Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà

Theo dõi VGT trên

Cách nấu lẩu gà lá é kiểu Đà Lạt thường có thêm lá giang để tăng vị chua ngọt độc đáo. Nước dùng đậm đà, ăn nóng dưới tiết trời lành lạnh của núi rừng thì ngon không gì bằng.

Ngoài ra, bạn cũng có thể biến tấu món lẩu gà lá é với măng chua, nước khoáng có gas theo khẩu vị riêng của mình và gia đình. Để thực hiện các công thức nấu lẩu gà mới lạ này, đừng bỏ lỡ bài viết sau của nhé.

1. Lẩu gà lá é là gì?

Lẩu gà lá é có cách nấu và hương vị khá giống với món lẩu lá giang. Đây là món ăn ngon nổi tiếng của Đà Lạt – xứ sở của núi rừng lãng mạn. Vị nước dùng chua chua cay cay, ăn một lần là hoài thương nhớ. Lá é còn có nhiều tên gọi khác như lá húng quế lông, lá hương thảo, trà tiên,…Tuy trùng tên, nhưng lá không phải là húng quế, mà là “họ hàng”. Nhưng, về hương vị thì 2 loại lá này khá giống nhau, về hình dạng cũng thế.

Lá é mọc nhiều ở các tỉnh miền Trung. Lá é có vị cay cay the như tinh dầu, ăn vào ấm bụng, mùi thơm dìu dịu rất dễ chịu. Không chỉ là gia vị phổ biến trong nấu ăn, lá é còn được dùng rất nhiều trong các công thức bào chế thuốc trong Đông y.

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà - Hình 1
Lá é có nguồn gốc họ hàng với húng quế. Ảnh: Baomoi

Trên thực tế, món lẩu gà lá é là món ăn tiến vua của Tuy Hòa. Nhưng vì vị cay cay chua ngọt của món lẩu này phải ăn với thời tiết se lạnh mờ hơi sương ở Đà Lạt thì mới hợp, nên món ăn dường như gắn liền với vùng đất này. Ở Sài Gòn, bạn có thể ghé chợ bà Hoa có bán lá é rất nhiều để chế biến món lẩu ngon trứ danh này. Nếu đang thèm, hoặc muốn thử tự nấu lẩu gà lá é, hãy theo chân webnauan.vn tham khảo 3 công thức đơn giản nhất dưới đây nhé.

2. Cách nấu lẩu gà lá é đơn giản ngon chuẩn vị đặc sản Đà Lạt

2.1. Cách làm lẩu gà nấu lá é lá giang đặc sản Đà Lạt

2.1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Công thức đầu tiên mà webnauan.vn muốn giới thiệu dưới đây là một gợi ý mới mẻ lẩu gà lá giang nấu như thế nào để ngon và hợp với tiết trời lành lạnh. Đó là hãy thêm vị cay và mùi thơm nồng của lá é với nguyên liệu dễ tìm bao gồm:

1 con gà ta đã làm sạch lông, nặng khoảng 1,2 – 1,5 kí

Nửa kí măng tươi và non

1 bó lá giang tươi

1 bó lá é miền Trung khoảng 300 – 500 gram

1 lạng ớt xiêm xanh

3 củ hành tím đã bóc vỏ

3 lít nước lọc

1 kí bún tươi (trụng nước sôi, vớt để ráo)

1 trái chanh tươi

Gia vi nêm lẩu: bột nêm, muối ăn, đường trắng, muối hột, nước mắm loại ngon

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà - Hình 2
Nên chọn lá é miền Trung và gà ta loại ngon để nấu lẩu chuẩn vị. Ảnh: Kênh YT Bếp cô Minh

2.1.2. Cách sơ chế thịt gàLá é, măng tươi, lá giang

Thái dọc măng tươi thành các miếng dài nhỏ vừa ăn. Bắc nồi nước đun sôi, cho măng tươi vào luộc. Trong lúc luộc, nhớ mở nắp nồi chứ không đóng nắp nhé.

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà - Hình 3
Bước luộc măng tươi khử độc tố. Ảnh: Kênh YT Bếp cô Minh

Trong lúc đợi măng luộc, bạn rửa sạch gà, dùng khăn giấy thấm khô. Chặt gà thành các khúc nhỏ vừa ăn. Ướp gà với 1 muỗng canh bột nêm, trộn đều, để yên 10 phút.

