Không phải ai cũng biết cách nấu cháo nhanh nhừ và thơm ngọt chỉ trong ít phút này

Hãy ghi nhớ những bí quyết dưới đây để vừa có món cháo ngon, vừa tiết kiệm thời gian bạn nhé!

Cháo là món ăn thông dụng, dễ ăn, dễ chế biến đồng thời lại có công dụng giúp cơ thể giảm nhiệt nhất là những khi ốm sốt. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách nấu cháo trong thời gian ngắn mà cháo vẫn nhừ và thơm ngon. Hãy ghi nhớ những bí quyết dưới đây để vừa có món cháo ngon, vừa tiết kiệm thời gian bạn nhé!

Cân đối lượng nước phù hợp trước khi nấu

Để món cháo vừa đủ ngon, không quá lỏng hoặc đặc thì bạn nên cân đối tỉ lệ nước và gạo theo tỉ lệ 3 nước và 1 gạo.

Nấu cháo bằng nước sôi

Không phải ai cũng biết cách nấu cháo nhanh nhừ và thơm ngọt chỉ trong ít phút này - Hình 1

Đầu tiên hãy đun sôi nước rồi mới cho gạo vào nấu. Sau khi cho gạo vào, bạn đừng quên đậy kín nắp nồi rồi tắt bếp. Sau 15 phút, bạn lại bật bếp cho nồi cháo sôi lại lần nữa, rồi vặn nhỏ lửa hoặc tắt bếp và để vậy một lúc. Trong thời gian đó, cháo sẽ tự nở nhừ. Cách bật tắt bếp này vừa giúp cháo nhanh nhừ, vừa tiết kiệm tiền gas hoặc điện cho gia đình bạn. Cách này cũng có thể áp dụng cho những món hầm.

Không nấu cháo chung với các nguyên liệu riêng biệt khác

Không phải ai cũng biết cách nấu cháo nhanh nhừ và thơm ngọt chỉ trong ít phút này - Hình 2

Hãy nấu riêng từng nguyên liệu (thịt, hải sản, rau củ), khi các thành phần đều chính mới cho vào nồi cháo nấu chung ở 10 phút cuối cùng trước khi tắt bếp. Vì nếu nấu chung, cháo sẽ vừa đục mà hương vị cũng không thơm ngon. Nấu theo cách nấu riêng, cháo sẽ trong và ngon hơn, không bị lẫn lộn về mùi vị.

Rang gạo trước khi nấu

Không phải ai cũng biết cách nấu cháo nhanh nhừ và thơm ngọt chỉ trong ít phút này - Hình 3

Rang gạo trước khi nấu thực sự là một bí quyết hay để có món cháo thơm và nhanh nhừ.Cụ thể, sau khi vo gạo sạch và để gạo ráo nước, bạn rang gạo bằng chảo cho đến khi gạo chuyển thành màu trắng đục. Từ đó mới mang gạo nấu cháo. Các nhà hàng, tiệm cháo thường áp dụng cách rang gạo để có món cháo nhanh nhừ và thơm mùi vị đặc trưng của gạo.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Khi chiên đậu phụ, đừng cho trực tiếp vào chảo, thêm '1 bước này', đậu phụ không bị nát mà rất ngon
16:11:53 12/08/2020
Đừng trữ bánh bao trong ngăn mát, làm theo cách này, bánh tươi không khô cứng lại để được lâu
07:05:58 12/08/2020
Thả con gà ướp dầu hào vào nồi cơm điện, 40 phút sau lại được món ngon bất ngờ
09:06:50 12/08/2020
Luộc gà xong chớ vội bỏ ra đĩa, ngâm vào loại nước này trong 3 phút gà sẽ giòn chắc, chặt không lo nát
10:27:33 12/08/2020
Bánh mì hấp và những phiên bản lạ vị ở TP.HCM
13:58:51 12/08/2020
Cách nấu xôi đậu xanh nhanh, gọn, ngon cho bữa sáng
10:02:30 13/08/2020
Chỉ cần thêm nguyên liệu này, gà luộc sẽ có màu vàng ươm bắt mắt, da giòn ngon mà chẳng lo bị nứt vỡ
11:34:25 13/08/2020
Gợi ý nàng đảm 6 món ngon từ thịt băm dễ làm mà siêu tiết kiệm, ăn cùng cơm trắng thì hao cơm vô cùng
14:22:03 12/08/2020
Thịt kho mặn ngọt thêm ngay 1 thứ này vào, cả nhà chỉ biết thốt lên “quá ngon”
14:14:45 12/08/2020
Cơm chiều 3 món ngon chỉ 50 ngàn đồng, vừa dễ làm lại đảm bảo sức khỏe mùa dịch
15:10:45 12/08/2020

