Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà

Theo dõi VGT trên

Cách nấu lẩu gà lá é kiểu Đà Lạt thường có thêm lá giang để tăng vị chua ngọt độc đáo. Nước dùng đậm đà, ăn nóng dưới tiết trời lành lạnh của núi rừng thì ngon không gì bằng.

Ngoài ra, bạn cũng có thể biến tấu món lẩu gà lá é với măng chua, nước khoáng có gas theo khẩu vị riêng của mình và gia đình. Để thực hiện các công thức nấu lẩu gà mới lạ này, đừng bỏ lỡ bài viết sau của nhé.

1. Lẩu gà lá é là gì?

Lẩu gà lá é có cách nấu và hương vị khá giống với món lẩu lá giang. Đây là món ăn ngon nổi tiếng của Đà Lạt – xứ sở của núi rừng lãng mạn. Vị nước dùng chua chua cay cay, ăn một lần là hoài thương nhớ. Lá é còn có nhiều tên gọi khác như lá húng quế lông, lá hương thảo, trà tiên,…Tuy trùng tên, nhưng lá không phải là húng quế, mà là “họ hàng”. Nhưng, về hương vị thì 2 loại lá này khá giống nhau, về hình dạng cũng thế.

Lá é mọc nhiều ở các tỉnh miền Trung. Lá é có vị cay cay the như tinh dầu, ăn vào ấm bụng, mùi thơm dìu dịu rất dễ chịu. Không chỉ là gia vị phổ biến trong nấu ăn, lá é còn được dùng rất nhiều trong các công thức bào chế thuốc trong Đông y.

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà - Hình 1
Lá é có nguồn gốc họ hàng với húng quế. Ảnh: Baomoi

Trên thực tế, món lẩu gà lá é là món ăn tiến vua của Tuy Hòa. Nhưng vì vị cay cay chua ngọt của món lẩu này phải ăn với thời tiết se lạnh mờ hơi sương ở Đà Lạt thì mới hợp, nên món ăn dường như gắn liền với vùng đất này. Ở Sài Gòn, bạn có thể ghé chợ bà Hoa có bán lá é rất nhiều để chế biến món lẩu ngon trứ danh này. Nếu đang thèm, hoặc muốn thử tự nấu lẩu gà lá é, hãy theo chân webnauan.vn tham khảo 3 công thức đơn giản nhất dưới đây nhé.

2. Cách nấu lẩu gà lá é đơn giản ngon chuẩn vị đặc sản Đà Lạt

2.1. Cách làm lẩu gà nấu lá é lá giang đặc sản Đà Lạt

2.1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Công thức đầu tiên mà webnauan.vn muốn giới thiệu dưới đây là một gợi ý mới mẻ lẩu gà lá giang nấu như thế nào để ngon và hợp với tiết trời lành lạnh. Đó là hãy thêm vị cay và mùi thơm nồng của lá é với nguyên liệu dễ tìm bao gồm:

1 con gà ta đã làm sạch lông, nặng khoảng 1,2 – 1,5 kí

Nửa kí măng tươi và non

1 bó lá giang tươi

1 bó lá é miền Trung khoảng 300 – 500 gram

1 lạng ớt xiêm xanh

3 củ hành tím đã bóc vỏ

3 lít nước lọc

1 kí bún tươi (trụng nước sôi, vớt để ráo)

1 trái chanh tươi

Gia vi nêm lẩu: bột nêm, muối ăn, đường trắng, muối hột, nước mắm loại ngon

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà - Hình 2
Nên chọn lá é miền Trung và gà ta loại ngon để nấu lẩu chuẩn vị. Ảnh: Kênh YT Bếp cô Minh

2.1.2. Cách sơ chế thịt gàLá é, măng tươi, lá giang

Thái dọc măng tươi thành các miếng dài nhỏ vừa ăn. Bắc nồi nước đun sôi, cho măng tươi vào luộc. Trong lúc luộc, nhớ mở nắp nồi chứ không đóng nắp nhé.

