Cách làm thốt nốt rim đường đặc sản An Giang, thơm ngon, mát lạnh đã khát ngày hè

Theo dõi VGT trên

Thốt nốt rim đường đem pha thành nước giải khát có một hương vị rất riêng, mát lạnh và tinh khiết.

Nếu ai đã từng đến An Giang chắc chắn sẽ không thể quên được ly nước thốt nốt thơm ngon lạ lùng. Nước thốt nốt rim đường có một hương vị rất riêng, mát lạnh và tinh khiết. Đó là một vị ngọt hơn cả nước dừa xiêm, thơm hơn cả mùi hương hoa rừng dại. Mùa hè này, chắc chắn đây là thức uống giải nhiệt mà ai cũng mê ly.

Nếu chưa biết cách làm thốt nốt rim đường như thế nào, các bạn hãy tham khảo công thức của chị Hảo Lê (Bình Dương) dưới đây, đảm bảo ai cũng thích.

Cách làm thốt nốt rim đường đặc sản An Giang, thơm ngon, mát lạnh đã khát ngày hè - Hình 1

Chị Hảo Lê.

Chuẩn bị:

- 1kg thốt nốt.

- 300g đường thốt nốt hoặc đường vàng cho đẹp mắt. Nếu không có thể dùng đường trắng.

Cách làm thốt nốt rim đường đặc sản An Giang, thơm ngon, mát lạnh đã khát ngày hè - Hình 2

Cách làm:

Chùm quả thốt nốt vừa hái xuống, tách lấy nhân bên trong. Rửa sạch và dùng dao lột bỏ đi lớp vỏ lụa bên ngoài của thốt nốt, lấy phần thịt trắng bên trong.

Cách làm thốt nốt rim đường đặc sản An Giang, thơm ngon, mát lạnh đã khát ngày hè - Hình 3

Sau đó rửa lại thốt nốt đã bỏ vỏ với nước sạch. Lúc này thốt nốt trắng tinh, rất đẹp mắt.

Cách làm thốt nốt rim đường đặc sản An Giang, thơm ngon, mát lạnh đã khát ngày hè - Hình 4

Lấy dao cắt thốt nốt thành các lát vừa phải.

Cách làm thốt nốt rim đường đặc sản An Giang, thơm ngon, mát lạnh đã khát ngày hè - Hình 5

Đun sôi nồi nước, cho các lát thốt nốt vào, luộc khoảng 5 phút.

Cách làm thốt nốt rim đường đặc sản An Giang, thơm ngon, mát lạnh đã khát ngày hè - Hình 6

Sau đó vớt thốt nốt ra, ướp với đường cho đến khi đường tan hết.

Cách làm thốt nốt rim đường đặc sản An Giang, thơm ngon, mát lạnh đã khát ngày hè - Hình 7

Video đang HOT

Cho thốt nước ướp đường vào hết chảo, sau cho lên bếp rim. Lưu ý, để lửa nhỏ rim cho đến khi nước đường cạn, thốt nốt trở nên trong và dẻo là được. Lưu ý: Không rim bằng lửa to sẽ làm thốt cháy.

Cách làm thốt nốt rim đường đặc sản An Giang, thơm ngon, mát lạnh đã khát ngày hè - Hình 8

Đợi thốt nốt rim đường nguội, cho vào hộp, đem cất tủ lạnh dùng dần.

Cách làm thốt nốt rim đường đặc sản An Giang, thơm ngon, mát lạnh đã khát ngày hè - Hình 9

Khi thưởng thức, múc thốt nốt rim đường ra ly, thêm chút nước, đá lạnh và vài lát quất là bạn đã có ly thốt nốt mát lạnh, nhâm nhi đã khát rồi.

Cách làm thốt nốt rim đường đặc sản An Giang, thơm ngon, mát lạnh đã khát ngày hè - Hình 10

Chúc các bạn thành công!

Top 4 món ăn, thức uống thơm ngon từ quả đào bạn không thể bỏ lỡ trong hè này

Không chỉ đẹp mắt mà còn thơm ngon, quả đào đã trở thành một nguyên liệu phổ biến và quen thuộc trong nhiều món ăn và thức uống hấp dẫn.

