Cách làm thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn

P.V14:31 30/06/2021

Thịt om là món ăn khá quen thuộc với rất nhiều người nhưng thịt bò ở đây được nướng lên trước nên làm cho món thịt bò om khoai tây có hương vị rất độc đáo, hấp dẫn.

Món thịt bò om khoai tây vừa thơm ngon lại bổ dưỡng, rất phù hợp cho các bữa ăn gia đình. Cùng toinayangi.vn học cách làm thịt bò om khoai tây cực hấp dẫn để làm cho mâm cơm gia đình được phong phú và ngon miệng hơn nhé!

Nguyên liệu làm thịt bò om khoai tây cho 6 người ăn:

- 600g thịt bò bả vai (bạn để nguyên cả tảng thịt lớn nhé)

- 3-4 củ khoai tây

- củ hành tây lớn

- Muối

- Tiêu xay

- 2-3 muỗng canh mỡ hoặc dầu (nhưng không được sử dụng bơ)

Cách làm thịt bò om khoai tây:

Bước 1:

- Làm nóng trước lò vi sóng ở 300 độ. Trong khi chờ lò nóng thì bạn cho sẵn mỡ hoặc dầu vào chảo nướng và làm nóng.

Bước 2:

- Bạn cho thịt bò vào chảo và rắc muối, tiêu lên trên, đều các mặt thịt cho ngấm.

- Cho chảo vào nướng vào lò và để một vài phút cho đến khi thit chuyển màu nâu. Bạn lật cả hai mặt thịt cho chín đều các cạnh nhé.

Video đang HOT

Bước 3:

- Bổ hành tây thành các miếng lớn và cho vào chảo, xếp xung quanh thịt. Bạn có thể sử dụng thêm hành nếu muốn.

Bước 4:

- Bổ khoai tây thành các miếng vừa ăn và cho vào xung quanh thịt nướng.

Bước 5:

- Thêm nước lã vào sao cho ngập lượng thịt trong chảo.

Bước 6:

- Để chảo nướng trong lò khoảng 1 tiếng cho chín.

Bước 7:

- Lấy thịt ra và để lên thớt sạch. Thái thịt ra cho dễ ăn nếu muốn.

Bước 8:

- Bạn trộn 1 muỗng canh bột ngô với nước lạnh và khuấy vào chảo khoai tây, thêm chút muối, tiêu, thảo quả và kinh giới vào cho đậm đà.

- Để nước sôi và lấy ra.

Bước 9:

- Cho thịt bò ra đĩa, rưới nước sốt lên và đặt khoai tây bên cạnh.

Những lưu ý khi làm thịt bò om khoai tây:

- Tùy theo độ dày của miếng thịt bò mà bạn điều chỉnh thời gian nướng cho phù hợp nhé. Bạn có thể kiểm tra xem thịt đã chín hay chưa bằng cách dùng hai chiếc dĩa tách phần giữa thịt ra. Nếu thịt mềm và dễ tách thì tức là đã chín. -Khi cắt thịt bò, bạn không nên cắt rời rạc và mỏng thịt quá vì thịt om rất mềm và dễ nát. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò om khoai tây này nhé.

Hướng dẫn làm khoai tây nướng độc đáo siêu ngon

Khoai tây nướng thơm ngon và đẹp mắt được chuẩn bị nhanh chóng chỉ chưa đầy một giờ đồng hồ. Nếu bạn là một "fan ruột" của món ăn này thì hãy theo dõi công thức đơn giản của toinayangi.vn để thực hiện.

Công thức cực đơn giản nhưng lại làm cho món ăn tưởng trừng đã quá quen thuộc trở nên thật hấp dẫn. Hãy để chuyên mục Tối Nay Ăn Gì hướng dẫn bạn làm khoai tây nướng độc đáo siêu ngon chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu làm món khoai tây nướng cho 2-3 người ăn:

- 3-4 củ khoai tây cỡ lớn hoặc trung bình tùy ý thích

- Dầu ô liu hoặc bơ - Muối (tốt nhất là dùng muối kosher)

- Hạt tiêu

Cách làm món khoai tây nướng cho 2-3 người ăn:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món khoai tây nướng

- Khoai tây đem rửa thật sạch và lau khô, để nguyên vỏ

- Nếu dùng bơ, các bạn cho bơ vào lò vi sóng và đun tan chảy

- Hạt tiêu giã nhuyễn

- Làm nóng lò nướng đến 450 độ C, trải một tấm giấy nhôm lên khay nướng bánh.

Bước 2: Các bước thực hiện làm món khoai tây nướng

- Dùng một con dao nhỏ hoặc một cái dĩa, chọc một vài lỗ trên thân tất cả các củ khoai tây để khoai dễ chín hơn.

- Đặt khoai tây vào khay nướng. Nướng trong 25 phút, sau đó lấy khoai ra khỏi lò.

- Sử dụng một bàn chải chuyên dụng làm bánh ngọt, chải bên ngoài của khoai tây với một lớp dầu ô liu hoặc bơ chảy cho đến khi dầu phủ hoàn toàn trên tất cả các bên. Rắc lên khoai tây một nhúm muối Kosher và hạt tiêu đen.

- Đặt khoai tây quay trở lại lò và nướng thêm 20 phút, quay nửa chừng khoai tây (sau 10 phút) các bạn lật ngược củ khoai lên để nó có thể nướng đều trên tất cả các bên.

- Kiểm tra độ chín của khoai tây. Nếu bên trong phần thịt khoai mềm, nở bột thì lấy khoai tây ra khỏi lò. Nếu không, tiếp tục nướng trong 5 phút cho đến khi khoai tây chín kỹ.

