Cách nấu thịt rim ngon đậm vị, chuẩn cơm mẹ nấu

Để biết cách nấu thịt rim ngon như thế nào, hay cách làm món thịt rim cực nhanh và đơn giải như thế nào?. Thịt rim là món ăn dân dã nhưng vô cùng ngon miệng được người Việt yêu thích. , các bạn hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé.

Nguyên liệu làm thịt rim ngon bao gồm

Thịt ba chỉ: 500g

Gừng tươi : 1 nhánh nhỏ

Hành lá: 50g

Ớt: 3 quả

Gia vị: Hành khô, tỏi, hạt nêm , nước mắm , bột ngọt , đường, tiêu bột , ớt bột, rượu trắng.

Các bước nấu thịt rim nước mắm thơm ngon hấp dẫn

Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu

Hành khô, tỏi rửa sạch, băm nhỏ. Gừng tươi rửa sạch, cạo vỏ, thái chỉ.

Thịt ba chỉ: Rửa sạch, để ráo, cắt miếng vuông vừa ăn chần qua nước sôi.

Video đang HOT

Hành lá: Nhặt và rửa sạch, thái nhỏ, phần đầu hành chẻ làm 4 rồi mới thái nhỏ nhé;

Ớt: Rửa sạch, thái lát.

Bước 2:

Phi thơm 2 thìa dầu ăn với hành tỏi băm nhuyễn và 1 thìa ớt bột, để riêng;

Cho 3 thìa dầu ăn và 2 thìa đường phèn (hoặc đường trắng) vào nồi bạn sử dụng để kho thịt (nên sử dụng nồi dày) lắc cho đều, đun nhỏ lửa liu riu đến khi đường tan chảy chuyển sang màu vàng cánh gián nhạt là được.

Cho thịt ba chỉ đã luộc sơ vào nồi, vặn lửa nhỏ, đảo đều, cho hỗn hợp dầu ăn, hành tỏi băm nhỏ, ớt bột đã phi thơm ở trên, gừng thái chỉ, 1 thìa hạt nêm, 2 thìa nước mắm, 2 thìa bột ngọt, 2 thìa rượu trắng vào, tiếp tục đảo đều, rồi cho thêm 1 ít nước vào, đến khi nước sôi, bạn vặn lửa nhỏ liu riu, đậy kín nắp nồi rim trong 30 phút.

Bước 3: Thành phẩm

Sau đó, mở nắp nồi, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn rồi tiếp tục đảo đều thịt trên bếp khoảng 3-4 phút đến khi nước kho thịt vừa sánh lại bao quanh từng miếng thịt thành màu cánh gián đậm là được. Cho thêm hành lá, ớt thái nhỏ rồi tắt bếp.

Như vậy, bạn đã hoàn thanh xong món thịt rim thơm ngon cho cả nhà rồi. Thịt heo là thực phẩm rất giàu protein và vitamin K có ích cho sức khỏe nên bạn hãy thường xuyên sử dụng món ăn này cho bữa cơm gia đình nhé

Cách nấu thịt rim ngon đậm vị, chuẩn cơm mẹ nấu - Hình 1

Cách nấu lươn xào chuối xanh đơn giản, chuẩn vị nhất

Cùng vào bếp với cách nấu lươn xào chuối xanh tại nhà đơn giản nhất trong bài viết dưới đây nhé! . Lươn được xem là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, lươn được dùng chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau trong đó phải kể đến lươn xào sả ớt, lươn xào lá lốt.

Đây cũng là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Vậy công thức cho món này là gì? Hôm nay, MRLVN sẽ hướng dẫn các bạn

Nguyên liệu làm món lươn xào chuối
Lươn: 400 gam.Chuối xanh: 4 quả.Hành khô.Ớt tươi.Rau ngổ, rau răm.Nghệ.Mẻ, giấm.Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, tiêu bột, nước mắm, bột ngọt, bột canh, muối.Các bước nấu món lươn xào chuối xanh

Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu

- Lươn làm sạch rồi thái khúc dài khoảng 3 cm là được. Sau đó, nêm 1 thìa à phê nước mắm, thìa cà phê bột canh, thìa cà phê bột ngọt và 1 thìa cà phê hạt nêm cùng với nghệ băm nhỏ và một ít nước mẻ, trộn đều và ướp trong khoảng 15 phút để lươn ngấm đều gia vị nhé.

- Chuối xanh gọt vỏ, bổ đôi lái lát chéo vừa ăn, ngâm với nước pha chút giấm và muối trắng cho chuối không bị đen. Luộc sơ chuối vớt ra để ráo nước.

