Cách làm súp trái cây cho bé yêu

P.V08:12 28/07/2021

Nếu bé yêu của bạn lười ăn rau củ và trái cây thì bạn cũng đừng quá lo lắng, cách nấu súp trái cây dưới đây sẽ giúp bé yêu của bạn ăn được thêm trái cây rau củ hơn đấy nhé.

Nguyên liệu

- Tôm đất: 300g

- Dâu tây: 5 trái

- Lê: 1/2 trái

- Táo: 1/2 trái

- Hành tím băm, rau mùi

Video đang HOT

- Bột năng

- Tiêu, dầu ăn

- Hạt nêm

Cách làm:

- Tôm rửa sạch, bóc bỏ vỏ cứng, thái nhỏ, ướp cùng với gia vị và một chút hạt tiêu, nếu bé nhà bạn sợ ăn cay thì bạn bỏ qua hạt tiêu nhé.

- Lê táo, rửa sạch gọt vỏ cắt hạt lựu rồi ngâm luôn vào nước muối loãng để tránh bị thâm.

- Rau mùi nhặt rễ, rửa sạch, thái nhỏ.

- Pha 2 thìa cà phê bột năng với 1/2 bát nước.

- Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào nồi, chờ dầu nóng cho hành tím đã băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó bạn cho ho tôm vào xào săn, thêm 1 lít nước, 2 thìa cà phê hạt nêm, đợi nước sôi cho hết trái cây vào, cho nước bột năng vào khuấy đều tạo độ sánh, cuối cùng rắc thêm ngò rí, tắt bếp.

- Múc sup ra bát trang trí những hình và họa tiết ngộ nghĩnh để món ăn trở nên hấp dẫn hơn với bé.

- Trong quá trình đun bạn nên để lửa to và nhớ là không nên đung quá nhừ các nguyên liệu hoa quả vì khi đun nhừ các loại vitamin và khoáng chất trong hoa quả dễ bị phân hủy và hoa quả cũng mất đi độ tươi ngon vốn có.

- Nếu bé yêu của bạn thích một loại hoa quả khác thì bạn có thể biến tấu nguyên liệu hợp lí cho món ăn này bạn nhé.

Trưa nay ăn gì: salad cam tôm chua giòn, thanh mát

Bữa trưa đổi vị với món salad cam tôm vừa đậm đà lại có chút thanh mát, thích hợp cho những ngày hè oi bức. Vị chua ngọt của cam tươi hòa quyện cùng rau củ tươi mát chắc chắn sẽ chinh phục mọi giác quan của thực khách.

Trưa hè thanh mát cùng salad cam tôm. Ảnh minh họa: maggi

Salad cam tôm là sự kết hợp giữa cam vàng tách múi trộn với rau mầm và các loại trái cây, rau củ cùng với tôm tươi áp chảo được ướp thấm vị nhưng vẫn giữ vị tươi ngọt nguyên bản. Đặc biệt công thức sốt trộn từ nước cam vắt đặc sắc sẽ mang lại bữa ăn lạ miếng khiến người ăn cứ trầm trồ phải biết. Hai nguyên liệu chính của món ăn này là cam vàng và tôm sú. Cam tươi giàu vitamin C, có tác dụng hổ trợ tiêu hóa. Tôm là loại hải sản dễ ăn và giàu khoáng chất.

Để làm món salad này ngon, nên chọn tôm sú có phần đầu tôm gắn chặt với thân, không xuất hiện vết thâm đen. Các đốt giữa sống tôm có độ đàn hồi. Tôm sau khi sơ chế, rút chỉ đen ở lưng sẽ được đem đi ướp cho thấm gia vị, giúp món ăn thêm đậm đà. Lựa chọn và sơ chế tôm đúng cách sẽ giúp bạn dễ dàng cảm nhận được vị thịt ngọt tự nhiên cho món ăn thơm ngon đúng điệu.

Còn với cam vàng, chọn trái còn phần cuống và khi sờ vào thấy cuống chặt. Ngoài ra, cam tươi là khi bóp nhẹ phần vỏ sẽ thấy tiết ra ít dầu.

Salad cam tôm là món ăn đảm bảo được cả hai tiêu chí ngon miệng và bắt mắt. Khi thưởng thức như cảm nhận được vị cam mọng nước chua chua, ngọt ngọt hòa quyện cùng thịt tôm dai ngon, đậm vị và rau quả thanh mát. Không những thế, phần nước sốt cũng rất vừa miệng, tròn vị. Màu vàng tươi của cam Mỹ, hòa cùng màu đỏ cà chua, màu xanh rau mầm và kiwi càng khiến món ăn trở nên hấp dẫn.

Rau quả tươi mát kèm một ít protein không chỉ đủ để đảm bảo năng lượng cho cơ thể mà còn bổ sung thêm nhiều loại vitamin. Chất xơ từ rau, vitamin C trong cam và vitamin A ở cà chua tạo nên bữa ăn ngày hè đầy đủ dinh dưỡng, mát lành.

Trên các ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến như Grab, Now, mọi người có thể chọn phần đi chợ/siêu thị/thực phẩm để mua tôm và cam. Theo đó, tôm sú cỡ vừa lột sẵn có giá bán khoảng 400.000 đồng/kg; còn cam vàng của Mỹ có giá bán 140.000 đồng/kg.

5 món ngon cho người tập luyện ở nhà Những món ăn đơn giản, không cầu kỳ nhưng đầy đủ dưỡng chất cho các tín đồ thể thao thích nấu nướng. Sử dụng các nguyên liệu quen thuộc với dân tập luyện thể thao, 5 công thức dưới đây sẽ giúp bạn có những bữa ăn đầy đủ dưỡng chất trong thời gian giãn cách xã hội. Tôm áp chảo bơ tỏi...