Cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện thơm ngon chuẩn chỉnh
Mọi người có đang loay hoay nên nấu gì sáng nay không? Hay là đang suy nghĩ đổi món bữa sáng cho cả nhà không ? Bữa sáng rất quan trọng phải không nào, bữa sáng ngon thì năng lượng nạp vào mới đủ cho hoạt động hiệu quả của ngày hôm đó.
Hôm nay quay lại mình sẽ mang đến cho các bạn một món ăn vừa giúp gia đình bạn đổi khẩu vị, vừa bổ dưỡng lại nhiều năng lượng, chắc dạ để cả nhà cùng đón chào ngày mới tràn đầy năng lượng nhé. Đó chính là công thức nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện vô cùng đơn giản, tiện lợi, cùng vào bếp ngay với mình nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu
Gạo nếp: 500gr
Lá dứa: bó nhỏ ( khoảng 5-6 lá to)
Muối
Vừng rang sẵn
Bí quyết lựa chọn nguyên liệu
Quan trọng nhất chính là chúng ta lựa chọn được loại gạo nếp ngon, như vậy xôi của chúng ta mới thơm, ngon đúng vị. Phần gạo nếp, nên lựa chọn hạt to, chắc, không bị sâu hay có màu ngả sẫm, mình khuyên các bạn nên chọn gạo nếp cái hoa vàng là thơm ngon nhất.
Phần lá dứa các bạn cũng chọn mua những loại lá dứa không bị sâu, ngả vàng, phải có màu xanh tươi, có mùi thơm. Đối với lá dứa mọi người có thể thay đổi khối lượng tùy vào mức độ và khẩu vị ăn của gia đình bạn nhé, bạn càng cho nhiều lá thì xôi sẽ càng có màu đậm và mùi ngậy hơn rất nhiều đó. Nếu mọi người không thích mùi lá dứa nếp quá ngậy thì nên cho ít lại, như vậy màu sắc vừa hài hòa ma lại ngon nữa nha.
Đối với dừa nạo, mọi người cũng có thể tự đi mua hoặc mua dừa về nạo, nếu tự đi mua, bạn nên lựa chọn dừa mới, tránh vì vội mà mua phải dừa cũ, có ngả màu và hơi có mùi chua, như vậy sẽ làm mất vị của xôi mà món ăn cũng không đảm bảo an toàn.
Vừng rang mọi người có thể dễ dàng tìm mua ở siêu thị hoặc nguwoif dân tự làm sẽ đảm bảo hơn nhế. Nếu tự rang thì mọi người chú ý lửa không rất dễ cháy, theo mình mọi người nên lựa chọn chỗ mua uy tin để mua thì sẽ tiết kiệm thời gian hơn rất nhiều.
Sơ chế nguyên liệu
Phần gạo nếp, chị em sẽ đem ngâm gạo qua đêm khoảng 6 tiếng. Sáng hôm sau chỉ cần vo sạch để ráo nước, như vậy gạo mới đủ độ nở và dẻo mềm hơn là chúng ta cứ đem vo rồi nấu nhé.
Đối với phần lá dứa, mọi người rửa sạch, cắt khúc nhỏ rồi đem xay. Sau khi xay xong, mọi người dùng ray để lọc lấy phàn nước cốt. Lưu ý khi lọc chúng ta lọc từ từ, cẩn thận để tránh có cặn và sợi lá, sao cho nước cốt trong là được.
Video đang HOT
Cách nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện
Nấu xôi lá dứa bằng nồi cơm điện sẽ chẳng có gì khó khăn nếu như bạn kiên nhẫn đọc hết các bước làm mà mình chia sẻ dưới đây.
Bước 1: Bí quyết nấu xôi
Sau khi sơ chế xong nguyên liệu, phần gạo nếp, chị em đem trộn với một ít muối giúp mình nhé, như vậy khi xôi chín sẽ đậm vị và ngon hơn rất nhiều. Chú ý là chúng ta cho lượng muối vừa phải tránh xôi mặn quá. Sau khi xóc đều muối với gạo, đợi 1-2 phút, sau đó từ từ cho gạo nồi cơm điện đã chuẩn bị trước đó.
Tiếp tục tiến hành cho vào nồi phần nước cốt dừa cùng phần nước cốt lá dứa đẫ chuẩn bị, dùng thìa trộn đều lên. Phần nước lá dứa nếu ít quá so với gạo thì chúng ta có thể hòa thêm nước, mọi người cho nước vừa phải tránh để xôi bị nhão. Nước bạn có thể cho xâm xấp với mặt gạo là được
