Cách ướp thịt heo nướng thơm ngon khó cưỡng lại đươc

Theo dõi VGT trên

Các nguyên liệu cần có cho phương pháp ướp thịt heo nướng

Thit lợn: 500 gram.1,5 thìa đường cát.

Hành tím : 2 củ.

Một củ tỏi.Bốn nhánh sả.

Tiêu bột: một muỗng cà phê.Hai thìa canh nước tương.

Nước mắm: hai muỗng canh.

Dầu thực vật: 1 muỗng canh.

Mè trắng rang: 10 gram.

Cách ướp thịt heo nướng thơm ngon khó cưỡng lại đươc - Hình 1

Trình tự thực hiện ướp thịt lợn sao cho thơm ngon

Bước 1: Chế biến các nguyên liệu

Video đang HOT

Làm sạch thịt heo với nước muối ăn hòa tan cho thật sạch sẽ, rồi bỏ ra rá để cho ráo bớt nước.Thái thịt ra các lát mỏng tùy theo sở thích tuy nhiên cũng không quá mỏng khi nướng dễ bị cháy ta nhé. Xắt độ dày chừng 1 cm, chiều dài thì khoảng nămcho đến sáu cm. Sau lúc xắt xong đổ thịt vào một chiếc bát.Hành tím, tỏi khô, các bạn lột hết vỏ.Cây sả cắt bỏ phần gốc, bỏ lớp vỏ bị già và cắt thành những đoạn ngắn.

Cách ướp thịt heo nướng thơm ngon khó cưỡng lại đươc - Hình 2

Bước 2: Bắt đầu tẩm ướp thịt

Cho tỏi, sả thái ngắn, hành khô vào máy xay sinh tố rồi xay nhỏ.Cho thêm tiếp nước mắm, xì dầu, tiêu, dầu thực vật vô xay cùng. Xay chừng 5ph để các loại nguyên liệu tạo nên các thành phần hỗn hợp thật nhuyễn.Đổ tất cả hỗn hợp vừa xay vô bát thịt heo và trộn thật đều để thịt heo ngấm cho đồng đều gia vị.Lấy màng bọc thức ăn bọc tô thịt lợn trở lại cho thật kỹ hoặc c

ũng có thể bỏ vô chiếc hộp rồi đóng nắp bỏ vô tầng mát tủ lạnh và đợi khoảng 5 giờ là cũng có thể lấy ra và bắt đầu nướng được rồi he.Nếu muốn thịt thật thấm hơn ta cũng có thể tẩm ướp 1 đêm và nếu thời gian hạn hẹp các bạn cũng có thể tẩm ướp phía bên ngoài của tủ lạnh 3 tiếng là được.

Cách ướp thịt heo nướng thơm ngon khó cưỡng lại đươc - Hình 3

Bước 3: Nướng và thưởng thức món thịt nướng

Sau khi ướp xong các bạn cho thịt ra để bớt lạnh rồi tiến hành nướng.Lúc nướng thịt nhớ gạt những vụn tỏi hành phía trên miếng thịt cho thịt không bị cháy khét nhe.Trở cho đều 2 bên để thịt chín rồi cho lên đĩa dùng

Cách ướp thịt heo nướng thơm ngon khó cưỡng lại đươc - Hình 4

Một số vấn đề cần lưu ý đối với cách ướp thịt heo nướng

Lựa chọn thịt heo tươi ngon có màu sắc đỏ, có độ co giản, không lựa chọn thịt lợn có màu sẫm, thịt heo không có đàn hồi, mùi khó chịu khó chịu.Chọn lựa thịt heo ba chỉ hoặc thịt chỗ vai cho thịt nướng mềm và ngọt hơn.Làm sạch hoặc cũng có thể ngâm thịt heo cùng với nước muối hòa tan để làm sạch thịt lợn.Tùy theo miếng thịt heo mà ta thái thành những miếng vừa dùng và dễ dàng nướng.Những nguyên liệu dùng để nướng thịt chúng ta cũng có thể tự điều chỉnh theo sở thích của mình.Ta có thể nướng lát hoặc nướng xiên tùy thích. Nếu như nướng xiên bạn chuẩn bị thêm một ít que sau đó xiên thịt nướng.

