canh chua rau lang

Canh chua – Bình dị mà độc đáo

Canh chua chưa từng được xếp hạng, nhưng lại chiếm vị trí khá quan trọng trong ẩm thực Việt Nam. Sự bình dị, dân dã đã giúp món ăn này trở thành không thể thiếu trên bàn ăn của người Việt.

Chống ngấy với những món canh dưa cải chua

Nếu trong nhà bạn chẳng còn loại rau nào thì hãy lấy dưa cải muối chua chế thành món canh vừa nhanh mà lại dễ ăn, ai cũng thích.

[Chế biến] – Canh dưa thịt bò

Canh dưa thịt bò có vị chua thanh của dưa, vị ngọt đậm đà của thịt bò và màu cam đỏ bắt mắt của cà chua khiến bữa cơm trở nên hấp dẫn hơn!

[Chế biến] – Hàu sữa nấu canh chua

Với hàu sữa nấu canh chua dịu ngọt, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của thịt hàu tươi và mọng sữa cùng vị chua dịu của dứa và thơm của thì là.

Canh chua cá ngát nấu bần

Tôi sinh ra và lớn lên nơi mảnh đất cù lao Mây (Cần Thơ) bốn bề là sông là nước. Từ xa nhìn lại cù lao được che phủ bởi màu xanh ngút ngàn của hàng bần. Những lần rời làng đi xa, h...

[Chế biến] – Thịt nấu canh chua

Thịt nấu canh chua có vị thơm ngon dễ ăn, rất thích hợp đi kèm với món bún, nem.

[Chế biến] – Canh chua cá viên

Về cơ bản, món canh chua cá viên này có vị thơm ngon giống như canh cá thông thường, chỉ khác là bạn không sợ bị tanh cũng không lo hóc xương!

[Chế biến] – Canh chua trái tắc

Canh chua nấu với thơm, me, lá giang đã quá quen rồi, mời các mẹ, các chị hãy trổ tài làm món canh chua với trái tắc, loại trái có vị chua rất thanh và thơm này nhé.

Canh chua 3 miền và tâm hồn bình dị của ẩm thực Việt Nam

Không cần cầu kỳ phức tạp, ở mỗi miền đất nước, món canh chua lại có cách đi vào lòng người rất riêng.

[Chế biến] – Hàu sữa nấu canh chua

Món canh chua chua, ngòn ngọt với những con hàu mọng sữa thật ngon và hấp dẫn.

Canh chua ngon nhờ trái dọc

Miền Bắc được thiên nhiên hào phóng ban tặng nhiều thứ trái chua như: sấu, me... đặc biệt là trái dọc để làm nên món canh chua đặc trưng của xứ lạnh.

[Chế biến] – Canh chua nấu cá hồi

Canh chua nấu cá hồi là món ăn có mùi vị thơm ngon, đậm đà hương vị của biển, dùng để thay đổi khẩu phần ăn trong gia đình.

[Chế biến] – Cá chình nướng kiểu Nhật

Miếng cá chình săn chắc, se lại sau nhiều lần nướng kỹ trên bếp than hồng mà phần xương lại mềm múp thật hấp dẫn.

[Chế biến] – Canh chua cá bớp

Người miền Bắc nấu món này không cho đường nhà mình thì vào Nam đã lâu nên cái khẩu vị cũng lai tạp đi ít nhiều mà nói thật nấu chua chua ngọt ngọt mình thấy nó dễ ăn hơn ^^

[Chế biến] – Canh chua cua nấu măng

Kết hợp canh măng với cua biển cho hương vị rất đặc biệt, đầy đủ cả cay, chua, mặn và ngọt. Mời bạn hãy vào bếp để cùng nấu thử món "Canh chua cua nấu măng".

Đại Nghĩa viếng cảnh chùa

Trong chương trình Tạp chí showbiz số 3, Đại Nghĩa với vai trò khách mời sẽ có những chia sẻ rất chân tình về cuộc sống, cũng như tiết lộ nhiều chuyện hậu trường thú vị của một diễ...

