Cách làm sườn nướng khoai tây thơm ngon bằng nồi chiên không dầu

Sườn nướng khoai tây là món ăn có xuất xứ từ Châu Âu, với hương vị đặc biệt thơm ngon, hấp dẫn. Đây là món ăn không chỉ người lớn mà trẻ em cũng rất yêu thích.

Nếu như ở nước ngoài sườn thường được nướng với bếp lò hoặc lò nướng, thì ở Việt Nam chúng ta có thể nướng sườn bằng nồi chiên không dầu cũng ngon không kém đâu nhé!

Nguyên liệu làm sườn nướng khoai tây

Dưới đây là nguyên liệu và các thành phần bạn cần chuẩn bị để làm sườn nướng khoai tây:

Sườn nõn: 1kg

Khoai tây: 3 củ nhỏ

Cà chua: 2 quảLá hương thảo.

Xà lách: 1 cây

Tỏi, hành khô: 1 củ

Sốt ướp BBQ mua sẵn siêu thị hoặc có thể tự ướp với dầu hào, hạt nêm, hạt tiêu

Bơ mặn: 1/2 thìa ăn cơm

Dầu ăn: 1 thìa ăn cơm

Rau mùi ít thôi ạBánh mỳ.

Cách làm sườn nướng khoai tây

Công thức nấu ăn làm sườn nướng khoai tây gồm 7 bước sau đây:

1. Sườn nguyên tảng hoặc chặt miếng to trần qua nước sôi để ráo.

2. Cho gia vị vào ướp 1 tiếng

3. Khoai tây bổ múi cau thả vào nước sôi luộc qua để ráo sau đó trộn sốt ướp như sườn

4. Xếp sườn và khoai chung vào khay nướng bọc giấy bạc

5. Làm nóng NCKD sau đó cho khay sườn vào và set nhiệt độ:

Lần 1: 160 độ 35p. Sau đó nhấc ra quết bơ dầu lật lạiLần 2: 160 độ 15-20p. Nhớ canh liên tục 10 phút cuối ạ.

6. Bánh mỳ cắt đôi

7. Tỏi băm phi với dầu bơ sau đó quết lên bánh mỳ đó cho vào nướng 160 độ 5-10p có thể rắc ít lá rau mùi thái nhỏ, bày sườn, bánh mỳ và khoai tây ra đĩa là hoàn thành.

Thành quả

Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, chúng ta sẽ được một khay sườn nướng khoai tây vàng suộm mềm ngọt lịm rồi! Ngoài các công thức làm sườn, bạn có thể xem thêm nhiều món ngon mỗi ngày đầy dinh dưỡng khác trên Bep360 nữa nhé.