Cách làm pizza sầu riêng thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản ngay tại nhà

Pizza sầu riêng là món ăn được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các “tín đồ” đam mê sầu riêng. Cùng khám phá cách làm pizza sầu riêng thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà ngay nhé!

Nguyên liệu

*Nguyên liệu làm bánh pizza sầu riêng dành cho 2 bánh đế mỏng, đường kính 28cm:

Đế bánh 50g men tươi

250g bột mì đa dụng (dùng 225g đa dụng và 25g semolina)

3g muối

180g nước 10g dầu olive Nhân phủ 200g sầu riêng đã bỏ hạt, làm nhuyễn 50g cream cheese 30g whipping 150g mozzarella

Cách làm pizza sầu riêng

Dưới đây là các bước trong công thức nấu ăn làm bánh pizza sầu riêng:

Phần đế bánh

1. Trộn tất cả các nguyên liệu hoà quyện

2. Để hỗn hợp nghỉ 30p và kéo gập 4 lần, cách nhau 30p

3. Chia làm 2 khối bột vê tròn để ủ nở gấp 3 rồi mang ra dàn mỏng

4. Nướng để trước nhiệt 230 độ trong 10p.

Phần nhân phủ

1. Trộn đều tất cả các nguyên liệu ở phần nhân phủ (trừ mozzarella)

2. Quết đều lên đế bánh đã nướng sơ qua và phủ mozzarella lên trên cùng.

3. Cho bánh vào lò nướng nhiệt 200 trong 8p.

Mẹo: Ngoài ra đơn giản hơn là các bạn chỉ cần dằm nhuyễn sầu và phủ phomai lên rồi nướng là đơn giản mà cũng ngon.

Thành quả

Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món pizza sầu riêng thơm ngon để cả gia đình cùng thưởng thức rồi! Xem thêm nhiều món ngon mỗi ngày trên Bep360 để mâm cơm nhà bạn thêm phong phú và đa dạng nhé.