Cách làm pad thái tôm

Theo dõi VGT trên

Được chế biến từ những nguyên liệu dễ tìm, món Pad Thái tôm này hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn hương vị chuẩn nhà hàng Thái và nhiều hơn thế!

Pad Thái truyền thống được làm với tôm khô, mắm me và củ cải trắng ngâm chua. Đó là những nguyên liệu dễ tìm mà mỗi gia đình người Châu Á nào cùng có thể cần trong gian bếp của mình. Vậy hãy cùng Đôi Đũa Vàng khám phá cách để làm ra một món Pad Thái mang đậm hương vị của đất nước Thái xinh đẹp!!

NGUYÊN LIỆU CẦN CHUẨN BỊ

Tôm nõn Đôi Đũa Vàng

Mì gạo

Trứng gà

Bông cải xanh ( súp lơ)

Giá đỗ, ngò, tỏi, gừng, ớt đỏ

Nước cốt chanh

Bơ đậu phộng

Gia vị: nước mắm, xì dầu, sốt Pad Thái

Cách làm pad thái tôm - Hình 1
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM MÓN PAD THÁI

Bước 1: Đun sôi nước và cho phần mì gạo đã chuẩn bị vào nồi. Sau đó ta tắt bếp, ngâm mỳ trong khoảng thời gian nhất định cho tới khi mì mềm và không còn màu.

Cách làm pad thái tôm - Hình 2

Khi nấu ta không nên để mỳ chín hoàn toàn bởi khi ngâm quá lâu, mì sẽ bị nhão nát và chuyển sang dạng sệt khi xào chung vói tôm.

Cách làm pad thái tôm - Hình 3

Bước 2: Vớt mì ra để ráo và rửa sạch, sau đó để riêng.

Bước 3: Bắt đầu cách làm nước sốt: trộn đều nước mắm, xì dầu, nước cốt chanh, bơ đậu phộng và ớt đỏ vào chung một tô.

Cách làm pad thái tôm - Hình 4

Bước 4: Đun nóng một ít dầu trong chảo hoặc chảo chống dính lớn. Cho tôm, gừng và tỏi vào xào trong vài phút cho đến khi tôm có màu hồng và chín ta tắt bếp và để tôm ra một đĩa riêng.

Cách làm pad thái tôm - Hình 5

Video đang HOT

Bước 5: Vẫn chảo đó, ta thêm chút dầu ăn và tiến hành xào bông cải xanh trong khoảng thời gian từ 3-4 phút, khi rau đã chín đều ta cũng thực hiện bỏ rau ra đĩa riêng.

Cách làm pad thái tôm - Hình 6

Bước 6: Tiếp đó, ta tráng trứng vào chảo và đảo đều. Khi trứng vừa chín tới, ta tắt bếp và để trứng ra bát riêng.

Cách làm pad thái tôm - Hình 7

Bước 7: Cho thêm dầu vào chảo, sau đó cho mì đã ráo nước và sốt pad Thái vào.

Cách làm pad thái tôm - Hình 8

Bước 8: Cho tôm, bông cải xanh và trứng vào chảo cùng với hành lá và đảo đều. Xào các nguyên liệu trong khoảng 2-3 phút thì ta tắt bếp và để ra dĩa riêng để thưởng thức.

Cách làm pad thái tôm - Hình 9

Bước 9: Trước khi dọn ra đĩa, rắc đậu phộng, ngò gai và giá đỗ lên trên và đảo đều cho đĩa Pad Thái tôm của ta thơm thơm ngon và tròn vị!

Cách làm pad thái tôm - Hình 10

Cách làm sườn cừu nướng cực ngon tại nhà

Thịt cừu là một trong những món ăn đặc sản rất được dân nhậu rất yêu thích bởi hương vị dai thơm đặc biệt. Vậy cách làm sườn cừu nướng chuẩn vị là gì? Hãy cùng nhau vào bếp thôi nào!

1. Sườn cừu nướng với rượu vang đỏ

Nguyên liệu món Sườn cừu nướng với rượu vang đỏ

Sườn cừu: 250g

Cà rốt: 1 củ

Khoai tây: 1 củ

Bí ngòi xanh, vàng: mỗi thứ 1/2 trái

Tỏi: 2 củ

Mù tạt : 1/2 muỗng cà phê

Bơ đậu phộng: 1/4 muỗng cà phê

Ớt bột: 1/4 muỗng cà phê

Hạt ngò: 1/4 muỗng cà phê

Muối: 1/4 muỗng cà phê

Tiêu: 1/4 muỗng cà phê

Đường: 1 muỗng cà phê

Giấm đỏ: 2 muỗng cà phê

Vang đỏ: 50 ml

Củ hành tím: 2 củ

Các bước làm sườn cừu nướng với rượu vang đỏ

- Sườn cừu ướp sơ với muối tiêu rồi đem chiên cho có màu vàng nhạt. Quét mù tạt lên mặt sườn rồi ướp hỗn hợp tiêu xay, ớt bột, hạt ngò, muối lên.

