho gia đình và những người thân của mình thưởng thức. Chúng ta cùng vào bếp với chuyên mục góc ẩm thực ngay nào.

1. Nguyên liệu dùng để chế biến món canh thịt nấu chua

Canh thịt nấu chua món ngon cho thực đơn gia đình bạn - Hình 1

- Thịt nạc vai: 200gr

- Cà chua: 4 quả

- Dứa xanh: 1/2 quả

- Me chua: 2 quả nhỏ

- Hành hoa: 3 nhánh

- Ngò gai: 5 lá

- Giá đỗ: 50gr

- Hành khô: 1 củ

- Gia vị cần thiết để chế biến món canh thịt nấu chua: nước mắm, hạt nêm, dầu ăn

2. Hướng dẫn công thức chế biến món canh thịt nấu chua ngon và độc đáo

Canh thịt nấu chua món ngon cho thực đơn gia đình bạn - Hình 2

Bước 1: Thịt nạc vai mua về rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, dùng dao băm nhỏ thịt hoặc các bạn có thể dùng máy xay để xay nhuyễn. Cho vào một bát con để riêng.

Bước 2: Cà chua rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, một nửa các bạn bổ múi cau, một nửa các bạn băm nhỏ để tạo màu. Dứa gọt vỏ, cắt bỏ mắt, sau đó bổ làm 3 rồi thái lát mỏng, để riêng. Hành khô bỏ vỏ, thái lát mỏng. Hành hoa, ngò gai rửa sạch rồi thái nhỏ. Giá đỗ rửa sạch, để ráo nước.

Bước 3: Me chua cạo sạch vỏ, cho vào nồi, đổ một bát con nước vào đun sôi. Khi me đã chín mềm, các bạn tắt bếp, dằm nát me rồi lọc lấy nước để riêng, phần bã bỏ đi.

Bước 4: Dùng một chảo, cho dầu ăn vào chảo đun nóng, phi thơm hành khô, cho thịt băm vào xào, đảo đều tay để thịt tơi đều ra, không vón thành cục lại. Sau đó, cho cà chua băm nhỏ vào đảo đều cùng với thịt, nêm một chút hạt nêm và 1 thìa cà phê nước mắm vào. Xào khoảng 3 phút thì cho 2 tô nước lọc vào đun sôi. Khi nước sôi, các bạn thả cà chua và dứa vào, thêm nước me chua rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đun sôi rồi tắt bếp.

Bước 5: Cho giá đỗ vào một tô to, đồng thời cho hành lá và ngò gai băm nhỏ vào cùng rồi đổ canh thịt nấu chua vào tô. Như vậy là món ăn đã hoàn thành rồi đó. Các bạn có thể cắt vài lát ớt sừng để trang trí lên trên tô canh, để cho món ăn đẹp mắt hơn và hấp dẫn người thưởng thức hơn. Các bạn thưởng thức món ăn khi còn nóng nhé để có thể cảm nhận hết vị ngon của món canh này.

Canh thịt nấu chua món ngon cho thực đơn gia đình bạn - Hình 3

Món canh thịt nấu chua có vị thanh và mát giúp bồi bổ và tăng cường sức khỏe. Món ăn sẽ cung cấp đầu đủ các vitamin cần thiết cho sức khỏe cho gia đình bạn. Các bà nội trợ hãy bổ sung vào thực đơn và thường xuyên chế biến món canh ngon và nóng hổi này cho gia đình mình thưởng thức nhé. Món canh thịt nấu chua này hứa hẹn sẽ mang đến một không khí vui tươi và ấm áp đến bữa cơm của gia đình bạn. Chúc các bạn chế biến thành công món canh thịt nấu chua này. Bây giờ thì chuyên mục góc ẩm thực nhà hàng tiệc cưới Hương Sen phải nói lời chào tạm biệt mọi người rồi. Hẹn gặp lại các bạn trong những chuyên mục sau nhé.

