Tôm chiên xốp

Vẫn từ các nguyên liệu đơn giản, quen thuộc, bạn sẽ tạo ra được một món ăn rất ngon và lạ miệng với tôm.

Tôm chiên xốp - Hình 1

Nguyên liệu

Tôm 500 g

Bột mì 2 muỗng

Trứng gà (cả lòng trắng và lòng đỏ)

Sốt cà chua

Muối, tiêu, bột nêm.

Video đang HOT

Cách làm

1. Tôm lột vỏ lấy chỉ, khứa ở vùng bụng 3 khứa để cho tôm thẳng rồi rửa sạch để ráo nước (tôm để đuôi)

2. Pha bột: Cho 2 muỗng bột mì 1muỗng muối 1 muỗng bột nêm 2 lòng đỏ trứng vào bột 2 lòng trắng trứng cho vào tô đánh sủi bọt, cho 1/2 chén nước vào bột với 2 lòng đỏ quậy đều rồi cho hai lòng trắng trứng đã quậy vào (không quậy nhiều).

3. Chiên tôm: Cho chảo lên bếp đổ dầu vào, dầu sôi nhúng tôm vào hỗn hợp bột và chiên thấy tôm vàng đều là được.

4. Làm nước chấm: Cho hành tây bằm tỏi bằm phi thơm, thêm 250 ml nước sốt cà chua 125 ml nước lọc 2 muỗng đường 1 muỗng bột ngọt rồi đun sôi đều là được.

5. Trình bày: Cho salad xoong dưới đĩa rồi xếp tôm đều ra, trang trí thêm lá ngò.

3 món cho người nghén

Những món ăn được nêm nhạt, ít gia vị, hạn chế chiên xào và thêm chút gừng sẽ giúp thai phụ dễ ăn và bớt nghén hơn.

3 món cho người nghén - Hình 1

Nguyên liệu

Tôm

Thịt bò

Nấm

Cà chua

Cà rốt

Cách làm

Tôm nấu riêu

Nguyên liệu: 250 g tôm tươi, 2 quả cà chua chín, 1/2 thìa soup lá thìa là cắt khúc, 1 thìa cà phê hành lá cắt khúc, 1/2 thìa cà phê gừng băm, 1 thìa cà phê hành lá băm, 2 thìa cà phê dầu ăn, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê đường.

Cách làm: Tôm lột vỏ, bỏ đầu đuôi. Cà chua cắt múi cau. Phi thơm hành và gừng với dầu ăn. Cho cà vào xào đến khi lên màu, trút 1 bát nước nhỏ vào, nêm hạt nêm và đường. Khi nước sôi cho tôm vào nấu khoảng 2 phút, cho hành và thìa là vào, tắt bếp.

Canh nấm thịt bò

Nguyên liệu: 100 g nấm bào ngư, 100 g thịt bò mềm, 1/2 củ cà rốt, 200 ml nước dùng, 1 thìa cà phê hành phi băm, 1/3 thìa cà phê muối iốt, 1/4 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 thìa cà phê gừng sắt sợi, hành ngò xắt nhuyễn.

Cách làm: Nấm cắt gốc, ngâm nước muối rửa sạch. Thịt bò xắt mỏng, ướp thịt bò với hành tím, tiêu, dầu ăn. Cà rốt tỉa hoa xắt mỏng. Nấu sôi nước dùng, cho cà rốt và gừng vào nấu. Cà rốt vừa mềm cho tiếp nấm, thịt bò vào, nêm muối vừa ăn. Chờ sôi lại tắt bếp, rắc hành ngò, dùng nóng.

