Thịt viên là món ăn quen thuộc mà có lẽ ai cũng đã từng nếm thử. Tuy nhiên, hôm nay bạn hãy thử làm mới món ăn này bằng một chút biến tấu nhỏ qua nền ẩm thực của Thủy Điển với tên gọi giản dị thịt viên sốt kiểu Thủy Điển.
Món ăn này là sự kết hợp giữa thịt gà với thịt bò, và nó sẽ không thể đặc sắc hơn hay hấp dẫn hơn mà không có sự góp mặt của phần nước sốt ngọt ngào lạ miệng. Hãy nhanh tay vào bếp cùng toinayangi.vn học cách làm món ăn này nhé!
![Cách làm thịt viên sốt kiểu Thụy Điển siêu hấp dẫn - Hình 1]()
ADVERTISEMENT
Nguyên liệu làm món thịt viên sốt kiểu Thụy Điển cho 4 người ăn:
- 250g thịt ức gà
- 250g thịt bò
- Gia vị ướp thịt: cỏ xạ hương, bột kinh giới và bột nhục đậu khấu.
- 3 muỗng canh bơ
- 1 muỗng canh bột mì
- 1/2 chén nước dùng thịt bò
- 1/2 chén sữa
- 1/2 chén kem
Video đang HOT
- 1/4 chén đường nâu
- 1 muỗng canh sốt cà chua
- 1 muỗng canh giấm thơm balsamic
-1/4 chén giấm trắng
- 1 ít rau mùi.
Cách làm món thịt viên sốt kiểu Thụy Điển cho 4 người ăn:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món thịt viên sốt kiểu Thụy Điển.
- Thịt gà và thịt bò các bạn rửa sạch rồi thái nhỏ. Riêng với thịt gà nếu như còn xương hoặc da thì các bạn bỏ hết đi nhé.
- Sau đó, các bạn cho hai loại thịt này vào cối xay và xay nhỏ.
- Bơ các bạn để ở nhiệt độ phòng cho mềm.
- Rau mùi các bạn rửa sạch rồi thái vụn
Bước 2: Các bước thực hiện món thịt viên sốt kiểu Thụy Điển.
- Đầu tiên, chúng ta sẽ ướp qua hỗn hợp thịt gà và thịt bò.
- Các bạn cho các bạn nguyên liệu trong phần gia vị ướp thịt gồm cỏ xạ hương, bột nhục đậu khấu và bột kinh giới vào bát thịt. Và mỗi thứ các bạn chỉ cần cho một chút khoảng 1/2 muỗng cà phê là được.
- Chúng ta sẽ ướp thịt khoảng 5- 10 phút.
- Sau khi hết thời gian ướp thịt, các bạn dùng muỗng múc từng phần thịt vào tay rồi nặn thành từng viên thịt tròn nhỏ.
![Cách làm thịt viên sốt kiểu Thụy Điển siêu hấp dẫn - Hình 2]()
- Tiếp đến, các bạn bắc một cái chảo lên bếp, rồi cho 3 muỗng canh bơ vào đun nóng.
- Khi bơ đã tan chảy, các bạn cho từng viên thịt vào chiên vàng cả hai mặt.
- Sau khi thịt đã chín, các bạn gắp thịt ra đĩa để riêng.
- Bước tiếp theo, chúng ta sẽ làm phần nước sốt cũng là phần quan trọng nhất.
![Cách làm thịt viên sốt kiểu Thụy Điển siêu hấp dẫn - Hình 3]()
- Vẫn cái chảo vừa chiên thịt đó, các bạn cho bột mì vào đảo đều trên ngọn lửa vừa khoảng 30 giây.
![Cách làm thịt viên sốt kiểu Thụy Điển siêu hấp dẫn - Hình 4]()
ADVERTISEMENT
- Sau đó, các bạn cho tiếp nước dùng thịt bò, sữa và kem vào chảo bột, tiếp tục đảo đều tay.
- Chúng ta sẽ đun cho đến khi thấy phần nước sốt khá dày lên.
![Cách làm thịt viên sốt kiểu Thụy Điển siêu hấp dẫn - Hình 5]()
- Tiếp đến, các bạn cho tiếp các nguyên liệu còn lại vào gồm nước sốt cà chua, giấm thơm, giấm trắng và đường nâu.
![Cách làm thịt viên sốt kiểu Thụy Điển siêu hấp dẫn - Hình 6]()
- Sau đó, các bạn cũng tiếp tục khuấy đều cho đến khi đường được tan hết cũng như phần nước sốt được hòa quyện, thống nhất hoàn toàn thì các bạn tắt bếp đi.