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà - Hình 3
Bước luộc măng tươi khử độc tố. Ảnh: Kênh YT Bếp cô Minh

Trong lúc đợi măng luộc, bạn rửa sạch gà, dùng khăn giấy thấm khô. Chặt gà thành các khúc nhỏ vừa ăn. Ướp gà với 1 muỗng canh bột nêm, trộn đều, để yên 10 phút.

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà - Hình 4
Công đoạn ướp thịt gà chặt nhỏ với bột nêm. Ảnh: Kênh YT Bếp cô Minh

Trong thời gian đợi gà ướp, bạn vớt măng tươi luộc ra, để ráo nước. Đồng thời, đổ bỏ phần nước luộc măng đi. Đập dập hành tím, phi thơm hành trên chảo với 1 muỗng canh dầu ăn đun nóng. Sau đó, cho thịt gà vào chảo, xào săn lại. Khoảng 1 – 2 phút sau thì tắt bếp.

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà - Hình 5
Sau khi ướp, bạn xào thịt gà chín săn để nấu lẩu. Ảnh: Kênh YT Bếp cô Minh

2.1.3. Cách nấu nước dùng lẩu gà lá é với lá giang chua ngọt

Bắc nồi lên bếp, đổ nước lọc vào, trút hết phần gà xào vào nồi, nấu cùng với lửa lớn. Lấy phần cọng lá é cho vào nồi nấu chung. Nồi nước dùng sôi được khoảng 20 – 30 phút thì bạn trút phần măng tươi vào nồi nấu chung. Vò nhẹ lá giang cho vào nồi, nêm 1 muỗng canh bột nêm và 1 muỗng canh đường trắng, khuấy đều. Đập dập ít ớt xiêm xanh để trút vào nồi nước lèo lẩu. Khi này, nêm thêm 1 thìa cà phê muối, 2 muỗng canh nước mắm, điều chỉnh gia vị cho hợp khẩu vị.

Video đang HOT

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà - Hình 6
Các bước nấu nước dùng lẩu gà lá é với lá giang chua ngọt chuẩn vị. Ảnh: Kênh YT Bếp cô Minh

Cho thêm 1 nắm lá é vào nồi, nấu nước dùng thêm 2 – 3 phút nữa thì tắt bếp. Khi ăn thì bạn mới cho phần lá é còn lại vào nồi, ăn đến đâu thì nhúng lá é đến đó để cảm nhận hương vị đặc trưng của loại thực vật này nhé.

2.1.4. Cách làm muối lá é chấm thịt gà nấu lẩu ngon

Lấy 1 nắm lá é xắt nhuyễn cho vào cối. Trong lúc đó, bắc chảo vừa lên bếp, cho khoảng 1 chén nhỏ muối hột vào, rang lửa vừa cho nóng lên. Cho ớt xiêm xanh vào cối giã nhuyễn với lá é, rồi đổ hỗn hợp này vào chảo muối. Dùng muỗng đảo đều muối cho đến khi các thành phần khô lại và dậy lên mùi thơm nồng thì tắt bếp. Trút muối lá é rang ra chén, vắt nước cốt 1 trái chanh vào, khuấy đều. Nêm nước chấm với ít muối, đường cho vừa vị.

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà - Hình 7
Thịt gà chấm muối ớt lá é rang mới ngon đúng vị. Ảnh: Kênh YT Bếp cô Minh

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà - Hình 8
Thưởng thức món lẩu gà lá é chua ngọt thanh nhờ có thêm lá giang chuẩn vị Đà Lạt. Ảnh: Kênh YT Bếp cô Minh

2.2. Cách làm lẩu gà lá é với nấm, măng chua lạ miệng

2.2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Với thành phần nguyên liệu dưới đây, bạn có thể nấu lẩu gà măng chua cho 4 – 5 người ăn “xả láng” luôn nhé!

