Cách pha chế trà sữa trân châu xoài ngon ngọt, thơm mát, uống càng mê

Ngọc Huyền05:53 27/06/2024

Nếu bạn đã chán hương vị truyền thống, hãy thử học cách pha chế trà sữa trân châu xoài thật đơn và hấp dẫn dưới đây nhé!

Trà sữa trân châu xoài là thức uống thơm ngon, mát lạnh và vô cùng lý tưởng cho những ngày hè oi bức.

Nguyên liệu pha chế trà sữa trân châu xoài:

1 trà xanh túi lọc

150ml nước

chén trân châu chưa nấu chín

Nước đun sôi trân châu

cốc đường nâu

cốc sữa

cốc nước ép xoài

Cách chọn mua xoài tươi ngon:

Chọn xoài có vỏ màu vàng đều, quả căng tròn, có vài nốt chấm nâu li ti tự nhiên và mùi thơm dịu nhẹ.

Mua quả xoài săn chắc, không mềm nhũn và phần cuống còn cứng, không gãy rụng hay tách rời khỏi thân.

Tránh chọn xoài bị thâm đen hoặc trơn láng, quá bắt mắt.

Cách pha chế trà sữa trân châu xoài:

Video đang HOT

Ngâm trà xanh túi lọc vào cốc nước nóng 90 độ trong 15 phút. Khi trà đã nguội đến nhiệt độ phòng, lấy túi trà ra và đặt cốc trà cho vào tủ lạnh để làm lạnh.

Đổ trân châu nào nồi nước sôi. Khi trân châu nổi lên, giảm lửa và đun sôi trong khoảng 8-10 phút. Sau đó, đậy nắp, tắt bếp và để yên trong một thời gian.

Rửa sạch trân châu dưới vòi nước chảy. Sau đó trộn trân châu với si-rô hoặc đường trắng.

Đổ trân châu vào đáy cốc. Thêm cốc sữa, nước trà và cốc nước ép xoài vào. Thêm đá nghiền nếu muốn uống lạnh.

Cắm ống hút vào ly trà sữa trân châu xoài và thưởng thức ngay.

Hút thử một ngụm bạn sẽ cảm nhận được vị béo và đắng nhẹ của trà sữa hòa quyện với xoài chua chua ngọt ngọt. Nhai thêm các viên trân châu dai mềm, ngon ngọt nữa là hết sẩy!

Chúc bạn pha chế trà sữa trân châu xoài thành công!

Cách làm trà sữa trân châu thơm ngon và an toàn

Nhưng thật ra, cách làm trà sữa trân châu cũng không khó lắm đâu các bạn nhé. Công thức để làm món trà sữa trân châu đơn giản thơm ngon và tuyệt đối đảm bảo vệ sinh ngay tại nhà nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm trà sữa trân châu

1. Nguyên liệu làm phần trà sữa

2 gói trà túi lọc

2 đến 4 muỗng sữa đặc có đường (hoặc bạn có thể cho tùy vào khẩu vị và sở thích vị trà hay sữa đậm, cứ cho lần lược từng muỗng vào, khuấy tan, chưa vừa thì bạn cho thêm nhé).

Lưu ý: Bạn cũng có thể sử dụng gói trà túi lọc Lipton hoặc có thể mua loại trà đen pha ra. Nếu bạn mua được loại trà đen của Phúc Long pha ra thì uống sẽ thơm hơn trà túi lọc Lipton. Nhưng dĩ nhiên là giá của Lipton sẽ rẻ hơn và dễ sử dụng, dễ mua hơn.

2. Nguyên liệu làm phần trân châu

2 muỗng canh (30gram) bột năng đã rây mịn

1 muỗng canh (15gram) bột ca cao

Nước đã dun sôi để còn hơi ấm khoảng nửa chén

Dụng cụ cần dùng để thực hiện cách làm trà sữa trân châu đơn giản

Bình to bằng thủy tinh

Cốc đựng bằng nhựa hoặc thủy tinh

Ống hút loại to, muỗng

Nồi nhỏ

Bát tô sạch

Cách làm trà sữa trân châu đơn giản nhất

1. Công đoạn làm trà sữa

Bước 1: Đun sẵn nước nóng rồi rót ra ly. Nhúng các gói trà vào cốc nước và đợi vài phút cho trà tan ra.

Bước 2: Sau khi pha trà cùng nước nóng thì cho phần sữa đặc có đường vào khuấy đều cho tan.

2. Công đoạn làm trân châu

Bước 1: Cho phần bột năng và bột ca cao vào cùng một cái tô sạch, rây thật kĩ và trộn đều lại với nhau.

Bước 2: Cho nước phần nóng vào, vừa cho nước vừa trộn đến khi hỗn hợp dẻo mịn, không quá khô hoặc nhão thì ngưng nước.

Bước 3: Để phàn hỗn hợp nguội lại một tí thì dùng tay thoa đều lên bột áo, nhồi nặn khối bột lại.

Bước 4: Tiếp theo thì bạn vo bột thành từng viên nhỏ tròn, lăn qua lại với một lớp bột áo nếu chúng có dấu hiệu dính lại vào nhau (nếu bạn đã lỡ tay cho hơi nhiều nước vào).

Bước 5: Nấu nước cho sôi già, bạn thả trân châu vào nấu trong khoảng 3 phút tùy vào khối lượng viên trân châu nặn to hay nhỏ.

Lưu ý: Khi luộc bạn nên cho tất cả phần trân châu vào một lượt nhé, để chúng được chín đồng đều. Thêm phần hoàn hảo cho cách làm trà sữa trân châu.

Bước 6: Khi phần trân châu đã chín, bạn vớt ra nước đường đã được chuẩn bị sẵn (hỗn hợp nước đường rất quan trọng là nước nhiệt độ thường, cần pha đường cho ngọt để các hạt trân châu khi dùng với trà sữa sẽ không bị quá nhạt, có thể chỉ cần dùng nước trắng, không đường cũng được).

Bước 7: Cho tất cả trân châu vào phần trà sữa và đông lạnh.

Chỉ cần vài thao tác đơn giản thế thôi là bạn đã có được một bình trà sữa thơm ngon và an toàn rồi.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng cùng cách làm trà sữa trân châu.

Gợi ý 4 công thức nước ép rau má ngon, thanh nhiệt giải độc ngày hè Nước ép rau má là một lựa chọn phổ biến của nhiều người trong những ngày nắng nóng, với hương vị mát lạnh và khả năng giúp thanh nhiệt và thải độc hiệu quả. Rau má còn có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo ra những loại nước ép ngon, độc đáo và tốt cho sức khỏe. Cùng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

06:25:52 22/02/2025

Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

06:00:01 20/02/2025

Cùng điểm danh 6 loại rau mà bạn cần phải chần trước khi nấu ăn và cách nấu 6 món ngon lại đảm bảo cả về mặt dinh dưỡng lẫn sức khỏe nhé!

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

05:58:54 20/02/2025

Luộc rau tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để rau giữ được màu xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm đen sau khi luộc.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.