Cách làm sườn bò nướng ngon tuyệt bằng lò vi sóng
Bạn đang phân vân không biết nên chế biến món ngon gì vừa mới lạ vừa thơm ngon lại hợp khẩu vị các thành viên trong gia đình? Chọn món sườn bò nướng thơm ngon cực dễ làm này, đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích mê nhé.
Nguyên liệu và dụng cụ làm món sườn bò nướng:
_ Sườn bò, cắt khúc nhỏ
_ Nước sốt thịt nướng yêu thích
_ Nước
_ Dung dịch xịt chống dính hoặc dầu ăn
Cách thực hiện món sườn bò nướng
Dùng dao bỏ bớt phần mỡ trên sườn, sau đó rửa sạch.
Cho tất cả sườn bò vào một nồi lớn.
Đổ nước vào nồi, lượng nước đủ ngập hết miếng sườn.
Đặt nồi lên bếp luộc sườn chín, nhớ để ngọn lửa lớn.
Video đang HOT
Luộc khoảng 1 tiếng rưỡi cho sườn được mềm hơn, bạn có thể sử dụng nồi áp suất để rút ngắn thời gian nấu.
Cho sườn đã luộc chín ra đĩa, để ráo.
Xếp sườn lên khay nướng, nhớ để khoảng trống giữa các miếng sườn, nướng sẽ đều và ngon hơn, xịt dung dịch chống dính hoặc dầu ăn lên các miếng sườn.
Quét nước sốt thịt nướng yêu thích lên các miếng sườn.
Cho khay sườn vào lò vi sóng hoặc lò nướng để tiến hành nướng.
Bò sốt cam lạ miệng mà ngon
Cách làm bò sốt cam tuy không khó nhưng đòi hỏi nhiều nguyên liệu, chị em hãy tham khảo nhé!
Nguyên liệu:
- 450 thịt sườn bò, thái mỏng
- 30g baking soda; 1-2 quả cam, gọt vỏ, vắt nước; 90ml xì dầu; 45ml dấm trắng; 60ml rượu sake; 50g đường
- 130g 60g bột bắp
- 2 lòng trắng trứng
- Dầu đậu phộng để chiên
- 30g muối
- 6 nhánh hành lá, thái lát mỏng
- 30g sốt tỏi ớt
- 30ml dầu mè
Cách làm:
Cho thịt bò vào trong một bát rồi rắc baking soda. Đảo đều rồi ướp khoảng 30 phút trong tủ lạnh.
Đánh đều nước cam, nước xì dầu, dấm trắng, rượu, đường và 60g bột bắp với nhau.
Trộn lòng trắng trứng với thịt bò sau đó cho 130g bột bắp vào thịt bò, trộn đều. Để yên trong 10 phút.
Đun nóng dầu trong chảo đến khoảng 375 độ F rồi cho thì bò vào chiên trong khoảng 4 phút. Sau đó, cho thịt bò ra giấy thấm dầu, để nguội. Rắc muối lên thịt bò.
Để lại 2 muỗng canh dầu trong chảo, bật bếp. Chiên vỏ cam cho đến khi nó chuyển sang màu nâu ở các cạnh (1 phút). Thêm hành lá và sốt tỏi ớt vào xào một lúc cho thơm.
Đánh đều hỗn hợp nước cam xì dầu rồi đổ vào chảo. Khuấy đều và nấu trong 1 phút hoặc cho đến khi nước sốt dày lên.
Thêm ít dầu mè, cho nước sốt vào thịt bò, đảo đều rồi ăn nóng nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt bò sốt cam!
Làm sườn bò kho nước tương ngon chuẩn vị Sườn bò kho nước tương bằng nồi áp suất sẽ làm món ăn thơm ngon mềm mịn, ăn rất đưa cơm khiến mọi người trong nhà đều thích, đặc biệt là các bé.