[Chế biến] – Canh chua chay

Bát canh có vị chua chua của me và dứa, thêm nhiều rau và đậu phụ non, ăn không ngấy, thích hợp vào những ngày nóng nực.

Canh chua cá ngạnh

Cái vị ngọt nguyên chất của cá, hương thơm của hành, chua thanh của măng, chát của chuối hòa quyện vào nhau đem lại món ăn trở nên đậm đà.

Dân Hà Nội trồng rau sạch trên mộ người chết

Vấn đề rau sạch là mối quan tâm hàng đầu của người dân hiện nay. Tại thôn Quỳnh Đô, xã Vĩnh Quỳnh, huyện Thanh Trì, TP Hà Nội người dân ở đây trồng rau sạch một cách hết sức đặc bi...

[Chế biến] – Canh chua dâu tây

Vị chua nhẹ, hương thơm quyến rũ của dâu tây tươi khiến cho món canh chua thêm phần hấp dẫn trong thực đơn ngày hè.

Canh chua món ngon đượm hồn xứ Việt

Canh chua gắn liền với khẩu vị Việt, với tâm hồn Việt, với đời sống lao động của người dân từ ngàn đời nay.

[Chế biến] – Canh chua hải sản

Trời lạnh thưởng thức món canh chua hải sản thơm lừng thật hấp dẫn.

[Chế biến] – Canh chua tôm kiểu Thái

Vị chua dìu dịu và thơm nhẹ của các loại rau gia vị giúp bạn thấy ăn ngon miệng hơn.

Cá mú gàu làm lẩu khỏi chê

Nói đến cá mú, lâu nay nhiều người chỉ biết các loại cá mú đỏ, cá mú đen, cá mú cọp mà ít ai biết đến cá mú gàu, loại cá chỉ sống trong môi trường tự nhiên ở biển.

[Chế biến] – Canh chua gà bông so đũa

Canh chua gà bông so đũa kích thích vị giác, làm giảm độ ngấy của các món ăn và giúp bữa ăn ngon miệng hơn.

[Chế biến] – Canh cá thu nấu mẻ

Vị chua thanh của cá nấu giấm mẻ ăn kèm bún tươi chắc chắn sẽ rất ngon miệng.

Ngon như cá dẩu nấu canh chua

Cá dẩu sống chủ yếu ở các đầm nước lợ, có thân hình tròn cỡ bằng ngón tay trỏ và dài khoảng 10 cm. Miệng cá dẩu nhỏ, dài (khoảng 4 cm), trên đầu miệng cá có đốm màu đỏ rất dễ phân ...

[Chế biến] – Canh chua giò sống

Món canh chua giò sống vừa ngon lại vừa bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình.

Món ngon cá dìa

Thịt cá dìa ngọt, béo, thơm và xương ít, thế mới biết tại sao đây là loại sản vật quý của người xứ biển. Cá dìa là loại di cư và sống theo bầy đàn, cá cái đẻ ở vùng nước lợ, khi cá...

Lạ vị cá bánh lái nấu canh chua

Thịt cá săn chắc, có vị ngọt thanh đặc trưng của cá biển làm cho món canh trở nên ngon và lạ miệng.

[Chế biến] – Canh súng nấu tương me

Đây là món canh chua quen thuộc của miền biển Bà Rịa- Vũng Tàu. Món ăn với những nguyên liệu rất đơn giản, dễ tìm, nhưng khi nấu ăn rất ngon. Canh có vị chua của me, vị thơm của sả...

Khoi thòi lòi đòi “cưới”… canh chua

Ai tới Cà Mau cũng thường tìm cho được canh chua cá thòi lòi, một món ăn dân dã nhưng hương vị đậm đà khó quên.

Ăn cơm Bắc giữa Sài Gòn

Ở Sài Gòn nhớ bát canh cua rau đay, đĩa thịt luộc, cà pháo mắm tôm... xứ Bắc, bạn có thể tìm đến một số quán ăn ngon ở giữa Sài Gòn với điều kiện phải chấp nhận chờ đợi, không gian...