Soup tôm vị gừng

Nguyên liệu: 250 g tôm tươi, 250 ml nước dùng, 1 củ nhỏ gừng, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/5 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê bột năng, 1/2 thìa cà phê tỏi phi, ngò xắt nhuyễn

Cách làm: Tôm lột vỏ bỏ đầu đuôi. Gừng gọt vỏ, một nửa đập giập, nửa còn lại xắt chỉ. Đặt nước dùng lên bếp, cho 2 thứ gừng vào nấu cùng, khi nước sôi cho hạt nêm và tôm vào. Khuấy bột năng với ít nước lạnh cho vào nước đang sôi. Chờ soup sôi lại, múc vào chén, rắc tiêu, ngò và tỏi phi trên mặt, dùng nóng.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Bà Phạm Thu Hương - Vợ tỷ phú Phạm Nhật Vượng lần đầu lộ diện, ngoại hình thế nào mà gây chú ý?05:23Căng: Vợ “anh lớn quận 8” gay gắt chửi Trang Nemo, cầu cứu sự giúp đỡ vì bị đe dọa theo “luật rừng”04:34Bắt quả tang vợ làm tiếp viên Karaoke, người chồng gọi điện cho người nhà kể: "Mỗi nơi nó ở 1-2 tuần, hết thằng này đến thằng khác bao"01:58Khoảnh khắc đẹp nhất đám cưới Park Shin Hye đây rồi: Cô dâu chú rể khóa môi ngọt lịm tim, đâu khác gì cảnh phim bước ra đời thực!01:01Nam sinh ngổ ngáo bị cô giáo trẻ dạy cho một bài học 00:57Siêu phẩm bida rùa 3 băng (P2) 00:30Shop online Mèo Thoại bị "chơi xấu": Tài khoản lạ đặt loạt đơn trị giá chục triệu rồi biến mất, số tiền bùng hàng đã lên tới 100 triệu00:40Trần My hồn nhiên thay đồ trên livestream sau ồn ào với Trang Nemo, dân mạng chia phe tranh cãi03:18Bà Phương Hằng hé lộ nguyên nhân cái chết Chí Tài, có liên quan đến Hoài Linh và Võ Hoàng Yên03:02Rùng mình màn kịch gian xảo của nữ sinh viên giết cha giấu xác: "Gì đâu mà tàn độc như vậy"03:19Hari Won bàng hoàng, Hồng Vân và dàn sao đau xót khi vợ chồng Anh Tài - Vũ Ngọc Ánh báo tin tang sự52:33Chú chó giận dỗi vì đang giỡn mà bị cô chủ đánh thật 00:27Dương Siêu Việt - Cúc Tịnh Y đóng Hoàn Châu Cách Cách remake, sốc nhất là nam chính04:23Phá dỡ trần nhà, nhóm người 'choáng ngợp' trước những gì nhìn thấy bên trên! 05:26Nữ tài xế lùi ôtô tông cửa cổng 00:34Chú chó bị đồng bọn xúi dại nhảy từ nóc nhà xuống đất 00:32Nhân tình bị khởi tố, mẹ bé gái 3 tuổi bị đóng 9 cái đinh vào đầu có tránh khỏi vô can?03:30Phố trong làng - Tập 44: Cô bán quạt quyết định đi học nâng cao vì người yêu01:58Thấy xe con định vượt, tài xế container bỗng ra tín hiệu, cứu 3 mạng người trong vài giây00:21"Đời này có em" của Chung Hán Lương vừa chiếu đã No.1, chứng tỏ đẳng cấp sao hạng A03:40

Tiêu điểm

Những món nhất định phải ăn khi đến quận 1 Sài Gòn
13:02:33 22/01/2022
Cách làm giỏ thủ ngon, ăn không ngán, dễ làm tại nhà
16:58:49 21/01/2022
Cách rút xương chân giò heo đơn giản, vụng nhất cũng làm được
18:56:04 21/01/2022
Bỏ túi 2 công thức cách làm nấm rơm kho tiêu cay nồng, ăn ngon ngất ngây
23:12:35 22/01/2022
5 quán ăn trong hẻm vẫn hút khách ở Sài Gòn
17:11:00 22/01/2022
Những món ngon của ẩm thực Đà Lạt
13:04:27 22/01/2022
Cách làm Mứt mít dẻo thơm nức mũi, như viên kẹo tuổi thơ
17:26:10 22/01/2022
Cua da - đặc sản nức tiếng ở Bắc Giang
09:14:24 22/01/2022
8 món đặc sản kinh dị chỉ có ở Nhật Bản
16:28:56 22/01/2022
Bữa sáng của các nước trên thế giới
07:37:34 22/01/2022

