Canh sườn hầm khoai tây theo kiểu này nước dùng trong vắt, ngọt thanh, ngon miệng mà không sợ tăng cân

Theo dõi VGT trên

Miếng sườn mềm ngọt kết hợp cùng khoai tây béo ngậy và nước canh ngọt thanh sẽ chinh phục mọi thực khách.

Trong những ngày thời tiết nắng nóng, không gì bằng cảm giác ngồi bên gia đình, thưởng thức một tô canh ngọt thanh đúng không? Hôm nay, Emdep.vn sẽ chia sẻ với bạn cách nấu một món canh thơm ngon và bổ dưỡng từ khoai tây và xương bò, cùng tham khảo nhé!

Món canh sườn hầm khoai tây

Nguyên liệu của món canh sườn hầm khoai tây:

Sườn non: 400gr

Khoai tây: 2 củ

Cà rốt: 1 củ

Hành tím: 1 củ

Gừng: 1 nhánh

Gia vị: nước mắm, muối, bột nêm…

Hành lá, rau mùi

Cách nấu món canh sườn hầm khoai tây:

Video đang HOT

1. Sơ chế nguyên liệu:

Sườn non được chặt thành từng khúc vừa ăn. Rửa sườn sạch và đun sôi trong nước để loại bỏ bọt và mùi hôi.

Khoai tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái thành miếng vừa ăn. Hành tím băm nhỏ, hành lá rửa sạch và thái nhỏ.

Canh sườn hầm khoai tây theo kiểu này nước dùng trong vắt, ngọt thanh, ngon miệng mà không sợ tăng cân - Hình 1

2. Nấu canh:

Phi thơm hành tím băm trong dầu ăn, sau đó cho sườn vào xào săn. Nêm nếm gia vị và đun sôi nước.

Nấu sườn trong khoảng 20 phút cho sườn chín mềm, sau đó thêm khoai tây và cà rốt vào nồi. Nêm nếm thêm gia vị theo khẩu vị gia đình.

Khi khoai tây và cà rốt chín mềm, thêm hành lá và rau mùi vào nồi.

Canh xương khoai tây cà rốt với màu sắc hấp dẫn, mùi thơm của sườn và hành. Miếng sườn mềm ngọt, khoai tây béo ngậy và cà rốt ngọt mềm, nước canh ngọt thanh tự nhiên. Canh này thích hợp để thưởng thức cả khi nóng và khi nguội.

Lưu ý:

Chọn xương hoặc sườn tươi ngon để canh ngon nhất.

Có thể sử dụng nồi áp suất để nấu sườn nhanh hơn.

Hớt bọt thường xuyên để nước canh trong và ngọt hơn.

Tránh ăn khoai tây mọc mầm để đảm bảo an toàn sức khỏe.

Emdep.vn hy vọng rằng, cách nấu canh sườn khoai tây này sẽ giúp bạn có thêm một món canh ngon cho bữa ăn hàng ngày.

Nhà còn củ khoai tây to, đem trộn salad đơn giản kiểu này vừa ngon lại thanh mát

Thêm món salad khoai tây này vào bữa cơm sẽ ngon, thanh mát hơn nhiều.

Nguyên liệu:

1 củ khoai tây to, 5 quả cà chua bi, 1 nửa quả dưa chuột, 1 quả trứng, một ít bột tiêu đen, sốt mayonnaise, 2g muối.

Cách làm:

Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.

Nhà còn củ khoai tây to, đem trộn salad đơn giản kiểu này vừa ngon lại thanh mát - Hình 1

Cho khoai tây vào nồi hấp chín.

Nhà còn củ khoai tây to, đem trộn salad đơn giản kiểu này vừa ngon lại thanh mát - Hình 2

Dưa chuột gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Cà chua bi rửa sạch, bổ đôi.

Nhà còn củ khoai tây to, đem trộn salad đơn giản kiểu này vừa ngon lại thanh mát - Hình 3

Đ.ập trứng ra bát, thêm xíu muối, đ.ánh đều. Đun xíu dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào, chiên chín.