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà - Hình 4
Công đoạn ướp thịt gà chặt nhỏ với bột nêm. Ảnh: Kênh YT Bếp cô Minh

Trong thời gian đợi gà ướp, bạn vớt măng tươi luộc ra, để ráo nước. Đồng thời, đổ bỏ phần nước luộc măng đi. Đập dập hành tím, phi thơm hành trên chảo với 1 muỗng canh dầu ăn đun nóng. Sau đó, cho thịt gà vào chảo, xào săn lại. Khoảng 1 – 2 phút sau thì tắt bếp.

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà - Hình 5
Sau khi ướp, bạn xào thịt gà chín săn để nấu lẩu. Ảnh: Kênh YT Bếp cô Minh

2.1.3. Cách nấu nước dùng lẩu gà lá é với lá giang chua ngọt

Bắc nồi lên bếp, đổ nước lọc vào, trút hết phần gà xào vào nồi, nấu cùng với lửa lớn. Lấy phần cọng lá é cho vào nồi nấu chung. Nồi nước dùng sôi được khoảng 20 – 30 phút thì bạn trút phần măng tươi vào nồi nấu chung. Vò nhẹ lá giang cho vào nồi, nêm 1 muỗng canh bột nêm và 1 muỗng canh đường trắng, khuấy đều. Đập dập ít ớt xiêm xanh để trút vào nồi nước lèo lẩu. Khi này, nêm thêm 1 thìa cà phê muối, 2 muỗng canh nước mắm, điều chỉnh gia vị cho hợp khẩu vị.

Video đang HOT

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà - Hình 6
Các bước nấu nước dùng lẩu gà lá é với lá giang chua ngọt chuẩn vị. Ảnh: Kênh YT Bếp cô Minh

Cho thêm 1 nắm lá é vào nồi, nấu nước dùng thêm 2 – 3 phút nữa thì tắt bếp. Khi ăn thì bạn mới cho phần lá é còn lại vào nồi, ăn đến đâu thì nhúng lá é đến đó để cảm nhận hương vị đặc trưng của loại thực vật này nhé.

2.1.4. Cách làm muối lá é chấm thịt gà nấu lẩu ngon

Lấy 1 nắm lá é xắt nhuyễn cho vào cối. Trong lúc đó, bắc chảo vừa lên bếp, cho khoảng 1 chén nhỏ muối hột vào, rang lửa vừa cho nóng lên. Cho ớt xiêm xanh vào cối giã nhuyễn với lá é, rồi đổ hỗn hợp này vào chảo muối. Dùng muỗng đảo đều muối cho đến khi các thành phần khô lại và dậy lên mùi thơm nồng thì tắt bếp. Trút muối lá é rang ra chén, vắt nước cốt 1 trái chanh vào, khuấy đều. Nêm nước chấm với ít muối, đường cho vừa vị.

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà - Hình 7
Thịt gà chấm muối ớt lá é rang mới ngon đúng vị. Ảnh: Kênh YT Bếp cô Minh

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà - Hình 8
Thưởng thức món lẩu gà lá é chua ngọt thanh nhờ có thêm lá giang chuẩn vị Đà Lạt. Ảnh: Kênh YT Bếp cô Minh

2.2. Cách làm lẩu gà lá é với nấm, măng chua lạ miệng

2.2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Với thành phần nguyên liệu dưới đây, bạn có thể nấu lẩu gà măng chua cho 4 – 5 người ăn “xả láng” luôn nhé!

Gà ta (đã sơ chế sạch, chặt miếng nhỏ): 1 con khoảng 1,5 – 2 kí

Lá é đã nhặt và rửa sạch: 1 kí

Nấm bào ngư: 6 lạng (ngâm nước muối 10 phút, rửa sạch, cắt bỏ chân nấm, thái nhỏ)

Sả tươi: 7 nhánh

Hành tím băm nhỏ: 300 gram

4 tép tỏi băm nhỏ

Măng ngâm chua: nửa kí (Bạn có thể mua ngoài chợ hoặc tham khảo cách tự làm măng chua tại nhà đảm bảo an toàn)

Bún tươi đã trụng nước sôi: 2 kí

Nước dừa tươi: 2 trái

50 ml nước me

Gia vị ướp gà: 2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê muối ăn, 1/5 thìa cà phê bột ngọt Gia vị nêm lẩu: nửa muỗng canh nước mắm, ít đường

2.2.2. Cách ướp thịt gà và nấu nước dùng lẩu măng chua lá é

Sau khi rửa sạch gà và để ráo, bạn cho thịt vào tô sạch. Thêm các gia vị ướp gà vào, xóc lên cho đều. Dùng màng nilon bọc tô gà lại, để qua một bên, ướp ít nhất 15 phút. Sau thời gian này, bạn thêm 1/2 hành tím và 1/2 tỏi băm, cùng vài lá é băm nhuyễn vào, trộn chung với gà, ướp thêm 15 phút nữa.