Thông tin đang nóng

Sự thật đằng sau bức ảnh giảng viên Âu Hà My đi "bắt ghen": "Xách túi hiệu, đâu khẩu trang nghiêm túc"?
17:10:50 13/08/2020
HOT! DV Trọng Hưng lên tiếng xin lỗi Âu Hà My: “Em cư xử rất văn minh, cao thượng, anh cảm ơn em vì tất cả”
14:47:04 13/08/2020
Dừng xe để gia đình BN431 quỳ lạy lần cuối, tài xế bị bệnh viện Huế kỷ luật nghiêm?
15:30:33 13/08/2020
Góc lươn lẹo: Diễn viên Trọng Hưng bị tố copy tin nhắn ngôn tình trên mạng để gửi cho “tiểu tam”
14:45:38 13/08/2020
Diễn viên Thanh Thúy xót ví vì tô cháo lòng giá 5,5 triệu đồng
14:46:28 13/08/2020
Công an TP.HCM đề nghị truy tố 18 người liên quan vụ Tuấn 'Khỉ'
16:47:46 13/08/2020
SỐC: Tìm ra danh tính nữ ca sĩ thừa nhận được nhiều đại gia "bao nuôi", "lên giường" đến mức đã mang thai?
16:01:57 13/08/2020
3 chàng trai bị gắn mác 'bad boy' sau khi chia tay bạn gái trong ồn ào
17:09:32 13/08/2020
Ngay ngày cưới, chị dâu thẳng tay tát anh tôi rồi công bố đoạn clip khiến mọi người điêu đứng, bàng hoàng (P4)
14:54:33 13/08/2020
Hyun Bin đang quay phim ở Trung Đông nhưng vẫn có động thái “nhớ thương” về Son Ye Jin?
16:16:30 13/08/2020

Tin mới nhất

Sai lầm khi luộc rau củ mất sạch dinh dưỡng, món ăn kém ngon

20:33:33 13/08/2020
5 sai lầm khi luộc rau củ dưới đây khiến cho thành phần dinh dưỡng không còn, món ăn của bạn kém hấp dẫn.

Thực đơn 4 món chưa đến 60 nghìn cho bữa cơm chiều vừa ngon vừa rẻ

20:29:52 13/08/2020
Bữa cơm chiều với 4 món đầy đủ chất dinh dưỡng, chồng con tấm tắc khen ngon.

Cách nấu mì tôm trứng ngon ngất ngây cho bữa sáng

19:43:31 13/08/2020
Bữa sáng thức dậy được ăn một bát mì tôm trứng thơm ngon quả thực không còn gì thú vị bằng phải không cả nhà? Cùng học cách chế biến các bạn nhé.

Về Sài Gòn mà ăn bún thịt nướng để cảm nhận sự "chuyển mình" độc đáo của nền văn hóa ẩm thực

19:41:05 13/08/2020
Người ta nói Sài Gòn là mảnh đất của sự hiện đại, phồn hoa và phát triển từng ngày. Nào chỉ có những cảnh quan thiên nhiên, công trình xây dựng mọc lên như nấm, thay đổi mỗi giờ, mà đến cả nền ẩm thực nơi đây cũng được biến tấu để phù h...

Theo chân người con Quảng Ngãi khám phá ẩm thực bình dị nơi đây

19:33:16 13/08/2020
Dừng chân ở Quãng Ngãi đừng quên khám phá những món một lần ăn thôi là nhớ đến cả đời. Cùng theo chân những người con xứ Quảng đi tiêu diệt cho bằng sạch những món ăn độc đáo điểm mặt đặt tên của ẩm thực đặc sắc nơi đây nhé.