Gà ta (đã sơ chế sạch, chặt miếng nhỏ): 1 con khoảng 1,5 – 2 kí

Lá é đã nhặt và rửa sạch: 1 kí

Nấm bào ngư: 6 lạng (ngâm nước muối 10 phút, rửa sạch, cắt bỏ chân nấm, thái nhỏ)

Sả tươi: 7 nhánh

Hành tím băm nhỏ: 300 gram

4 tép tỏi băm nhỏ

Măng ngâm chua: nửa kí (Bạn có thể mua ngoài chợ hoặc tham khảo cách tự làm măng chua tại nhà đảm bảo an toàn)

Bún tươi đã trụng nước sôi: 2 kí

Nước dừa tươi: 2 trái

50 ml nước me

Gia vị ướp gà: 2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê muối ăn, 1/5 thìa cà phê bột ngọt Gia vị nêm lẩu: nửa muỗng canh nước mắm, ít đường

2.2.2. Cách ướp thịt gà và nấu nước dùng lẩu măng chua lá é

Sau khi rửa sạch gà và để ráo, bạn cho thịt vào tô sạch. Thêm các gia vị ướp gà vào, xóc lên cho đều. Dùng màng nilon bọc tô gà lại, để qua một bên, ướp ít nhất 15 phút. Sau thời gian này, bạn thêm 1/2 hành tím và 1/2 tỏi băm, cùng vài lá é băm nhuyễn vào, trộn chung với gà, ướp thêm 15 phút nữa.

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà - Hình 9
Bước ướp thịt gà với gia vị và ít lá é băm nhuyễn. Ảnh: Internet

Với sả, bạn đập dập rồi cắt khúc dài khoảng 5 – 6 cm. Bắc chảo lên bếp, tráng đều chảo 1/2 muỗng canh dầu thực vật và bật bếp đun nóng. Kế đến, cho phần hành tím còn lại cùng với các khúc sả vào chảo, xào đều cho dậy mùi thơm. Cho thịt gà đã ướp gia vị đủ thời gian vào chảo, đảo đều.

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà - Hình 10
Bước xào thịt gà với sả, nước dừa nấu nước dùng lẩu. Ảnh: An Thy

1 phút sau, thịt gà săn lại thì bạn chế hết nước dừa vào chảo, tiếp tục đảo nhẹ và đều cho nước dùng sôi. Lúc này, nhớ vớt sạch bọt trắng để nước lèo ăn lẩu trong hơn nhé. Nêm ít nước me và gia vị cho nước dùng vừa miệng thì cho măng chua vào nấu cùng.

Lưu ý: Bạn nên trụng măng chua với nước sôi 2 – 3 lần và xả nước lạnh để khử bỏ độc tố, nhất là với măng chua mua từ bên ngoài về. Thực hiện đến khi nước trụng măng không còn màu trắng đục nữa là được.

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà - Hình 11
Luộc măng chua nhiều lần để nấu lẩu ngon và không còn độc tố. Ảnh: Cooky TV

2.2.3. Thưởng thức món lẩu gà lá é nấu với nước dừa

Xếp phần lá é còn lại với nấm lên dĩa, bày lên bàn. Chia bún đều vào các tô theo số lượng người ăn.

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà - Hình 12
Rổ lá é và nấm bào ngư đã rửa sạch. Ảnh: An Thy

Khi ăn, đun sôi lại nước lẩu gà lá é măng chua cho sôi. Sau đó, thêm phần lá é, nấm vào nồi, nhúng cho chín mềm là có thể múc ra ăn kèm với bún, chan thêm nước dùng nữa để tận hưởng hương vị đậm đà nhất nhé. Với thịt gà nấu lẩu, bạn nên chuẩn bị sẵn chén muối ớt pha chanh, hoặc nước mắm dầm ớt để chấm ăn.

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà - Hình 13
Thưởng thức ngay khi nồi lẩu gà lá é nấu với nấm, măng chua còn nóng nhé. Ảnh: An Thy

2.3. Biến tấu cách nấu lẩu gà lá é với nước khoáng có gas

2.3.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Gà ta đã làm sạch, sơ chế và chặt nhỏ: 1 con khoảng 1,5 kí

1 nắm lá é trắng nhặt và rửa sạch

8 củ hành tím bóc vỏ, đập dập và băm vừa

2 – 3 trái ớt đập dập (số lượng tùy khẩu vị)

1 nắm rau quế tươi (nhặt, rửa sạch)