- Rau ngổ và rau răm nhặt, rửa sạch, thái khúc.

- Ớt tươi rửa sạch, bỏ cuống, bỏ hạt, băm nhỏ.

- Nghệ cạo sạch vỏ, rửa sạch, đập giập rồi băm nhỏ.

- Mẻ cho vào cùng chút nước lọc lấy 1/3 chén ăn cơm là được.

Bước 2 : Chế Biến

- Công đoạn đầu tiên của cách nấu món lươn xào chuối xanh là các bạn cho dầu ăn vào chảo bắc bên bếp đun nóng rồi cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm.

- Khi hành khô đã dậy mùi thơm thì các bạn cho lươn vào cùng với ớt băm nhỏ và đảo nhanh tay.

- Khi lươn đã chín tái thì chúng ta tiếp tục cho chuối vào đảo đều và nhẹ tay, rưới thêm ít nước mẻ, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn, tùy theo khẩu vị của mỗi người nha rồi tắt bếp và cho rau ngổ, rau ram vào.

- Cuối cùng, cho món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Cách nấu lươn xào chuối xanh đơn giản, chuẩn vị nhất - Hình 1

Thông tin món lươn xào chuối xanh tại nhà đơn giản

Thời gian chuẩn bị : 35M

Thời gian nấu : 30M

Tổng thời gian : 65M

Số lượng người ăn : 3-4

Món ăn dành cho bữa : trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories Món ăn : 680 calories

Trên đây là công thức nấu ăn ngon và cách nấu lươn xào chuối xanh cực ngon, đơn giản tại nhà mà MRLVN muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

"Tháng 7 không bổ dương khí công sức đổ sông đổ biển": 3 món bổ dương khí nên ăn để nuôi dưỡng tỳ vị, tăng thể lực"Tháng 7 không bổ dương khí công sức đổ sông đổ biển": 3 món bổ dương khí nên ăn để nuôi dưỡng tỳ vị, tăng thể lực
05:59:11 14/07/2025
Cuối tuần mua mề gà về chế biến thế này, ăn giòn sần sật vị chua cay đậm đà cực ngonCuối tuần mua mề gà về chế biến thế này, ăn giòn sần sật vị chua cay đậm đà cực ngon
22:38:46 13/07/2025
Gợi ý 5 món vừa ngon lại dễ làm đãi cả nhà cuối tuần cực thích, để mời khách cũng quá hợpGợi ý 5 món vừa ngon lại dễ làm đãi cả nhà cuối tuần cực thích, để mời khách cũng quá hợp
11:52:43 13/07/2025
Mùa hè ăn gì cho nhẹ bụng? Thử ngay ớt chuông nướng trứng siêu ngon bằng nồi chiên không dầuMùa hè ăn gì cho nhẹ bụng? Thử ngay ớt chuông nướng trứng siêu ngon bằng nồi chiên không dầu
05:56:22 14/07/2025
Bún xào rau củ chay thanh đạm, dễ làmBún xào rau củ chay thanh đạm, dễ làm
15:10:40 14/07/2025
Trứng xào củ này vừa ngon lại rẻ tiền nhưng giúp chị em giảm cân, còn đặc biệt trôi cơmTrứng xào củ này vừa ngon lại rẻ tiền nhưng giúp chị em giảm cân, còn đặc biệt trôi cơm
08:25:05 15/07/2025
Đi chợ gặp "nhân sâm dưới nước" mua ngay về chiên giòn, giàu đạm lại nhiều canxi, càng ăn càng đã miệngĐi chợ gặp "nhân sâm dưới nước" mua ngay về chiên giòn, giàu đạm lại nhiều canxi, càng ăn càng đã miệng
08:27:15 15/07/2025
Bữa cơm mùa hè hãy nấu món canh này: Nguyên liệu rẻ, ăn tươi ngon, nước dùng vị chua thanh mát cực đưa vịBữa cơm mùa hè hãy nấu món canh này: Nguyên liệu rẻ, ăn tươi ngon, nước dùng vị chua thanh mát cực đưa vị
05:54:40 14/07/2025