Lạc giữa thiên đường ẩm thực của Quy Nhơn, ghim ngay vào sổ tay những món ăn "danh bất hư truyền"

19:30:44 13/08/2020
Mỗi lần tìm về với Quy Nhơn, du khách lại háo hức bước vào cuộc hành trình mới khám phá những hương vị đậm đà làm nên danh tiếng cho mảnh đất này.

Ẩm thực Thái Lan thách thức "dân nghiện cay" với những món "nóng như lửa"

19:23:41 13/08/2020
Xứ Chùa Vàng có biết bao món ăn để bạn khám phá khi đặt chân tới mảnh đất xinh đẹp này đấy nhé.

Khám phá ẩm thực Vũng Tàu qua món bánh khọt trứ danh

19:20:46 13/08/2020
Ẩm thực Vũng Tàu có rất nhiều đặc sản bình dị lại mang một hơi thở biển cả riêng biệt. Một trong những món ăn làm lên tên tuổi của Vũng Tàu chính là bánh khọt.

Ẩm thực Việt và những món ăn có tên gọi nghe đã thấy kì quặc

19:15:14 13/08/2020
Có lẽ nhờ sở hữu những cái tên lạ lùng mà những món ăn này luôn thu hút được sự quan tâm và chú ý của các thực khách.

Trải nghiệm ẩm thực hải sản "gây nghiện" nổi tiếng trên đất Singapore

19:10:12 13/08/2020
Nếu có đặt chân đến thăm đất nước Singapore xinh đẹp thì bạn đừng quên thưởng thức những món ăn hấp dẫn từ hải sản mà ai cũng phải mê mẩn này nhé.

Chinh phục ẩm thực Đà Lạt trong vòng chỉ 24 giờ

19:06:46 13/08/2020
Nếu như bạn đang chuẩn bị có chuyến du lịch tới Đà Lạt thì hãy lưu ngay gợi ý về cuộc hành trình chinh phục ẩm thực trong vòng 24 giờ tại nơi đây nhé.

Khám phá ẩm thực miền Tây qua sự biến tấu phong phú từ khoai mì

19:03:49 13/08/2020
Có mấy ai nghĩ rằng, chỉ từ một nguyên liệu tưởng chừng hết sức bình dị lại có thể chế biến thành hàng loạt món ngon hấp dẫn như này.

Cách nấu miến đùi gà ngon tuyệt cho bữa sáng

17:47:01 13/08/2020
Cách nấu miến đùi gà thơm ngon, bổ dưỡng dễ làm sẽ là bữa sáng hấp dẫn cho cả nhà.

Đổi mới bữa ăn bằng cách kho cá bạc má thơm ngon đúng điệu

17:42:45 13/08/2020
Cá bạc má là một loài hải sản được nhiều người ưa chuộng vì độ lành tính và vị béo đặc trưng. Bài viết sau sẽ hướng dẫn kho cá bạc má ngon như ngoài tiệm giúp bữa ăn gia đình thêm phần mới mẻ.

Chả ốc món ăn đặc sản của người Hà Nội

17:38:13 13/08/2020
Trong tiết trời thu se lạnh, sẽ chẳng còn điều gì thú vị hơn khi được thưởng thức món chả ốc thơm lừng. Từng miếng chả thơm ngon, đậm đà vị giòn của ốc , mềm của giò, hương thơm của lá lốt và các loại gia vị hòa quện vào nhau rất hài hò...

4 hàng bún riêu cho bữa xế chiều ở TP.HCM

17:36:07 13/08/2020
Là món nước dễ ăn, bún riêu thu hút thực khách nhờ hương vị đậm đà. Xế chiều đói bụng, bạn có thể thưởng thức một tô bún nóng hổi, thơm lừng.

Cách làm bánh trung thu không cần lò nướng chỉ vài bước đơn giản, thơm ngon ai cũng thích

17:29:08 13/08/2020
Bánh trung thu được làm bằng thạch rau câu với nhân là bánh flan sẽ mang lại cảm giác mới lạ, ngon miệng cho người thưởng thức. Tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Tranh thủ mùa lê chín làm ngay 3 món ăn sau, đảm bảo vừa ngon mát vừa lạ miệng

16:03:48 13/08/2020
Thời điểm hiện tại đang là mùa chín rộ của lê, vì thế nên chị em có thể tranh thủ mua về và làm các món sau đây.