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà - Hình 9
Bước ướp thịt gà với gia vị và ít lá é băm nhuyễn. Ảnh: Internet

Với sả, bạn đập dập rồi cắt khúc dài khoảng 5 – 6 cm. Bắc chảo lên bếp, tráng đều chảo 1/2 muỗng canh dầu thực vật và bật bếp đun nóng. Kế đến, cho phần hành tím còn lại cùng với các khúc sả vào chảo, xào đều cho dậy mùi thơm. Cho thịt gà đã ướp gia vị đủ thời gian vào chảo, đảo đều.

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà - Hình 10
Bước xào thịt gà với sả, nước dừa nấu nước dùng lẩu. Ảnh: An Thy

1 phút sau, thịt gà săn lại thì bạn chế hết nước dừa vào chảo, tiếp tục đảo nhẹ và đều cho nước dùng sôi. Lúc này, nhớ vớt sạch bọt trắng để nước lèo ăn lẩu trong hơn nhé. Nêm ít nước me và gia vị cho nước dùng vừa miệng thì cho măng chua vào nấu cùng.

Lưu ý: Bạn nên trụng măng chua với nước sôi 2 – 3 lần và xả nước lạnh để khử bỏ độc tố, nhất là với măng chua mua từ bên ngoài về. Thực hiện đến khi nước trụng măng không còn màu trắng đục nữa là được.

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà - Hình 11
Luộc măng chua nhiều lần để nấu lẩu ngon và không còn độc tố. Ảnh: Cooky TV

2.2.3. Thưởng thức món lẩu gà lá é nấu với nước dừa

Xếp phần lá é còn lại với nấm lên dĩa, bày lên bàn. Chia bún đều vào các tô theo số lượng người ăn.

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà - Hình 12
Rổ lá é và nấm bào ngư đã rửa sạch. Ảnh: An Thy

Khi ăn, đun sôi lại nước lẩu gà lá é măng chua cho sôi. Sau đó, thêm phần lá é, nấm vào nồi, nhúng cho chín mềm là có thể múc ra ăn kèm với bún, chan thêm nước dùng nữa để tận hưởng hương vị đậm đà nhất nhé. Với thịt gà nấu lẩu, bạn nên chuẩn bị sẵn chén muối ớt pha chanh, hoặc nước mắm dầm ớt để chấm ăn.

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà - Hình 13
Thưởng thức ngay khi nồi lẩu gà lá é nấu với nấm, măng chua còn nóng nhé. Ảnh: An Thy

2.3. Biến tấu cách nấu lẩu gà lá é với nước khoáng có gas

2.3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Gà ta đã làm sạch, sơ chế và chặt nhỏ: 1 con khoảng 1,5 kí

1 nắm lá é trắng nhặt và rửa sạch

8 củ hành tím bóc vỏ, đập dập và băm vừa

2 – 3 trái ớt đập dập (số lượng tùy khẩu vị)

1 nắm rau quế tươi (nhặt, rửa sạch)

Gia vị: muối, bột ngọt, tiêu xay, hạt nêm, đường

4 chai nước khoáng có gas

Rau ăn kèm lẩu: tần ô, rau má, rau muống bào,…rửa sạch

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà - Hình 14
Chuẩn bị các loại rau ăn kèm lẩu gà lá é tùy theo sở thích. Ảnh: Nguyen Thanh Mai

2.3.2. Cách nấu nước dùng lẩu gà lá é bằng nước khoáng có gas

Ướp gà với các thành phần gia vị theo sở thích, thêm ít hành tím đập dập cho thơm. Để gà qua một bên, ướp khoảng 30 phút để đủ ngấm vị. Bắc nồi vừa lên bếp, chế 4 chai nước khoáng có gas vào. Bật lửa lớn, đun nước sôi thì cho phần hành tím còn lại vào, nấu thêm 2 – 3 phút thì cho ớt đập dập, nêm nếm gia vị cho nước dùng vừa ăn.