Thông tin đang nóng

Hiếu PC chia sẻ 7 hình thức lừa đảo nguy hiểm cần cảnh giác trong dịp Tết này!
10:25:33 23/01/2022
Vụ nữ sinh "ra tay" với cha ruột ở Vũng Tàu: Có dấu hiệu trầm cảm, nói chuyện như người mất hồn
13:52:40 23/01/2022
Khoa Pug thông báo rời Mỹ, tiết lộ thêm một bí mật sau ồn ào với Johnny Đặng và Vương Phạm
11:45:35 23/01/2022
Ca sĩ Hồng Hạnh tiết lộ lý do chia tay chồng ngoại quốc
10:06:28 23/01/2022
"Nói sai một câu chị sẽ tháo răng em, nói sai 2 câu chị sẽ giúp em cởi quần"
12:25:09 23/01/2022
Những lần Hiếu PC vạch mặt thủ đoạn lừa đảo người dùng cực tinh vi: Liên Quân và LMHT cũng không thoát
10:18:39 23/01/2022
Mỹ nhân Vbiz eo 54cm tung ảnh khoe vòng 3 hừng hực, ai dè động thái lạ sau đó gây thắc mắc
11:08:53 23/01/2022
Chạy sô quay Gala Tết, Triệu Lệ Dĩnh "đốn tim" với visual cưng xỉu, nhưng mọi ánh nhìn đổ dồn vào 1 chiếc nhẫn khủng trên tay
10:52:38 23/01/2022
Em chồng đưa con về ngoại ăn Tết, vợ tôi liền sửa soạn hành lý tuyên bố điều "sét đánh"
13:19:00 23/01/2022
Góc khuất quá khứ khiến Minh Nhí rùng mình khi nhớ lại: Bị cấm diễn 6 tháng, bán cả gia sản vì vỡ nợ
13:24:57 23/01/2022

Tin mới nhất

Những món ăn trưa ngon tại Đà Nẵng

15:53:35 23/01/2022
Bánh tráng cuốn thịt heo, cao lầu hay bún chả cá là những món gợi ý cho bữa trưa của bạn thêm phần hấp dẫn tại thành phố biển xinh đẹp này

Hương vị Miền Tây đậm đà với ẩm thực Long An

15:51:31 23/01/2022
Hương vị Miền Tây đậm đà với ẩm thực Long An

Những đặc sản hấp dẫn bạn phải thử khi đến Lý Sơn

15:49:00 23/01/2022
Nhắc đến Lý Sơn là nhắc đến hòn đảo tạo nên những khoảng khắc thiên nhiên đẹp đến mê lòng người.Ghé đây, bạn không chỉ thích thú với đỉnh Thới Lới tràn ngập ánh bình minh.Ngoài ra đặc sản ở đây cũng vô cùng phong phú và đa dạng

Cà phê trứng của Việt Nam đốn tim khách nước ngoài

15:47:09 23/01/2022
Cà phê trứng Việt Nam đứng đầu dánh sách những đồ uống được pha chế từ cà phê hấp dẫn được khách du lịch nhất

Các món ăn từ dừa ở vùng đất Bến Tre

15:44:48 23/01/2022
Bến Tre nổi tiếng với các loại trái cây và đặc biệt là nền ẩm thực đa dạng phong phú. Nếu một lần đến với Bến Tre, bạn hãy thưởng thức các món ăn được chế biến từ dừa dưới đây

Bì lợn - món ăn tiến cung vào ngày xưa

15:41:47 23/01/2022
Ngày xưa, bì lợn đã được dùng làm thực phẩm. Đặc biệt, bì lợn còn được xem là món ăn quý, chỉ được dành để tiến vua, phục vụ cho các hoàn thất trong triều đình

Những món ngon đường phố ở Ibaraki

15:39:27 23/01/2022
Ở Ibaraki, Nhật Bản, ngoài là khu du lịch có thắng cảnh đẹp, không khí trong lành thì Ibaraki còn biết đến qua những món ngon như táo đường, bánh Doremon

Cách làm nem rán truyền thống giòn ngon cho mâm cỗ ngày Tết

15:34:33 23/01/2022
Từ lâu, nem rán đã trở thành món ăn được yêu thích của nhiều gia đình trong các bữa ăn hàng ngày chứ không chỉ trong dịp lễ Tết

