Cách nấu súp thịt bò khoai tây mềm ngon
Súp thịt bò là món ăn rất ngon và bổ dưỡng. Chúng tôi sẽ hướng dẫn cách nấu súp thịt bò khoai tây mềm ngon đơn giản nhất.
Hướng dẫn cách nấu súp thịt bò khoai tây
Nguyên liệu nấu súp thịt bò khoai tây
- 500 – 600g thịt bò (bạn có thể sử dụng thịt bò bắp, đuôi bò hoặc sườn bò)
- 2 củ khoai tây,
- 2 củ cà rốt,
- 1 nhánh hành boa rô (tỏi tây)
- Gia vị: muối, đường phèn, hạt nêm, tiêu.
Cách nấu súp thịt bò khoai tây nhanh mềm
Bước 1
Video đang HOT
Bắc một nồi nước nêm 1 muỗng cafe muối rồi nấu sôi. Sau đó, cho thịt bò vào luộc sơ, rồi vớt ra rửa lại với nước lạnh cho sạch bọt thịt. Cắt bò thành miếng vuông vừa ăn.
Bước 2
Khoai tây, cà rốt gọt vỏ rửa sạch, cắt miếng vuông bằng với miếng thịt bò rồi ngâm vào thau nước có pha chút muối khoảng 30 phút. Sau đó cho ra rổ để cho ráo nước.
Hành boa rô rửa sạch rồi thái khúc ngắn.
Bước 3
Cho vào nồi khoảng 2,5 lít nước rồi nấu sôi. Sau đó, cho thịt bò đã chần vào nấu , để lửa lớn. Khi nước trong nồi bắt đầu sôi trở lại thì hạ xuống lửa nhỏ vừa để hầm thịt cho mềm.
Chú ý canh chừng để hớt bọt cho nước súp được trong. Nêm vào nồi súp 2 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, 2 muỗng cafe đường phèn.
Khi thịt đã mềm thì cho cà rốt vào nấu khoảng 5 phút, tiếp theo cho khoai tây nấu thêm khoảng 6 phút nữa và cuối cùng cho hành boa rô vào nấu khoảng 2 phút là được. Nêm nếm lại lần cuối cho vừa ăn.
Múc súp ra tô, rắc thêm chút tiêu. Dùng nóng hay nguội đều ngon.
Hoàn thành
Như vậy là bạn đã biết cách nấu súp thịt bò khoai tây rồi. Món súp thịt bò khoai tây rất thơm ngon, giàu dinh dưỡng, tốt cho trẻ em và người lớn. Với màu sắc vui mắt cộng với vị ngọt thanh của nước súp chắc chắn cả gia đình bạn sẽ rất thích món ăn ngon này.
Chúc bạn ngon miệng.
Cách nấu thịt bò hầm khoai tây cà rốt
Thịt bò hầm khoai tây cà rốt đậm đà ngon miệng, đẹp mắt và cực kỳ bổ dưỡng. Cùng Amthucquan.net thực hiện ngay món ăn ngon này nhé.
Hướng dẫn nấu món thịt bò hầm khoai tây cà rốt
Nguyên liệu nấu món thịt bò hầm khoai tây cà rốt
- Thịt bò: 1kg
- Khoai tây: 3 củ
- Cà rốt: 1 củ
- Cà chua: 3 trái
- Ngũ vị hương, hạt tiêu, hạt nêm
- Hành, mùi
Cách nấu món thịt bò hầm khoai tây cà rốt
Bước 1
Rửa thịt sạch rồi cắt nhỏ cỡ quân cờ, ướp với hạt tiêu, hạt nêm và 1/2 gói ngũ vị hương. Rồi xào săn và chế nước, hầm bằng nồi áp suất sao cho thịt nhừ vừa tới.
Bước 2
Khoai tây nạo vỏ, cắt miếng vừa ăn.
Cà chua cắt làm tư.
Cà rốt tỉa hoa xắt khúc.
Bước 3
Bắt chảo, chút dầu ăn, cho cà chua vào xào để tạo màu.
Cho khoai tây, cà rốt vào xào.
Múc thịt bò vào nồi khoai tây rồi ninh đến khi khoai và cà rốt chín bở cũng là lúc thịt bò chín nhừ.
Rắc hành, mùi đã cắt nhỏ vào nồi rồi tắt bếp.
Hoàn thành
Như vậy, với hướng dẫn chi tiết như trên, bạn đã có món thịt bò hầm khoai tây cà rốt bổ dưỡng rồi.
Chúc bạn thành công!
Tự làm món thịt bò lúc lắc quen thuộc mà ngon không tưởng! Thịt bò lúc lắc đã là một món ăn đã quá quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình nhưng vẫn luôn được nhiều người yêu thích, cứ mỗi khi chế biến thịt bò thì món đầu tiên mình nghĩ đến cũng thường là món bò lúc lắc này. Món ăn không chỉ cực kỳ thơm ngọt mà còn cực đủ chất...