Cách làm rau câu cà phê sữa đậm đà yêu thương

Rau câu cà phê sữa luôn hấp dẫn bởi vị thanh mát của thạch với béo ngậy thơm của cà phê sữa đem đến cho bạn món tráng miệng khoái khẩu vậy cách làm như thế nào có phức tạp hay tốn nhiều thời gian và nguyên liệu.

Dưới đây hãy cùng Wikicachlam tham khảo Cách làm rau câu cà phê sữa đậm đà yêu thương đơn giản mà nhanh nhất nhé!

Nguyên liệu cho thạch rau câu cà phê

- Bột thạch: 70g – 100g

- Đường: 400gr

- Nước: 3 lít (có thể sử dụng sữa tươi thay thế)

- Nước cốt dừa: 1 hộp nhỏ

- Sữa đặc có đường: 1 hộp

- Bột caphe : 1 gói nhỏ

- Khuôn, Hộp nhựa, khay làm đá

Cách làm rau câu cà phê

Bước 1

- Đầu tiên bạn đun bột rau câu với nước và 400g đường ( sử dụng lượng nước bạn có thể theo công thức trên gói bột rau câu ). Khi đang đổ bột vào nước bạn chú ý nên đổ đều tay.

Bước 2

- Bạn nên tiếp tục khuấy đều tay cho tới khi đường tan hết ở dưới đáy nồi

Bước 3

- Khi sôi bạn quan sát thấy hỗn hợp có nổi lên bọt trắng, để thạch được trong đồng thời không bị rỗ bạn nhớ là vớt bột trắng ra.

Bước 4

- Tiếp đó bạn lấy ra 1/2 hộp sữa đặc 1 gói café hòa tan với 1/2 hộp sữa dừa và . Trộn đều hỗn hợp trên giúp cho sữa và cafe tan vào nhau.

Bước 5

- Bạn đổ hỗn hợp sữa cùng với cà phê được trộn trên vào nồi nước đang đun sôi khuấy đều tay cho hòa tan 2 hỗn hợp với nhau rồi tắt bếp.

Bước 6

- Bạn để nguội trong thời gian khoảng 5 phút rồi đổ chúng ra khay và cho vào tủ lạnh.

Chúc bạn thành công!

Theo lamkem.net