Cách làm mứt gừng ngon đẹp đón Tết 2022

15:32:11 23/01/2022
Mứt gừng vàng nâu đẹp mắt, lớp áo đường màu trắng bên ngoài, khi ăn sẽ cảm nhận ngay được ngọt ngọt, cay cay mà không bị hăng gắt

Cách nấu xôi vò dẻo thơm lại đơn giản cho ngày Tết 2022

15:29:32 23/01/2022
Xôi vò khi hoàn thành có màu vàng đẹp mắt, không chỉ vậy, xôi còn có độ mềm tơi hoàn hảo vô cùng hấp dẫn

Cách làm gà sốt tương ớt đậm vị ngon cơm ngày Tết

14:07:23 23/01/2022
Tết là dịp tập trung đông đủ các thành viên, sum họp bên mâm cơm và cũng là cơ hội tốt để bạn trổ tài sự khéo léo trong công việc bếp núc của mình

Cách làm canh bò cuộn nấm kim châm tuyệt ngon cho ngày Tết

14:06:59 23/01/2022
Vào ngày Tết các chị em nội trợ thường nấu những món canh truyền thống như canh mọc, canh măng khô, canh bóng…vậy bạn hãy thử làm mới thực đơn ngày Tết bằng món canh bò cuộn nấm kim châm cực hấp dẫn, ngọt vị rất thơm ngon, chắc chắn cả ...

Trưa nay ăn gì: mâm cơm ngày Chủ nhật đậm đà phong vị với sườn xào chua ngọt và canh nghêu mồng tơi

13:08:44 23/01/2022
Sườn xào chua ngọt vừa hấp dẫn về hương vị lẫn hình thức vừa là món ăn quá đỗi quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Sự kết hợp với canh nghêu mồng tơi thanh mát sẽ giúp bữa trưa thêm phần hài hòa. Ngoài ra, thêm một đĩa giò tai xào ...

Gợi ý thêm một mâm cỗ cúng ông Công ông Táo: Toàn món ngon mà làm nhanh lại dễ!

13:06:40 23/01/2022
Chỉ còn 2 ngày nữa là tới ngày Tết ông Công ông Táo, nếu bạn muốn sửa soạn một mâm cỗ chay cúng ông ông Công ông Táo thì hãy tham khảo ngay bài viết này nhé!

Cách làm xôi gấc cốt dừa cho ngày Tết may mắn

12:45:34 23/01/2022
Xôi gấc màu đỏ tươi mang ý nghĩa đem lại may mắn cho gia chủ vì vậy mà ngoài đêm giao thừa thì nhiều gia đình vẫn thường đồ xôi gấc để ăn trong nhiều ngày

Cách làm món da heo nấu đông lạ miệng cho ngày Tết

12:04:07 23/01/2022
Thường vào ngày tết các mẹ hay nấu món thịt gà đông hay thịt heo đông theo kiểu truyền thống, nhưng năm nay các bạn hãy làm mới bàn tiệc cuối năm bằng những viên da heo đông lạ mắt ngon miệng

Ức gà nướng nồi chiên không dầu mềm và ngọt

11:13:07 23/01/2022
Có rất nhiều cách chế biến ức gà. Nhưng chắc chắn cách nướng ức gà bằng nồi chiên không dầu là một cách đơn giản nhất

Cách làm trứng đúc thịt mới lạ cho mâm cỗ Tết

11:12:35 23/01/2022
Từng miếng thịt ngọt vị, mềm thơm được hòa quyện cùng vị ngon đặc trưng của trứng gà giúp bạn đánh bay được cảm giác chán ngấy thường ngày do ăn quá nhiều đồ béo trong ngày Tết

2 cách nấu lẩu đuôi bò khoai môn và thuốc bắc mềm ngon đậm đà

10:32:17 23/01/2022
Vào những ngày cuối tuần, hãy vào bếp nấu những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình nhé. mách cho bạn nghe 2 cách làm món lẩu đuôi bò khoai môn và thuốc bắc để đãi cả nhà nào!