Tin đang nóng

Em gái Elvis Phương đột quỵ, gia đình phải rút ống thở: Danh giá và nổi tiếng cỡ nào?Em gái Elvis Phương đột quỵ, gia đình phải rút ống thở: Danh giá và nổi tiếng cỡ nào?
06:19:48 15/07/2025
Chung Hân Đồng sống thế nào sau vụ lộ ảnh nóng với Trần Quán Hy, bị chồng bác sĩ ruồng bỏ, trai trẻ tống tiền?Chung Hân Đồng sống thế nào sau vụ lộ ảnh nóng với Trần Quán Hy, bị chồng bác sĩ ruồng bỏ, trai trẻ tống tiền?
06:25:07 15/07/2025
Đến thăm mẹ vợ cũ sắp qua đời, tôi khóc ngất khi nghe bí mật năm xưaĐến thăm mẹ vợ cũ sắp qua đời, tôi khóc ngất khi nghe bí mật năm xưa
06:00:07 15/07/2025
Hoàng hậu đẹp nhất 'Tây Du Ký': Cả đời lận đận, mất cô độc nơi đất kháchHoàng hậu đẹp nhất 'Tây Du Ký': Cả đời lận đận, mất cô độc nơi đất khách
07:13:16 15/07/2025
Phim Trung Quốc hay đến mức xem không tua tí nào: Cặp chính bùng nổ nhan sắc, sinh ra dành cho nhau sao giờ mới đóng chung?Phim Trung Quốc hay đến mức xem không tua tí nào: Cặp chính bùng nổ nhan sắc, sinh ra dành cho nhau sao giờ mới đóng chung?
06:39:04 15/07/2025
Cựu Cục trưởng Nguyễn Thanh Phong và 2 vụ án thực phẩm chức năng giảCựu Cục trưởng Nguyễn Thanh Phong và 2 vụ án thực phẩm chức năng giả
08:23:40 15/07/2025
Bóc thêm Anh Trai Say Hi mùa 2: Ca sĩ sinh năm 97, sự nghiệp "tậm tịt" nhưng tình ái twist như phim!Bóc thêm Anh Trai Say Hi mùa 2: Ca sĩ sinh năm 97, sự nghiệp "tậm tịt" nhưng tình ái twist như phim!
06:28:39 15/07/2025
6 thời điểm không nên uống nước cam để tránh gây hại sức khỏe6 thời điểm không nên uống nước cam để tránh gây hại sức khỏe
05:50:56 15/07/2025

Tin mới nhất

Món ăn ai cũng phải bịt mũi vì quá nặng mùi lại là đặc sản ở nước ngoài, muốn ăn phải xếp hàng dài chờ mua

Món ăn ai cũng phải bịt mũi vì quá nặng mùi lại là đặc sản ở nước ngoài, muốn ăn phải xếp hàng dài chờ mua

08:23:23 15/07/2025
Ngửi thôi đã muốn bỏ chạy, vậy mà món ăn này lại khiến người ta xếp hàng dài để được nếm thử. Mùi càng nặng lại càng chứng tỏ đúng chuẩn , thậm chí còn được xem là đặc sản trứ danh ở nước ngoài.
Uớp thịt heo với nguyên liệu này rồi làm món hấp cực ngon, cả nhà ai ăn cũng thích

Uớp thịt heo với nguyên liệu này rồi làm món hấp cực ngon, cả nhà ai ăn cũng thích

05:57:13 14/07/2025
Hôm nay tôi sẽ bật mí với bạn thêm một công thức món hấp mà mẹ tôi rất thường xuyên nấu cho gia đình thưởng thức. Đây chắc chắn là một món ăn tuyệt vời để khi kết hợp cùng với cơm.
Chán ăn đến mấy mà có món này cũng "đánh bay" cả nồi cơm

Chán ăn đến mấy mà có món này cũng "đánh bay" cả nồi cơm

09:33:54 13/07/2025
Dưa cà mắm nêm có có sự kết hợp của mắm nêm tỏi ớt cùng với vị giòn giòn của dưa leo, đu đủ và cà pháo tạo nên hương vị rất riêng, thơm ngon, đậm đà và lạ miệng.
Cơm nhà ngày nóng không thể thiếu món này, vị ngọt thanh, không ngấy

Cơm nhà ngày nóng không thể thiếu món này, vị ngọt thanh, không ngấy

09:18:39 13/07/2025
Món ăn này vừa ngon, vừa đẹp mắt lại cực kỳ thanh đạm cho bữa cơm gia đình. Bạn hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Món ăn siêu ngon đại bổ từ loại củ giá rẻ đang vào mùa

Món ăn siêu ngon đại bổ từ loại củ giá rẻ đang vào mùa

09:09:09 13/07/2025
Bánh kẹp củ sen nhân thịt viên có lớp vỏ bên ngoài giòn tan, thịt bên trong mềm ngọt, thơm lừng, củ sen vẫn giữ được độ giòn sần sật đặc trưng khiến ai cũng thích thú.
Loại củ mùa hè được ví như 'sâm nước', có nhiều cách chế biến mà ít người biết tới