Với 4 công thức món ăn và thức uống mà Emdep.vn chia sẻ dưới đây, bạn sẽ có những món ăn tươi ngon và bổ dưỡng để thưởng thức cùng gia đình.

Trà đào

Nguyên liệu của món trà đào:

1kg đào tươi

800ml nước lọc

Nước cốt chanh

500g đường cát trắng

1-2 túi trà túi lọc

Muối tinh

Top 4 món ăn, thức uống thơm ngon từ quả đào bạn không thể bỏ lỡ trong hè này - Hình 1

Cách thực hiện món trà đào:

1. Rửa sạch quả đào để loại bỏ bụi bẩn, sau đó cắt thành từng miếng dọc theo quả. Ngâm miếng đào trong nước muối loãng để tránh bị thâm. Trong thời gian ngâm, gọt vỏ bên ngoài và lọc bỏ hạt.

2. Đun sôi nước và đường cát trắng, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Khi nước đường sôi và chuyển sang màu nâu đậm, thêm đào vào và đảo trong khoảng 3-5 phút. Cuối cùng, thêm một ít nước cốt chanh và tắt bếp.

3. Pha trà túi lọc, sau đó thêm đào đã ngâm đường và một ít đá viên vào. Bạn đã có thể thưởng thức trà đào thơm ngon rồi.

Sinh tố đào

Nguyên liệu của món sinh tố đào:

500gr đào chín

200ml sữa tươi

Một vài thìa sữa đặc có đường

Đá bào hoặc đá viên

Top 4 món ăn, thức uống thơm ngon từ quả đào bạn không thể bỏ lỡ trong hè này - Hình 2

Cách thực hiện món sinh tố đào:

1. Chọn những quả đào chín mềm vì chúng sẽ mang lại màu sắc và hương vị ngọt tự nhiên cho sinh tố. Rửa sạch đào và bổ thành múi cau, loại bỏ hạt.

2. Nếu quả đào có nhiều lông, hãy gọt vỏ trước. Nếu vỏ đào mịn màng, bạn có thể giữ nguyên vỏ để sinh tố có màu sắc đẹp hơn. Cắt lát phần thịt đào trước khi xay.

3. Cho đào và đá vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn. Thêm sữa để hỗn hợp trở nên mềm mịn. Trong quá trình này, hãy thêm sữa một cách từ từ, bắt đầu với một phần sữa, sau đó kiểm tra độ đặc của sinh tố và tiếp tục thêm sữa nếu cần.

4. Rót sinh tố ra ly và trang trí bằng lá bạc hà hoặc lát chanh để tạo điểm nhấn hấp dẫn. Bạn cũng có thể làm nhiều sinh tố đào cùng một lúc và để trong tủ lạnh để uống dần trong suốt ngày.

Đào dầm chua cay

Nguyên liệu của món đào dầm chua cay:

500gr đào tươi

50gr đường

15gr muối

5gr ớt bột

Top 4 món ăn, thức uống thơm ngon từ quả đào bạn không thể bỏ lỡ trong hè này - Hình 3

Cách thực hiện món đào dầm chua cay:

1. Pha 2 thìa đường vào một bát nước lớn, sau đó thêm đá vào.

2. Gọt vỏ và tách đào thành từng miếng nhỏ. Ngâm đào vào nước đường lạnh để làm giảm chua và tăng độ giòn.

3. Sau khoảng 10 phút ngâm nước đá, vớt đào ra và ướp với phần đường còn lại.

4. Khi đường tan hết, thêm muối và ớt bột vào, trộn đều. Đợi khoảng 5 phút là có thể thưởng thức ngay.

Kem đào cốt dừa

Nguyên liệu của món kem đào cốt dừa:

280gr đào tươi

60ml nước cốt dừa

3 muỗng canh mật ong

3 muỗng canh dầu dừa

Top 4 món ăn, thức uống thơm ngon từ quả đào bạn không thể bỏ lỡ trong hè này - Hình 4

Cách thực hiện món kem đào cốt dừa:

1. Gọt vỏ và thái nhỏ các quả đào.

2. Đặt phần đào vào máy xay sinh tố cùng với mật ong, nước cốt dừa và dầu dừa. Bật máy và xay hỗn hợp cho đến khi nhuyễn.