Theo NHHS

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Mới nhất
Xem nhiều
Những ngày không quên: 'Ông ăn chả thì bà ăn nem', Quốc có tình mới, Huệ cũng quay về hò hẹn cùng tĩnh cũ?'Những ngày không quên' tập 5: Đòi tổ chức đám cưới giữa mùa dịch, ông Bá bị ông Tiền ho thẳng mặt cho biết sợJYP chính thức lên tiếng, định đoạt số phận của nữ thực tập sinh nghi đã từng đăng đàn đá đểu Sana (TWICE)Mẹ chồng Chúng Huyền Thanh xuất hiện, tiết lộ con dâu nấu ăn vụng về, từ khi cưới về chẳng phải làm gìTường Vi cười tít mắt khi Đại Nghĩa trêu chọc "mặt bơm nhiều nhựa"Nhà trọ Balanha: Vừa bị ăn tát, Nhi lại nhanh mồm ghép cặp Hân và thầy giáo điển trai khiến Lâm tức "lộn ruột""Luật trời": Trang (Ngọc Lan) độc ác vu cho Bích tội lấy cắp vàng, ban đêm bị hồn ma Thảo đeo bám?"Luật trời": Hết ép Trang bán thân, Được (Huy Khánh) lại giở thói dê xồm, động tay chân với cháu gái Bích'Nhà trọ Balanha' trailer tập 11: Quỳnh Kool bị 'cô gái tà tưa' tát 'bốp' và mắng 'mất dạy'Buổi khai máy 'Thiên long bát bộ 2003' được đào lại: 17 năm mà nhan sắc ai nấy đều như bị thời gian bỏ quênMC Mong khởi động dự án nghệ thuật “X by X”, sản phẩm đầu tiên hợp tác với Kim Jae Hwan chính thức phát hành'Lê hấp đường phèn': Ngô Thiến và Trương Tân Thành 'như chưa hề có cuộc chia ly', fan đợi mãi vẫn chưa thấy ai 'gâu gâu' như đã thề trước đó4 cách dùng Zoom an toàn1001 thắc mắc: Vì sao sư tử mẹ ăn thịt con mình?Cùng phân khúc giá nên chọn iPhone XS Max hay Galaxy Note 10 Plus?Owen và cú hat-trick giúp Anh có trận thắng Đức đậm nhất lịch sửDota 2: MATUM nhận sai vì lên Divine, Secret vẫn toàn thắng tại ESL One Los AngelesVALORANT: Hack, cheat và nhiều lỗi lớn nhỏ dày đặc sau hai ngày betaChiêm ngưỡng những pha solo ghi bàn tuyệt đỉnhRắn hổ mang chúa khổng lồ nôn ra một con rắn hổ mang khácÁc chiến với gà tây, công bị đối thủ đuổi "chạy mất dép"Ra ngoài không có lý do chính đáng tại TP.HCM sẽ bị phạt bao nhiêu tiền?'Hospital playlist' tập 5: Muốn tạo bất ngờ cho crush nhưng Jung Kyung Ho lại lãnh trọn cú đá 15 đẳng đến nỗi rơi cả mắt kính

Tiêu điểm

Tự làm bánh túi xôi hoa đậu phong cách Hàn Quốc đang "làm mưa làm gió" mạng xã hội
19:30:01 09/04/2020
Cách làm thạch xoài cốt dừa giòn ngon mát lịm, ăn mãi không biết chán
11:47:21 09/04/2020
Nắng lên nấu nồi chè dừa thập cẩm vừa ngon vừa mát ăn là hợp lý nhất!
15:59:30 09/04/2020
Đã có công thức chè sầu sương sa hạt lựu "vạn người mê"
11:52:05 09/04/2020
Cách làm món trứng chiên sữa tươi thơm ngon, bé biếng ăn cũng thích mê
07:00:30 09/04/2020
4 món cá rim ăn hao cơm, cả nhà vỗ tay khen
20:50:45 10/04/2020
Cách nấu xôi đậu xanh dẻo ngon đơn giản nhất
08:32:35 09/04/2020
5 món chè thanh mát giúp bạn đổi món cho gia đình khi ở nhà tránh dịch Covid-19
22:02:50 10/04/2020
4 món kho ăn đưa cơm cho bà nội trợ thể hiện tài đảm đang
22:00:59 10/04/2020
Bún khô xào thịt cực ngon lại siêu nhanh cho bữa sáng
11:03:44 09/04/2020

