Cách làm salad cá ngừ kem bơ

P.V12:03 08/07/2021

Salad cá ngừ kem bơ là món ăn lành mạnh, rất tốt cho sức khỏe, đơn giản và dễ tiêu hóa.

Bạn có thể dùng salad cá ngừ kem bơ làm bữa sáng ngon lành và đầy dinh dưỡng cho cả nhà. Các loại rau trộn tươi mát với cá ngừ và kem mềm nhất định sẽ làm bạn thấy cực kì dễ chịu khi thưởng thức đấy.

Chuẩn bị nguyên liệu làm salad cá ngừ kem bơ cho 5 người ăn:

- 200g cá ngừ

- 2 quả bơ to

- 15ml sốt mayonnaise

- củ hành tím

- 2 củ cà rốt

- 2 cọng cần tây

Video đang HOT

- 1 củ tỏi tây

- 1 quả chanh

Cách làm salad cá ngừ kem bơ:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm salad cá ngừ kem bơ

- Hành và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

- Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu

- Cần tây cũng xắt miếng nhỏ

- Chanh vắt lấy nước cốt

Bước 2: Các bước làm salad cá ngừ kem bơ

- Bạn trộn đều cần tây, cà rốt và hành với nhau. Bạn nghiền nhỏ tỏi và lọc lấy phần nước cá ngừ để xác thịt cá khô.

- Bơ bạn đem nạo lấy phần thịt bơ và nghiền nát.

Thêm muối và nước chanh vào để bơ không bị xỉn màu. Bạn đem các nguyên liệu còn lại đã chuẩn bị đổ vào chung và trộn đều.

- Bạn chuẩn bị kèm thêm một miếng bánh sandwich ăn với món salad, có thể thêm dứa, dưa chuột và cà chua nếu muốn.

Những lưu ý khi làm salad cá ngừ kem bơ:

- Nếu muốn bảo quản salad, bạn lấy màng bọc thực phẩm bọc lấy miệng âu đựng để salad không bị chuyển màu nâu xấu xí nhé.

- Salad cá ngừ bảo quản tươi trong tủ lạnh qua đêm cũng không sao nhé, tuy nhiên, phải chắc chắn là hộp đựng salad của bạn đủ kín.

Đĩa salad cá ngừ kem bơ trông rất hấp dẫn phải không nào? Món này còn rất phù hợp cho những bà nội trợ lười chế biến nữa.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Trưa nay ăn gì: salad kiwi cá ngừ chua thanh lạ miệng

Kiwi không chỉ là trái cây tráng miệng mà nó còn là nguyên liệu chính cho món ăn hấp dẫn, bắt mắt với tên gọi salad kiwi cá ngừ.

Ảnh minh họa: macramela

Kiwi được gọi với cái tên "siêu trái cây", cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, calo, chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Cá ngừ là nguồn cung cấp protein dồi dào, cũng như các vitamin và khoáng chất, lại ít béo nên rất ngon và bổ dưỡng.

Cách chọn kiwi ngon là dùng ngón tay ấn nhẹ vào phần đầu cuống. Nếu muốn ăn chua thì chọn phần cuống còn cứng, chưa chín; nếu thích ăn ngọt thì chọn phần cuống mềm. Nên chọn trái to tròn, không méo mó và có nhiều lông tơ đều bên ngoài. Vỏ kiwi cũng nên còn nguyên, không bầm dập. Ngoài ra, kiwi có 2 loại xanh và vàng, tùy vào sở thích mà mọi người chọn lựa.

Ảnh: Fruits

Với món salad kiwi cá ngừ, cá ngừ phải là phi lê cá tươi chứ không chọn loại đóng hộp. Theo đó, cá đem đi ướp và áp chảo, sau đó thái nhỏ và trộn salad để giữ nguyên vẹn hương vị tươi ngon của thịt cá.

Một bí quyết áp chảo cá thành công là chiên cá ở lửa nhỏ đến khi cá vàng đều 2 mặt. Điều này giúp cá chín đều từ trong ra ngoài, dai ngon đẹp mắt. Trước khi áp chảo, có thể phi thơm hành và tỏi vào trong dầu. Điều này giúp giảm mùi tanh của cá khiến cho hương vị món ăn được thơm ngon hơn.

Cá ngừ áp chảo thịt béo dai, được làm chín vừa phải nên còn giữ được độ hồng bên trong. Ăn kèm salad kiwi chua nhẹ lại thêm kích thích, tròn vị. Món salad vừa thanh mát, nhẹ nhàng, lại cung cấp một lượng chất xơ, vitamin và các chất dinh dưỡng có lợi từ cá ngừ, đơn giản không cầu kỳ nhưng đủ đầy dưỡng chất và tốt cho sức khỏe.