Gia vị: muối, bột ngọt, tiêu xay, hạt nêm, đường

4 chai nước khoáng có gas

Rau ăn kèm lẩu: tần ô, rau má, rau muống bào,…rửa sạch

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà - Hình 14
Chuẩn bị các loại rau ăn kèm lẩu gà lá é tùy theo sở thích. Ảnh: Nguyen Thanh Mai

2.3.2. Cách nấu nước dùng lẩu gà lá é bằng nước khoáng có gas

Ướp gà với các thành phần gia vị theo sở thích, thêm ít hành tím đập dập cho thơm. Để gà qua một bên, ướp khoảng 30 phút để đủ ngấm vị. Bắc nồi vừa lên bếp, chế 4 chai nước khoáng có gas vào. Bật lửa lớn, đun nước sôi thì cho phần hành tím còn lại vào, nấu thêm 2 – 3 phút thì cho ớt đập dập, nêm nếm gia vị cho nước dùng vừa ăn.

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà - Hình 15
Lấy nước khoáng có gas nấu nước dùng, đồng thời pha sẵn chén nước mắm ớt và dọn bún để ăn lẩu. Ảnh: Nguyen Thanh Mai

Cho gà đã ướp gia vị vào nồi, khuấy đều. Đến khi gà chín và săn thịt lại thì bạn cho lá é, rau quế vào nồi nước dùng, đun thêm 1 phút nữa là xong. Dọn bún, rau ăn kèm ra bàn. Đun nước dùng sôi, nhúng các loại rau ăn kèm vào cho chín thì vớt ra ăn với bún. Thịt gà chấm với muối ớt chanh, hoặc nước mắm pha ớt tươi là “ngon hết sảy”!

Cách nấu lẩu gà lá é Đà Lạt ngon chuẩn vị đơn giản tại nhà - Hình 16
Nồi nước lèo lẩu gà đã sôi, bạn cho gà, lá é, rau ăn kèm vào nấu chín để thưởng thức nhé. Ảnh: Nguyen Thanh Mai

Món lẩu gà lá é đặc sản Đà Lạt từng khiến bao người luyến lưu vì hương vị chua ngọt độc đáo, mới lạ mà không nơi nào có. Tuy thế, từ nay bạn không cần phải đi xa mới thưởng thức được món ngon đặc sản vùng núi này. Yeutre.vn đã chia sẻ 3 cách nấu lẩu gà lá é siêu ngon, đơn giản, với nhiều biến tấu mới lạ theo khẩu vị từng người trong bài viết trên đây. Bạn chỉ cần ghi chép lại công thức cẩn thận, tìm mua nguyên liệu tươi ngon nhất, các bước thực hiện còn lại hãy để lo nhé!

Cách nấu lẩu gà lá é thơm ngon, chuẩn vị lại đơn giản tại nhà

Cách nấu lẩu gà lá é muốn được ngon đúng chuẩn như ngoài tiệm không hề khó khăn như bạn nghĩ đâu nhé.

Chỉ với hai nguyên liệu quen thuộc thịt gà và lá é kết hợp cùng măng, nấm, ớt xiêm là đã có ngay một nồi lẩu thơm phức, đậm đà hương vị. Món lẩu này cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nữa đấy. Vậy cùng vào bếp học cách nấu lẩu gà lá é chuẩn vị nhé!

1. Tìm hiểu về món lẩu gà lá é

Mỗi khi nhắc đến cách nấu lẩu gà lá é thì hầu hết mọi người đều nghĩ đây là món ăn nổi tiếng của Đà Lạt. Tuy nhiên trên thực tế thì đây vốn là đặc sản nổi tiếng của Phú Yên. Lá é là gia vị đặc trưng của khu vực Tây Nguyên và Nam Trung bộ, nhất là Phú Yên. Đặc biệt, với vị cay the, mùi thơm dễ chịu của lá é rất thích hợp với tiết trời se lạnh của Đà Lạt.

Lá é còn gọi lá lá hương thảo, húng quế lông, trà tiên,...Tuy có vẻ ngoài khá giống húng quế nhưng về hương vị thì lại khác nhau. Ngoài dùng để nấu lẩu gà thì có thể nấu canh chua, cơm chiên lá é hay ướp cá nướng, làm đồ chấm thịt nướng, hải sản. Hay đơn giản hơn là giã nhuyễn lá é với muối và ăn kèm cơm nóng cũng rất ngon.

