Cách nấu cháo thịt bằm thơm ngon nhất bằng nồi cơm điện

Nguyễn Trà Mi10:50 27/08/2020

Cháo thịt bằm là món ăn sáng rất ngon và nhiều dưỡng chất. Cùng học cách nấu cháo thịt bằm thơm ngon nhất bằng nồi cơm điện nhé.

Cách 1

Nguyên liệu:

Đây là món cháo ngon và nhẹ bụng cho bữa sáng.

- 100g gạo ngon

- 50g thịt bằm

- 5g nấm hương khô

- 3 lá xà lách

- Vài lát gừng

Gia vị: muối, bột ngô

Cách làm:

- Vo sạch gạo thật sạch và ngâm trong nước khoảng 30 phút.

- Nấm đem ngâm nước cho nở, bỏ chân rồi cắt thành miếng mỏng, xà lách cắt sợi nhỏ, hành rửa sạch thái sợ – phẩn củ thì chẻ

Video đang HOT

- Ướp gia vị cho thịt bằm trước khi nấu

- Đổ nước vào nồi cơm điện đun sôi, sau đó thêm gạo và một chút dầu ăn, đun đến khi cháo nhừ.

- Cho thịt bằm đã ướp vào, khuấy nhanh nhưng nhẹ tay và đều.

- Sau đó bạn cho nấm vào, đun thêm 2 phút nữa rồi thêm xà lách, hành hoa vào, nêm nếm với ít muối và hạt nêm rồi tắt bếp. Nếu thích bạn có thể cho thêm vài lát ớt tươi cùng với hạt tiêu rắc vào sẽ rất là ngon và hấp dẫn hơn.

Cách 2

Nguyên liệu:

Nấu cháo thịt bằm bằng nồi cơm điện rất nhanh và đơn giản.

1 nắm gạo tẻ

1 nắm gạo nếp

100g thịt thăn xay (bằm)

Hạt tiêu, hành lá.

Cách làm:

Đổ gạo vào ruột nồi cơm điện, vo rồi đổ xâm xấp nước (cao khoảng 3 đốt ngón tay hoặc hơn) sau đó bấm chế độ nấu (Cook). Bạn có thể nấu cháo buổi tối rồi để qua đêm, đến sáng là có cháo ăn sáng, vừa nhẹ bụng vừa ngon miệng.

Thịt bằm thì mọi người có thể xào qua thêm mắm muối rồi cho vào cháo. Hoặc khi nào ăn thì bật sôi nồi cháo, cho thịt trực tiếp vào nồi quấy đều, đảm bảo thịt sẽ chín mềm, lúc nào ăn thì múc cháo ra bát, cho một chút nước mắm, tiêu, hành vào cho dậy mùi và thêm đậm đà.

Chúc các bạn thành công!

Ấm bụng buổi sáng với cháo trứng gà thịt băm

Buổi sáng ăn một ít trứng sẽ rất tốt cho cơ thể và cháo thịt bằm trứng gà là một lựa chọn tuyệt vời để nạp năng lượng cho ngày mới.

Cách nấu cháo thịt bằm trứng gà rất đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện 2 bước chính là đã có ngay món ăn ngon lành để giải cảm, tẩm bổ rồi đấy.

Nguyên liệu chuẩn bị:

Gạo tẻ: 70gr

Thịt heo: 100gr

Trứng gà

Hành lá: 3 nhánh

Tiêu xay: muỗng cà phê

Hạt nêm: muỗng cà phê

Dầu ăn: muỗng cà phê

Cách thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Hành lá xắt nhỏ.

- Gạo vo sạch rồi ngâm nước vài tiếng để gạo mềm nấu cháo nhanh hơn hoặc bạn có thể sử dụng cơm nguội để nấu.

- Thịt heo bạn rửa qua nước muối, sau đó rửa sạch lại, để ráo rồi băm nhuyễn. Sau đó bạn cho muỗng cà phê hạt nêm, muỗng cà phê tiêu xay, muỗng cà phê dầu ăn vào, trộn đều xong để yên đợi nấu cháo.

Bước 2: Nấu cháo

- Khi đã ngâm gạo xong, bạn vo lại thêm lần nữa cho thật sạch rồi cho vô nồi, đổ nước gấp đôi gạo, bật lửa vừa nấu sôi xong hạ nhỏ lửa lại nấu đến khi cháo chín, trong quá trình nấu bạn thường xuyên vớt bỏ bọt trắng để cháo được trong và ngon hơn đồng thời nhớ khuấy đều để cháo không bị cháy khét dưới đáy nồi và bổ sung thêm nước sôi nếu cháo bị đặc quá nhé.

- Khi cháo đã nở bung ra bạn tiến hành cho thịt băm vào, khuấy lên cho thịt chín rồi nếm thử cháo đã vừa ăn chưa và bổ sung gia vị sau đó tắt bếp và chuẩn bị chén thôi nào.

Bước 3: Bày món ăn ra bàn thôi nào

Khi cháo còn nóng hổi bạn cho ra tô, đập ngay quả trứng gà vào, rắc thêm hành lá, tiêu xay khuấy đều lên và thưởng thức nhé.

Cách nấu cháo thịt bằm trứng gà quá đơn giản phải không nào? Để trứng gà chín và không bị tanh, bạn nhớ phải cho trứng vào khi cháo còn nóng bốc khói nhé. Chúc bạn thành công!

5 món cháo hấp dẫn nên thử khi đến Sài thành Ở TP.HCM, từ những món ăn vặt vỉa hè đến món chính luôn mang nhiều màu sắc. Dưới đây là 5 món cháo ngon hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua. Cháo má heo nướng là món ăn không còn lạ đối với dân ở Sài thành. Biến tấu nướng cùng sa tế giúp món ăn lạ miệng và hấp dẫn hơn....