Cách làm cơm trộn Hàn Quốc đơn giản mà vẫn ngon như ngoài tiệm

15:47:39 13/08/2020
Cơm trộn Hàn Quốc hay còn được biết đến với cái tên Bibimbap. Đây là món ăn truyền thống và cực kỳ phổ biến được du nhập vào nước ta vài năm trở lại đây. Bếp Eva sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món cơm trộn Hàn Quốc vô cùng đơn giản mà ng...

Mực xào hành tây, cà chua, dứa ngon giòn sần sật không tanh

15:44:48 13/08/2020
Món mực xào hành tây giòn ngon sần sật rất phù hợp cho một bữa ăn gia đình chất lượng, tăng thêm vị ngon cho bữa cơm. Hãy cùng tìm hiểu cách làm ngay sau đây.

Luộc ngô đừng bỏ râu và vỏ, thêm 2 nguyên liệu nữa ngô ngon ngọt hơn cả cho đường

15:42:22 13/08/2020
Hóa ra, đường không phải là nguyên liệu giúp ngô ngọt hơn mà lại là 2 nguyên liệu quen thuộc khác.

3 tiệm bánh mì xíu mại trứng muối lạ vị hút thực khách TP.HCM

15:36:09 13/08/2020
Khi mới xuất hiện, bánh mì xíu mại trứng muối nhanh chóng chiếm được cảm tình của nhiều tín đồ ẩm thực Sài thành.

Cách nấu bún riêu cua ngon đậm đà cho bữa sáng

15:32:27 13/08/2020
Hãy thay đổi khẩu vị cho gia đình bằng việc trổ tài nấu bún riêu cua cho bữa sáng bạn nhé.

Cháo ếch nấu với rau củ gì cho bé ăn dặm ngon nhất?

15:27:37 13/08/2020
Cùng với các loại thực phẩm như thịt bò, thịt lợn, lươn, tôm, cua, cá... thịt ếch được nhiều mẹ lựa chọn cho thực đơn ăn dặm của bé.

Cách nấu cháo chim bồ câu cho trẻ em

15:25:18 13/08/2020
Thịt chim bồ câu là một trong những thực phẩm vàng giúp trẻ em bổ sung dinh dưỡng và phát triển tốt nhất, tránh các bệnh còi xương, suy dinh dưỡng. Cháo chim bồ câu thích hợp dùng cho trẻ ăn dặm từ 1 tuổi trở lên.

Cách làm bún chân giò cho bữa sáng ấm người, chắc dạ

15:00:09 13/08/2020
Bún chân giò là món ăn sáng ngon được nhiều người ưa chuộng. Cùng học cách chế biến bạn nhé.

Mách nhỏ thiên đường ẩm thực hợp túi tiền cho sinh viên trên đất Huế

14:51:46 13/08/2020
Thiên đường ẩm thực hợp túi tiền cho sinh viên trên đất Huế sẽ là cẩm nang không chỉ giới trẻ cố đô mà khách du lịch đến đây cũng đang truy lùng đấy.

Đưa bạn về "thiên đường ẩm thực" chợ Châu Đốc lạc lối trước món ăn ngon

14:49:09 13/08/2020
Chợ Châu Đốc nổi tiếng xứ An Giang được mọi người truyền tai nhau đến đây phải mang chiếc bụng rỗng, may túi ba gang.

Ẩm thực Bình Định làm "say lòng" du khách ghé thăm

14:44:26 13/08/2020
Đất võ Bình Định khiến bao du khách phải nhớ phải thương bởi hàng loạt những món ngon khó chối từ.

5 quán vừa ngon vừa rẻ ở Sài Gòn dành riêng cho "tín đồ" ẩm thực Hàn Quốc

14:42:12 13/08/2020
Ẩm thực Sài Gòn không chỉ có mỗi món ăn Việt, mà hội tụ đa dạng ẩm thực nhiều nước như Trung Quốc, Đài Loan, Thái...