Không chỉ là gia vị quen thuộc trong các món ăn, lá é còn sử dụng rất nhiều trong các bài thuốc Đông y. Lá é chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh cùng các hoạt chất polyphenol, thymol, acid cafeio, flavanoid. Vì vậy giúp ngăn ngừa ung thư, bệnh mạch vành, kiểm soát đường huyết, cải thiện tiêu hóa, giảm ho sốt, tốt cho răng miệng,...

Cách nấu lẩu gà lá é thơm ngon, chuẩn vị lại đơn giản tại nhà - Hình 1

Lá é thực chất là gia vị đặc trưng của Phú Yên. Ảnh: Internet

2. Hướng dẫn cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị

2.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Gà ta: 1 con (khoảng 1,5kg)

Lá é trắng: 300g

Măng tươi: 300g

Nấm bào ngư: 300g

Ớt xiêm xanh: 50g

Tỏi: 2 tép

Hành tím: 2 củ

Sả: 5 nhánh

Dầu ăn: 100ml

Bún tươi: 1kg hoặc 10 vắt mì tươi

Gia vị thông dụng khác

Cách nấu lẩu gà lá é thơm ngon, chuẩn vị lại đơn giản tại nhà - Hình 2
Nguyên liệu nấu lẩu gà lá é rất đơn giản. Ảnh: Internet

2.2. Sơ chế các nguyên liệu

Thịt gà làm sạch, dùng muối trắng chà xát xung quanh cả bên trong và bên ngoài gà. Xả lại nhiều lần với nước sạch và để ráo.Hoặc có thể sử dụng hỗn hợp muối và giấm hoặc nước cốt chanh để khử mùi hôi. Sau đó đem chặt thành từng miếng vừa ăn.

Cách nấu lẩu gà lá é thơm ngon, chuẩn vị lại đơn giản tại nhà - Hình 3
Thịt gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn. Ảnh: Internet

Lá é cắt gốc, nhặt bỏ lá dập hư và già, rửa sạch, để ráo.Măng tươi lột vỏ già chỉ lấy phần non rồi cắt khúc nhỏ. Luộc khoảng 3 - 4 lần, mỗi lần từ 8 - 10 phút.Nấm bào ngư cắt phần chân, rửa sạch và đem ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút. Vớt ra để ráo và xét miếng nhỏ vừa ăn.Sả bóc lớp vỏ già bên ngoài, 1 nửa cắt lát và 1 nửa cắt khúc, đập dập. Ớt bỏ cuống, rửa sạch. Tỏi bóc vỏ, đập dập.

Cách nấu lẩu gà lá é thơm ngon, chuẩn vị lại đơn giản tại nhà - Hình 4
Lá é nhặt bỏ gốc, lá hư rồi rửa sạch và để ráo. Ảnh: Internet

2.3. Ướp thịt gà với gia vị

Cho 1/2 số lá é vào cối cùng 15g ớt xiêm, tỏi và hành tím, sả cắt lát rồi giã nhuyễn. Phần lá é còn lại thì dùng để nhúng lẩu.Cho thịt gà vào tô hỗn hợp lá é, thêm 3 thìa canh nước mắm, 3 thìa canh hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 2 thìa canh đường và 1 thìa cà phê tiêu. Trộn đều và ướp khoảng 30 phút cho thấm đều gia vị.

Cách nấu lẩu gà lá é thơm ngon, chuẩn vị lại đơn giản tại nhà - Hình 5
Ướp thịt gà với gia vị khoảng 30 phút. Ảnh: Internet

2.4. Chiên và hầm thịt gà

Cho 2 thìa canh dầu ăn vào chảo bắc lên bếp đun nóng rồi cho thịt gà đã ướp vào. Chiên cho săn đều hai mặt khoảng 6 - 8 phút thì vớt ra để ráo dầu.Sau đó cho thịt gà vào nồi, đổ thêm 2 lít nước cùng măng và sả đập dập. Bắc lên bếp đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, hầm thêm 15 - 30 phút cho thịt gà chín mềm.