- Đem sườn cừu đút lò ở nhiệt độ 250 độ C trong 20 phút là chín vừa. Có thể để thời gian lâu hơn hoặc ít hơn tùy sở thích ăn tái hay chín. Nguyên củ tỏi cắt ngang đầu đút lò với sườn cừu.

- Cà rốt và bí ngòi sau khi luộc chín đem xào cùng với bơ và ít muối. Khoai tây luộc chín nghiền với tỏi.

- Cách làm xốt vang đỏ: Dùng một nồi nhỏ bỏ đường vào nấu chảy, tiếp đó cho nguyên củ hành tím vào xào sơ ch.o thơm vỏ ngoài hành tìm. Bỏ rượu và dấm đỏ vào nấu chung cho đến khi cạn sền sệt rồi tắt lửa. Bỏ bơ đậu phộng vào khuấy nhẹ cho đến khi tan đều.

Cách làm sườn cừu nướng cực ngon tại nhà - Hình 1

2. Sườn cừu nướng lá hương thảo

Nguyên liệu nấu Sườn cừu nướng lá hương thảo

600g thịt cừu

100g cà-rốt

100g quả đậu Hà Lan

2 thìa cà-phê hành tây băm

1 thìa cà-phê tỏi xay

120ml rượu vang đỏ

200ml nước dùng

2 thìa súp tương cà

2 thìa cà-phê bột mìHạt nêm

Tiêu

Dầu ăn

Mù-tạt vàng.

Các bước làm Sườn cừu nướng lá hương thảo

- Chia thịt cừu thành 4 miếng bằng nhau, dần cho mềm, ướp tỏi, 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/3 thìa cà-phê tiêu, 1/2 thìa súp dầu ăn trong 15 phút. Cà-rốt thái khoanh, đậu Hà Lan tước xơ, xào chín với 1 thìa cà-phê bơ.

- Nước sốt: Phi thơm hành tây. Thêm rượu vang, nước dùng, tương cà, 1 thìa cà-phê hạt nêm, cho bột mì vào khuấy.

- Rán thịt vừa chín đều. Rưới nước sốt ở bước trên. Dùng nóng với cà-rốt, đậu, bánh mì, chấm mù-tạt vàng.

Cách làm sườn cừu nướng cực ngon tại nhà - Hình 2

Thông tin món sườn cừu nướng

Thời gian chuẩn bị nấu món ăn: 20M

Thời gian nấu ăn: 20M

Tổng thời gian nấu ăn: 40M

Món ăn tại nhà dành cho : 3-4 người

Món ăn cho bữa : sáng, trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories có trong món ăn: 600-700 calories

Trên đây là công thức nấu ăn và cách nấu sườn cừu ngon cho dân nhậu mà MRLVN muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủHãy làm và ăn mạnh món rau này vào mùa đông: Ngon lại có tác dụng giải độc, giảm nhiệt gan, dễ ngủ
07:53:13 16/12/2024
Học lỏm cách làm cơm gà Hàn Quốc đậm đà, thơm nức mũiHọc lỏm cách làm cơm gà Hàn Quốc đậm đà, thơm nức mũi
06:07:43 16/12/2024
2 món ăn giúp nhuận tràng hơn khoai lang và bổ dưỡng hơn khoai môn, là "vua thực phẩm có tính kiềm" đặc biệt tốt cho người trung niên và cao tuổi2 món ăn giúp nhuận tràng hơn khoai lang và bổ dưỡng hơn khoai môn, là "vua thực phẩm có tính kiềm" đặc biệt tốt cho người trung niên và cao tuổi
16:21:29 16/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngonHôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon
16:50:03 16/12/2024
Cách làm mứt quất dẻo ngon đón TếtCách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết
05:57:01 17/12/2024
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
06:14:13 17/12/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượngHôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng
16:11:27 17/12/2024
Cơm độn chuối, dưa hấu, xoài: Sự kết hợp 'lạ đời' làm nên đặc sản miền TâyCơm độn chuối, dưa hấu, xoài: Sự kết hợp 'lạ đời' làm nên đặc sản miền Tây
06:06:44 16/12/2024