![Cách làm thịt viên sốt kiểu Thụy Điển siêu hấp dẫn - Hình 1]()
ADVERTISEMENT
- Cuối cùng, các bạn chỉ cần rưới nước sốt lên khắp các viên thịt, rắc thêm chút rau mùi tươi băm là chúng ta có thể thưởng thức được rồi đó.
Lưu ý khi làm món thịt sốt kiểu Thụy Điển:
- Giấm trắng có vị rất chua nên khi cho giấm vào nước sốt các bạn nên cho từ từ và nếm thử để có một phần nước sốt vừa với khẩu vị của mình nhất.
- Khi chiên thịt, các bạn không nên chiên quá kỹ để tránh làm thịt bị khô. Bên cạnh đó, vì phần nước sốt chính là thành phần tạo nên hương vị chính cho món ăn nên ngoài các nguyên liệu trong nước sốt, thì các loại gia vị để ướp thịt các bạn hoàn toàn có thể thay đổi theo ý thích của mình.
Cách làm món thịt sốt kiểu Thụy Điển thật quá đơn giản đúng không các bạn. Với món ăn này thì sẽ giúp cho bữa ăn của gia đình bạn thêm thú vị và hấp dẫn hơn rất nhiều. Và chắc chắn rằng nồi cơm nhà bạn sẽ được đ.ánh bay vèo trong tức khắc.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món thịt viên sốt kiểu Thụy Điển!
Thịt viên sốt kiểu Thụy Điển hấp dẫn ngay tại nhà Thịt viên sốt kiểu Thụy Điển là sự kết hợp giữa thịt gà với thịt bò, cùng sự góp mặt của phần nước sốt ngọt ngào lạ miệng. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm món thịt viên sốt kiểu Thụy Điển cho cả nhà cùng thưởng thức nhé! Thịt viên sốt kiểu Thụy Điển Nguyên...
Tin mới nhất
Bật mí cách làm món khoai tây lồng đèn cho dịp Trung thu
09:44:23 25/09/2023
Khoai tây chiên là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Khoai tây giòn rụm, thơm thơm, chấm cùng tương ớt có thể làm siêu lòng bất cứ ai.
Mẹ 8x bật mí công thức làm bánh trung thu "đẹp không nỡ ăn"
05:59:14 25/09/2023
Một mùa Trung thu nữa lại tới, cứ đến dịp này bé nào cũng háo hức được đi chơi, mua đèn lồng và không thể thiếu những chiếc bánh nướng, bánh dẻo xinh xắn.
Loại rau dại giá 100.000 đồng/kg xưa không ai ăn, bỗng chốc được dân thành phố săn lùng vì ngon và sạch
05:58:45 25/09/2023
Trước đây loại rau này mọc bạt ngàn, người dân hái về băm cho lợn ăn. Tuy nhiên do có hương vị tuyệt vời nên giờ nó trở nên phổ biến trong các món lẩu Nam Bộ, được săn lùng kể cả giá có đắt đỏ đến đâu.
Là quả nhưng mệnh danh "vua các loại rau", ăn mùa thu cực tốt vì giàu vitamin E có thể chống lão hoá, nấu kiểu này rất ngon
05:57:53 25/09/2023
Cà tím có nhiều cách nấu, bạn hãy thử tham khảo cách làm cà tím cuộn thịt chiên dưới đây xem sao nhé. Món ăn vừa ngon lại lạ miệng chắc chắn ai thưởng thức cũng phải khen.
Chúng được ví như "tam bảo mùa thu", đều là siêu thực phẩm, vitamin C cao gấp mấy lần chanh
05:56:19 25/09/2023
Những loại rau củ này vừa ngon lại tốt cho sức khỏe nên được ví như tam bảo mùa thu , đều là siêu thực phẩm, vitamin C cao gấp mấy lần chanh
Quả mọc dại ở trên rừng bé xíu không ngờ là "siêu thực phẩm", 1 triệu/kg, kết hợp với thứ này rất ngon
05:55:50 25/09/2023
Quả này có ở khắp miền quê, khi chín màu đỏ, xưa trẻ chăn trâu hay hái về ăn, nay thành đặc sản bán giá cả triệu đồng/kg.
Nấu canh gừng ngon bổ, giải cảm cho cả gia đình trong thời tiết giao mùa
05:53:51 25/09/2023
Canh gừng không chỉ là một món ăn thông thường, mà còn là một phương pháp giải cảm hiệu quả giúp cả gia đình duy trì sức khỏe tốt.
Loại quả giúp da căng mịn, sáng khỏe trong mùa thu
05:57:56 24/09/2023
Lựu đang vào mùa, vừa rẻ vừa ngon, hãy mua lựu để chế biến các món ngon giúp bồi bổ cơ thể và chăm sóc làn da của chị em tốt hơn.