Cách nấu lẩu gà lá é thơm ngon, chuẩn vị lại đơn giản tại nhà - Hình 6
Thịt gà cho vào chảo dầu chiên cho săn đều hai mặt. Ảnh: Internet

2.5 Nấu nước dùng

Khi nồi nước sôi trở lại thì thêm nấm bào ngư vào. Nêm nếm 3 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh đường sao cho vừa miệng.Cho 100g lá é thái nhỏ và 15g ớt xiêm đập dập vào, đun khoảng 5 - 7 phút nữa là có thể thưởng thức.

Cách nấu lẩu gà lá é thơm ngon, chuẩn vị lại đơn giản tại nhà - Hình 7
Nấu nước dùng lẩu. Ảnh: Internet

2.6. Hoàn thành món lẩu gà lá é

Chuyển sang nồi lẩu điện hoặc đặt nồi lên bếp ga mini và vặn lửa liu riu cho nước lẩu sôi nhẹ. Chuẩn bị thêm một đĩa lá é sống và nước mắm ớt bên cạnh.Cho bún hoặc mì vào chén, chan nước lẩu vào ăn kèm thịt gà và lá é ăn đến đâu thì nhúng vào nước lẩu đến đó.Nước lẩu thơm phức với vị ngọt thanh, chua dịu kết hợp cùng thịt gà ngọt mềm, măng giòn và lá é cay nồng lạ miệng.

Cách nấu lẩu gà lá é thơm ngon, chuẩn vị lại đơn giản tại nhà - Hình 8
Lẩu gà lá é trông vô cùng hấp dẫn. Ảnh: Internet

3. Cách nấu lẩu gà lá é cần lưu ý những gì?

Thịt gà nên chọn loại gà ta, thân và ức nhỏ thì thịt sẽ dai, chắc hơn. Đặc biệt không có mùi ôi hay mùi hôi bất thường.Măng nên luộc trước khi nấu để loại bỏ hết chất độc bên trong, khi ăn sẽ không bị đắng.Trong quá trình nấu lẩu gà lá é thì nhớ vớt bỏ bọt thường xuyên để nước dùng trong.Lá é nên vò sơ qua trước khi nhúng vào nồi lẩu để tăng thêm hương vị cay nồng đặc trưng.Lá é không nên nhúng trong nước lẩu quá lâu khi ăn sẽ bị dai và cay hơn.Bạn có thể sử dụng nước dừa hoặc nước khoáng đóng chai thay vì nước lọc sẽ giúp tiết kiệm thời gian hầm gà. Đồng thời còn giúp nước dùng có hương vị ngọt thanh.

Cách nấu lẩu gà lá é thơm ngon, chuẩn vị lại đơn giản tại nhà - Hình 9
Măng nên luộc sơ trước khi nấu để loại bỏ chất độc. Ảnh: Internet

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị rồi. Nguyên liệu và các bước thực hiện cực kì đơn giản phải không nào. Đây sẽ là một trong những món lẩu gà ngon lạ miệng để cả nhà đổi vị. Vậy cuối tuần này bắt tay vào nấu ngay một nồi lẩu gà lá é thơm phức để thưởng thức cùng gia đình thân yêu ngay thôi nào. Chắc chắn mọi người sẽ thích mê và ngạc nhiên trước tài năng nấu nướng của bạn đấy. Cachnau.vn chúc bạn thực hiện thành công nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyềnTiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyền
22:27:23 10/03/2025
Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngonCách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon
06:10:16 10/03/2025
Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhấtLên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất
06:08:11 10/03/2025
6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua
06:07:22 10/03/2025
Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏaPhụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa
06:09:18 10/03/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ănHôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn
16:42:11 10/03/2025
Cách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phíCách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phí
06:09:03 11/03/2025
Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốtNgô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốt
06:09:26 11/03/2025