Làm gỏi mực chua cay kiểu Lào 'xả xui' cuối năm

10:27:58 23/01/2022
Blogger Iamlaos hướng dẫn làm món gỏi mực chua cay kiểu Lào, khá giống với cách làm của người Thái

Những món đơn giản, làm nhanh bằng nồi chiên không dầu (P.12)

10:24:41 23/01/2022
Tuần này, bạn có thể làm cơm cháy, đậu phụ viên, trứng chiên bằng nồi chiên không dầu theo hướng dẫn trên Douyin

Món ngon cuối tuần: Cách làm ớt xanh ngâm chua dành cho mâm cỗ Tết

10:20:19 23/01/2022
Ớt xanh ngâm chua là món ngon khó cưỡng, đặc biệt là với các tín đồ ăn cay. Món này có thể ăn cùng cơm trắng hoặc nhiều món ăn khác

2 cách nấu lẩu cá lóc nấu nấm và nấu chua thơm ngon, hấp dẫn cho ngày mưa

10:20:14 23/01/2022
Nếu bạn yêu thích vị ngọt thơm của cá lóc và món lẩu nóng hổi để thưởng thức cùng với gia đình, thì hãy vào bếp ngay để tìm hiểu thêm 2 cách nấu lẩu cá lóc với nấm và nấu chua thơm ngon, hấp dẫn ra sao, cực thích hợp cho ngày mưa đấy nh...

Cách nấu lẩu mì Hàn Quốc thơm nồng, đơn giản ai cũng làm được

10:12:10 23/01/2022
Lẩu mì được biết đến như là một món ăn ngon phổ biến ở xứ sở Kim Chi. Với sự kết hợp đa dạng giữa các nguyên liệu và gia vị

Làm thịt heo ngâm nước mắm không có mùi hôi, bảo quản được lâu, đừng bỏ qua bí quyết này

09:04:40 23/01/2022
Cách làm thịt heo ngâm nước mắm không khó nhưng cần có bí quyết để món ăn thơm phức đậm đà chuẩn vị miền Trung

Từ A-Z bí quyết làm nem giòn ngon bằng nồi chiên không dầu khiến hội chị em "dậy sóng"

09:02:32 23/01/2022
Tết đến gần lắm rồi, ghim ngay bí quyết làm nem giòn ngon bằng nồi chiên không dầu này nhé các mẹ!

Cách nấu lẩu gà ớt hiểm chay cay nồng lạ miệng hấp dẫn cho bàn tiệc

08:53:53 23/01/2022
Lẩu gà ớt hiểm chay là món chay tuyệt vời cho những ngày se lạnh. Đây là món lẩu chay dễ ăn, thanh đạm và ít dầu mỡ nhưng vẫn mang hương vị đậm đà khó cưỡng

Cách làm món thịt chân giò kho nghệ đơn giản ngon khó cưỡng

08:47:16 23/01/2022
Nếu bạn là một tín đồ của các món kho vậy thì đừng bỏ qua món thịt chân giò kho nghệ thơm bùi và vô cùng hao cơm này nhé. Cùng  vào bếp và trổ tài để chiêu đãi bản thân và cả nhà thôi nào!

Cách làm cá thu Nhật - cá saba kho nước dừa đậm đà đưa cơm

08:30:32 23/01/2022
Cùng đổi vị cho cả gia đình với món cá thu Nhật - cá saba kho nước dừa đậm đà, siêu hao cơm nhé

Cách làm nem rán truyền thống miền Bắc

08:24:53 23/01/2022
Nem rán là một món ăn truyền thống của người miền Bắc trong dịp lễ tết. Ngày nay nem rán xuất hiện nhiều hơn trong các bữa cơm hàng ngày của các gia đình

Có thể bạn quan tâm

Phương pháp rửa mặt 60 giây của Hàn Quốc giúp da sáng mịn

Làm đẹp

15:52:31 23/01/2022
Rửa mặt sạch là bước dưỡng da cơ bản để có được làn da khỏe. Nếu làn da chưa được làm sạch thì có dùng sản phẩm gì cũng vô tác dụng

