Cách làm thạch kem hạt chia giòn dai uống cùng trà sữa, thử là ghiền ngay
Thạch thì béo ngậy, dai dai, hạt chia thì bùi bùi thơm thơm, uống thêm một ngụm Trà sữa Royal “Blendy” với đá mát lạnh nữa. Ôi! Đây đúng là “chân ái” của các chị em làm việc văn phòng và các Bé nhà mình rồi!
Không tốn nhiều thời gian, bớt tốn kém mà lại hạn chế việc ra đường trong mùa dịch; còn chần chờ gì nữa mà Mẹ không thử ngay công thức làm “Trà sữa thạch kem hạt chia” từ Món Ngon Mỗi Ngày, chắc chắn Mẹ sẽ phải bất ngờ vì cách làm quá đơn giản mà hương vị lại ngon “chuẩn không cần chỉnh” cho xem!
Nguyên liệu rất đơn giản lại dễ tìm nè Mẹ!
Nguyên liệu:
Kem tươi: 150g
Sữa đặc: 1/3 lon
Hạt chia: 15g
Bột rau câu giòn (agar): 10g Vani: 1 ống
RAU NÊM: Húng lủi Trà Matcha Sữa “Blendy” Trà sữa Royal “Blendy”
Bước 1:
Hạt chia ngâm nở.
Bước 2:
Pha 2 gói Trà Matcha Sữa “Blendy” với 100g nước nóng.
Bước 3:
Ngâm agar nở trước 30 phút giúp nấu thạch nhanh chín và nở đều.Sau đó cho 650g nước ấm và 10g agar ngâm nở 30 phút.Tiếp tục cho Trà Matcha Sữa “Blendy” đã pha vào đun sôi, rồi vớt bọt, thêm 100g sữa đặc và 150g kem tươi vào đun sôi lại cùng 1 ống vani để tạo mùi thơm béo.
Video đang HOT
Bước 4:
Để cho thạch nguội bớt rồi cho hạt chia đã ngâm nở vào khuấy đều để giúp hạt chia không bị lắng xuống đáy. Sau cùng là đổ ra khay để nguội bỏ tủ lạnh múc viên tròn.
Bước 5:
Cho 80ml nước đun sôi hòa tan cùng 2 gói Trà sữa royal “Blendy” cho đá vào bình lắc, lắc đều.
Bước 6:
Múc thạch ra ly và đổ trà sữa đã pha vào trong tiếp theo là 1 muỗng hạt chia còn lại cho lên trên trang trí húng lủi.Thành phẩm của Món Ngon Mỗi Ngày đây, xin mời cả nhà nha!
Chỉ với vài bước đơn giản là có ngay một ly trà sữa mát lạnh cho ngày nắng nóngs, thơm ngon hấp dẫn không kém ngoài tiệm Mẹ nhỉ? Có Trà sữa Royal “Blendy” gói pha sẵn nhanh – gọn – lẹ cùng công thức của Món Ngon Mỗi Ngày, thế là Mẹ tiết kiệm được một khoản kha khá rồi nhé! Chúc Mẹ thành công!
Cách làm rau câu cà phê cốt dừa thơm béo, giòn ngon tại nhà
Vào những ngày hè nóng bức như thế này mà có một dĩa rau câu cà phê cốt dừa thơm mát để thưởng thức thì thích phải biết. Hãy cùng vào bếp ngay bây giờ để thực hiện món tráng miệng siêu thơm ngon và thanh mát này nhé!
Nguyên liệu làm Rau câu cà phê cốt dừa
Bột rau câu 25 gr
Bột cà phê 50 gr
Nước cốt dừa 100 ml
Vani 1 ống (khoảng 2.5 gr)
Sữa đặc 3 muỗng canh
Đường cát 200 gr
Cách chế biến Rau câu cà phê cốt dừa
1
Pha cà phê
Bạn trụng nước sôi bộ phin pha cà phê khoảng 2 phút, sau đó cho 50gr bột cà phê vào phin và đặt phin lên miệng ly.
Tiếp đó đổ vào khoảng 2ml nước sôi và ủ cà phê trong vòng 2 phút. Sau đó đổ phần nước sôi vào đầy phin và chờ khoảng 10 - 15 phút để nước cốt cà phê được tiết ra ly.
Cho vào ly thêm 3 muỗng canh sữa đặc và khuấy đều hỗn hợp hòa tan vào nhau.
Mách nhỏ:
Bạn có thể sử dụng bất kì loại cà phê hòa tan nào thay cho cà phê bột đều được.Nếu không thích cà phê sữa có thể làm cà phê đen, thay sữa bằng đường để tạo độ ngọt cho cà phê.
2
Nấu rau câu
Cho vào tô 25gr bột rau câu, 100gr đường cát và trộn đều.
Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 lít nước và đun sôi, khi nước sôi bạn đổ hỗn hợp rau câu đã trộn với đường vào đồng thời dùng vá khuấy cho rau câu được hòa tan hoàn toàn.