Loại củ mùa hè được ví như 'sâm nước', có nhiều cách chế biến mà ít người biết tới

05:50:41 13/07/2025
Củ mã thầy thường được dùng để ăn chơi hoặc tráng miệng sau bữa ăn. Nhưng mã thầy cũng có thể dùng để nấu những món ăn chính rất ngon.
2 loại rau này xào với nhau còn ngon hơn thịt, dễ làm mà vô cùng bổ dưỡng

2 loại rau này xào với nhau còn ngon hơn thịt, dễ làm mà vô cùng bổ dưỡng

05:46:32 13/07/2025
Món ăn có vị thanh đạm, ngọt tự nhiên, bổ dưỡng và rất dễ làm. Nếu bạn thấy thích, đừng ngần ngại vào bếp thử ngay nhé!
8 mẹo làm món chiên giòn lâu, không bị ỉu hay ngấm dầu

8 mẹo làm món chiên giòn lâu, không bị ỉu hay ngấm dầu

17:32:33 12/07/2025
Món chiên giòn rụm, vàng ươm luôn hấp dẫn, nhưng nếu không biết cách chế biến, món ăn có thể bị ỉu nhanh hoặc ngấm nhiều dầu, gây ngán.
Cách làm chả cá cuốn rau răm lạ miệng, cực ngon và đơn giản tại nhà

Cách làm chả cá cuốn rau răm lạ miệng, cực ngon và đơn giản tại nhà

16:59:31 12/07/2025
Chả cá là một món ăn dùng để ăn chơi lẫn sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày. Hãy xem ngay cách làm món chả cá cuốn rau răm lạ miệng, ăn hoài không dứt có trong bài viết sau đây.
Loại rau tốt nhất thế giới trồng 1 lần ăn mấy chục năm, canxi giàu gấp đôi sữa bò giúp trẻ cao lớn

Loại rau tốt nhất thế giới trồng 1 lần ăn mấy chục năm, canxi giàu gấp đôi sữa bò giúp trẻ cao lớn

16:56:43 12/07/2025
Đây là loại rau giàu dưỡng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính như tim mạch, tiểu đường, ung thư...
5 bước đơn giản tại nhà 'chinh phục' món khúc bạch vải gây sốt cõi mạng hè 2025

5 bước đơn giản tại nhà 'chinh phục' món khúc bạch vải gây sốt cõi mạng hè 2025

13:29:36 12/07/2025
Khúc bạch vải là một món ăn tráng miệng thú vị đang gây sốt trên không gian mạng vào những tháng mùa hè 2025 nhờ sự kết hợp độc đáo giữa cùi vải thanh mát, với vị khúc bạch béo thanh
Loại quả được xem 'vua trái cây ngày hè', kết hợp với cá tạo thành món siêu ngon

Loại quả được xem 'vua trái cây ngày hè', kết hợp với cá tạo thành món siêu ngon

13:26:10 12/07/2025
Loại quả này ăn chua chua ngọt ngọt rất ngon, giàu dinh dưỡng. Hiện đang vào mùa chín rộ, được bán với giá rẻ, mọi người có thể đem nấu chung với cá được món siêu ngon, đưa cơm vô cùng.

Có thể bạn quan tâm

Tốt nghiệp tiến sĩ, nộp hồ sơ 700 lần vẫn không tìm được việc

Tốt nghiệp tiến sĩ, nộp hồ sơ 700 lần vẫn không tìm được việc

Netizen

11:38:00 15/07/2025
Nhiều người trẻ tại Anh đang rơi vào tình trạng không thể tìm được việc dù có bằng cấp tốt, thậm chí đã tốt nghiệp thạc sĩ, tiến sĩ.
Sau đám cưới xa hoa, trung vệ ĐT Việt Nam và vợ hotgirl Quảng Ninh gây xúc động vì hành động tử tế

Sau đám cưới xa hoa, trung vệ ĐT Việt Nam và vợ hotgirl Quảng Ninh gây xúc động vì hành động tử tế

Sao thể thao

11:24:41 15/07/2025
Đám cưới xa hoa bậc nhất làng bóng đá Việt của trung vệ Dương Thanh Hào và hot girl Quảng Ninh Julia Nguyễn không chỉ khiến dân tình trầm trồ bởi quy mô hoành tráng mà còn gây sốt với chi tiết cực ấm lòng.
Quốc gia phạt tù người dùng túi nilon

