canh măng ninh xương

Mâm cỗ cúng tất niên gồm những gì? Gợi ý món ngon dâng cúng cho mâm cỗ đủ đầy

Mâm cỗ cúng tất niên gồm những gì là điều mà nhiều chị em quan tâm. Dưới đây là tổng hợp các món cần có trong mâm cỗ tất niên chuẩn phong tục, ai cũng nên nằm lòng.

Mâm lễ cúng Tết Thanh minh cần những gì?

Vào dịp tiết Thanh minh hàng năm, mọi người thường đi tảo mộ vào ngày Tết Thanh minh và chuẩn bị những mâm cơm tươm tất, đủ đầy bày tỏ lòng thành với gia tiên.

3 món canh giúp dưỡng gan, giải cảm trong thời tiết thất thường của mùa xuân

Tiết trời đang ấm dần lên nhưng nhiệt độ nóng lạnh thất thường, lúc nồm ẩm, khi lại mưa lạnh. Điều này khiến nhiều người mệt mỏi, dễ mắc bệnh. Cho nên, ăn những món canh này có thể...

4 món canh đậm đà cho bữa ăn ngày đoàn viên thêm phong phú

Mâm cơm sum vầy ngày Tết không thể thiếu những món canh đậm đà, vừa miệng, bổ dưỡng cho bữa ăn ngày đoàn viên thêm phong phú...

Đầu bếp xịn mách cách nấu canh măng khô móng giò ngày Tết ngon mềm, nước trong veo không lo độc hại

Để có được một bát canh măng khô thơm ngon, mềm, nước dùng trong veo cho ngày Tết cũng cần có tuyệt chiêu riêng

Canh ngon ngày Tết: 3 cách nấu canh măng đậm đà nóng hổi để bạn trổ tài ‘nữ công gia chánh’

3 cách nấu canh măng đậm đà nóng hổi để bạn trổ tài 'nữ công gia chánh . Sẽ thật thiếu sót nếu nhắc đến Tết mà không nhắc những món canh măng ngọt nước đậm đà

Trưa Chủ nhật thử thưởng thức mâm vịt “không lối thoát”

Một con vịt được đầu bếp chuyên nghiệp chia thành các phần thịt khác nhau, lòng cũng giữ lại để làm thành mâm vịt từ 3-8 món. Chính sự đa dạng về hương vị, ứng dụng gia vị và cách ...

Vì sao mâm cỗ Tết luôn phải có bánh chưng, thịt mỡ, dưa hành?

Mỗi dịp Tết đến, xuân về với người Việt Nam, hẳn ai cũng nhớ tới câu đối Tết: Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ. Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh. Hình ảnh đó đã trở thành một biểu...

Món ngon Tết 3 miền, chỉ nghe đọc tên đã thấy ‘ghiền’

Ngày Tết Nguyên đán mang giá trị văn hóa truyển thống, trong đó có những đặc trưng ẩm thực của mỗi vùng miền. Hãy cùng khám phá một số món ăn đặc trưng trong ngày Tết của 3 miền Bắ...

Không cần vịt hay sườn, canh măng nấu đơn giản thế này vẫn gây nghiện

Nếu bạn không muốn nấu canh măng theo cách truyền thống thông thường có thể nấu theo cách này vẫn rất ngon miệng

Hồn Tết trong món canh bóng thả

Trong mâm cỗ Tết, canh bóng luôn ở vị trí khiêm nhường, không hào nhoáng như đĩa gà luộc và bát canh măng, song là món ăn không thể thiếu

Canh măng mà nấu thế này thì vừa nhanh vừa ngon, chống ngấy cực đỉnh!

Món canh măng này đủ rau đủ thịt mà nấu siêu đơn giản, chị em nhất định nên thử nha

Tết nhàn tênh với món ăn “mở ra là nấu”

Tết Nguyên đán năm nay, các món ăn sơ chế, tẩm ướp sẵn được nhiều người ưa chuộng

Mách bạn những món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ Tết

Tết sắp đến và bạn chưa biết mình sẽ phải chuẩn bị những gì để mâm cỗ Tết được đầy đủ và trọn vẹn

Những món canh ngày Tết

Vào những ngày Tết, bên cạnh những món xào, luộc,... món canh là lựa chọn không thể thiếu giúp gia đình bạn có được một mâm cơm đủ đầy

Món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ Tết

Món ăn không thể thiếu trên mâm cỗ Tết là gì bạn đã biết chưa?Tết sắp đến và bạn chưa biết mình sẽ phải chuẩn bị những gì để mâm cỗ Tết được đầy đủ và trọn vẹn

Các món ăn truyền thống trong mâm cỗ Tất Niên

Mâm cỗ Tất niên vào dịp Tết nguyên đánđối với người Việt luôn có ý nghĩa quan trọng với mỗi gia đình khi mà cả nhà sum vầy bên nhau để thưởng thức mâm cơm đoàn tụ

20 món ngon ăn ngon từ Bắc tới Nam không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết

Năm hết Tết đến, bạn dự định chuẩn bị những món gì cho mâm cỗ nhà mình? Tham khảo 20 món ngon ăn ngon từ Bắc tới Nam không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết nhé!