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà - Hình 15
Lấy nước khoáng có gas nấu nước dùng, đồng thời pha sẵn chén nước mắm ớt và dọn bún để ăn lẩu. Ảnh: Nguyen Thanh Mai

Cho gà đã ướp gia vị vào nồi, khuấy đều. Đến khi gà chín và săn thịt lại thì bạn cho lá é, rau quế vào nồi nước dùng, đun thêm 1 phút nữa là xong. Dọn bún, rau ăn kèm ra bàn. Đun nước dùng sôi, nhúng các loại rau ăn kèm vào cho chín thì vớt ra ăn với bún. Thịt gà chấm với muối ớt chanh, hoặc nước mắm pha ớt tươi là “ngon hết sảy”!

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà - Hình 16
Nồi nước lèo lẩu gà đã sôi, bạn cho gà, lá é, rau ăn kèm vào nấu chín để thưởng thức nhé. Ảnh: Nguyen Thanh Mai

Món lẩu gà lá é đặc sản Đà Lạt từng khiến bao người luyến lưu vì hương vị chua ngọt độc đáo, mới lạ mà không nơi nào có. Tuy thế, từ nay bạn không cần phải đi xa mới thưởng thức được món ngon đặc sản vùng núi này. Yeutre.vn đã chia sẻ 3 cách nấu lẩu gà lá é siêu ngon, đơn giản, với nhiều biến tấu mới lạ theo khẩu vị từng người trong bài viết trên đây. Bạn chỉ cần ghi chép lại công thức cẩn thận, tìm mua nguyên liệu tươi ngon nhất, các bước thực hiện còn lại hãy để lo nhé!

Cách nấu lẩu gà lá é thơm ngon, chuẩn vị lại đơn giản tại nhà

Cách nấu lẩu gà lá é muốn được ngon đúng chuẩn như ngoài tiệm không hề khó khăn như bạn nghĩ đâu nhé.

Chỉ với hai nguyên liệu quen thuộc thịt gà và lá é kết hợp cùng măng, nấm, ớt xiêm là đã có ngay một nồi lẩu thơm phức, đậm đà hương vị. Món lẩu này cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nữa đấy. Vậy cùng vào bếp học cách nấu lẩu gà lá é chuẩn vị nhé!

1. Tìm hiểu về món lẩu gà lá é

Mỗi khi nhắc đến cách nấu lẩu gà lá é thì hầu hết mọi người đều nghĩ đây là món ăn nổi tiếng của Đà Lạt. Tuy nhiên trên thực tế thì đây vốn là đặc sản nổi tiếng của Phú Yên. Lá é là gia vị đặc trưng của khu vực Tây Nguyên và Nam Trung bộ, nhất là Phú Yên. Đặc biệt, với vị cay the, mùi thơm dễ chịu của lá é rất thích hợp với tiết trời se lạnh của Đà Lạt.

Lá é còn gọi lá lá hương thảo, húng quế lông, trà tiên,...Tuy có vẻ ngoài khá giống húng quế nhưng về hương vị thì lại khác nhau. Ngoài dùng để nấu lẩu gà thì có thể nấu canh chua, cơm chiên lá é hay ướp cá nướng, làm đồ chấm thịt nướng, hải sản. Hay đơn giản hơn là giã nhuyễn lá é với muối và ăn kèm cơm nóng cũng rất ngon.

Không chỉ là gia vị quen thuộc trong các món ăn, lá é còn sử dụng rất nhiều trong các bài thuốc Đông y. Lá é chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh cùng các hoạt chất polyphenol, thymol, acid cafeio, flavanoid. Vì vậy giúp ngăn ngừa ung thư, bệnh mạch vành, kiểm soát đường huyết, cải thiện tiêu hóa, giảm ho sốt, tốt cho răng miệng,...