Quốc gia phạt tù người dùng túi nilon

Lạ vui

11:14:47 15/07/2025
Bất kỳ người dân nào sản xuất, bán hoặc thậm chí chỉ sử dụng túi nilon cũng có thể đối mặt với án tù lên đến 4 năm hoặc phạt tiền hơn 1 tỷ đồng.
Lại ba người ở Hà Nội mất hơn 3,5 tỷ đồng vì kiểu lừa đảo không xa lạ

Lại ba người ở Hà Nội mất hơn 3,5 tỷ đồng vì kiểu lừa đảo không xa lạ

Pháp luật

11:11:41 15/07/2025
Ban đầu, ba người ở Hà Nội tham gia được hiển thị lợi nhuận và có thể rút một khoản nhỏ để thấy tin tưởng. Tin vào lợi nhuận cao , ba nạn nhân tiếp tục nạp tiền đầu tư với tổng số tiền hơn 3,5 tỷ đồng.
Nám và tàn nhang phân biệt thế nào?

Nám và tàn nhang phân biệt thế nào?

Làm đẹp

10:47:09 15/07/2025
Nám và tàn nhang là rối loạn sắc tố da sẽ làm các mảng da bị sẫm màu lại và chúng thường biểu hiện nhiều nhất ở vùng da mặt gây mất thẩm mỹ cho người bệnh. Nhiều người hay bị nhầm lẫn giữa tàn nhang và nám da.
Sở hữu mô tô điện thể thao đô thị Kawasaki Ninja e-1 với giá 230 triệu đồng

Sở hữu mô tô điện thể thao đô thị Kawasaki Ninja e-1 với giá 230 triệu đồng

Xe máy

10:42:53 15/07/2025
Màu sơn xanh lime đặc trưng kết hợp cùng bạc và đen nhám không chỉ gợi nhớ đến các dòng sportbike truyền thống mà còn mang lại cảm giác hiện đại, sạch sẽ, đúng với tinh thần của một chiếc xe điện.
Trang phục tối giản và thanh lịch cho kỳ nghỉ hè ở biển

Trang phục tối giản và thanh lịch cho kỳ nghỉ hè ở biển

Thời trang

10:36:24 15/07/2025
Chất liệu sợi tự nhiên, hở hang nhưng không quá lố, vải mỏng nhẹ, thường có độ trong mờ và tông màu trung tính là những món đồ thiết yếu cho bất kỳ chiếc vali nào mang theo phong cách Apulia - tối giản thanh lịch cho kỳ nghỉ.
New Hyundai Santa FE 2024 cũ bán lại với giá rẻ

New Hyundai Santa FE 2024 cũ bán lại với giá rẻ

Ôtô

10:33:26 15/07/2025
Ở năm 2024, Santa Prestige 2.5L HTRAC có giá bán 1,265 tỷ đồng và giá lăn bánh tại Hà Nội vào khoảng 1,439 tỷ đồng. Như vậy sau vài tháng sử dụng chủ xe đã lỗ khoảng 200 triệu đồng.
Windows 11 bật tiết kiệm pin không làm tối màn hình

Windows 11 bật tiết kiệm pin không làm tối màn hình

Thế giới số

10:04:16 15/07/2025
Microsoft giải thích rằng hệ thống mới sẽ tự động bật và tắt chế độ tiết kiệm năng lượng mà không thay đổi độ sáng màn hình, dựa trên trạng thái năng lượng và mức tải hiện tại của hệ thống .
iPhone 17 khi nào ra mắt, giá bán bao nhiêu?

iPhone 17 khi nào ra mắt, giá bán bao nhiêu?

Đồ 2-tek

09:52:31 15/07/2025
Dòng iPhone 17 được kỳ vọng sẽ mang đến nhiều đột phá cả về thiết kế lẫn công nghệ, hứa hẹn tạo ra sự bùng nổ của thị trường di động. Vậy iPhone 17 khi nào ra mắt? Giá bán là bao nhiêu?
Ngày 2 Nhật ký dọn dẹp: Dọn sạch đồ ăn hết hạn trong tủ lạnh, tôi học cách có trách nhiệm với chính mình

Ngày 2 Nhật ký dọn dẹp: Dọn sạch đồ ăn hết hạn trong tủ lạnh, tôi học cách có trách nhiệm với chính mình

Sáng tạo

09:43:29 15/07/2025
Sau chiếc áo cũ ở Ngày 1, tôi chuyển sang một nơi tưởng chừng ít cảm xúc hơn: tủ lạnh. Nhưng khi bắt đầu dọn sạch từng món đồ ăn hết hạn, tôi bất ngờ nhận ra mình đã bỏ quên cả việc chăm sóc bản thân