Thông tin đang nóng

Hương Ly đắc chí khi ‘The bè lũ’ Model Kid Vietnam xung đột, Tuyết Lan gay gắt không phục kết quả
19:42:36 10/04/2020
Cuộc sống của Can Lộ Lộ sau khi biến mất khỏi showbiz: Lột xác 180 độ, thay đổi đến khó tin
19:25:34 10/04/2020
Sau phủ nhận hẹn hò Gin Tuấn Kiệt, dân mạng nghi vấn Puka đã nối lại tình xưa với Diệp Tiên?
21:07:16 10/04/2020
"Choáng" dàn xe sang chục tỷ của nữ đại gia Thái Bình vừa bị bắt
20:25:57 10/04/2020
Em trai Hoài Linh tiết lộ chỉ học đến lớp 3: Sự thật bất ngờ
19:28:40 10/04/2020
Sao Việt rời showbiz làm phi công: Người thành công, người bỏ nghề vì bị lừa
20:28:35 10/04/2020
Đêm hôm khuya khoắt, vợ chồng tôi hốt hoảng khi thấy bố chồng ôm đồ đứng trước cửa nhà trong bộ dạng rũ rượi và hai mắt đỏ hoe
18:43:49 10/04/2020
Mỹ nhân Việt “khai thật” chiều cao khiến dân mạng không khỏi ngã ngửa
21:17:21 10/04/2020
Fan quốc tế thích thú trước khoảnh khắc H'Hen Niê trèo cây, thu hoạch điều
20:37:08 10/04/2020
Đức ghi nhận số ca tử vong vì Covid-19 trong ngày cao kỷ lục
21:25:10 10/04/2020

Tin mới nhất

4 món rim mặn ăn đưa cơm, các bà nội trợ không thể không thử nấu hôm nay

21:57:32 10/04/2020
Gợi ý 4 món rim mặn này sẽ giúp các bà nội trợ có thêm sự lựa chọn trong việc thể hiện tài đảm đang với gia đình trong mâm cơm giá đình mùa dịch Covid-19 này.

Cách làm 5 loại kem ngon tuyệt cho mùa hè

21:53:44 10/04/2020
Sắp tới mùa hè rồi, hãy cùng nhau tìm hiểu công thức làm những loại kem mát lạnh và ngon miệng tại nhà nhé. 

Lòng heo khía nước dừa và khấu đuôi xào dưa chua đổi vị bữa cơm gia đình

21:47:59 10/04/2020
Lòng heo khía nước dừa và khấu đuôi xào dưa chua là hai món ngon có thể ăn lai rai cho bữa nhậu tại gia trong những ngày nghỉ tránh dịch Covid-19.

4 món từ bò cực ngon mà dễ làm, cả nhà tấm tắc khen

21:43:32 10/04/2020
Cuối tuần các bà nội trợ có thể tham khảo 4 món từ thịt bò với công thức đơn giản, dễ làm dưới đây để cả nhà có một bữa ăn ngon, ấm cúng trong mùa dịch Covid-19 này.

Công thức 3 món chè ngon bổ, vừa giải nhiệt và tốt cho sức khỏe

21:40:15 10/04/2020
Tranh thủ dịp nghỉ tại nhà tránh dịch Covid-19, hãy chiêu đãi gia đình những món ngon bồi bổ sức khỏe. Sau đây là công thức 3 món chè ngon bổ mà lại dễ làm.

Tưởng “khó nhằn” nhưng không ngờ chiếc bánh dưa hấu cho bạn tấm hình nghìn like trên mạng xã hội lại dễ làm đến thế

21:31:46 10/04/2020
Chiếc bánh dưa hấu xanh vỏ đỏ lòng này chắc chắn sẽ khiến bức hình của bạn nổi bần bật, hút nghìn like cho xem.