Cách nấu bánh canh ghẹ nóng hổi vừa ăn vừa thổi cả nhà đều mê

Công thức nấu bánh canh ghẹ nóng hổi vừa ăn vừa thổi cả nhà đều mê

Chuẩn bị nguyên liệu

Ghẹ: ba con. chén bột gạo nếp.

1 chén bột năng.

Hành lá: hai cây. muỗng cà phê đào lộn hột.

Nước cốt chanh: vài giọt.

Những gia vị: đường cát, muối ăn, tiêu bột, hành hương, dầu ăn.

Cách nấu bánh canh ghẹ nóng hổi vừa ăn vừa thổi cả nhà đều mê - Hình 1

Trình tự tiến hành làm bánh canh ghẹ

Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu

Cho con ghẹ vào chậu thau nước muối hòa tan rửa sạch cặn bẩn và vi khuẩn bám trênvỏ ghẹ, rồi rửa lại cùng nước sạch.Thái ghẹ ra thành 2, gỡ bỏ mai cứng của con ghẹ, nếu con ghẹ chứa trứng thì đưa để chén khác nhe. Dồn phần nghẹ đã xắt vô một cái bát.Cho một tí muối và tiêu vô tô ghẹ và trộn đều, ướp chừng nửa tiếng để nghẹ thấm các gia vị.Cho một chút ít giọt nước chanh vô trứng ghẹ để khử mùi tanh nhé.Hành lột sạch lột vỏ đi sau đó băm nhỏ

Ngò rí và hành hoa rửa cho sạch rồi cắt khúc.Cho bột gạo và bột năng vào một cái bát và đảo đều. Cho thêm ít muối vào và cứ tiếp tục đảo cho thật đều nhá.Cho nước sôi vào bát tất cả hỗn hợp rồi đảo cho thật đều để cho bột hòa vô nước mà không dồn cục và phần bột nguội.Sử dụng tay nhồi bột cho đồng đều tay đến khi bột thật nhuyễn và dẻo và mịn là được.Bột cán thành miếng nhỏ rồi dùng dao bổ thành những sợi nhỏ.

Cách nấu bánh canh ghẹ nóng hổi vừa ăn vừa thổi cả nhà đều mê - Hình 2

Bước 2: Tiến hành chế biến món bánh canh hẹ

Đặt một cái chảo lên trên bếp và rót dầu thực vật vào nấu sôi, rồi trút hạt điều vào phi tới khi ra tất cả màu vớt hạt điều ra bên ngoài.Cho tiếp tục hành vào trong chảo phi cho thơm vang thì trút trứng của ghẹ vào xào sơ sơ cho trứng chín.Sau đó cho nghẹ đã tẩm ướp vào xào cùng.Lúc nghẹ gần chín thì chúng mình đổ nước nấu sôi, nêm và nếm các gia vị trên vào cho vừa miệng.Nấu cho đến lúc nào ghẹ chín và nêm nếm thử nước bạn nghe vị ngọt của thịt ghẹ thì nhắc xuống.Nếu dùng bánh canh ngay sau lúc chế biến thì lúc thịt ghẹ chín các bạn cho bánh canh đã chế biến lúc nãy vô xoong nước nấu ghẹ và đun đến lúc nào bánh chuyển qua màu trắng thì nhắc xuống.