Tiếp đó cho thêm vào 100gr đường cát và 1 ống vani vào khuấy tan, hạ mức lửa nhỏ nhất và đun liu riu.
Mách nhỏ:
Công thức này vị rau câu sẽ không quá ngọt, vì vậy nếu bạn thích vị ngọt hơn có thể điều chỉnh lại lượng đường cho vừa vị.Bạn có thể thay nước bằng nước dừa tươi cũng rất ngon nhé.
3
Pha rau câu và đổ khuôn
Chuẩn bị 2 cái tô: 1 tô chứa nước cốt cà phê và 1 tô chứa 100ml nước cốt dừa. Ở mỗi tô bạn đổ vào 500ml nước rau câu đã nấu trên bếp và khuấy đều.
Chuẩn bị khuôn để vào thau nước đá lạnh rồi lần lượt dùng vá múc nước rau câu trắng trong vào khuôn.
Khi bề mặt rau câu đông lại nhẹ bạn lại dùng vá múc 1 phần rau câu cà phê sữa vào dàn đều lên bề mặt phần rau câu trắng trong.
Tiếp đến khi bề mặt phần rau câu cà phê sữa đông lại nhẹ thì cho phần rau câu cốt dừa lên.
Tiếp tục cho đến hết phần rau câu đã chuẩn bị, rồi cho khuôn vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút là có thể thưởng thức.
Lưu ý:
Bạn có thể tạo phân tầng tùy theo sở thích của mình nhé.Khi bề mặt rau câu vừa đông nhẹ bạn tiếp tục cho phần rau câu khác lên. Nếu để rau câu quá đông thì sẽ dễ bị tách lớp
Khi pha rau câu cà phê sữa bạn nên nêm nếm lại sao cho vừa vị để tránh phần rau câu cà phê bị đắng quá. Nếu đắng bạn cứ cho thêm nước rau câu vào để pha loãng ra
.Trong quá trình nấu rau câu bạn nhớ dùng vá khuấy thường xuyên để rau câu không bị đông lại nha.Khuôn luôn được làm lạnh hoặc ngâm trong thau đá lạnh để rau câu mau đông hơn, bạn dễ dàng đổ lớp tiếp theo vào.
4
Thành phẩm
Rau câu cà phê cốt dừa giòn ngọt, vị cà phê thơm lừng còn cốt dừa thì cực kì béo, với cách đổ phân tầng giúp rau câu thêm đẹp mắt hơn. Chắc chắn món ăn vặt đơn giản này sẽ lấy lòng từ trẻ nhỏ đến người già đó nha. Cùng thử ngay bạn nhé!
2 cách làm tàu hủ (tào phớ) bằng bột rau câu béo mịn, cực đơn giản tại nhà Tàu hủ là một món ăn dân dã có nguồn gốc từ Trung Quốc thường được sử dụng để chế biến thành các món tráng miệng rất nổi tiếng. 1. Tàu hủ bằng bột rau câu bằng hạt đậu nành xay Nguyên liệu làm Tàu hủ bằng bột rau câu bằng hạt đậu nành xay Đậu nành 200 gr Bột rau câu 1/2...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
Có thể bạn quan tâm

Cuộc sống của 3 thành viên trong căn hộ vỏn vẹn 10m đã "phơi bày" một sự thật đáng sợ, nhiều người phải bật khóc
Netizen
23:15:54 19/12/2024
Phú bà quyền lực nhất showbiz đóng phim Chị dâu: "Ca sĩ trẻ sao dám lấy cây đập lên đầu tôi"
Sao việt
23:09:53 19/12/2024
Vụ cháy 11 người chết: Hà Nội truy trách nhiệm tổ chức, cá nhân liên quan
Pháp luật
23:07:20 19/12/2024
Quyền Linh vỡ òa khi bố đơn thân chinh phục được cô giáo tiểu học
Tv show
23:06:38 19/12/2024
Về quê bạn gái, tôi sững sờ khi nhìn thấy bức ảnh treo trên tường nhà
Góc tâm tình
23:05:05 19/12/2024
Tìm cách giải cứu khỉ mắc bẫy "hàm của quỷ" trên núi Sơn Trà
Tin nổi bật
23:02:41 19/12/2024
6 lỗi thiết kế nội thất khiến nhà bạn luôn bừa bộn, luộm thuộm
Trắc nghiệm
23:00:17 19/12/2024
'Mufasa': Phần tiền truyện 'Vua sư tử' nặng hình thức, yếu nội dung
Phim âu mỹ
22:57:32 19/12/2024
'Nữ hoàng ngoại hình' của các nhóm nhạc nữ Kpop thế hệ mới là ai?
Sao châu á
22:54:47 19/12/2024
Tên lửa Nhật Bản phát nổ ngay sau khi cất cánh
Thế giới
22:52:49 19/12/2024