Cách làm: Rượu trái cây
Rượu trái cây là loại rượu được tinh chế từ những loại trái cây thơm ngon, sau quá trình lên men sẽ sản xuất ra những loại vi sinh rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Uống 1 ly mỗi ngày sẽ giúp bạn có sức khỏe tốt và đẹp da, vị chua chua ngọt từ dâu, cam, chanh, thơm, chuối lên men rất dễ uống và nồng độ rượu cũng không cao nên các bạn không sợ say đâu nhé.
Nguyên liệu
2 Phần ăn
Rượu Vodka 100 ml
Đường trắng 500 gr
Dâu tây 300 gr
Chuối 500 gr (chuối sứ chín)
Sơ ri 300 gr
Táo 500 gr
Cam 500 gr
Chanh 300 gr
Thơm 300 gr
Thực hiện
Bước 1
Ngâm muối các loại trái cây khoảng vài phút rồi rửa thật sạch: 300gr dâu tây, 500gr chuối sứ chín, 500gr táo, 500gr cam vàng, 300gr sơ ri, 300gr chanh, 300gr thơm. Để trái cây thật ráo nước rồi cắt lát mỏng. Nhớ gọt vỏ chanh để rượu trái cây không bị đắng nhé.
Video đang HOT
Bước 2
Rửa thật sạch hũ thủy tinh ngâm rượu trái cây bằng nước nóng để hết sạch vi khuẩn, để cho ráo nước. Xếp lần lượt 1 lớp trái cây 1 lớp đường, cho đến khi hết trái cây. Rót 100ml rượu Vodka vào khi đã xếp đến lớp trái cây cuối cùng, rồi mới phủ đường lên để trái cây không bị mốc. Đậy hũ thật kín và để chỗ mát chờ cho rượu trái cây lên men nhé.
Cách làm rượu trái cây không bị hư và được ngon một phần chính là hũ ngâm không bị ướt, đã được diệt sạch vi khuẩn. Vậy nên bạn cần lưu ý ở công đoạn này nhé.
Bước 3
Rượu trái cây ngâm sau 2-3 tuần là có thể dùng được. Vị chua chua ngọt ngọt thơm lừng mùi trái cây hỗn hợp sẽ là món rượu ngon và tốt cho sức khỏe. Uống 1 ly rượu trái cây mỗi ngày sau bữa ăn hay dùng để tiếp đãi bạn bè ngày Tết sẽ rất thú vị. Nhanh tay thử ngay cách làm rượu trái cây cực kì đơn giản này nhé, đảm bảo ai cũng thích thú đấy.
Theo cooky.vn
"Lác mắt" với những cách cắt xếp trái cây đẹp mê hồn của mẹ đảm Sài Gòn
Điều đáng nói là những cách cắt xếp trái cây đẹp mắt này lại rất dễ để các mẹ tha hồ học hỏi và làm theo!
Trái cây có lẽ là thứ nhà nào cũng có và nhà nào cũng ăn hàng ngày, tuy nhiên chúng ta thường không mấy khi để ý đến cách trình bày làm sao cho đẹp mắt, hấp dẫn. Chẳng thế mà những chia sẻ của Facebooker Thu Thủy khi đăng lên Group Facebook "Hội nấu ăn vì đam mê" đã nhận được sự hưởng ứng nhiệt liệt của các thành viên trong nhóm.
Màn hình được chụp lại vào cuối giờ chiều ngày 20/3, tức 2 ngày sau khi bài đăng của chị Thu Thủy được chia sẻ, lượng yêu thích đã đạt đến 3,600 người.
Được sự đồng ý của Facebooker Thu Thủy, aFamily xin chia sẻ lại những cách cắt xếp trái cây rất đơn giản này để các mẹ cùng học hỏi.
Với cùng một kiểu cắt ổi, chị Thủy bày được 2 kiểu với 2 loại đĩa khác nhau.