18 năm trước tôi bỏ 4 triệu mua nồi ủ “tiết kiệm 90% năng lượng” và thấy hối hận ngay lần đầu sử dụng

Chỉ dùng có một lần mà tôi đã nghĩ: lẽ ra mình đã phải mua nồi ủ từ mấy chục năm trước rồi vì quá sướng!!!

Thực đơn món ngon mỗi ngày trong gia đình tự nấu dễ làm

Ai cũng muốn mỗi ngày được thưởng thức những bữa ăn đa dạng trong thực đơn của mình. Nhưng suy nghĩ để biết hôm nay ăn gì thật sự áp lực.

Mẹo ninh xương để nước hầm vừa trong vắt lại ngọt thơm

Dưới đây là một số cách ninh xương vừa nhanh lại có nồi nước dùng trong vắt, thơm ngon.Tham khảo để có nồi nước xương hầm trong veo như ý nha chị em.

Tam Mak Houng (nộm đu đủ) – món ngon của Lào

Lào đất nước Triệu Voi hay còn gọi là xứ sở hoa Champa, nước láng giềng anh em của Việt Nam, khi nói về truyền thống văn hóa và con người thì Việt Nam và Lào có khá nhiều nét tương...

Ngày Tết dùng mộc nhĩ chế biến món ăn nhất định phải biết điều này, nếu không sẽ thành “thuốc độc”

Mộc nhĩ là món không thể thiếu để chế biến món ăn ngày Tết, đặc biệt là những món truyền thống như: nem cuốn, thịt đông, canh măng và các món xào...

Tất tần tật công thức làm các món ngon ngày Tết của 3 miền Bắc – Trung – Nam

Món ngon ngày Tết là một phần không thể thiếu trong những ngày xuân dặm ngõ. Như một phần tất yếu, các gia đình lại háo hức chuẩn bị những gì mang hương vị mà chỉ ngày xuân mới có,...

Cho con đi học ngoại ngữ bao năm, cuối cùng cũng về giúp ích được mẹ bằng cách dịch thuật mọi công năng trên nồi cơm điện

Nồi cơm điện là vật dụng quen thuộc trong mọi gia đình, nhưng không phải ai cũng biết dùng đâu nhé!

Những món ăn nghe tên là thấy Tết

Hình ảnh con gà luộc, bát canh măng, đĩa nem rán hay miếng bánh chưng, mứt bí, mứt gừng đã ăn sâu vào tâm trí người dân, đến mức chỉ cần nhắc tên trong những ngày tháng Chạp là cảm...

Ninh xương cho thêm thứ này, nước dùng vừa trong veo lại ngon ngọt

Thêm thứ gia vị đặc biệt này vào nồi ninh xương đảm bảo thành phẩm là nồi nước hầm ngọt thơm, trong vắt, nấu gì cũng ngon.

Cách nấu canh măng chuẩn hương vị truyền thống cho mâm cỗ ngày Tết

Canh măng là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết của gia đình Việt. Cách nấu canh măng ngon đúng điệu mà không bị đắng thì cần chế biến khéo.

Cách làm canh măng ngan ngon như ‘vua đầu bếp’ trong nhà

Canh măng ngan là món ăn ngon trong hàng ngàn món ngon của ẩm thực Việt Nam. Món ăn này rất được ưa chuộng trong các gia đình, làm rất đơn giản mà lại nhiều chất dinh dưỡng.

Luộc thịt, ninh xương bằng nước lạnh hay nước sôi mới đúng?

Luộc thịt bằng nước lạnh sẽ giúp nước luộc ngọt thơm, còn nếu luộc bằng nước nóng thì thịt sẽ ngon hơn.

Măng rối khô nấu vịt

Quê tôi ở Bản Rùa, một bản nhỏ của người Tày ở xã Hòa Phú, huyện Chiêm Hóa, tỉnh Tuyên Quang.

Thêm một món “siêu đỉnh” từ măng, ai ăn cũng phải thốt lên “đáng đồng tiên bát gạo”

Ngoài canh măng hay măng xào thì các bà nội trợ có thể biến tấu một chút là có ngay món măng nhồi thịt sốt cà chua vô cùng bắt mắt và lạ miệng.

1001 thắc mắc: Loài côn trùng nào có tuổi thọ ngắn ngủi nhất thế giới?

Trong khi một số loài côn trùng sống trong hàng trăm năm thì lại có một số loài khác chỉ sống được vài giờ.

Canh măng tươi nấu giò heo

Món canh chỉ với hai nguyên liệu song vẫn khá hấp dẫn.

Thực đơn bữa cơm đơn giản, dễ làm cho gia đình 4 người

Người nội trợ thường đau đầu vì phải nghĩ nên chế biến món gì trong bữa cơm của gia đình? Gợi ý thực đơn hấp dẫn dưới đây sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian làm bếp.