- Sử dụng một con dao nhỏ để cắt một đường thẳng từ trên xuống và ở chính giữa củ khoai tây, sau đó dùng một cái thìa hoặc kẹp gắp thức ăn để tách vỏ khoai tây như trong hình.

- Dùng trực tiếp hoặc lột hết vỏ khoai đi tùy thích, ăn ngay khi khoai còn nóng.

Lưu ý khi làm món khoai tây nướng:

- Nếu bạn không có giấy nhôm thì có thể dùng, giấy da, giá nướng hoặc phun một lớp nhẹ dung dịch chống dính lên khay đựng

- Nếu sử dụng giấy giấy da, đảm bảo giấy của bạn có thể chịu đựng được 450 độ nhiệt (bởi nhiều loại giấy chỉ chịu được nhiệt lên đến 425 độ).

- Bạn có thể rắc một ít phô mai bào vụn, hành lá và thịt nguội lên trên khoai để món ăn được đặc biệt và ngon miệng hơn.

Khoai tây nướng giữ nguyên được độ ngọt, vị thơm ngon bùi bở vốn có chứ không bị nhạt vì thấm nước như chúng ta nấu canh hay luộc. Ngoài ra, khi nướng khoai tây cũng là cách các bạn giữ được trọn vẹn chất dinh dưỡng có trong khoai, bởi vậy khoai tây nướng không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Bên cạnh những cách nấu ăn thông thường, các bạn hãy thử trải nghiệm với những công thức mới lạ hơn để bữa ăn hàng ngày luôn tràn ngập sự hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món khoai tây nướng này nhé!

Luộc khoai tây ngon hoàn hảo cũng là nghệ thuật Trong khi nhiều người nghĩ rằng luộc khoai tây là một công việc dễ dàng, hãy để chúng tôi chỉ cho bạn thấy rằng đó cũng là một nghệ thuật, giúp bạn xác định hình thức cuối cùng của món ăn. Khoai tây được sử dụng trong các món ẩm thực của rất nhiều nước. Trong khi nhiều người nghĩ rằng luộc khoai...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58

Diva Hồng Nhung mắc bệnh ung thư vú02:59

Chuyến bay delay 3 tiếng khiến người phụ nữ tình cờ chứng kiến cảnh tượng kì lạ: Đây là ông bố bà mẹ hiếm có!00:32

Khởi tố TikToker Nam 'Birthday'02:13

Cháu trai "bắt quả tang" ông nội U70 lén làm 1 việc khi không có ai, tiết lộ sau đó khiến tất cả oà khóc00:29

Mỹ nhân đẹp hoàn hảo khiến Trấn Thành vừa gặp đã "rung động", nhan sắc trăm năm có một01:03

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

Camera ghi cảnh đôi vợ chồng làm ngân hàng ngã ra sàn nhà sau khi nhận thưởng Tết, biết con số mà thèm00:45

1 chi tiết làm lộ phản ứng lạ của Trấn Thành sau màn chạm mặt bất đắc dĩ Luna Đào trên thảm đỏ00:23

Ông Trump dọa trừng phạt Nga nếu ông Putin từ chối đàm phán chấm dứt chiến sự Ukraine09:59

2 thí sinh Rap Việt live "nét căng" đi flow "cực bén", netizen gật gù: Giọng rap tín nhất cypher đây rồi!06:44

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Cách làm xôi hình cá chép đẹp mắt dâng cúng ngày ông Công ông Táo thêm ý nghĩa chỉ với vài bước đơn giản

06:02:37 22/01/2025

Với sắc đỏ rực rỡ của gấc, độ dẻo thơm của nếp, kết hợp cùng nhân đậu xanh bùi bùi, món xôi gấc hình cá chép không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt, chinh phục cả người lớn lẫn trẻ nhỏ.

Cách luộc gà cúng ông Công ông Táo vàng ươm và mẹo hay tận dụng nước luộc gà để có cơm ngon

06:02:06 22/01/2025

Hầu như các dịp lễ cúng đều cần một con gà luộc nhưng không phải ai cũng biết cách luộc gà cúng đẹp mắt, nghiêm cẩn.

Bật mí cách làm bánh kếp kim chi chua cay, giòn rụm

06:00:51 22/01/2025

Bánh kếp kim chi không chỉ cuốn hút bởi hương vị độc đáo mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ.

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025

Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.

Top 6 mâm cúng ông Công ông Táo năm 2025 đủ đầy, đẹp mắt, dễ làm

22:30:05 21/01/2025

Mâm cỗ cúng để tiễn ông Công ông Táo về trời thường được chuẩn bị vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm. Tuy nhiên cũng tùy vào điều kiện và hoàn cảnh gia đình, nhiều người chọn cúng trước 1-2 ngày.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích

16:16:53 21/01/2025

Bữa tối có món canh chua ngon lại giàu dinh dưỡng, ai ăn cũng thích. Đảm bảo món canh chua nóng hổi này sẽ là ngôi sao trên bàn ăn.

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm món thịt bằm xào bắp đơn giản

05:59:54 21/01/2025

Thịt bằm xào bắp là món ăn ngon, đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm tại nhà. Món này rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Mâm lễ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?

05:58:09 21/01/2025

Mâm cúng ông Công ông Táo thường bao gồm các lễ vật như bộ mũ áo, cá chép... và các món ăn chay hoặc mặn được chuẩn bị trang trọng và đầy đủ.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.