Cách nấu lẩu gà lá é thơm ngon, chuẩn vị lại đơn giản tại nhà - Hình 1

Lá é thực chất là gia vị đặc trưng của Phú Yên. Ảnh: Internet

2. Hướng dẫn cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Gà ta: 1 con (khoảng 1,5kg)

Lá é trắng: 300g

Măng tươi: 300g

Nấm bào ngư: 300g

Ớt xiêm xanh: 50g

Tỏi: 2 tép

Hành tím: 2 củ

Sả: 5 nhánh

Dầu ăn: 100ml

Bún tươi: 1kg hoặc 10 vắt mì tươi

Gia vị thông dụng khác

Cách nấu lẩu gà lá é thơm ngon, chuẩn vị lại đơn giản tại nhà - Hình 2
Nguyên liệu nấu lẩu gà lá é rất đơn giản. Ảnh: Internet

2.2. Sơ chế các nguyên liệu

Thịt gà làm sạch, dùng muối trắng chà xát xung quanh cả bên trong và bên ngoài gà. Xả lại nhiều lần với nước sạch và để ráo.Hoặc có thể sử dụng hỗn hợp muối và giấm hoặc nước cốt chanh để khử mùi hôi. Sau đó đem chặt thành từng miếng vừa ăn.

Cách nấu lẩu gà lá é thơm ngon, chuẩn vị lại đơn giản tại nhà - Hình 3
Thịt gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Ảnh: Internet

Lá é cắt gốc, nhặt bỏ lá dập hư và già, rửa sạch, để ráo.Măng tươi lột vỏ già chỉ lấy phần non rồi cắt khúc nhỏ. Luộc khoảng 3 - 4 lần, mỗi lần từ 8 - 10 phút.Nấm bào ngư cắt phần chân, rửa sạch và đem ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút. Vớt ra để ráo và xét miếng nhỏ vừa ăn.Sả bóc lớp vỏ già bên ngoài, 1 nửa cắt lát và 1 nửa cắt khúc, đập dập. Ớt bỏ cuống, rửa sạch. Tỏi bóc vỏ, đập dập.

Cách nấu lẩu gà lá é thơm ngon, chuẩn vị lại đơn giản tại nhà - Hình 4
Lá é nhặt bỏ gốc, lá hư rồi rửa sạch và để ráo. Ảnh: Internet

2.3. Ướp thịt gà với gia vị

Cho 1/2 số lá é vào cối cùng 15g ớt xiêm, tỏi và hành tím, sả cắt lát rồi giã nhuyễn. Phần lá é còn lại thì dùng để nhúng lẩu.Cho thịt gà vào tô hỗn hợp lá é, thêm 3 thìa canh nước mắm, 3 thìa canh hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 2 thìa canh đường và 1 thìa cà phê tiêu. Trộn đều và ướp khoảng 30 phút cho thấm đều gia vị.

Cách nấu lẩu gà lá é thơm ngon, chuẩn vị lại đơn giản tại nhà - Hình 5
Ướp thịt gà với gia vị khoảng 30 phút. Ảnh: Internet

2.4. Chiên và hầm thịt gà

Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo bắc lên bếp đun nóng rồi cho thịt gà đã ướp vào. Chiên cho săn đều hai mặt khoảng 6 - 8 phút thì vớt ra để ráo dầu.Sau đó cho thịt gà vào nồi, đổ thêm 2 lít nước cùng măng và sả đập dập. Bắc lên bếp đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, hầm thêm 15 - 30 phút cho thịt gà chín mềm.

Cách nấu lẩu gà lá é thơm ngon, chuẩn vị lại đơn giản tại nhà - Hình 6
Thịt gà cho vào chảo dầu chiên cho săn đều hai mặt. Ảnh: Internet

2.5 Nấu nước dùng

Khi nồi nước sôi trở lại thì thêm nấm bào ngư vào. Nêm nếm 3 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh đường sao cho vừa miệng.Cho 100g lá é thái nhỏ và 15g ớt xiêm đập dập vào, đun khoảng 5 - 7 phút nữa là có thể thưởng thức.

Cách nấu lẩu gà lá é thơm ngon, chuẩn vị lại đơn giản tại nhà - Hình 7
Nấu nước dùng lẩu. Ảnh: Internet

2.6. Hoàn thành món lẩu gà lá é

Chuyển sang nồi lẩu điện hoặc đặt nồi lên bếp ga mini và vặn lửa liu riu cho nước lẩu sôi nhẹ. Chuẩn bị thêm một đĩa lá é sống và nước mắm ớt bên cạnh.Cho bún hoặc mì vào chén, chan nước lẩu vào ăn kèm thịt gà và lá é ăn đến đâu thì nhúng vào nước lẩu đến đó.Nước lẩu thơm phức với vị ngọt thanh, chua dịu kết hợp cùng thịt gà ngọt mềm, măng giòn và lá é cay nồng lạ miệng.