Cách nấu bánh canh ghẹ nóng hổi vừa ăn vừa thổi cả nhà đều mê - Hình 3

Bước 3: Trình bày và thưởng thức bánh canh ghẹ

Đổ bánh canh ghẹ ra tô rắc thêm một ít tiêu bột và cho rau hành tím với ngò rí xắt thành từng khúc vô và thưởng thức.Làm thêm một chén muối xanh để ăn ghẹ nghen.Nếu muốn chúng ta có thể cho thêm cua, tôm hay huyết vào đun chung với ghẹ cho đậm vị ha.

Cách nấu bánh canh ghẹ nóng hổi vừa ăn vừa thổi cả nhà đều mê - Hình 4

Một số lưu ý dành cho phương pháp làm bánh canh ghẹ

Chọn lựa con ghẹ thật tươi, không hư để cho canh ghẹ thơm ngon nhé.Với liều lượng bột ở trên phần bánh canh sẽ dai vừa phải ăn, nếu như ta thích dùng dai nhiều dai ít thì giảm hay tăng khối lượng bột nghen.Đến lúc nào gần dùng bạn mới nên trút phần bánh canh vào nấu, không được nấu sớm bánh canh sẽ bị nhão không thơm và ngon nhé.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thêm một công thức mới làm món thịt ba chỉ ngon 'nhức nách', cơm ăn bao nhiêu cũng hết
14:49:32 01/07/2024
Đổi khẩu vị với 6 món trộn miền Trung - Nam Bộ mê hoặc thực khách ở Hà Nội
19:50:56 01/07/2024
Công thức pha chế trà sữa ô long chuẩn vị ngon như ngoài hàng
22:41:10 01/07/2024
Điểm danh món ngon ở Phan Thiết bạn không nên bỏ lỡ
13:55:07 02/07/2024
Bí kíp pha chế trà sữa matcha đậm vị, thơm ngon cực đơn giản
23:54:01 02/07/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng cực ngon
16:10:14 01/07/2024
Cách nấu canh xương hầm rau củ ngon ngọt tự nhiên, ai cũng gật gù khen ngon
06:00:22 02/07/2024
'Đ.ánh bay' nồi cơm với 3 món thịt ba chỉ xào tỏi ớt thơm nức mũi, cách làm cực đơn giản chưa tới 15 phút là xong
06:23:02 01/07/2024

Tin đang nóng

Giọt nước mắt của Ronaldo và luật bất thành văn của tuyển Bồ Đào Nha
19:02:29 02/07/2024
Mỹ nhân "Bản tình ca mùa đông" ôm hối hận lớn, giấu chồng suốt 6 năm
20:01:38 02/07/2024
Quang Lê cầm hai cọc t.iền mặt trả cát-xê cho Như Quỳnh: "Chỉ là chút xíu thôi, còn ngân phiếu nữa"
21:43:32 02/07/2024
Lisa bị mỉa mai thùng rỗng kêu to, viết lời vô nghĩa, sáo rỗng, vô ơn với Blink?
21:34:21 02/07/2024
Thái Trinh hé lộ mối quan hệ với mẹ chồng sau khi kết hôn
20:20:04 02/07/2024
Hai cháu bé mất liên lạc ở Lào Cai: Uống nước trong téc để duy trì sự sống
21:57:54 02/07/2024
Hôn nhân của Jennifer Lopez và Ben Affleck đã kết thúc nhiều tháng trước
19:45:28 02/07/2024
Khốc liệt nhất lúc này: Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai và Anh Trai Say Hi, show nào đang viral hơn?
21:33:22 02/07/2024

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Thực đơn cơm tối dễ nấu, ngon miệng

16:44:43 02/07/2024
Thực đơn cơm tối dễ nấu, bữa tối không hề có món ăn nào cầu kỳ, thậm chí đơn giản lại gần gũi nhưng rất ngon miệng.

Các món từ cơm quen mà lạ bạn nên thử

13:43:46 02/07/2024
Cơm thường ngày nhưng nếu được kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau, bữa ăn sẽ trở nên ngon là miệng và hấp dẫn hơn.

