Cách làm salad thịt gà kiểu Mexico
Các món salad thường có nguyên liệu chính là rau củ nên khó mang lại chất dinh dưỡng đầy đủ cho bữa ăn của bạn.
Tuy nhiên, salad thịt gà kiểu Mexico lại cực kì đầy đủ dinh dưỡng bởi sự kết hợp hài hòa giữa thịt gà và các loại rau củ. Bạn có thể sử dụng salad thịt gà kiểu Mexico này làm món chính trong các bữa ăn hàng ngày cũng rất thích hợp. Cùng Toinayangi.vn học cách làm salad thịt gà kiểu Mexico này nhé!
Hướng dẫn cách làm salad thịt gà kiểu Mexico:
Nguyên liệu:
- 1 miếng thịt ức gà
- quả ớt chuông xanh thái mỏng
- củ hành tây thái mỏng
- túi salad trộn sẵn (nếu có). Bạn có thể thay thế bằng các loại rau xanh khác và phô mai
- 1 quả cà chua lớn hoặc 5-10 quả cà chua bi
- 2 nhánh tỏi băm nhỏ
- bắp ngô đã tách hạt
- lon đậu đen rửa sạch
- 1/3 cup gạo nâu
- 2/3 cup nước
- Dầu ăn
Video đang HOT
- Muối
- ớt cay
Cách làm:
Bước 1:
- Bạn làm nóng lò nướng đến 176 độ C.
Bước 2:
- Thái lát ớt xanh và hành tây thành miếng dài.
Bước 3:
- Thái thịt gà thành 4-6 miếng mỏng. Sau đó đặt hành tây, ớt xanh và thịt gà lên khay nướng. Rải tỏi và dầu oliu lên trên. Nướng 25 phút cho đến khi thịt gà được nấu chín và chuyển màu nâu.
Bước 4:
- Trong khi nướng thịt gà, bạn trộn 1/3 cup gạo với 2/3 cup nước và cho vào lò vi sóng trong 4 phút rồi đảo lên và lại cho vào lò đun 4 phút nữa. Lặp lại như vậy cho đến khi gạo được nấu chín.
Bước 5:
- Bạn tiếp tục cho ngô và đậu đen vào lò vi sóng làm nóng chi đến khi chín.
Bước 6:
- Bạn đặt rau xanh các loại hoặc salad trộn sẵn vào đĩa rồi rải gạo đã nấu chín lên. Thêm ngô và đậu lên trên và tiếp tục là thịt gà cùng ớt xanh, hành tây. Thái mỏng cà chua và rải lên trên cùng cho thêm màu sắc.
Những lưu ý khi làm salad thịt gà kiểu Mexico:
- Nếu cà chua quá nhiều nước bạn nên gạn đỡ phần nước cà chua đi trước khi trộn vào salad.
- Bạn có thể ướp thịt gà với gia vị trước cho vừa miệng.
- Không nên thái thịt gà quá dày, thịt sẽ không chín đều với hành tây và ớt xanh.
Chúc các bạn thành công với cách làm salad thịt gà kiểu Mexico này nhé!
Cách làm salad thịt gà dưa chuột cực ngon cho bữa cơm
Món salad thịt gà giúp các bạn thanh nhiệt, giải độc trong cơ thể cực tốt trong những mùa nắng nóng đấy nhé. hãy cùng vào bếp trổ tài thôi !
Nguyên liệu làm salad thịt gà dưa chuột
Cho món salad:
2 quả dưa chuột to, vỏ mỏng
1 thìa cà phê muối
2 bát ức gà luộc chín, để lạnh
2 thìa canh hạt vừng, để trang trí
Một ít rau mùi, để trang trí và ăn kèm (tùy chọn)
Vài miếng ớt khô, để trang trí (tùy chọn)
Cho phần gia vị trộn:
1/4 cốc giấm gạo
2 thìa canh xì dầu, tamari hoặc nước tương dừa (coconut aminos)
2 thìa canh mật ong
2 thìa cà phê gừng băm nhỏ
1 tép tỏi băm nhỏ
1/4 bát rau mùi thái nhỏ
Các bước làm salad thịt gà dưa chuột
Trước tiên bạn đem dưa chuột rửa sạch, để ráo nước. Dùng chuôi dao đập mạnh theo chiều dọc của quả dưa chuột để dưa chuột vỡ thành nhiều miếng dài. Sau đó, dùng bàn tay đập dưa chuột thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Cho những miếng dưa chuột vào rổ nhỏ, đặt trong một cái bát to. Rắc 1 thìa cà phê muối lên dưa chuột, đảo nhẹ để tất cả các miếng dưa chuột thấm đều muối. Cho cả bát vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút. Trong lúc này, muối sẽ hút độ ẩm từ dưa chuột.
Trộn giấm gạo, xì dầu, mật ong, gừng, tỏi băm và rau mùi trong 1 cái bát.
Mang dưa chuột ra, đổ ra bát. Xé thịt gà thành những miếng nhỏ, cho vào bát dưa chuột. Rưới hỗn hợp gia vị vào bát dưa chuột, nếm thử rồi gia giảm thêm giấm hoặc nước tương (nếu cần).
Cuối cùng, rắc hạt vừng, ớt khô và rau mùi lên trên đĩa salad thịt gà dưa chuột và thưởng thức.
Những món ăn làm từ ngô trong ẩm thực Mexico Ẩm thực Mexico với sự phong phú, độc đáo nhất định sẽ mang lại dư vị ấn tượng khó quên trong hành trình khám phá thế giới của bạn. Nếu có cơ hội du lịch Mexico bạn đừng quên thưởng thức những món ăn được làm từ bột ngô vô cùng thơm ngon. TACOS Tacos là loại bánh kẹp thịt, vỏ bánh được...