8 món ăn đặc trưng trong mâm cơm Tết truyền thống người miền Bắc

Mâm cơm Tết thể hiện sự tinh tế và kỳ công của nét ẩm thực phương Bắc. Dù đã có nhiều thay đổi, bữa cơm ngày Tết của người miền Bắc vẫn không thể thiếu những món ăn này.

Mách nhỏ bà nội trợ các món canh hầm ngon cho bữa cơm ngày Tết chuẩn vị

Giữa tiết trời lành lạnh của dịp Tết Nguyên Đán, nghĩ đến việc xì xụp một bán canh hầm ấm nóng thôi đã thấy ấm lòng. Đặc biệt, món canh hầm cũng là một trong những món ăn khó lòng ...

Mâm cơm mùng 1 Tết Canh Tý mong một năm ấm êm no đủ của các gia đình Việt

Mâm cơm mùng 1 Tết của các gia đình Việt có đầy đủ những món ăn truyền thống, được trình bày đẹp mắt với mong ước một năm Canh Tý hạnh phúc, ấm êm.

Gợi ý thực đơn mâm cỗ cúng tất niên ngày 30 Tết

Mâm cỗ cúng tất niên kết thúc năm cũ, chào đón năm mới thường được các gia đình chuẩn bị vào ngày 30 tháng Chạp. Sau đây là gợi ý thực đơn mâm cỗ tất niên giúp bạn tiết kiệm thời g...

Những món ăn ngày Tết miền Bắc không thể thiếu trong mâm cơm cổ truyền

Đối với người miền Bắc, mâm cơm ngày Tết đóng vai trò rất quan trọng nên luôn được các gia đình chăm chút kỹ lưỡng. Dưới đây là những món ăn ngày Tết miền Bắc quen thuộc, dân dã kh...

Nhà tôi Tết đến bố mẹ gửi quà, tiền biếu Tết về 2 họ như nhau, bàn thờ thờ đầy đủ nội ngoại

Năm nào cứ đến giáp Tết, bố mẹ mình kể rằng họ đều gửi quà Tết, tiền chi tiêu Tết, tiền lì xì Tết về 2 bên nội ngoại như nhau.

Sự thật về lớp bọt khí thường nổi lên trong lúc nấu ăn mà nhiều bà nội trợ hay vớt bỏ: Lợi hay hại cho sức khỏe?

Khi các bà nội trợ nấu ăn các món như luộc thịt, ninh xương thường xuất hiện các lớp bọt khí nổi lên trên mặt nước. Vậy nó là gì, liệu có gây hại cho sức khỏe như nhiều người lầm t...

Giò xào – dễ ăn khó làm

Không biết món giò xào hay còn gọi là giò thủ có từ bao giờ. Trước đây, khi mọi thứ còn thiếu thốn, thì giò xào chỉ xuất hiện vào những ngày Tết chứ ngày thường chẳng có bao giờ.

Một miền sơn thủy hữu tình

Với vị trí địa lý và vị thế kinh tế đối ngoại, quốc phòng - an ninh quan trọng, huyện Quan Sơn ví như một phần mái nhà phía Tây của tỉnh Thanh Hóa.

Không chịu ăn, cụ ông 85 tuổi bị con trai đến gãy xương sống

Chỉ vì một bát canh măng bê lên nhưng bố không chịu ăn, người con trai nhẫn tâm bạo hành bố già 85 tuổi dã man đến gãy xương sống.

Vì mâm cơm 85k mà bị mẹ chồng mắng “Mồm rộng ăn hoang”, nàng dâu có cách đáp trả khiến chị em rào rào ủng hộ

Mẹ chồng sang chơi nhìn thấy mâm cơm có thịt vịt, canh măng, rau xào... liền bóng gió mắng con dâu: Mồm rộng ăn hoang.

Loạt mâm cơm ngon xuất sắc để cả tháng không phải vắt óc nghĩ ăn gì

Để không phải đau đầu suy nghĩ xem ăn gì hôm nay thì bạn có thể tham khảo thực đơn mâm cơm cực ngon dưới đây.

Cách làm món canh măng hầm giò heo cực ngon ai ăn cũng khen

Cách làm món canh măng hầm giò heo cực ngon bạn không nên bỏ lỡ.

Bún thang phong vị biến đổi theo năm tháng

Nếu là phở, dù đã gần trăm năm ra đời, nhưng các nhà ẩm thực học cho đến bây giờ vẫn tranh cãi không dứt về nguồn gốc xuất xứ, phở đến từ đâu? Nam Định hay là nước Pháp xa xôi. Thế...

Ngôi làng ở Hà Nội ăn 4 tấn thịt chó mùng 4 Tết lấy may

Trong khi phần lớn người Việt Nam đều kiêng ăn thịt chó đầu năm vì sợ "xui xẻo" thì người dân thôn Yên Trường, xã Trường Yên, huyện Chương Mỹ, TP. Hà Nội lại coi việc ăn thịt chó đ...