Nhà còn củ khoai tây to, đem trộn salad đơn giản kiểu này vừa ngon lại thanh mát - Hình 4

Sau đó đổ trứng vào bát dưa chuột, cà chua.

Nhà còn củ khoai tây to, đem trộn salad đơn giản kiểu này vừa ngon lại thanh mát - Hình 5

Sau đó đổ khoai tây đã hấp chín vào.

Nhà còn củ khoai tây to, đem trộn salad đơn giản kiểu này vừa ngon lại thanh mát - Hình 6

Bóp mayonnaise lượng vừa đủ lên, rắc thêm chút tiêu đen.

Nhà còn củ khoai tây to, đem trộn salad đơn giản kiểu này vừa ngon lại thanh mát - Hình 7

Khi ăn chỉ cần trộn đều là xong. Nếu bạn không thích chiên trứng có thể luộc vài quả trứng cút rồi cho vào cùng cũng được.

Salad khoai tây vừa ngon, mát, hơi béo ngậy cực kỳ dễ ăn.

Nhà còn củ khoai tây to, đem trộn salad đơn giản kiểu này vừa ngon lại thanh mát - Hình 8

Chúc các bạn thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Công thức nấu sườn xào chua ngọt đậm đà đưa cơm, chồng con mê tít
23:27:06 29/05/2024
Top quán gà nướng ngon ở Bình Dương
22:54:22 28/05/2024
Nắng nóng chán cơm, chị em vào bếp làm ngay món bún sườn mọc thanh đạm, dễ ăn đảm bảo cả nhà ai cũng thích
11:23:15 29/05/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực dễ nấu mà ngon miệng
16:56:26 28/05/2024
Sữa chua làm bằng nồi cơm điện hóa ra lại đơn giản thế này
05:47:23 29/05/2024
Ở Hà Nội, muốn ăn đêm ngon - bổ - rẻ, đây là 10 món mà bạn nhất định phải thử!
14:12:43 29/05/2024
Các quán bánh xèo ngon tại TP.HCM
22:43:52 28/05/2024
Thực đơn các món ăn sáng kiểu Việt vừa ngon vừa tiết kiệm thời gian, không lo trùng lặp
05:46:25 29/05/2024

Tin đang nóng

Trạm Cứu Hộ Trái Tim tập 36: Nghĩa bị bắt trước khi trốn ra nước ngoài, phản ứng của Ngân Hà khiến khán giả bức xúc
06:26:07 30/05/2024
Tang lễ nghệ sĩ Đức Tiến tại Mỹ: Bà xã khóc nghẹn bên linh cữu, con gái nhỏ ngơ ngác gây xót xa
06:33:48 30/05/2024
Ngọc Mai, Quốc Nghiệp phải làm việc với Thanh tra Bộ Văn hóa khi về nước
07:24:23 30/05/2024
Nữ diễn viên Việt lên tiếng tin đồn mắc bệnh khó nói, là "tiểu tam" khiến 1 cặp vợ chồng ly hôn
06:07:51 30/05/2024
Vợ Công Lý công khai số dư tài khoản: "Chưa bao giờ nghèo đến thế!"
10:12:21 30/05/2024
Cháy nhà trọ ở Hà Nội, giải cứu 5 người mắc kẹt
08:22:32 30/05/2024
Xúc động chia sẻ của Đức Tiến trước khi mất: "Tôi không bao giờ dùng t.iền của vợ hay gia đình vợ"
07:30:09 30/05/2024
Mỹ nhân k.iếm t.iền giỏi nhất showbiz trẻ đẹp xuất sắc sau 22 năm, 3 năm không đóng phim vẫn sở hữu 30.000 tỷ
06:29:39 30/05/2024

Tin mới nhất

Ngày nắng nóng chế biến ngay những món ngon giải nhiệt vừa mát gan vừa ngon miệng từ loại rau dại này

09:47:53 30/05/2024
Rau má có tác dụng thanh nhiệt ngày nắng rất tốt. Trong những ngày nắng, bạn có thể chế biến ngay những món ngon giải nhiệt vừa mát gan vừa ngon miệng từ loại rau dại này.

