Cách làm: Rượu trái cây

Rượu trái cây là loại rượu được tinh chế từ những loại trái cây thơm ngon, sau quá trình lên men sẽ sản xuất ra những loại vi sinh rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa. Uống 1 ly mỗi ngày sẽ giúp bạn có sức khỏe tốt và đẹp da, vị chua chua ngọt từ dâu, cam, chanh, thơm, chuối lên men rất dễ uống và nồng độ rượu cũng không cao nên các bạn không sợ say đâu nhé.

Nguyên liệu

2 Phần ăn

Rượu Vodka 100 ml

Đường trắng 500 gr

Dâu tây 300 gr

Chuối 500 gr (chuối sứ chín)

Sơ ri 300 gr

Táo 500 gr

Cam 500 gr

Chanh 300 gr

Thơm 300 gr

Thực hiện

Bước 1

Ngâm muối các loại trái cây khoảng vài phút rồi rửa thật sạch: 300gr dâu tây, 500gr chuối sứ chín, 500gr táo, 500gr cam vàng, 300gr sơ ri, 300gr chanh, 300gr thơm. Để trái cây thật ráo nước rồi cắt lát mỏng. Nhớ gọt vỏ chanh để rượu trái cây không bị đắng nhé.

Bước 2

Rửa thật sạch hũ thủy tinh ngâm rượu trái cây bằng nước nóng để hết sạch vi khuẩn, để cho ráo nước. Xếp lần lượt 1 lớp trái cây 1 lớp đường, cho đến khi hết trái cây. Rót 100ml rượu Vodka vào khi đã xếp đến lớp trái cây cuối cùng, rồi mới phủ đường lên để trái cây không bị mốc. Đậy hũ thật kín và để chỗ mát chờ cho rượu trái cây lên men nhé.

Cách làm rượu trái cây không bị hư và được ngon một phần chính là hũ ngâm không bị ướt, đã được diệt sạch vi khuẩn. Vậy nên bạn cần lưu ý ở công đoạn này nhé.

Bước 3

Rượu trái cây ngâm sau 2-3 tuần là có thể dùng được. Vị chua chua ngọt ngọt thơm lừng mùi trái cây hỗn hợp sẽ là món rượu ngon và tốt cho sức khỏe. Uống 1 ly rượu trái cây mỗi ngày sau bữa ăn hay dùng để tiếp đãi bạn bè ngày Tết sẽ rất thú vị. Nhanh tay thử ngay cách làm rượu trái cây cực kì đơn giản này nhé, đảm bảo ai cũng thích thú đấy.

Theo cooky.vn