Tin đang nóng

Drama căng đét: Dương Mịch - Lưu Thi Thi giành giật vị trí nảy lửa kế Lưu Diệc Phi, tạo nên 30 phút im lặng đáng sợ trên thảm đỏ?Drama căng đét: Dương Mịch - Lưu Thi Thi giành giật vị trí nảy lửa kế Lưu Diệc Phi, tạo nên 30 phút im lặng đáng sợ trên thảm đỏ?
14:45:13 17/12/2024
Chuyện thật như đùa: Học đại học 3 năm, nữ sinh bất ngờ nhận được không báo "em không phải là sinh viên trường này"Chuyện thật như đùa: Học đại học 3 năm, nữ sinh bất ngờ nhận được không báo "em không phải là sinh viên trường này"
16:09:18 17/12/2024
Lộ thời điểm nghi Nhật Kim Anh được bạn trai mới cầu hônLộ thời điểm nghi Nhật Kim Anh được bạn trai mới cầu hôn
14:48:21 17/12/2024
Lisa (BLACKPINK) bị miệt thị ngoại hìnhLisa (BLACKPINK) bị miệt thị ngoại hình
15:12:58 17/12/2024
Sao Hàn 17/12: 'Á hậu bị Samsung ruồng bỏ' ngất xỉu liên tục, phải cấp cứuSao Hàn 17/12: 'Á hậu bị Samsung ruồng bỏ' ngất xỉu liên tục, phải cấp cứu
16:08:36 17/12/2024
Xem Olympia vô tình va phải trai đẹp nhà họ Hứa hệ thư sinh: 10 điểm "đường kiến thức", 10 điểm đường hình luôn!Xem Olympia vô tình va phải trai đẹp nhà họ Hứa hệ thư sinh: 10 điểm "đường kiến thức", 10 điểm đường hình luôn!
16:13:33 17/12/2024
Thanh Sơn lên tiếng về quan hệ hiện tại với Khả Ngân, nói đúng 1 câu gây chấn độngThanh Sơn lên tiếng về quan hệ hiện tại với Khả Ngân, nói đúng 1 câu gây chấn động
15:10:37 17/12/2024
"Tại sao Jung Woo Sung cứ phải chối bỏ mẹ của con trai mình?""Tại sao Jung Woo Sung cứ phải chối bỏ mẹ của con trai mình?"
17:36:13 17/12/2024

Tin mới nhất

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

06:06:20 17/12/2024
Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

05:57:57 17/12/2024
Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

05:57:32 17/12/2024
Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe

05:56:03 17/12/2024
Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.
5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

5 cách chế biến lạ miệng với món rau mùa đông 'vua của các loại rau' giúp ngừa ung thư, kéo dài tuổi thọ

06:13:10 16/12/2024
Loại rau mùa đông này rất thích hợp với người muốn giảm cân, ngừa ung thư. Dưới đây là gợi ý 5 cách chế biến với loại rau này, giúp kéo dài tuổi thọ, bạn có thể tham khảo.
Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm

Tuyệt chiêu làm trứng ốp lết sốt chua ngọt đậm đà, hao cơm

06:09:45 16/12/2024
Trứng ốp lết sốt chua ngọt không chỉ ngon miệng mà còn dễ chế biến. Hãy tham khảo ngay công thức trong bài viết dưới đây nhé!
Đầu tuần, mẹ đảm làm mì ống tôm cà chua thơm ngon, đậm đà, cả nhà đều thích

Đầu tuần, mẹ đảm làm mì ống tôm cà chua thơm ngon, đậm đà, cả nhà đều thích

06:07:18 16/12/2024
Mì ống tôm cà chua là món ăn ngon miệng, đầy đủ dưỡng chất và hấp dẫn, phù hợp cho bữa ăn gia đình hay những dịp tụ họp bạn bè.
Học mẹ đảm Sài Gòn làm nem lụi nóng hổi, thơm lừng đãi cả nhà cuối tuần

Học mẹ đảm Sài Gòn làm nem lụi nóng hổi, thơm lừng đãi cả nhà cuối tuần

17:31:08 15/12/2024
Nem lụi là món ăn nhâm nhi cực ngon bởi hương vị thơm phức, nóng hổi ăn kèm các loại rau thơm, chấm nước mắm chua ngọt chẳng gì hấp dẫn bằng.
Trời lạnh học mẹ đảm Đà Nẵng làm món trứng nướng thơm lừng, nóng hổi không bị lòi ra ngoài để nhâm nhi