Cách nấu lẩu gà lá é thơm ngon, chuẩn vị lại đơn giản tại nhà - Hình 8
Lẩu gà lá é trông vô cùng hấp dẫn. Ảnh: Internet

3. Cách nấu lẩu gà lá é cần lưu ý những gì?

Thịt gà nên chọn loại gà ta, thân và ức nhỏ thì thịt sẽ dai, chắc hơn. Đặc biệt không có mùi ôi hay mùi hôi bất thường.Măng nên luộc trước khi nấu để loại bỏ hết chất độc bên trong, khi ăn sẽ không bị đắng.Trong quá trình nấu lẩu gà lá é thì nhớ vớt bỏ bọt thường xuyên để nước dùng trong.Lá é nên vò sơ qua trước khi nhúng vào nồi lẩu để tăng thêm hương vị cay nồng đặc trưng.Lá é không nên nhúng trong nước lẩu quá lâu khi ăn sẽ bị dai và cay hơn.Bạn có thể sử dụng nước dừa hoặc nước khoáng đóng chai thay vì nước lọc sẽ giúp tiết kiệm thời gian hầm gà. Đồng thời còn giúp nước dùng có hương vị ngọt thanh.

Cách nấu lẩu gà lá é thơm ngon, chuẩn vị lại đơn giản tại nhà - Hình 9
Măng nên luộc sơ trước khi nấu để loại bỏ chất độc. Ảnh: Internet

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị rồi. Nguyên liệu và các bước thực hiện cực kì đơn giản phải không nào. Đây sẽ là một trong những món lẩu gà ngon lạ miệng để cả nhà đổi vị. Vậy cuối tuần này bắt tay vào nấu ngay một nồi lẩu gà lá é thơm phức để thưởng thức cùng gia đình thân yêu ngay thôi nào. Chắc chắn mọi người sẽ thích mê và ngạc nhiên trước tài năng nấu nướng của bạn đấy. Cachnau.vn chúc bạn thực hiện thành công nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cách làm đậu nành natto đơn giản tại nhàCách làm đậu nành natto đơn giản tại nhà
06:07:50 03/03/2025
Cách làm thịt kho củ cải thơm ngonCách làm thịt kho củ cải thơm ngon
06:08:40 03/03/2025
Cách làm gà xào sả ớt ngon tại nhàCách làm gà xào sả ớt ngon tại nhà
06:09:19 03/03/2025
Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giảnCách kho cá lóc thơm ngon đơn giản
06:12:20 03/03/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèmHôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm
16:49:34 03/03/2025
Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếngNóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng
06:01:36 04/03/2025
4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng
06:02:35 04/03/2025
Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốtMón ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt
11:14:48 04/03/2025

Tin đang nóng

Nóng nhất xứ tỷ dân: Mỹ nam Thơ Ngây bị bắt khẩn cấp vì cáo buộc giết ngườiNóng nhất xứ tỷ dân: Mỹ nam Thơ Ngây bị bắt khẩn cấp vì cáo buộc giết người
17:50:03 04/03/2025
Nữ người mẫu vừa bị bắt giữ vì phạm tội ma túy bắt đầu mất kiểm soát trong tùNữ người mẫu vừa bị bắt giữ vì phạm tội ma túy bắt đầu mất kiểm soát trong tù
19:57:05 04/03/2025
Lý giải "Bắc Bling" gây sốt toàn cầu: Khi ca sĩ là sứ giả du lịchLý giải "Bắc Bling" gây sốt toàn cầu: Khi ca sĩ là sứ giả du lịch
20:31:09 04/03/2025
Nam Em thành trò hềNam Em thành trò hề
16:59:38 04/03/2025
Đạo diễn nói về chi tiết tranh luận của nghệ sĩ Xuân Hinh trong 'Bắc Bling'Đạo diễn nói về chi tiết tranh luận của nghệ sĩ Xuân Hinh trong 'Bắc Bling'
22:23:18 04/03/2025
Chuyện gì đang xảy ra với Quán quân hot nhất Gương Mặt Thân Quen?Chuyện gì đang xảy ra với Quán quân hot nhất Gương Mặt Thân Quen?
21:33:54 04/03/2025
Mẹ bầu Vbiz gây xúc động với câu chuyện âm thầm giúp 1 bà mẹ đơn thânMẹ bầu Vbiz gây xúc động với câu chuyện âm thầm giúp 1 bà mẹ đơn thân
17:03:13 04/03/2025
Ngày sinh âm lịch của người có nhiều phúc phần, nhiều may mắn nên cả đời nhàn tênhNgày sinh âm lịch của người có nhiều phúc phần, nhiều may mắn nên cả đời nhàn tênh
18:31:53 04/03/2025