3. Rót hỗn hợp kem vào khuôn kem, sau đó đặt vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 4 - 5 tiếng cho kem đông cứng.

4. Sau khi đóng kem, chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã có món kem đào cốt dừa ngon tuyệt. Kem có màu vàng tươi từ quả đào và mang hương vị béo ngậy của nước cốt dừa.

Nhấp một viên kem đào nhỏ xinh, bạn sẽ cảm nhận ngay hương vị thơm, béo và chua ngọt hài hòa tan chảy trong miệng, không gì có thể sánh kịp sự quyến rũ của món kem này.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tốiHôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tối
17:16:43 24/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúngHôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng
16:34:16 23/12/2024
Dùng loại lá này trộn thêm 3 nguyên liệu thành món ăn cực ngon, không chứa dầu mỡ lại giúp giải độc cơ thể, bảo vệ ganDùng loại lá này trộn thêm 3 nguyên liệu thành món ăn cực ngon, không chứa dầu mỡ lại giúp giải độc cơ thể, bảo vệ gan
06:54:18 25/12/2024
Cách làm mứt dừa non ăn Tết, càng ăn càng 'cuốn'Cách làm mứt dừa non ăn Tết, càng ăn càng 'cuốn'
08:05:21 25/12/2024
Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩaNước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa
21:32:54 23/12/2024
Cách muối dưa bắp cải giòn ngon, đơn giảnCách muối dưa bắp cải giòn ngon, đơn giản
08:08:44 25/12/2024
3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan
21:25:31 23/12/2024
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡngĐầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng
21:39:42 23/12/2024

Tin đang nóng

Bản án dành cho nữ giáo viên có thai với nam sinh 12 tuổiBản án dành cho nữ giáo viên có thai với nam sinh 12 tuổi
07:08:38 25/12/2024
Chuyện gì đang xảy ra với Hồng Thanh?Chuyện gì đang xảy ra với Hồng Thanh?
06:11:32 25/12/2024
Sao nam Vbiz giảm 35kg, ngoại hình hiện tại gây bất ngờSao nam Vbiz giảm 35kg, ngoại hình hiện tại gây bất ngờ
05:52:56 25/12/2024
Sao Việt 25/12: Đỗ Mỹ Linh đón Noel cùng chồng con, Khánh Vân tình tứ bên ông xãSao Việt 25/12: Đỗ Mỹ Linh đón Noel cùng chồng con, Khánh Vân tình tứ bên ông xã
06:58:27 25/12/2024
Tóc Tiên thừa nhận mua giải Chị ĐẹpTóc Tiên thừa nhận mua giải Chị Đẹp
06:43:37 25/12/2024
2 tài tử "nghiện vợ con" nhất Kbiz gọi tên Hyun Bin - Song Joong Ki: Người được khen hết lời, người bị mỉa mai không thương tiếc2 tài tử "nghiện vợ con" nhất Kbiz gọi tên Hyun Bin - Song Joong Ki: Người được khen hết lời, người bị mỉa mai không thương tiếc
05:56:33 25/12/2024
Công ty không thưởng Tết, tôi cắt khoản trà sữa, KFC của con để có tiền về quêCông ty không thưởng Tết, tôi cắt khoản trà sữa, KFC của con để có tiền về quê
07:10:17 25/12/2024
Phạm Băng Băng 12 tuổi đẹp cỡ nào mà khiến giáo viên phải "cảnh báo" bố mẹ cô làm 1 điềuPhạm Băng Băng 12 tuổi đẹp cỡ nào mà khiến giáo viên phải "cảnh báo" bố mẹ cô làm 1 điều
06:06:32 25/12/2024