Với một loại trái cây rất được ưa chuộng vào mùa hè là mít, chị Thủy cũng đưa ra 2 kiểu bày khác nhau. Một kiểu là mít bỏ hạt cắt làm đôi múi mít, xếp thành hình hoa lên đĩa tròn, bên trong là một vài viên dưa hấu làm nhụy hoa.
Kiểu thứ hai đơn giản hơn, bạn chỉ cần bóc lấy múi mít, bày dựng lên trên đĩa là cũng đẹp lắm rồi!
Một loại trái cây khác được bán rất nhiều và ăn rất ngon vào mùa hè là trái thơm - miền Bắc gọi là dứa. Cắt khoanh tròn, đặt nửa trái nho vào giữa bạn được một đĩa "hoa dứa" đẹp mắt.
Hoặc kiểu cắt nửa khoanh bày dựng lên sẽ hợp với đĩa có dạng thuôn dài như hình lá hay hình bầu dục hoặc hình chữ nhật.
Xoài là loại trái cây có quanh năm, cắt dạng que dài rồi xếp lên đĩa tròn thành hình hoa là dễ nhất!
Nếu có sơ ri bạn có thể xếp sơ ri hoặc những loại quả nhỏ tương tự như nhãn, mận vào giữa cho đẹp.
Dưa hấu có rất nhiều cách cắt xếp, đơn giản nhất là để nguyên nửa quả, khía hình cánh hoa rồi cắt lát, 1 phần đầu gắn hạt làm mắt, phần còn lại lấy 1 lát dưa hấu đã khía làm đuôi là bạn có đĩa dưa hấu hình nhím xinh xắn cho các bé rồi!
Và đến đây thì có lẽ sẽ không ít người lè lưỡi lắc đầu bó tay bởi tự biết rằng mình khó mà làm theo được kiểu cắt xếp trái cây này của chị Thủy. Dưa hấu được nạo hết ruột ra - múc thành các viên tròn, phần vỏ cắt tỉa thành một chiếc giỏ đính hoa xinh xắn.
Nhìn giỏ dưa hấu đẹp thế này thì ai mà nỡ ăn cơ chứ!
Dưa hấu và nho được bày vào những chiếc vỏ cam xinh xinh, trang trí với vài cọng lá bạc hà.
Nhìn đẹp thế này mà cách làm cũng dễ ơi là dễ! Bạn chỉ việc bóc quýt, tách múi rồi xếp lại thành hình bông hoa. Trang trí thêm với vỏ quýt làm cành và lá cho "cây hoa" là xong!
Dâu tây được chị Thủy kết hợp với xoài để làm thành một "bình hoa" rực rỡ và xinh đẹp:
Với táo, chị Thủy cắt dọc theo miếng táo, khía các đường dọc trên vỏ để tạo vân đẹp mắt. Một phần vỏ táo được chị xếp cuộn tròn lại thành hình hoa hổng. Thật sự sáng tạo mà không cần phải quá cầu kỳ phải không bạn?
Facebooker Thu Thủy hiện đang sống và làm việc tại TP.HCM cùng gia đình. Với đam mê nấu ăn và chăm sóc gia đình, dù bận rộn công việc nhưng chị Thủy vẫn luôn tìm cách đảm bảo công việc nội trợ cũng như bữa ăn trong gia đình được đầy đủ tươm tất nhất. Trong thời gian sắp tới, aFamily sẽ mang đến bạn rất nhiều món ăn cũng như thực đơn ngon đẹp được chị Thủy giới thiệu, bạn hãy thường xuyên ghé thăm chuyên mục Ăn ngon Khéo tay tại aFamily để không bỏ lỡ những công thức này nhé!
Theo aFamily
Sữa chua trái cây tươi Sữa chua trái cây tươi cực kì ngon lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và đang là món ăn vặt hấp dẫn của giới trẻ trong những ngày hè nắng nóng. Với hương vị sữa chua beo béo, thơm lừng, xen lẫn với các loại trái cây tươi, ngọt có chua có hòa quyện vào nhau ngon đến khó cưỡng. Món sữa...