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn

16:52:06 04/03/2025
Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt. Sự đa dạng trong cách chế biến khiến bữa cơm này hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

06:00:30 04/03/2025
Loại nguyên liệu này sau khi chế biến thành các món ăn sẽ giúp tóc bạn đen bóng, miệng thơm tho và cơ thể thêm khỏe mạnh!
Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

05:59:54 04/03/2025
Mùa xuân này, hãy để món nấm bụng dê hấp trở thành người bạn đồng hành trên hành trình chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp của bạn.
Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm

06:10:49 03/03/2025
Với vị ngọt tự nhiên từ đu đủ và nước hầm xương, món canh này không chỉ giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất.
Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon

Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon

16:08:09 02/03/2025
Cuối tuần hãy nấu ngay thực đơn với 3 món không chỉ đơn giản từ nguyên liệu mà cách chế biến cũng rất dễ thực hiện.
Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà

Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà

10:38:47 02/03/2025
Phá lấu bò là món ăn yêu thích của nhiều người. Cách nấu phá lấu bò tại nhà đơn giản nhưng lại không kém phần thơm ngon, béo ngậy chắc chắn sẽ khiến nhiều người thích mê.
Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen

Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen

08:02:00 02/03/2025
Cách nướng cá dưới đây bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn giải quyết nhanh gọn nỗi vất vả khi nướng/ rán cá mà vẫn có được món cá ngon như rán chảo hoặc nướng than hoa.
Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc

Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc

06:32:12 02/03/2025
Đây là một công thức rất dễ làm, mình nghĩ các bậc phụ huynh cho con em mình cùng thử sức để có những trải nghiệm thú vị.
Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

06:29:27 02/03/2025
Xôi viên bọc tôm thịt có thể chấm chút nước tương hay tương ớt là có ngay một món ăn thơm ngon, tiện lợi để khởi đầu ngày mới.
Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

16:42:24 01/03/2025
Món bánh khoai lang giòn gần đây rất ưa chuộng, bất cứ ai cũng có thể làm và kết quả là một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

10:38:31 01/03/2025
Chẻo là món ăn được làm từ hèm rượu, tức là khi mà cơm rượu đã được nấu xong, tận dụng bã vắt ráo nước và chế biến món ăn.
Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

10:35:26 01/03/2025
Hạt ca cao được dùng để làm bánh kẹo, sản xuất socola hoặc pha đồ uống rất ngon. Mọi người có thể tham khảo cách làm món ngon với ca cao này.

Có thể bạn quan tâm

Những câu thoại đầy ý nghĩa trong bộ phim 'Nhà gia tiên'

Những câu thoại đầy ý nghĩa trong bộ phim 'Nhà gia tiên'

Phim việt

23:37:10 04/03/2025
Những câu thoại trong Nhà gia tiên sẽ không chỉ đơn thuần là lời thoại, mà còn là những thông điệp sâu sắc, chạm đến trái tim của người xem
Phim Hoa ngữ bị chê nhiều nhất hiện tại: Nam chính xấu đến mức "góc nào cũng chết", nữ chính đẹp quá cũng là cái tội

Phim Hoa ngữ bị chê nhiều nhất hiện tại: Nam chính xấu đến mức "góc nào cũng chết", nữ chính đẹp quá cũng là cái tội

Phim châu á

23:30:59 04/03/2025
Sohu đưa tin bộ phim Tự Cẩm do Cảnh Điềm và Trương Vãn Ý đóng chính thành tích bết bát. Dù đã chiếu được vài ngày nhưng số liệu tăng trưởng chậm, lượt xem kém do không thu hút được khán giả.
Nữ thần Hoa ngữ đang viral toàn cõi mạng: Diện váy của NTK Việt, nhan sắc đẹp điêu đứng

Nữ thần Hoa ngữ đang viral toàn cõi mạng: Diện váy của NTK Việt, nhan sắc đẹp điêu đứng