Có thể bạn quan tâm

Bệnh nhân mới mắc COVID-19 ở Quảng Nam đang mang thai 5 tháng

Sự kiện nóng

20:33:51 13/08/2020
Trong số 2 ca mắc COVID-19 mới ở Quảng Nam có trường hợp đang mang thai tháng thứ 5, hiện tại, bệnh nhân cảm thấy mệt mỏi, tức ngực.

EU công bố ba chương trình hợp tác mới với ASEAN

Thế giới

20:32:48 13/08/2020
Đại sứ Liên minh châu Âu (EU) tại Hiệp hội Các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) Igor Driesmans ngày 13/8 đã công bố ba dự án hợp tác phát triển mới với ASEAN với số tiền 13 triệu euro (hơn 15,3 triệu USD).

Hóa ra phụ nữ hoàn hảo quá lại trở thành lý do để đàn ông ngoại tình?

Netizen

20:31:00 13/08/2020
Nàng sinh ra trong nhung lụa, xinh đẹp, giỏi giang, giàu có, không thiếu thứ gì. Chàng từng là hotboy trường Sân khấu điện ảnh, đẹp trai, biết nói những lời có cánh đưa nàng lên tận mây xanh. 

Chưa nộp bằng THPT, 566 sinh viên tại TP.HCM có thể bị đuổi học

Học hành

20:30:57 13/08/2020
ĐH Tài chính - Marketing, TP.HCM, vừa thông báo danh sách sinh viên dự kiến bị buộc thôi học do chưa nộp bản sao bằng tốt nghiệp THPT.

Dương Triệu Vũ lấn sân kinh doanh, sửa chữa đồng hồ

Phong cách sao

20:30:55 13/08/2020
Dương Triệu Vũ vừa ra mắt Trung tâm Kiểm định Joolux LCC và sửa chữa đồng hồ, bên cạnh thực hiện các dự án âm nhạc mới.

300 hành khách mắc kẹt ở Đà Nẵng hạ cánh Tân Sơn Nhất

Đời sống

20:30:53 13/08/2020
16h10 ngày 13-8, chuyến bay đặc biệt giải cứu 300 hành khách mắc kẹt ở Đà Nẵng đã hạ cánh xuống sân bay Tân Sơn Nhất. Nhiều người không giấu được vui mừng khi được trở lại thành phố.

Chọn đúng thực phẩm giúp bạn ngủ ngon, giảm cân nhanh

Làm đẹp

20:29:24 13/08/2020
Bạn nên ăn chuối, kiwi hay uống một cốc sữa không đường nóng trước khi đi ngủ, không nên dùng đồ cay, socola hay đồ uống có cồn.

10 người dùng hung khí đập quán trà sữa ở Bình Tân

Tệ nạn

20:25:49 13/08/2020
Nhóm thanh niên chừng 10 người cầm theo nhiều hung khí xông vào đập phá một quán trà sữa ở quận Bình Tân (TP.HCM) khiến người dân hoảng loạn.

Hé lộ cuộc sống của Minh Tú tại khu cách ly "nguy nga nhất Trà Vinh"

Sao việt

20:24:46 13/08/2020
Cách ly 14 ngày tại Trà Vinh sau khi trở về từ Bali, Minh Tú vẫn nhận được nhiều lời khen nhờ thái độ lạc quan, tích cực.

Hàng hiếm Mercedes-Benz G 63 AMG màu dị hạ giá rẻ hơn Lexus LX 570 cả tỷ đồng dù chỉ chạy 4.800km mỗi năm

Ôtô

20:22:42 13/08/2020
ODO của chiếc Mercedes-Benz G 63 AMG mới chỉ dừng lại ở mức 24.000km sau 5 năm sử dụng.

Chỉ với 3m2 bạn đã có thể sở hữu ngay một góc làm việc nhỏ tại nhà đẹp đến "mê mẩn"

Sáng tạo

20:14:05 13/08/2020
Nếu bạn đang có ý định cải tiến lại góc làm việc hay biến một căn phòng bỏ trống nào đó thành phòng làm việc tại nhà theo phong cách chiết trung thì hãy thử xem qua bài viết này.