Cách nấu bún cá diêu hồng thơm ngon, không tanh, dễ ăn cho ngày hè của mẹ đảm Sài Gòn

06:04:45 30/05/2024
Bún cá là món nước được nhiều người yêu thích. Nước dùng bún cá chua thanh, ngọt nhẹ, cá rán giòn ngon... rất dễ ăn trong mùa hè.

Có một bí quyết làm món miến xào bắp cải không bị vón cục và dính chảo mà ngon như ở nhà hàng

06:02:42 30/05/2024
Miến xào bắp cải là món ăn rất dễ chế biến lại vô cùng ngon với nguyên liệu đơn giản. Tuy nhiên để món ăn không bị dính chảo hoặc vón cục thì cũng cần một chút tinh tế trong quá trình sơ chế nguyên liệu.

Hóa ra bấy lâu nhiều người đã làm sai món trứng bác cà chua: Đáng tiếc bước quan trọng này đã không được thực hiện tốt

06:01:42 30/05/2024
Đây là bí quyết giúp bạn có được món trứng bác cà chua ngon chuẩn và lấy được trọn chất dinh dưỡng từ các nguyên liệu.

Trưa nay ăn gì? Gợi ý hơn 33 thực đơn cơm văn phòng ngon, đủ chất cho người ăn mặn, ăn chay, ăn kiêng

05:57:51 30/05/2024
Không chỉ riêng với bữa cơm văn phòng mà với bất kì ai thì bữa ăn cũng là một thứ quan trọng. Một bữa ăn ngon, hấp dẫn có thể giúp chúng ta bổ sung năng lượng và giải tỏa được những áp lực trong công việc.

Top 12 món ăn vào bữa sáng giúp giảm cân, bớt thèm ăn vặt, sáng mai bạn áp dụng luôn nhé

05:55:49 30/05/2024
Các món giàu protein như trứng, sữa chua Hy Lạp, các loại hạt... giúp no bụng, cung cấp năng lượng cho cơ thể bắt đầu ngày mới, lại tốt cho quá trình đốt mỡ, tăng cơ hỗ trợ giảm cân.

Trứng cá ngừ làm món gì ngon, bổ dưỡng?

05:54:20 30/05/2024
Từ các món truyền thống đến những sáng tạo mới lạ, trứng cá ngừ luôn mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

Rau trông như nắm cỏ khô nhưng là thực phẩm tiến vua, có giá đắt đỏ, làm 3 món giòn ngon, thanh lọc cơ thể

05:53:08 30/05/2024
Rau tiến vua hay còn gọi rau cần khô, là một loại rau quý giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon.

Tuyệt chiêu làm sườn nướng BBQ chuẩn vị Trung thơm ngon, ăn một lần nhớ mãi

05:52:36 30/05/2024
Nếu bạn là tín đồ ăn đồ nướng thì tuyệt đối không thể bỏ qua món sườn nướng BBQ ngon tuyệt này! Thịt sườn nướng kết hợp với nhiều loại gia vị khác nhau mang đến hương vị lạ miệng nhưng hấp dẫn.

Công thức làm món ăn dân dã mít non om chao đỏ

23:24:40 29/05/2024
Món mít non om chao đỏ là món ăn thanh đạm không chỉ ngon miệng mà còn rất dễ làm, phù hợp cho những ngày bận rộn.

Cách làm món ức gà chiên nước mắm siêu hao cơm lại còn bổ sung protein

23:22:00 29/05/2024
Ức gà chiên nước mắm là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon và cách làm vô cùng đơn giản.

Những món ăn không thể bỏ qua khi đến Singapore

23:19:39 29/05/2024
Singapore là điểm đến du lịch nổi tiếng với nhiều điểm tham quan hấp dẫn với những món ăn ngon, mang đậm hương vị đặc trưng mà du khách không nên bỏ lỡ.