Bữa cơm mùa hè làm ngay món ăn này: Nhanh trong "chớp mắt" và phần nước sốt trộn cùng cơm thì ngon vô cùng!

10:30:17 02/07/2024
Món ăn này chỉ cần ướp sơ qua, hấp chín trong nồi cơm điện rồi xé nhỏ. Thành phẩm hoàn thành vừa ngon vừa mềm, cả nhà đều sẽ rất thích.

Những món ngon từ dưa cải chua

06:17:02 02/07/2024
Rau cải được phơi khô, muối cùng gia vi tạo nên món dưa chua ăn kèm với món chiên nướng hay để nấu canh, xào đều rất ngon.

Cách làm kho quẹt tôm khô tóp mỡ đơn giản

06:16:12 02/07/2024
Kho quẹt là món ăn dân dã đặc trưng của người Nam Bộ, món này ăn kèm cơm trắng hay chấm rau củ luộc đều rất ngon.

Cách chế biến tép rang khế chua đơn giản

06:15:41 02/07/2024
Tép rang khế chua là món ăn dân dã với sự kết hợp vị bùi, ngon bổ của tép đồng với vị chua chua của khế, vừa ngon cơm lại rất dễ làm.

Cách nấu canh chua ngao giải nhiệt ngày hè ngon không cưỡng nổi

06:14:17 02/07/2024
Canh chua ngao là món ăn dân dã, dễ chế biến nhưng ngon miệng, nhiều dinh dưỡng, rất thích hợp cho những bữa cơm của gia đình trong những ngày hè oi bức này.

Loài nhuyễn thể được ví là sashimi phiên bản Việt, đem làm 3 món ngon giòn ngon, thanh mát ngày hè

05:57:21 02/07/2024
Sứa là một nguyên liệu được sử dụng phổ biến để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn và được yêu thích từ nông thôn đến thành thị.

Đi chợ gặp loại rau rẻ t.iền này mua ngay: Làm 3 món ăn giúp thanh nhiệt, giải độc, trừ ẩm và cải thiện trí nhớ

05:54:38 02/07/2024
Ăn loại rau này vào mùa hè rất tốt không chỉ vì rẻ t.iền, chế biến được nhiều món ngon mà còn bởi nhiều công dụng với sức khỏe nên bạn đừng bỏ qua.

Đây là 4 món ăn thức uống từ quả chanh dây vừa ngon vừa bổ nhất, chị em nội trợ lưu lại ngay

22:32:40 01/07/2024
Dưới đây, chúng tôi xin chia sẻ với bạn 4 công thức món ăn thức uống từ quả chanh dây thơm ngon và bổ dưỡng nhất nhé!

Cách làm chè khúc bạch ngon mát, giải nhiệt ngày hè

22:24:01 01/07/2024
Chè khúc bạch là một món ăn được yêu thích trong những tháng hè nóng bức nhờ tính giải nhiệt và hương vị ngon miệng.

Làm salad giá đỗ giải nhiệt ngày hè nóng nực

22:19:02 01/07/2024
Trong vòng chưa đầy 10 phút bạn đã có ngay đĩa salad giá đỗ thanh mát rồi! Salad giá đỗ đầy dưỡng chất lại còn đơn giản dễ làm.

Có thể bạn quan tâm

Mai Dora phơi nắng khoe đường cong đắt giá, không quên làm một điều

Netizen

01:02:36 03/07/2024
Mệnh danh là nữ hoàng sexy nhất làngMCEsports, mỗi bài đăng khoe đường cong n.óng b.ỏng, show da thịt táo bạo đều khiến Mai Dora trở thành tâm điểm chú ý. Dù là hoa có chủ, song sức hút của cô nàng chưa bao giờ giảm sút.