Tiếp theo chúng ta chỉ cần ấn nồi cơm ở chế độ cook như nấu cơm bình thường là được, chờ khi gạo xôi, mọi người mở vung đảo đều để xôi của chúng ta vừa chín đều mà không bị chỗ nhão chỗ khô nhé. Bây giờ chúng ta chờ xôi chín nhé.
Bước 2: Trộn xôi lá dứa vừa khéo vừa ngon
Trong lúc chờ xôi chín, chúng ta cho phần dừa nạo với vừng rang đã chuẩn bị ra. Mình thấy nếu bạn nào thích ăn hành khô hơn thì có thể thêm vào hoặc thay thế vừng bằng hành khô.
Xôi chín rồi cả nhà sẽ cho xôi để trộn với dừa nạo. Cuối cùng cho ra đĩa (bát) rắc chút vừng rang lên là hoàn thành món ăn này rồi.
Thành phẩm xôi lá dứa ngon tuyệt đỉnh
Lời kết
Màu lá dứa vô cùng bắt mắt, mùi xôi thơm ngậy, ăn vào lại có mềm dẻo. Xôi vừa ngon, màu lại đẹp, hấp dẫn lắm nha cả nhà. Cách nấu món xôi lá dứa này tạo màu vô cùng an toàn và tốt cho sức khỏe mọi người. Lưu ngay để cùng nhau tạo ra những món ăn ngon cho cả gia đình nha chị em. Chúc các bạn thành công!
Cách nấu 2 loại xôi đơn giản bằng nồi cơm điện
Nấu xôi theo cách bình thường sẽ khiến chị em e ngại vì tốn nhiều thời gian, khá lách cách, lại phải bắt buộc có chõ nấu xôi.
Nhưng điều đó sẽ không còn đáng lo ngại nữa nếu chị em biết cách nấu xôi bằng vật dụng rất quen thuộc là nồi cơm điện. Nấu xôi bằng nồi cơm điện khá đơn giản, tiện lợi lại nhanh chín và không tốn nhiều thời gian ngâm gạo như nấu xôi truyền thống. Tham khảo cách nấu 2 loại xôi đơn giản bằng nồi cơm điện dưới đây nhé.
Xôi đậu xanh nước cốt dừa:
Chuẩn bị nguyên liệu nấu xôi đậu xanh nước cốt dừa:
- 500g gạo nếp ngon
- 200g đỗ xanh
- Nước cốt dừa
- Muối: 1 muỗng cà phê
- Muối mè
Cách làm xôi đậu xanh nước cốt dừa:
Bước 1: sơ chế:
Đậu xanh ngâm nước qua đêm rồi đãi sạch vỏ xanh bên ngoài. Sau đó vớt ra rá lỗ nhỏ để ráo.
Gạo nếp vo sạch, để ráo.
Bước 2: cho đậu xanh và gạo nếp vào nồi cơm điện cùng với muối.
Đổ nước cốt dừa vừa đủ ngập gạo và đỗ.
Bước 3: bật nút nồi cơm để nồi tự nấu.
Khi nồi cạn nước và chuyển sang chế độ giữ nóng thì bạn để khoảng 10 phút rồi bật lại nút nấu một lần nữa để nồi nấu lần 2.
Để tiếp tục khoảng 30 phút thì xôi chín.
Bước 4: xúc xôi ra đĩa, rắc muối mè lên trên là hoàn thành.
Xôi lạc:
Chuẩn bị nguyên liệu nấu xôi lạc:
- Gạo nếp: 400g
- Lạc: 150g
- Muối: muỗng cà phê
- Mỡ gà hoặc heo: 1 muỗng cà phê
- Nước dừa tươi
Cách làm xôi lạc bằng nồi cơm điện:
Bước 1: sơ chế:
Cho lạc vào nồi cùng với nước lã, đun sôi rồi vớt lạc ra.
Gạo nếp vo sạch, để ráo. Trộn thìa muối rồi xóc đều với gạo.
Bước 2: đổ gạo và lạc vào nồi, cho nước hoặc nước dừa tươi vừa đủ ngập mặt gạo. rồi bật nút cho nồi nấu như bình thường.
Bước 3: khi nút nồi cơm bật chuyển sang chế độ làm ấm thì bạn mở nắp rưới mỡ vào rồi lại bật nút nồi cho nồi nấu lần 2.
Bước 4: khi nút nồi cơm tự bật lần nữa thì bạn để khoảng 15 phút nữa là có thể đem xôi ra đĩa rồi.
Nấu xôi bằng nồi cơm điện quả thật là rất đơn giản, tiện lợi. Vậy thì tại sao bạn không thử làm ngay nhỉ?
Cách nấu xôi thịt heo ngon nhanh cấp tốc dẻo ngon ăn không ngán Món xôi thịt heo là món hấp thực hiện đơn giản, dễ dàng nhưng có thể trở thành bữa sáng thơm ngon và dinh dưỡng cho cả gia đình. Cùng vào bếp thực hiện ngay này bạn nhé! Nguyên liệu làm Xôi thịt heo Gạo nếp 1 chén (chén cơm) Thịt ba chỉ 200 gr Trứng gà 1 quả Bột mì 1 muỗng...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắc

Cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành công

3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe

Những món ngon nhất định phải thử khi đến Bắc Ninh

Biến tấu váng đậu thành món ngon tuyệt đỉnh, ai cũng mê

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng
Có thể bạn quan tâm

Sốc: Kim Tae Hee bị nhóm cướp có súng tấn công
Sao châu á
13:03:26 07/03/2025
Tổng thống Trump giới hạn quyền lực của ông Elon Musk trong chính quyền
Thế giới
12:58:20 07/03/2025
Nghi vợ ngoại tình, chạy xe máy hơn 300km tìm tình địch để "xử"
Pháp luật
12:56:00 07/03/2025
Nghẹn lòng khoảnh khắc mẹ và gia đình chuẩn bị tang lễ của nghệ sĩ Quý Bình, 1 nam diễn viên bần thần đến viếng
Sao việt
12:45:41 07/03/2025
Xử phạt trang trại nuôi lợn không phép xả thải gây ô nhiễm môi trường
Tin nổi bật
11:49:19 07/03/2025
Em gái Công Vinh lại 'đốt mắt' với bikini mỏng manh
Sao thể thao
11:41:33 07/03/2025
Chậu cây 3 triệu của người phụ nữ trung niên: Lúc đầu bị hàng xóm chê cười, kết cục ai cũng phải xin lỗi
Sáng tạo
11:38:17 07/03/2025
Nhổ nước bọt vào đồ ăn trong đám cưới, nam thanh niên bị bắt giữ
Lạ vui
11:28:29 07/03/2025
Bùi Thạc Chuyên bật khóc trước "cỗ máy phá tăng" Tô Văn Đực
Hậu trường phim
10:53:13 07/03/2025
Những gam màu mát dịu ngày hè, không phải ai cũng biết
Thời trang
10:51:23 07/03/2025