Có thể bạn quan tâm

Bồi thẩm đoàn bắt đầu nghị án, cựu Tổng thống Mỹ Donald Trump tỏ ra bi quan

Thế giới

11:34:52 30/05/2024
Tuy nhiên, họ đã ngồi im lặng trong phòng xử án ở New York trong nhiều tuần khi các công tố viên trình bày vụ án còn các luật sư của ông Trump cố gắng bác bỏ nó.

Biến căng giữa Brad Pitt và Leonardo DiCaprio: Tranh nhau từng vai diễn, nhất quyết không chịu đóng chung phim

Hậu trường phim

11:26:02 30/05/2024
Dù từng hợp tác vui vẻ trong quá khứ, Brad Pitt và Leonardo DiCaprio hiện đang là đối thủ cạnh tranh trực tiếp tại Hollywood.

Shipper đứng đợi 30 phút nhưng bị ngó lơ nhận bão phẫn nộ

Netizen

11:24:10 30/05/2024
Với thái độ thiếu tôn trọng và lời nói không đúng mực của nhân viên, sự việc đã khiến nhiều người phẫn uất và đề nghị tẩy chay quán cơm tấm này.

Sao nam đình đám bậc nhất showbiz Việt: Lắm thị phi, cưới 8 năm chưa có con vẫn mặn nồng bên vợ hơn t.uổi

Sao việt

11:23:17 30/05/2024
Trong suốt 8 năm kết hôn, Trấn Thành và Hari Won gặp rất nhiều thị phi nhưng vẫn gắn bó, mặn nồng như thuở ban đầu.

5 thói quen vào buổi sáng giúp bạn có làn da 'trẻ mãi không già'

Làm đẹp

11:21:46 30/05/2024
Cách bạn bắt đầu mỗi ngày không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn đến làn da của bạn. Thói quen mở mắt ngay lập tức và cầm điện thoại có thể gây hại cho làn da, bởi ánh sáng xanh từ màn hình có thể gây lão hóa da.

Bùi Quỳnh Hoa nhuộm tóc đỏ rực, khoe dáng 'đồng hồ cát' với b.ikini

Phong cách sao

11:20:57 30/05/2024
Miss Universe Vietnam 2023 - Bùi Quỳnh Hoa lần đầu xuất hiện với mái tóc đỏ quyến rũ diện b.ikini khoe dáng trên bãi biển.

Những mẫu đầm họa tiết, bay bổng cho nàng diện đi biển mùa hè

Thời trang

11:16:07 30/05/2024
Năm mẫu đầm dưới đây được thiết kế với họa tiết, kiểu dáng bay bổng giúp nàng tỏa sáng trong những chuyến đi biển mùa hè.

Chủ tịch JYP Park Jin Young giải thích lý do không mua lại các công ty khác giống như HYBE

Nhạc quốc tế

11:10:45 30/05/2024
Park Jin Young cũng lường trước được những rắc rối khi mua lại các nhãn hiệu của nước ngoài vì sự khác biệt về văn hóa.

Hôm nay tôi mới biết cho kem đ.ánh răng vào nước gừng lại "thần kỳ" đến vậy

Sáng tạo

11:08:51 30/05/2024
Khi nhắc đến gừng và kem đ.ánh răng, bạn có thể nghĩ rằng không có mối liên hệ nào giữa chúng. Tuy nhiên, việc bóp kem đ.ánh răng lên gừng có thể mang lại nhiều lợi ích không ngờ.

Đề nghị tạm hoãn xuất cảnh đối với "Bông hồng vàng" Phú Yên

Tin nổi bật

11:07:07 30/05/2024
Bà Võ Thị Thanh, người đại diện theo pháp luật của Công ty Cổ phần Thuận Thảo, bị Cục Thuế tỉnh Phú Yên đề nghị tạm hoãn xuất cảnh khi công ty này nợ thuế lên đến trên 184 tỉ đồng.

Nghiên cứu cho thấy quạ sở hữu một kỹ năng mới chỉ thấy trên người

Lạ vui

10:56:47 30/05/2024
Báo cáo khoa học được đăng tải trên tạp chí Science tiết lộ rằng quạ có thể tự đếm số tiếng kêu của mình, cho thấy kỹ năng tự theo dõi số đếm mới chỉ có trên người.