Euro 2024: Truyền thông Bồ Đào Nha kêu gọi đẩy Ronaldo lên ghế dự bị

Sao thể thao

00:16:51 03/07/2024
Sau trận đấu nhiều cảm xúc trước Slovenia rạng sáng 2-7, Cristiano Ronaldo bị một tờ báo chấm điểm 4/10 và có tờ báo còn kêu gọi không nên để anh đá chính ở trận tứ kết gặp Pháp sắp tới

5 ưu điểm vượt trội của sữa rửa mặt dạng bọt chị em nên biết

Làm đẹp

23:45:28 02/07/2024
Lớp bọt mịn màng giống như một dụng cụ massage tự nhiên giúp kích thích lưu thông m.áu dưới da. Điều này giúp cung cấp dưỡng chất và oxy tốt hơn cho các tế bào da, giúp da trở nên tươi sáng và khỏe mạnh hơn.

Chiêu lừa trên không gian mạng khiến 282 lượt khách mất t.iền từ thẻ tín dụng

Pháp luật

23:43:30 02/07/2024
Ngày 1/7, kết thúc phiên tòa sơ thẩm, TAND tỉnh Phú Yên đã tuyên phạt 5 bị cáo về tội Sử dụng mạng máy tính, mạng viễn thông, phương tiện điện tử thực hiện hành vi chiếm đoạt tài sản.

Chia sẻ bất ổn của Quỳnh Lương gây xôn xao

Sao việt

23:36:48 02/07/2024
Vào ngày 31/5 vừa qua, nữ diễn viên sinh năm 1995 đã bộc bạch cho biết bản thân đang có tâm trạng không tốt, gặp nhiều vấn đề khó khăn trong nhóm chat trên Instagram.

Sao nam sốc vì fan cuồng đột nhập vào nhà chụp trộm, cưỡng hôn

Sao châu á

23:04:16 02/07/2024
Cựu thành viên TVXQ Kim Jaejoong tiết lộ trải nghiệm kinh hoàng với những người hâm mộ đã xâm phạm nhà riêng của anh.

Ngoài kênh đào nổi tiếng, Panama còn có phố cổ, khu bảo tồn thiên nhiên xanh mát

Du lịch

22:56:21 02/07/2024
Panama, đất nước nổi tiếng với kênh đào Panama kỳ vĩ, không chỉ là điểm đến hấp dẫn cho những ai đam mê khám phá lịch sử và kỹ thuật.

Quyền Linh xót xa cho cô gái Nhật đến 'Bạn muốn hẹn hò' nhưng bị từ chối

Tv show

22:54:28 02/07/2024
Cô gái Nhật U.40 khiến Quyền Linh - Ngọc Lan thích thú khi đến chương trình Bạn muốn hẹn hò tìm bạn trai. Tuy nhiên, sau quá trình tìm hiểu, cô bị từ chối hẹn hò với lý do khác biệt văn hóa và ngôn ngữ.

Bùi Lý Thiên Hương, Bích Tuyền và loạt 'người quen' tại Miss Grand Vietnam 2024

Người đẹp

22:49:47 02/07/2024
Với kinh nghiệm trình diễn dày dạn, dàn người đẹp như Bùi Lý Thiên Hương, Lâm Thị Bích Tuyền... được đ.ánh giá cao khi trở lại đường đua Miss Grand Vietnam 2024.

Bên trong bữa tiệc sinh nhật hoành tráng mừng t.uổi 40 của Khloé Kardashian

Sao âu mỹ

22:46:58 02/07/2024
Em gái Kim siêu vòng 3 đã có bữa tiệc sinh nhật hoành tráng bên cạnh gia đình, bạn bè và nhiều ngôi sao nổi tiếng.

4 con giáp sẽ 'tắm' trong phú quý, của nả chẳng phải lo trong 7 ngày tới

Trắc nghiệm

22:14:58 02/07/2024
Do công việc thuận lợi nên vận trình tài lộc của t.uổi Mùi đã dồi dào ngay từ những ngày đầu tuần, thu được không ít t.iền bạc về tay.