Cách làm salad nho thịt gà chống ngán cho bữa cơm Tết
Salad nho thịt gà có vị tươi ngon bùi bùi có tác dụng chống ngán trong mâm cơm nhiều thịt mỡ ngày Tết. Làm salad nho thịt gà đổi vị cho mâm cơm Tết nhé!
Nguyên liệu
– Thịt thăn gà
– 4 cọng cần tây tươi
– 1 chùm nho xanh bỏ hạt
– 1 ít rau mùi, rau xà lách
– Muối ăn
Cách làm
Video đang HOT
1. Bạn tiến hành vào luộc thịt gà, nhớ hớt hết bọt trong quá trình sôi nhé. Muốn gà có vị đậm đà hơn thì bạn hãy rắc một chút xíu muối vào luộc cùng nhé. Chú ý, bạn nhớ dùng muối tinh xát lên miếng thịt để làm sạch, sau đó bạn dùng nước sạch rửa lại nhé. Bạn cứ làm thế từ 2 đến 3 lần nhé.
2. Dùng chảo sạch để rang hạnh nhân trong thời gian 10 phút và vặn mức lửa nhỏ. Hạnh nhân rang sẽ giúp món ăn thơm ngon hơn đấy.
3. Cần tây rửa sạch. Thái hạt lựu phần thân rồi cho vào một tô lớn để chuẩn bị trộn nhé.
4. Khi thịt chín rồi, bạn dùng dao thái thịt gà hình hạt lựu rồi cho lên trên phần cần tây vừa thái xong nhé.
5. Dùng hạnh nhân rắc lên trên. Bỏ hạt nho xanh rồi cũng cho vào cùng. Bạn lấy chút mùi tây rắc lên trên nhé. Thêm sốt mayonnaise và pho mát vào trộn cùng. Dùng xà lách xếp quanh đĩa rồi đổ salad lên trên là đã hoàn thành.
Thành phẩm Phần nho chua ngọt kết hợp với những miếng thịt gà ngọt bùi tạo nên hương vị thật hấp dẫn giúp bạn ngon miệng hơn khi ăn những món nhiều dầu mỡ. Tết sắp đến rồi, hãy ghi nhớ công thức nấu ăn này để trổ tài cho cả gia đình thưởng thức một món salad tươi mới chống ngán nhé!
Cách làm mực nướng xốt chua cay
Hải sản là một loại thực phẩm có thể chế biến vô vàn món ăn ngon, hấp dẫn cho cả gia đình. Món mực nướng sốt chua cay tuyệt ngon là một món ăn được người Thái ưa chuộng.
Nguyên liệu làm mực nướng sốt chua cay:
Mực lá
Củ cà rốt
Quả cà chua
Nước mắm, muối, đường, giấm
Ớt , tỏi, hành lá, rau xà lách
Sốt ướp thịt nướng, dầu hào, dầu ăn.
Cách làm mực nướng sốt chua cay:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Mực tươi mua về thì rửa sạch dưới vòi nước. Cắt đầu, rút ruột, tủy cho sạch rồi khía thành từng lát cho đẹp mắt. Chuẩn bị một bát to để cho mực vào bóp cùng với muối và giấm để khử mùi tanh của hải sản.
Cà rổt rửa sạch, gọt vỏ rồi thái hạt lựu
Cà chua gọt vỏ bổ múi cauHành lá, rau xà lánh rửa sạch để ăn kèm và trang trí.
Tỏi băm nhuyễn.
Bước 2: Chế biến
Chuẩn bị lò nướng. Bật lò 190 độ C. Rồi nướng mực trong vòng 10 phút.Trộn hỗn hợp gồm: dầu ăn, bột ớt cay, 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, tỏi băm nhuyễn, 1 thìa đường, muối, giấm ăn. Hòa cùng 100ml nước lọc.
Chuẩn bị một chảo dầu nóng rồi đổ hỗn hợp vào trộn đều. Cho cà chua vào sốt đến khi mềm thành nước sốt sền sệt.Bỏ mực đã nướng vào sốt cùng với hỗn hợp vào sốt nóng.
Sau khi chín, bỏ mực ra đĩa, chan nước sốt lên trên bề mặt mực cho thấm vị.
Chúc các bạn thành công với món mực nướng sốt chua cay ngon tuyệt nhé.
Cách làm món salad vừa ngon vừa đẹp mắt từ loại quả quen thuộc Đào là loại quả quen thuộc với chúng ta rồi nhưng chắc hẳn chưa nhiều người từng thử kết hợp đào với phô mai. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn cách làm món salad đào phô - mai. Thành phẩm không chỉ có hương vị mới lạ mà trông còn đẹp mắt! Salad đào - phô mai, bạn...