Hậu trường phim

23:16:12 04/03/2025
Ngày 3/3, đoàn phim Suỵt, Nhà Vua Đang Ngủ Đông do Ngu Thư Hân và Lâm Nhất đóng chính tung loạt ảnh quảng bá mới gây chấn động.
Bí ẩn về mối quan hệ của Từ Hy Viên và mẹ chồng Hàn Quốc đã được giải đáp

Bí ẩn về mối quan hệ của Từ Hy Viên và mẹ chồng Hàn Quốc đã được giải đáp

Sao châu á

23:13:01 04/03/2025
Theo đó, khi Từ Hy Viên qua đời và được hỏa táng ở Nhật Bản, mẹ DJ Koo đã vội vàng bay sang để nhìn mặt con dâu lần cuối.
Câu trả lời của Trương Mỹ Nhân trước nghi vấn rạn nứt với Phí Ngọc Hưng

Câu trả lời của Trương Mỹ Nhân trước nghi vấn rạn nứt với Phí Ngọc Hưng

Sao việt

23:10:00 04/03/2025
Đây là lần đầu tiên Phí Ngọc Hưng và Trương Mỹ Nhân thể hiện tình cảm, chứng minh gia đình vẫn gắn kết sau loạt lời đồn đoán trên mạng xã hội.
Konate và chuyến trở lại Paris đặc biệt

Konate và chuyến trở lại Paris đặc biệt

Sao thể thao

23:09:28 04/03/2025
Tuổi thơ dữ dội ở quận 15 rồi quận 11 của Paris, những trận đấu không bao giờ quên ở Porte de Montreuil, giúp Konate có rất nhiều bạn bè là CĐV PSG, giúp anh là một trong những niềm tự hào của Paris...
Hội thi độc lạ bậc nhất Bắc Ninh: Gà đứng trên mâm, xôi trắng tinh không vết nứt

Hội thi độc lạ bậc nhất Bắc Ninh: Gà đứng trên mâm, xôi trắng tinh không vết nứt

Lạ vui

23:06:02 04/03/2025
Gà đạt giải phải đứng vững trên mâm, màu da vàng, hai cánh và đầu phải thẳng, còn mâm xôi phải trắng tinh, bề mặt mịn, không có vết nứt.
Loạt cảnh nóng trần trụi của bộ phim đại thắng Oscar 2025 gây sốt

Loạt cảnh nóng trần trụi của bộ phim đại thắng Oscar 2025 gây sốt

Phim âu mỹ

22:57:03 04/03/2025
Anora - bộ phim thắng lớn tại Oscar 2025 gây chú ý với chuyện tình ngang trái và những cảnh nóng táo bạo, trần trụi.
Cận cảnh tô phở gà 200.000 đồng đắt bậc nhất Hà Nội, ăn một bát có bằng "chén" cả con như lời đồn?

Cận cảnh tô phở gà 200.000 đồng đắt bậc nhất Hà Nội, ăn một bát có bằng "chén" cả con như lời đồn?

Netizen

22:55:17 04/03/2025
Nằm trên con phố Hoàng Minh Giám sầm uất, nơi xe cộ qua lại tấp nập cả ngày, phở gà Thao thu hút sự chú ý ngay từ xa với mặt tiền rộng rãi cùng tông màu xanh lá cây nổi bật.
Ca sĩ Đoàn Thúy Trang lập kỷ lục phát hành 9 MV trong 10 ngày

Ca sĩ Đoàn Thúy Trang lập kỷ lục phát hành 9 MV trong 10 ngày

Nhạc việt

22:49:28 04/03/2025
Ca sĩ Đoàn Thúy Trang lập kỷ lục khi phát hành liên tiếp 9 MV trong 10 ngày. Ca sĩ nỗ lực, mong thoát mác ca sĩ một hit kể từ Tình yêu màu nắng .
Khởi tố 3 tội danh với kẻ sát hại chiến sĩ Cảnh sát cơ động ở Vũng Tàu

Khởi tố 3 tội danh với kẻ sát hại chiến sĩ Cảnh sát cơ động ở Vũng Tàu

Pháp luật

22:27:44 04/03/2025
Bị can Trí là đối tượng đã dùng dao sát hại hạ sĩ Nguyễn Ngọc Minh Nhật (24 tuổi, chiến sĩ Phòng Cảnh sát cơ động tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) ngày 3/3 vừa qua.