4 địa chỉ giao đồ ăn đêm ở Hà Nội

21:02:24 10/04/2020
Nửa đêm, bụng kêu gào vì đói mà không muốn phải xắn tay vào bếp, lách cách xoong chảo nấu nướng, bạn có thể đặt hàng những món ăn hấp dẫn ở các địa chỉ giao đồ ăn khuya sau.

Học ngay cách làm tôm rang muối tiêu đậm đà lại hao cơm

20:32:10 10/04/2020
Món ăn với vị thơm đậm đà của các gia vị được ngấm đều vào từng con tôm giúp cho món tôm rang muối tiêu thêm phần thơm ngon hấp dẫn.

Mẹo làm sụn gà chiên nước mắm thịt mềm, sụn giòn tan tại nhà

20:29:33 10/04/2020
Sụn gà chiên nước mắm là một món ăn đơn giản dễ làm với sụn giòn giòn đậm đà gia vị, sốt mắm mặn ngọt hấp dẫn kèm theo vị cay cay của ớt vô cùng hấp dẫn.

Để Tèo kể cho nghe về tô bánh canh bạch tuộc đất Thủ

20:23:31 10/04/2020
Là dân địa phương chính hiệu, thường tự xưng với bạn bè là thổ địa các món ngon đất Thủ Dầu Một (Bình Dương), Tèo thường ghé quán mỗi khi có dịp và dần dà khám phá ra nhiều điều thú vị của quán bánh canh đặc sắc này.

Chang chang - món ngon bổ rẻ thời 'bão giá'

20:20:07 10/04/2020
Chang chang dễ chế biến thành nhiều món, mà món nào cũng rất dễ làm, ngon và rẻ đến không ngờ: chỉ với chừng 25.000 đồng bạn sẽ có một món ngon, bổ cho cả nhà ăn trong thời bão giá!

Rau sắn, cà dại trộn tương má thố nàu - cũng ăn được ư?

20:16:53 10/04/2020
Cái tên rau sắn, cà dại khiến người nghe liên tưởng ngay đây là món ăn của con nhà nghèo. Nhưng đừng vì thế mà vội vàng cho rằng nó là một món ăn dở, cứ thử ăn xem, thật sự ngon miệng đấy!

Ức gà nướng theo công thức chuẩn khách sạn 5 sao, ai cũng thích mê

20:12:54 10/04/2020
 Phần ức gà là phần ít dinh dưỡng ăn nhạt nên nhiều người không hề thích, nhưng nếu bạn chế biến theo công thức này đảo bảo sẽ ngon thượng hạng.

Rang lạc đừng cho ngay vào chảo, thêm bước này đảm bảo giòn ngon bất ngờ

17:16:31 10/04/2020
Chỉ cần siêng một chút là chị em có thể làm được một hũ lạc rang muối ăn với cơm hay ăn vặt đều rất hợp lý.

Siêu đầu bếp Gordon Ramsay chia sẻ 6 sai lầm phổ biến khi làm trứng chiên

17:13:53 10/04/2020
Gordon Ramsay là đầu bếp nổi tiếng nhất thế giới, ông đã chỉ ra 6 sai lầm phổ biến của hầu hết những người làm trứng chiên tại nhà.

Nghỉ dịch ở nhà, tôi mày mò làm món trứng chiên "bọt biển" siêu hot khiến chồng con tròn mắt ngạc nhiên

17:08:56 10/04/2020
Trứng chiên kiểu này xốp mềm lại thơm nhẹ vị bơ rất mới lạ và hấp dẫn vị giác.

Cơm dừa kho khô sả ấm lòng chiều mưa thành phố

17:04:34 10/04/2020
Sả phải được xào cho vàng trong nồi đất, sau đó cho dừa vào đảo cho thấm mỡ. Tiếp theo là gia vị, chút nước màu và chế nước xâm xấp. Cứ vậy, để lửa riu riu cho đến khi nước cạn hết. Gia vị sẽ thấm vào từng miếng dừa. hấp dẫn không kém m...