Tin đang nóng

Drama dồn dập: "Ông hoàng" Châu Kiệt Luân đánh bài thua hơn 3.500 tỷ, phải thế chấp 3 biệt thự và 1 máy bay riêng?Drama dồn dập: "Ông hoàng" Châu Kiệt Luân đánh bài thua hơn 3.500 tỷ, phải thế chấp 3 biệt thự và 1 máy bay riêng?
13:04:40 11/03/2025
Hình ảnh Quý Bình thời điểm điều trị u não lần đầu được công bố, còn nói 1 câu gây nghẹn ngàoHình ảnh Quý Bình thời điểm điều trị u não lần đầu được công bố, còn nói 1 câu gây nghẹn ngào
12:58:17 11/03/2025
Lý do nghệ sĩ Quý Bình không có vợ kề cận chăm sóc ngày cuối đờiLý do nghệ sĩ Quý Bình không có vợ kề cận chăm sóc ngày cuối đời
14:36:30 11/03/2025
Báo Trung: Gia đình Kim Sae Ron nắm giữ 200 ảnh tình cảm của con gái và Kim Soo Hyun, có cả bằng chứng yêu năm 16 tuổi?Báo Trung: Gia đình Kim Sae Ron nắm giữ 200 ảnh tình cảm của con gái và Kim Soo Hyun, có cả bằng chứng yêu năm 16 tuổi?
11:34:47 11/03/2025
1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái
15:28:25 11/03/2025
Lê Phương gây hoang mang khi đăng status sau tang lễ Quý Bình, nhiều nghệ sĩ vào bình luận ẩn ýLê Phương gây hoang mang khi đăng status sau tang lễ Quý Bình, nhiều nghệ sĩ vào bình luận ẩn ý
16:10:04 11/03/2025
HOT: "Tóm dính" Thùy Tiên mệt mỏi giữa sân bay, phản ứng thế nào khi bất ngờ bị hỏi chuyện quảng cáo kẹo rau?HOT: "Tóm dính" Thùy Tiên mệt mỏi giữa sân bay, phản ứng thế nào khi bất ngờ bị hỏi chuyện quảng cáo kẹo rau?
13:56:41 11/03/2025
Phóng to hết cỡ bức ảnh chồng và con gái trong phòng ngủ, vợ đau lòng nhìn thứ anh cầm trên tayPhóng to hết cỡ bức ảnh chồng và con gái trong phòng ngủ, vợ đau lòng nhìn thứ anh cầm trên tay
14:24:33 11/03/2025

Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

06:11:27 11/03/2025
Vào tháng 3 bạn hãy thường xuyên đưa món canh này vào thực đơn của gia đình để bổ sung dinh dưỡng, giúp cơ thể thoải mái hơn.
Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

06:09:52 11/03/2025
Bánh bao nguyên cám nhân thịt gà phô mai thập cẩm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế, vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.
Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025
Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.
Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025
Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!
Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

06:41:17 09/03/2025
Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.
Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

06:39:35 09/03/2025
Cá hồi áp chảo là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể làm ở nhà, để làm món cá hồi áp chảo ngon bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.
Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025
Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.
Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025
Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.
Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

06:36:29 09/03/2025
Nếu mực có màu quá sậm hoặc xuất hiện vết thâm đen bất thường, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất hoặc để lâu ngày.
5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

16:38:57 08/03/2025
Dịp 8/3, thay vì mua quà tặng, phái mạnh có thể dành thời gian vào bếp và làm những món ăn đặc biệt này cho mẹ, vợ hoặc bạn gái thưởng thức.
5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025
Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.
5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025
Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.

Có thể bạn quan tâm

4 chòm sao "oanh tạc" bảng xếp hạng may mắn trong tiết Xuân phân: Tiền bạc có dư, tình yêu vừa đủ

4 chòm sao "oanh tạc" bảng xếp hạng may mắn trong tiết Xuân phân: Tiền bạc có dư, tình yêu vừa đủ

Trắc nghiệm

17:14:18 11/03/2025
Tiết Xuân phân - thời điểm giao hòa giữa trời và đất, khi thiên nhiên bừng tỉnh sau giấc ngủ đông dài.Đây cũng là lúc vận may của 12 chòm sao có sự chuyển mình rõ rệt
Chảy máu vùng miệng không ngừng, cô gái trẻ được chẩn đoán suy thận giai đoạn cuối

Chảy máu vùng miệng không ngừng, cô gái trẻ được chẩn đoán suy thận giai đoạn cuối

