Canh hoa thiên lý nấu tôm lành tính, giải nhiệt mùa hè cực hiệu quả

Min Min11:50 08/05/2020

Theo dõi VGT trên

Món canh hoa thiên lý giúp hạ nhiệt, thanh lọc cơ thể rất tốt cho bạn trong những ngày hè

Nguyên liệu món canh hoa thiên lý nấu tôm

300g bông thiên lý, có thể lấy thêm phần lá non ăn cũng rất ngon

200g tôm bốc nõn, nếu bạn chọn được tôm tươi thì càng càng tốt

Gia vị: gồm hành khô, hành lá, gia vị.

Cách làm canh hoa thiên lý nấu tôm

Video đang HOT

Bước 1: Đầu tiên bạn hãy cho phần tôm nõn rửa sạch, để ráo nước, tẩm ướp chút gia vị trong khoảng thời gian 10 phút cho ngấm.

Canh hoa thiên lý nấu thơm ngon miệng

Bước 2: Tiếp đó, bạn hãy lấy phần hoa thiên lý rửa sạch, rồi vớt hoa thiên lý cho ra rổ để ráo nước chuẩn bị nấu canh.

Bước 3: Tiếp đó, bạn hãy bắc chảo cho thêm một chút dầu ăn rồi phi thơm hành với chút dầu ăn rồi cho tôm nõn vào đảo đều để tôm săn lại là được. Rồi bạn hãy cho tôm ra một chiếc đĩa khác.

Bước 4: Bạn lấy nồi cho chút dầu rồi đảo hoa thiên lý chín sơ rồi thêm nước vào nồi. Tiếp đó bạn bỏ phần tôm vừa đảo vào cùng với nồi canh hoa thiên lý để nước sôi rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng là được. Khi thấy canh sủi lại là bạn có thể tắt bếp đi. Không nên nấu qúa lâu, hoa thiên lý sẽ bị nát nhừ ăn kém ngon.

Hoa thiên lý nấu tôm thơm ngon

Bước 5: Món canh hoa thiên lý nấu với tôm thơm ngon bạn có thể ăn nóng cùng với cơm trắng sẽ vô cùng tuyệt vời.

Món canh hoa thiên lý mát lành giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, tốt cho hệ tiêu hóa của bạn sẽ giúp bạn không bức bối trong những ngày hè nóng nực. Chúc bạn thành công với món ăn này!

Bổ dưỡng canh đinh lăng nấu sườn non

Món canh đem đến vị lạ, ngon miệng cho người ăn nhờ có hương thơm nồng cùng vị đăng đắng đặc trưng của lá đinh lăng.

Món canh chỉ với hai nguyên liệu là sườn non và lá đinh lăng nên rất dễ chế biến. Đây là món ăn không chỉ ngon miệng mà còn có lợi cho sức khỏe như kích thích tiêu hóa, chữa tắc tia sữa, giúp đào thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể...

Lá đinh lăng không chỉ dùng làm rau ăn sống khi cuốn bánh tráng, mà cũng rất ngon miệng khi nấu canh. Ảnh: T.L.

Lá đinh lăng để nấu canh là loại lá nhỏ có nhiều răng cưa, nhặt bỏ lá sâu, rửa sạch và để ráo nước. Sườn nên chọn miếng chìa nhỏ là heo non, mềm thịt. Chặt sườn thành miếng vừa ăn, rửa sạch bằng nước muối, sau đó rửa lại nhiều lần bằng nước sạch.

Sườn heo được thái khúc vừa ăn, rửa sạch và ướp thấm gia vị trước khi nấu. Ảnh: T.L.

Ướp sườn với gia vị như hành khô, hành lá, hạt tiêu, mắm, muối, đường... để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Cho sườn vào nồi và hầm nhỏ lửa, canh hớt bọt cho nước trong. Hầm đến lúc sườn chín mềm thì cho lá đinh lăng vào, đậy nắp lại. Khi hương thơm đặc trưng của lá đinh lăng lan tỏa thì tắt bếp, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Canh đinh lăng có vị đắng nhẹ, là món ăn rất tốt cho sức khỏe. Ảnh: T.L.