Khó cưỡng với mỹ nhân chem chép 'cưới' điều non tơ

17:00:46 10/04/2020
Sao mà ngọt thế nhỉ, ngọt lịm cả người, cái ngọt thanh tao của điều non hòa lẫn ngọt man mác chem chép. Cắn miếng điều bùi tan tơi nâng thêm dòn dai sần sật beo béo của chem chép, úi mèn ui, ai mà cầm lòng đậu.

Ba khía rang nước mắm nhĩ, thua gì so với cua ghẹ?

16:55:57 10/04/2020
Có khá nhiều món ẩm thực được chế biến từ ba khía như ba khía rang me, ba khía luộc hèm, ba khía kho nghệ, ba khía hấp bia, mắm ba khía… ăn không thua gì cua, ghẹ biển nếu làm theo cách giống nhau.

Bắt con cá rô bỏ vô rổ nhảy rồ rồ

16:53:54 10/04/2020
Ngày nay xách giỏ đi chợ tìm mua con cá rô ngoài tự nhiên cũng hơi khó gặp. Nhiều khi thèm, muốn ăn con cá rô mề của vùng đồng ruộng, bưng biền với dáng mập mạp, da dẻ mỡ màng, mang theo cặp trứng màu vàng cũng không phải dễ.

Bánh xèo ăn với rau rừng vùng Núi Cấm, khi ăn thư thái ung dung

16:46:28 10/04/2020
Bánh xèo núi Cấm có rau ăn kèm thật phong phú, ưu điểm là rau xanh thiên nhiên non mơn mởn, thơm nồng nàn, cay ngọt, hăng hắc như: kim thất, sung, sộp, quỷnh, bứa, mã đề, hồng ngọc, cát lồi... quyến rũ thực khách.

Rau ngồng cải xào tôm ngon cực phẩm, đầu bếp nhà hàng cũng phải ngả nón kính phục

16:35:00 10/04/2020
Với cách xào rau ngồng cải cùng tôm giòn sần sật, đậm đà bạn sẽ có món ăn ngon hết nấc.

Con khóc thét không chịu ăn bún mọc mẹ nấu, nhìn ảnh dân cư mạng lập tức đoán ra lý do

16:32:46 10/04/2020
Tại một group khá đông thành viên tham gia trên mạng xã hội Facebook, chị Kim Huyền đã đăng tải hình ảnh con gái nhỏ của mình khóc ngặt nghẽo, trước mặt là một bát bún mọc do mình nấu.

Làm hành phi bằng lò vi sóng

16:08:04 10/04/2020
Dùng lò vi sóng phi hành không bị cháy, không bị văng dầu mà lại giòn, thơm chuẩn vị.

Tóp mỡ giòn tan

16:03:40 10/04/2020
Tóp mỡ da giòn có thể lắc muối ớt, tỏi phi, rim mặn ngọt hoặc chấm mắm ớt đều ngon, có thể ăn kèm đồ chua cho đỡ ngấy.

Ăn cơm mãi cũng chán, đổi món cho bữa tối với bún nem thơm nức giòn rụm thôi!

16:01:47 10/04/2020
Tranh thủ lúc rỗi rãi các mẹ có thể thay đổi thực đơn cơm hàng ngày bằng món bún nem ăn kèm rau sống và nước mắm ớt tỏi ngon tuyệt nhé! Đảm bảo tất cả các thành viên trong gia đình ai cũng ngon miệng.Nguyên liệu:

Tận dụng cơm nguội, tôi làm được món snack giòn rụm chỉ với chiếc nồi chiên không dầu

15:58:09 10/04/2020
Món snack làm đơn giản mà giàu dinh dưỡng này đảm bảo các bé nhà bạn sẽ thích mê đấy!

Có thể bạn quan tâm

'Những ngày không quên' - phim mỳ ăn liền chất lượng cao

Phim việt

01:27:11 11/04/2020
Hiện thực xã hội, những vấn đề thời sự nóng được diễn tả đầy đủ và kịp thời thông qua dự án phim tuyên truyền mùa Covid-19 của VTV - Những ngày không quên.

Những ngày không quên: 'Ông ăn chả thì bà ăn nem', Quốc có tình mới, Huệ cũng quay về hò hẹn cùng tĩnh cũ?