Sức khỏe

17:05:30 11/03/2025
Nếu bệnh nhân được khám sức khỏe định kỳ từ sớm, các bệnh lý này có thể đã được phát hiện và điều trị kịp thời, tránh được tình trạng tiến triển nặng nề như hiện tại.
Tiểu thư Doãn Hải My đang ngồi make-up, Đoàn Văn Hậu ghé lại hôn cực ngọt, gương mặt kém sắc gây chú ý

Tiểu thư Doãn Hải My đang ngồi make-up, Đoàn Văn Hậu ghé lại hôn cực ngọt, gương mặt kém sắc gây chú ý

Sao thể thao

17:04:49 11/03/2025
Gương mặt Văn Hậu khiến fan có phần bất ngờ vì anh chàng ít khi thể hiện tình cảm với bà xã trước ống kính thế này. Hơn nữa, sau một thời gian vắng bóng trên sân cỏ, Văn Hậu mang diện mạo kém sắc,
NÓNG: Lộ ảnh Kim Soo Hyun hôn má Kim Sae Ron và tin nhắn van xin thống khổ gây sốc của cố diễn viên

NÓNG: Lộ ảnh Kim Soo Hyun hôn má Kim Sae Ron và tin nhắn van xin thống khổ gây sốc của cố diễn viên

Sao châu á

17:01:24 11/03/2025
Drama tình ái của Kim Soo Hyun và Kim Sae Ron đang diễn biến cực nóng, khiến dân tình không thể rời mắt khỏi điện thoại.
Lê Phương và vợ doanh nhân của cố nghệ sĩ Quý Bình có mối quan hệ thế nào?

Lê Phương và vợ doanh nhân của cố nghệ sĩ Quý Bình có mối quan hệ thế nào?

Sao việt

16:49:19 11/03/2025
Giữa lúc nữ diễn viên vẫn im lặng không giải thích, thì cư dân mạng tò mò mối quan hệ thật của Lê Phương và doanh nhân Ngọc Tiền - vợ diẽn viên Quý Bình.
Mỹ định hình lại trật tự toàn cầu nhưng không theo cách thế giới mong đợi

Mỹ định hình lại trật tự toàn cầu nhưng không theo cách thế giới mong đợi

Thế giới

16:42:43 11/03/2025
Theo tầm nhìn này, Mỹ sẽ cắt giảm các khoản chi tiêu nước ngoài không hiệu quả và tập trung vào những lợi thế tự nhiên: tài nguyên phong phú, nền công nghiệp tiên tiến và thị trường tiêu dùng lớn nhất thế giới.
Cha tôi, người ở lại - Tập 11: Ông nội Việt xuất hiện

Cha tôi, người ở lại - Tập 11: Ông nội Việt xuất hiện

Phim việt

16:18:07 11/03/2025
Trích đoạn tập 11 Cha tôi, người ở lại đã hé lộ nhân vật mới - ông nội của Việt - người yêu cầu bố Việt đưa cháu đích tôn của ông về.
Kim Soo Hyun gây phẫn nộ vì phát ngôn thiếu tôn trọng Sulli, EQ thấp chạm đáy là có thật

Kim Soo Hyun gây phẫn nộ vì phát ngôn thiếu tôn trọng Sulli, EQ thấp chạm đáy là có thật

Hậu trường phim

16:13:13 11/03/2025
Nghi vấn về việc hai người hẹn hò từ năm Kim Sae Ron mới 15 tuổi kéo theo đó là hàng loạt những phát ngôn kém duyên của Kim Soo Hyun trong quá khứ cũng được đào lại.
Ông hoàng nhạc pop châu Á vướng tin đồn đánh bạc nợ hơn 3.500 tỷ nhưng fan lại mừng rỡ vì 1 lý do

Ông hoàng nhạc pop châu Á vướng tin đồn đánh bạc nợ hơn 3.500 tỷ nhưng fan lại mừng rỡ vì 1 lý do

Nhạc quốc tế

16:05:34 11/03/2025
Sáng 11/3/2025, cư dân mạng xôn xao trước thông tin ông hoàng nhạc pop Châu Kiệt Luân đánh bạc, nợ nần chồng chất.