Canh sườn lá đinh lăng chỉ đơn giản vậy thôi nhưng khi ăn vô cùng hấp dẫn, nếu ai đã từng thưởng thức sẽ khó có thể quên được. Nước canh thấm chất ngọt của sườn non, thêm vị hơi đắng nhẹ và bùi bùi của lá đinh lăng cùng hương thơm đặc trưng của nó cho bữa cơm thêm ngon miệng một cách lạ thường.

Cách nấu cháo ngao thơm mát, bổ dưỡng cho bé yêu Cháo ngao không chỉ là món ăn dinh dưỡng mà còn rất hợp khẩu vị với bé yêu. Với vị ngọt thanh từ ngao kết hợp cùng hành phi thơm giòn tạo cảm giác thích thú cho các bé. Ngao là một trong những loại thực phẩm được các nhà dinh dưỡng khuyến khích sử dụng. Trong ngao có chứa vitamin B12 đặc...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: gia vị hành khô hành lá món canh ngon bông thiên lý canh hoa thiên lý hoa thiên lý nấu tôm canh hoa thiên lý nấu tôm

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy00:47

Sự thật ngỡ ngàng người đàn ông chui qua cửa kính taxi kêu cứu trên cao tốc00:46

Ca sĩ Lynda Trang Đài bị bắt ở Mỹ vì tội trộm cắp04:13

Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59

Bất lực nhìn bóng mẹ rời xa, tiếng khóc xé lòng trong đêm cùng câu nói của bé gái khiến ai cũng nhói lòng00:17

Đoạn video vỏn vẹn 20 giây từ camera của một gia đình lúc 4 giờ sáng khiến ai cũng phải bật khóc: Nhân vật chính lại là người không hề xuất hiện00:21

1 nhân vật nổi tiếng đang livestream thì người yêu nhờ lấy khăn tắm, sợ lộ bí mật nên ra tín hiệu ngay: 12s ngượng ngùng thấy rõ00:23

Tình trạng đáng lo của Quỳnh Lương khi đang bầu 3 tháng02:07

Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop05:01

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Tro cốt Từ Hy Viên về đến Đài Loan, gia đình không tổ chức lễ viếng08:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa

06:28:10 08/02/2025

Hãy cùng khám phá những bí mật tuyệt vời của củ sen và cách chế biến chúng thành những món ăn ngon, bổ dưỡng trong bài viết dưới đây!

3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết

06:27:01 08/02/2025

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn 3 cách nấu khoai tây rất ngon. Những món ăn này ngon đến nỗi bạn không thể ngừng ăn và lại cực kỳ dễ làm!

4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi

06:25:56 08/02/2025

Trong thực đơn ăn uống của người người mắc cúm, mọi người nên bổ sung 4 món ăn này vừa bổ dưỡng vừa giúp nhanh khỏi.

6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy

06:18:29 06/02/2025

Đây đều là những loại rau giúp làm sạch ruột và loại bỏ chất béo, bổ dưỡng nhưng rẻ tiền, khi bạn càng ăn nhiều, sẽ càng nhanh gầy.

Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa

06:18:01 06/02/2025

Hãy cùng khám phá những lợi ích tuyệt vời mà loại nấm đặc biệt này mang lại, để thấy rằng đôi khi, vẻ ngoài không phải là tất cả!

Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể

06:17:27 06/02/2025

Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm 3 món ăn với rau cải dại vừa ngon lại giúp tăng cường sức khỏe cơ thể trong mùa xuân.

Đổi vị với vịt nướng mật ong thơm ngon, hấp dẫn lại cực dễ làm tại nhà

06:17:01 06/02/2025

Sau Tết, các món ăn từ thịt gà, giò chả, nem rán hay thịt lợn... đã trở nên nhàm chán, các bạn hãy thử làm món vịt nướng mật ong đơn giản mà thơm ngon theo công thức dưới đây nhé!