Khởi tố nữ sinh đầu độc cha rồi tạo hiện trường giả do mâu thuẫn hàng ngày

Pháp luật

15:51:29 23/01/2022
Để che giấu hành vi đầu độc cha, Linh đã mang thi thể nạn nhân giấu sau nhà bằng cách xây một cái hố nhỏ, rồi loan tin cháy nhà để đánh lạc hướng

Cúng ông Công ông Táo có 5 điều kiêng kỵ cần tránh: Nhiều gia đình mắc ngay lỗi đầu tiên, chả trách vận khí mãi không khá lên

Sáng tạo

15:45:38 23/01/2022
Các gia chủ hãy chú ý đến những điều kiêng kỵ này để buổi lễ cúng ông Công ông Táo diễn ra trọn vẹn

Định tận dụng cây quất năm ngoái để chơi Tết 2022, anh chàng ra vườn thấy cảnh tượng muốn xỉu, không ai dám bê vào nhà

Netizen

15:44:11 23/01/2022
Đến lúc những câu chuyện về những loại cây trưng Tết phủ rộng MXH rồi đây, chưa gì đã thấy vài phi vụ ngã ngửa. Một anh chàng mới đây đã khoe cây quất dự định trưng trong năm 2022, nhưng nó lạ lắm…

Tân binh thị phi IVE lớn mạnh quá rồi: Vừa đè bẹp ITZY không lâu, nay còn hạ BLACKPINK "đo ván" bằng 1 thành tích khủng? 

Nhạc quốc tế

15:39:39 23/01/2022
Gắn liền với thị phi những vẫn hốt thành tích ầm ầm, IVE đang trên đà trở thành girlgroup hàng đầu Kpop thế hệ 4?

Thủ tướng Phạm Minh Chính thăm, trao tặng quà tết cho người nghèo ở Cần Thơ

Đời sống

15:34:38 23/01/2022
Ngày 23.1, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã thăm hỏi và trao tặng hàng trăm phần quà tết cho các nạn nhân chất độc da cam, hộ gia đình chính sách, hộ nghèo, công nhân lao động khó khăn tại TP.Cần Thơ

Sony tìm đối tác làm xe điện, tham vọng sản xuất chiếc xe đầy 'không gian giải trí'

Ôtô

15:32:44 23/01/2022
Sony đang tìm kiếm những đối tác công nghệ mới giúp họ tham chiến thị trường xe điện cùng phân nhánh Sony Mobility vừa được công bố tại CES 2022

Netizen tranh cãi phần thi của học trò Binz sau lùm xùm: Người khen hay, kẻ chê không xứng đáng vào chung kết

Nhạc việt

15:26:09 23/01/2022
Phần thi của nữ học trò team Binz đã nhận sự chú ý sau khi vướng ồn ào ngay trước thềm chung kết

Biến thể Omicron sẽ kết thúc Covid-19 vĩnh viễn?

Thế giới

15:23:49 23/01/2022
Cả thế giới đã mường tượng điều tồi tệ nhất khi chứng kiến biến thể Omicron của virus gây Covid-19 lây lan khắp toàn cầu với tốc độ nhanh chưa từng có

Phương Thanh bất ngờ "xích mích" với đồng đội ở Rock Việt, còn đòi rã nhóm ngay và luôn. Chuyện gì đây?

Show việt

15:23:16 23/01/2022
Vừa đại thắng ở tập 1 Rock Việt, team HLV Phương Thanh - Đỗ Hoàng Hiệp đã xảy ra mâu thuẫn ở tập 2?

Chưa từng có trong lịch sử: 2 anh em ruột màn ảnh đính hôn đồng giới ngoài đời, đã đẹp trai cả đôi lại còn về chung 1 nhà nữa trời!

Sao âu mỹ

15:21:07 23/01/2022
Cả MXH phấn khích trước màn cầu hôn lãng mạn bên bờ biển của cặp đôi anh em trong chương trình truyền hình nhiều tập

Hết bị "team qua đường" tóm gọn, Rocker Nguyễn tự đăng ảnh nhưng sao có gì đó sai sai?

Sao việt

15:07:15 23/01/2022
Netizen ngỡ ngàng với vẻ ngoài hiện tại của Rocker Nguyễn