Cá khoai rau tần

Cá khoai sinh sống ở vùng biển vùng nước cạn. Cá có thân hình thon dài, có nơi gọi là cá cháo do thịt cá có màu trắng trong suốt, khi nấu chín, cả xương thịt mềm nhũn như cháo.

Canh chua bông điên điển:Đặc sản mùa nước nổi

Canh chua Một món ăn rất quen thuộc với mọi người mà chắc có lẽ ai cũng đã từng thưởng thức. Những bát canh chua ngọt ngào được nấu với cá lóc; canh chua bạc hà; canh chua lá giang...

[Chế biến] – Tom Yam – Canh tôm chua cay Thái

Canh tôm chua cay là món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Thái Lan với hương vị chua cay đặc trưng mang đến cho người ăn sự ngon miệng.

[Chế biến] – Canh nấm nấu chua

Món canh ngọt với vị ngọt, giòn của nấm, điểm thêm vị chua nhẹ của dứa, cà chua và thơm của mùi tàu.

Món “nhà nghèo”

Mỗi lần đi chợ thấy người bán ngọn rau lang, lòng tôi lại bồi hồi nghĩ về mẹ, một người mẹ trong khốn khó đã nuôi tôi khôn lớn thành người.

Cá nhám nấu nhiều món ngon

Cá nhám giàu dinh dưỡng, được những người sành ăn chế biến nhiều món khoái khẩu.

Jennifer Phạm tiết lộ về Tết Nguyên đán ở Mỹ

Sau đám cưới đình đám của diễn viên Tăng Thanh Hà, cuộc hôn nhân thứ hai của Jennifer Phạm cũng được mọi người quan tâm không kém.

[Chế biến] – Canh chua cá cơm

Một món canh chua khá lạ miệng nấu với cá cơm thay vì nấu với cá lóc như mọi khi sẽ làm mọi người trầm trồ vì tài nấu nướng của bạn đấy.

[Chế biến] – Canh chua tôm nõn

Hãy nấu ngay món canh chua tôm nõn ngon chua cho gia đình bạn nhé!

Chình biển

Ở biển, nếu như cá, tôm, cua, mực là món có thường xuyên thì con chình lâu lâu ngư dân mới đánh bắt được một lần. Vẫn là loại chình da trơn, thân dài, đuôi dẹt nhưng chình biển khá...

Canh chua Nam bộ

Mỗi lần tết đến hoặc đi xa trở về quê cũ, nếu được thưởng thức món canh chua, ngửi mùi "huyền diệu" của các loại rau sau vườn, lòng ta sẽ dậy lên nỗi nhớ khôn nguôi.

Giòn ngon canh trứng kiến nấu lá bún

Vị béo ngậy của trứng kiến, chua thanh của bún tạo nên món canh chua khó quên!

Cá ngát nấu lá me non

Mùa này tuy biển động nhưng ngư dân đánh lưới gần bờ thường được các loại cá ngon. Mỗi sáng, khi những chiếc thuyền thúng cập bờ, người người tấp nập gỡ cá, mua bán cá, không khí d...

Giòn ngon canh trứng kiến nấu bún

Với vị béo ngậy của trứng kiến, vị chua thanh của bún tạo nên một món canh chua rất hấp dẫn với người dân sau những giờ lao động mệt nhọc. Ăn trứng kiến phải thật thư thả, thong do...

Ngon mê cá lạc nấu lá dít

Cá lạc nấu canh chua với lá dít được xem là món ngon không chê vào đâu được.

Cá bã trầu ngon… quên sầu

Người miền Trung có nhiều món ngon đáng tự hào, đặc biệt là các loại hải sản. Trong đó, cá bã trầu thường được những bà nội trợ mua về nấu nồi canh chua giải nhiệt cho cả nhà hay n...

Cá lạc nấu lá dít

Ở biển có nhiều loài cá da trơn thịt ngon như cá chình, cá nhái, cá bẻo, cá bớp. Trong các loại đó, cá lạc cũng được xếp vào hàng đặc sản. Ngư dân đánh bắt loại cá này hầu hết các ...