Hậu trường phim

01:22:58 11/04/2020
Tình cũ không rủ cũng tới, phải chăng Huệ (Thu Quỳnh) lại tâm sự chuyện gia đình cũng Thành (Tiến Lộc) ở chốn quen thuộc?

JYP chính thức lên tiếng, định đoạt số phận của nữ thực tập sinh nghi đã từng đăng đàn đá đểu Sana (TWICE)

Show quốc tế

01:14:20 11/04/2020
Sau hơn 10 ngày im lặng trước những lùm xùm liên quan đến dàn thực tập sinh trong chương trình Nizi Project, cuối cùng JYP cũng đã chính thức lên tiếng.

Mẹ chồng Chúng Huyền Thanh xuất hiện, tiết lộ con dâu nấu ăn vụng về, từ khi cưới về chẳng phải làm gì

Show việt

01:10:26 11/04/2020
Mẹ chồng tiết lộ ở nhà, Chúng Huyền Thanh không vào bếp nấu ăn, chén bát cũng do em chồng rửa và cô chỉ có việc cho con trai ăn.

Mỹ: Bệnh viện dã chiến lớn vừa xây xong, chưa điều trị cho bệnh nhân nào đã phải dỡ

Thế giới

01:02:58 11/04/2020
Một bệnh viện dã chiến quy mô lớn do quân đội xây dựng nhằm điều trị cho người nhiễm Covid-19 tại thành phố Seattle, bang Washington, Mỹ sẽ được dỡ bỏ mặc dù chưa tiếp nhận bệnh nhân nào.

Người đàn ông tẩm xăng, đốt người tình vì mâu thuẫn tình cảm

Vụ án

00:59:44 11/04/2020
Xảy ra cãi vã, Dũng đổ xăng rồi châm lửa đốt người tình. Nghi phạm bị người dân khống chế tại chỗ.

MC Mong khởi động dự án nghệ thuật “X by X”, sản phẩm đầu tiên hợp tác với Kim Jae Hwan chính thức phát hành

Nhạc châu á

00:21:50 11/04/2020
COLD là ca khúc đầu tiên khởi động dự án âm nhạc kết hợp của MC Mong mang tên X by X. Sản phẩm càng thêm phần hoàn hảo hơn khi có sự tham gia góp giọng của nam ca sĩ Kim Jae Hwan và nhà sản xuất/rapper nổi tiếng Penomeco.

Google phát hành trí tuệ nhân tạo Duplex ở 3 thị trường mới

Thế giới số

23:59:47 10/04/2020
Trí tuệ nhân tạo từng gây sốt trên sân khấu Google I/O 2018 với màn hội thoại đặt chỗ ở nhà hàng và tiệm làm đẹp vừa được hãng giới thiệu ở các thị trường mới ngoài nước Mỹ.

'Lê hấp đường phèn': Ngô Thiến và Trương Tân Thành 'như chưa hề có cuộc chia ly', fan đợi mãi vẫn chưa thấy ai 'gâu gâu' như đã thề trước đó

Phim châu á

23:59:30 10/04/2020
Các fan thì vẫn nhớ, chỉ có hai nhân vật chính đã quên béng lời thề thành chó nếu làm lành mà thôi!

Thêm một MV được thực hiện theo phong cách “mỗi người một nơi” đến từ Twenty One Pilots: “Level Of Concern”

Nhạc âu - mỹ

23:59:11 10/04/2020
Ngoài những khó khăn, dịch bệnh và cách ly xã hội đang tạo điều kiện cho các nghệ sĩ ra đời những sản phẩm vừa thức thời, vừa sáng tạo. Đặc biệt, nếu áp dụng theo cách của Twenty One Pilots, chắc hẳn khán giả cũng sẽ tự thực hiện được c...

Camera 'thò thụt' đã chết

Đồ 2-tek

23:57:41 10/04/2020
Mẫu smartphone cao cấp OnePlus 8 Pro dự kiến ra mắt vào 14/4 sẽ thiếu đi một thiết kế từng được ca ngợi: camera selfie thò thụt (pop-up).