Tin mới nhất

Cách khử mùi hôi thịt vịt mà ai làm nội trợ cũng nên biết

Cách khử mùi hôi thịt vịt mà ai làm nội trợ cũng nên biết

09:58:20 25/12/2024
Nếu sơ chế sai cách thì mùi hôi đặc trưng sẽ khiến món thịt vịt trở nên khó nuốt, do đó bạn nhất định phải biết cách khử mùi hôi thịt vịt nếu muốn tự làm ở nhà.
Mẹo luộc thịt lợn trắng hồng, không bị hôi

Mẹo luộc thịt lợn trắng hồng, không bị hôi

09:55:39 25/12/2024
Luộc thịt lợn không chỉ đơn thuần là bỏ thịt vào nồi và đun sôi; để món ăn đạt đến độ hoàn hảo, từ khâu chọn thịt đến quá trình luộc đều cần có bí quyết.
Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024
Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024
Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.
Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này

05:54:13 24/12/2024
Trong loại rau này thành phần dinh dưỡng rất đa dạng và được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng mỗi ngày để giúp tăng cường đề kháng, nâng cao sức khỏe.
Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết

05:53:04 24/12/2024
Một số nghiên cứu cho thấy ăn bưởi thường xuyên có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Bưởi có thể giúp cải thiện lưu thông máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể

Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể

06:19:14 23/12/2024
Những món ngon có hương vị ấm áp nồng nàn này không chỉ giúp cơ thể chống lạnh mà còn có tác dụng bổ khí huyết tuyệt vời.
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024
Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?

Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?

06:10:37 23/12/2024
Đây là 3 bảo bối và các công thức nấu ngon tương ứng để ngày Đông chí của bạn trở nên ấm lòng, khỏe khoắn hơn quanh năm không lo bệnh tật.
Cách làm khoai lang sấy dẻo

Cách làm khoai lang sấy dẻo

06:10:09 23/12/2024
Học cách làm Khoai lang sấy dẻo, bạn sẽ có món ăn vặt độc đáo và lành mạnh để nhâm nhi mỗi ngày cũng như để tiếp khách trong dịp Tết.
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024
Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

09:10:10 22/12/2024
Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!

Có thể bạn quan tâm

Giữa trời lạnh, người phụ nữ phát hiện bé gái có hành động lạ dưới sân chung cư, vừa thấy chị đến thì lập tức bỏ chạy

Giữa trời lạnh, người phụ nữ phát hiện bé gái có hành động lạ dưới sân chung cư, vừa thấy chị đến thì lập tức bỏ chạy

Netizen

12:30:22 25/12/2024
Trên đường ra khỏi khu dân cư, chị mơ hồ thấy một bóng dáng nhỏ bé đứng lấp ló bên đường, ngó ngang ngó dọc một cách khá... đáng nghi. Chị tưởng em bé này đang làm chuyện gì xấu , nên tò mò tiến tới muốn xem
Cố vấn ông Trump cảnh báo Hamas: Thả con tin nếu muốn sống

Cố vấn ông Trump cảnh báo Hamas: Thả con tin nếu muốn sống

Thế giới

12:26:57 25/12/2024
Cố vấn an ninh quốc gia của chính quyền sắp tới tại Mỹ gửi lời cảnh báo cứng rắn đến lực lượng Hamas đang giam giữ con tin tại Dải Gaza và đồng minh Houthi tại Yemen.
Vụ ô tô tông tử vong bé 17 tháng: Người điều khiển xe máy có phải liên đới chịu trách nhiệm?

Vụ ô tô tông tử vong bé 17 tháng: Người điều khiển xe máy có phải liên đới chịu trách nhiệm?