Thứ này có giá 90.000đ/kg, người Trung Quốc gọi là "rau trường thọ", ăn rất ngon lại có thể làm thuốc
05:56:47 24/09/2023
Ngồng tỏi có thể chế biến được nhiều món ngon như: Ngồng tỏi xào tôm, xào thịt lợn hoặc dùng làm nhân bánh sủi cảo như công thức được chia sẻ ngay sau đây.
Bật mí công thức làm bánh Trung thu thập cẩm chuẩn vị truyền thống
11:17:22 23/09/2023
Tết Trung thu lại sắp tới gần hãy cùng vào bếp để làm những chiếc bánh Trung thu thập cẩm chuẩn vị truyền thống để đãi cả nhà nhé.
Công thức làm yến chứng lê vừa thanh ngọt vừa có tác dụng hỗ trợ trị ho
11:14:38 23/09/2023
Yến chưng trái lê là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu công thức làm yến chưng trái lê ngọt mát ngay nhé.
Cây này nghe tên lạnh cả gáy, xưa cho lợn ăn nay thành đặc sản, 105.000đ/kg, dân nhà giàu thích mê
05:55:05 23/09/2023
Cây này xưa là rau dại chỉ nhà nghèo mới hái về ăn, nay thành đặc sản, muốn mua cũng khó, giới nhà giàu thích mê vì vị ngon độc - lạ.
Cách luộc thịt không cần nước vừa thơm lại mềm
05:53:51 23/09/2023
Để làm món thịt luộc, thông thường chúng ta sẽ luộc thịt với nước. Tuy nhiên, bạn cũng có thể luộc thịt không cần nước mà thịt vẫn chín, thậm chí còn thơm ngon bất ngờ.
Loại cây tưởng chỉ lấy củ ai ngờ thân là kho dinh dưỡng, chứa đầy kháng sinh tự nhiên, xào kiểu này vừa ngon lại bổ
05:52:54 23/09/2023
Loại cây tưởng chỉ lấy củ ai ngờ thân là kho dinh dưỡng, chứa đầy kháng sinh tự nhiên, xào kiểu này vừa thơm ngon lại bổ dưỡng.
Hôm nay nấu gì: Nắng nóng rồi bữa cơm nấu đơn giản thế này lại ngon!
09:40:05 22/09/2023
Bữa cơm đơn giản nhưng nấu ngon, bày biện rất bắt mắt khiến ai ăn cũng thích. Nắng nóng rồi bữa cơm nấu đơn giản thế này lại ngon!
Loại nguyên liệu giàu chất chống oxy hóa, được trồng ở hơn 70 quốc gia trên thế giới, mang làm món này cực bổ dưỡng
06:01:25 22/09/2023
Nấm mỡ có thể xào, nấu canh, làm pizza,... nhưng thử làm theo công thức này, nấm kết hợp cùng trứng, ăn vừa thơm ngon lại không hề ngán.
Chỉ là một loại rau mà chứa gần 20 loại axit amin, đem xào với loại giàu canxi được món siêu bổ nhưng cực rẻ
06:00:32 22/09/2023
Đây là một trong những loại nấm được ưa chuộng vì có kết cấu mềm, dai và hương vị thơm ngon. Nấm đùi gà có nhiều cách chế biến, trong đó xào với trứng cũng là món hấp dẫn.
Người Trung Quốc gọi nó là "tiểu nhân sâm", canxi gấp 2 lần cá, ăn vào sáng mắt, nước ta bán 25.000đ/kg
05:58:23 22/09/2023
Củ này rất giàu vitamin, dưỡng chất thiết yếu, ăn vào sáng mắt, bổ gan, dưỡng tỳ, dạ dày, thích hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ.
Con này tên nghe lạ hoắc, thịt chắc ngọt hơn cua ghẹ, bán 45.000đ/kg, xưa ít người ăn nay là đặc sản
05:57:51 22/09/2023
Trước đây, chù ụ là món ăn dân dã của bà con để cải thiện cơm nhà, ngày nay chù ụ đã trở thành đặc sản được đưa vào thực đơn của các nhà hàng.
Đuôi heo đã giàu collagen lại còn rẻ, nấu canh hay kho đảm bảo ăn một lần là ghiền
05:57:23 22/09/2023
Nếu bạn đang muốn khám phá một món ăn ngon và độc đáo để thưởng thức cùng gia đình, thì đuôi heo chắc chắn sẽ là một gợi ý thú vị dành cho bạn.
ADVERTISEMENT 
ADVERTISEMENT 