Ngoài những nguyên liệu kể trên, món ăn còn có sự kết hợp của bơ, xà lách và các loại gia vị. Vị chua chua, ngọt ngọt của kiwi và hương vị bùi ngậy của bơ kết hợp với xà lách và cá ngừ cùng nước sốt một cách hài hòa mà không tạo ra "sự đánh nhau" giữa các hương vị.

Cách làm mì Ý sốt cá ngừ vị chanh siêu ngon Từ thời cổ đại, cá ngừ là một sản phẩm biển đắt đỏ, rất phức tạp khi chế biến. Nó chỉ là món thức ăn giành cho người giàu, giáo sỹ và quý tộc ở Ý. Nhưng theo thời gian nhờ có sự phát triển của kỹ thuật sản xuất cũng như đánh bắt, cá ngừ tươi hầu như có mặt quanh năm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà rốt cá ngừ sốt mayonnaise cần tây dinh dưỡng hành tím cách làm salad cá ngừ salad cá ngừ kem bơ

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hòa Minzy trả lời về con số 8 tỷ đồng làm MV Bắc Bling, cát-xê của Xuân Hinh gây xôn xao04:19

Vụ lộ hình ảnh thi hài nghệ sĩ Quý Bình: Nữ nghệ sĩ Việt lên tiếng xin lỗi01:32

Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30

Trấn Thành rơi vòng vàng và đồng hồ tại Mỹ: "Tôi sợ xanh mặt, cả mớ đó tiền không!"02:09

Cảnh tượng gây bức xúc tại lễ viếng cố nghệ sĩ Quý Bình00:19

Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

Đám tang diễn viên Quý Bình: Ốc Thanh Vân - Thanh Trúc và các nghệ sĩ Việt đau buồn đến viếng00:30

Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15

Hãy ngừng so sánh Hoà Minzy và Hoàng Thùy Linh, khi nỗ lực đưa bản sắc dân tộc vào âm nhạc đều đi đúng hướng04:19

Vụ clip người mặc đồ giống "vua cà phê" Đặng Lê Nguyên Vũ đánh nhau: Trung Nguyên lên tiếng00:17

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon

06:11:27 11/03/2025

Vào tháng 3 bạn hãy thường xuyên đưa món canh này vào thực đơn của gia đình để bổ sung dinh dưỡng, giúp cơ thể thoải mái hơn.

Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng

06:09:52 11/03/2025

Bánh bao nguyên cám nhân thịt gà phô mai thập cẩm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa xế, vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng.

Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi

06:08:32 11/03/2025

Món ăn có độ giòn của măng, thêm chút lá nghệ xắt sợi thơm lừng, sự kết hợp hoàn hảo này khiến cho ai ăn chắc cũng sẽ nhớ.

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

12:42:10 10/03/2025

Để bữa cơm vừa làm nhanh lại ngon miệng và giúp phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay món gà băm xào đậu húng quế dưới đây!

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà

06:41:17 09/03/2025

Bún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.

Cách làm món cá hồi áp chảo thơm ngon tại nhà

06:39:35 09/03/2025

Cá hồi áp chảo là món ăn bổ dưỡng mà bạn có thể làm ở nhà, để làm món cá hồi áp chảo ngon bạn cần chú ý từ khâu chọn nguyên liệu đến kỹ thuật chế biến.

Cách làm món vịt kho gừng thơm ngon đơn giản

06:39:03 09/03/2025

Vịt kho gừng là món ăn thơm ngon với vị béo của thịt vịt hòa quyện cùng vị cay nồng của gừng, cách làm món này không quá khó, bạn có thể tham khảo gợi ý dưới đây.

Cách làm thịt viên nướng thơm ngon tại nhà

06:38:18 09/03/2025

Thịt viên nướng là món ăn ngon nhưng siêu dễ làm chỉ với vài công đoạn; bạn có thể nướng nhanh bằng nồi chiên không dầu, bếp điện hay bếp than trong vài phút.

Cách chọn mực khô ngon, không tẩm hóa chất

06:36:29 09/03/2025

Nếu mực có màu quá sậm hoặc xuất hiện vết thâm đen bất thường, có thể sản phẩm đã bị tẩm hóa chất hoặc để lâu ngày.

5 món ngon dễ làm cho ngày 8/3 thêm đặc biệt

16:38:57 08/03/2025

Dịp 8/3, thay vì mua quà tặng, phái mạnh có thể dành thời gian vào bếp và làm những món ăn đặc biệt này cho mẹ, vợ hoặc bạn gái thưởng thức.

5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon

06:06:21 08/03/2025

Món khoai tây xào thịt bò rất dễ làm, hầu như ai ăn cũng thấy ngon; tùy vào khẩu vị mà bạn có thể biến đổi công thức cho phù hợp với gia đình mình.

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025

Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.