Tin nổi bật

12:14:42 25/12/2024
Nhiều người cho rằng, cả tài xế xe ô tô và xe máy đều sẽ phải chịu trách nhiệm trong vụ việc ô tô đánh lái tránh xe máy khiến bé 17 tháng tuổi tử vong ở Tuyên Quang. Điều này có đúng không?
Bị khởi tố vì giúp bạn... đánh đối thủ và hủy hoại tài sản

Bị khởi tố vì giúp bạn... đánh đối thủ và hủy hoại tài sản

Pháp luật

11:55:48 25/12/2024
Cơ quan CSĐT Công an huyện Tiên Phước áp dụng biện pháp ngăn chặn cấm đi khỏi nơi cư trú đối với Nguyễn Văn Tính (SN 2007, trú xã Tiên Cảnh) về hành vi Cố ý gây thương tích hoặc gây tổn hại sức khỏe cho người khác .
Những phản diện ấn tượng nhất của làng game thế giới năm 2024, "anh Liêm" là cái tên không thể thiếu

Những phản diện ấn tượng nhất của làng game thế giới năm 2024, "anh Liêm" là cái tên không thể thiếu

Mọt game

11:49:10 25/12/2024
Thậm chí sẽ chẳng quá nếu nói rằng nhân vật phản diện là một phần quan trọng trong việc tạo ra sự căng thẳng trong câu chuyện của trò chơi và bản thân chúng có thể là một số nhân vật tuyệt vời nhất mà tựa game mang tới.
Loài sinh vật thứ hai trên thế giới biết phẫu thuật

Loài sinh vật thứ hai trên thế giới biết phẫu thuật

Lạ vui

11:44:43 25/12/2024
Kiến thợ mộc Florida có khả năng phẫu thuật cắt cụt chân và làm sạch vết thương để ngăn nhiễm vi khuẩn lan rộng cho đồng loại.
Bộ ảnh giáng sinh gây bão view nhà Văn Hậu và Doãn Hải My, vóc dáng nàng WAG "mẹ một con trông mòn con mắt"

Bộ ảnh giáng sinh gây bão view nhà Văn Hậu và Doãn Hải My, vóc dáng nàng WAG "mẹ một con trông mòn con mắt"

Sao thể thao

11:40:13 25/12/2024
Không khí giáng sinh năm 2024, ngập tràn đường phố. Trên mạng xã hội dân tình cũng nô nức khoe những bức ảnh diện đồ lộng lẫy đón giáng sinh và chuẩn bị đón năm mới 2025.
Giáng sinh về, nàng đã sẵn sàng để tỏa sáng với sắc đỏ quyến rũ?

Giáng sinh về, nàng đã sẵn sàng để tỏa sáng với sắc đỏ quyến rũ?

Thời trang

11:13:28 25/12/2024
Sắc đỏ dễ dàng kết hợp với nhiều phong cách khác nhau, từ cổ điển, thanh lịch đến hiện đại, cá tính. Với sự đa dạng trong thiết kế, từ đầm xòe nữ tính, áo khoác đến phụ kiện tinh tế, sắc đỏ sẽ là lựa chọn để bạn tỏa sáng trong những bữa...
Nữ MC trẻ thủ khoa ĐH Sân khấu Điện ảnh là ứng viên Hoa hậu Quốc gia Việt Nam

Nữ MC trẻ thủ khoa ĐH Sân khấu Điện ảnh là ứng viên Hoa hậu Quốc gia Việt Nam

Sao việt

10:34:47 25/12/2024
Quản Trần Gia Hân - nữ MC trẻ đến từ Đồng Nai - đang tạo dấu ấn trong hành trình chinh phục vương miện Hoa hậu Quốc gia Việt Nam 2024.
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 25/12: Song Tử may mắn, Bảo Bình khó khăn

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 25/12: Song Tử may mắn, Bảo Bình khó khăn

Trắc nghiệm

10:23:07 25/12/2024
Xem tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay 25/12 về sự nghiệp, tài lộc, tình yêu. Hôm nay, Song Tử hãy tự tin thể hiện khả năng, Bảo Bình cần quyết đoán hơn.
'Không thời gian' tập 19: Bà Hồi yêu cầu Hạnh chấm dứt tình cảm với Hùng

'Không thời gian' tập 19: Bà Hồi yêu cầu Hạnh chấm dứt tình cảm với Hùng

Phim việt

10:05:59 25/12/2024
Trong Không thời gian tập 19, bà Hồi yêu cầu con gái chấm dứt tình cảm với Hùng nhưng không đưa ra lý do thuyết phục.