Trời lạnh học mẹ đảm Đà Nẵng làm món trứng nướng thơm lừng, nóng hổi không bị lòi ra ngoài để nhâm nhi

12:46:08 15/12/2024
Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có trứng gà nướng ăn chơi siêu hấp dẫn cho ngày đông lạnh giá này rồi. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Trổ tài làm cơm bò viên nướng mật ong cho bữa cơm cuối tuần thêm ấm cúng

Trổ tài làm cơm bò viên nướng mật ong cho bữa cơm cuối tuần thêm ấm cúng

06:22:34 15/12/2024
Cơm bò viên nướng mật ong không chỉ ngon miệng mà còn đầy đủ dinh dưỡng, là món ăn hoàn hảo để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình.
Loại rau mùa đông được ví 'rau hoàng đế', đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ

Loại rau mùa đông được ví 'rau hoàng đế', đem chế biến 4 cách này lạ miệng, bổ dưỡng giúp kéo dài tuổi thọ

06:21:34 15/12/2024
Đây là loại rau phổ biến trong mùa đông được ví là rau hoàng đế giúp dưỡng tim, hạ huyết áp, tốt cho người ho lâu ngày.
Món 'miến sườn húng quế' đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?

Món 'miến sườn húng quế' đang gây bão trong giới trẻ có gì đặc biệt?

06:19:33 15/12/2024
Món ăn với công thức nấu không khác gì những cách nấu miến sườn thông thường. Nhưng việc thêm lá húng quế vào món ăn được coi là một sáng tạo mới

Có thể bạn quan tâm

Biết chuyện ngoại tình bị bại lộ, vợ van vỉ xin tha thứ nhưng lại ngây người khi chồng nói câu này

Biết chuyện ngoại tình bị bại lộ, vợ van vỉ xin tha thứ nhưng lại ngây người khi chồng nói câu này

Góc tâm tình

20:26:34 17/12/2024
Tôi cứ nghĩ mọi chuyện qua mắt chồng, cho tới hôm qua, khi tôi từ nhà sếp về thì thấy chồng phóng xe đi qua.Sau chuyện xảy ra ngày hôm qua, tôi chưa biết phải giải quyết như thế nào.
Người đàn ông bị "gái xinh, lương thiện" trên mạng lừa gần 1 tỷ đồng

Người đàn ông bị "gái xinh, lương thiện" trên mạng lừa gần 1 tỷ đồng

Pháp luật

20:23:18 17/12/2024
Theo trình bày của ông Đạt, cách đây ít ngày, trang Facebook cá nhân của ông nhận được tin nhắn hỏi thăm của một người tên là Hà My. Tò mò, ông Đạt vào trang cá nhân của người này xem.
3 giây phản ứng xuất thần của bé trai và người phụ nữ, cứu nguy cả 2 khỏi chiếc ô tô mất lái đang sầm sập lao tới

3 giây phản ứng xuất thần của bé trai và người phụ nữ, cứu nguy cả 2 khỏi chiếc ô tô mất lái đang sầm sập lao tới

Netizen

20:16:00 17/12/2024
Mới đây, trên mạng xã hội không ngừng chia sẻ khoảnh khắc một vụ va chạm giao thông khiến nhiều người không khỏi kinh hãi.
Mỹ phản ứng trong cuộc đua tên lửa siêu vượt âm với Trung Quốc, Nga

Mỹ phản ứng trong cuộc đua tên lửa siêu vượt âm với Trung Quốc, Nga

Thế giới

20:12:38 17/12/2024
Trong bối cảnh cạnh tranh chiến lược ngày càng gay gắt, Mỹ đã thực hiện một bước đột phá quan trọng trong lĩnh vực vũ khí siêu vượt âm, đánh dấu một giai đoạn mới trong cuộc đua công nghệ quân sự với Trung Quốc và Nga.
"Thuyết âm mưu" về sự ra về của Đồng Ánh Quỳnh tại Chị Đẹp Đạp Gió 2024

"Thuyết âm mưu" về sự ra về của Đồng Ánh Quỳnh tại Chị Đẹp Đạp Gió 2024

Nhạc việt

20:09:03 17/12/2024
Đồng Ánh Quỳnh là chị đẹp gây nhiều tiếc nuối khi cô còn rất nhiều yếu tố để có thể tỏa sáng hơn nếu được tiếp tục vào sâu trong chương trình.
Erik điểm mặt bóc phốt 1 công ty "bóp méo sự thật"

Erik điểm mặt bóc phốt 1 công ty "bóp méo sự thật"

Sao việt

20:02:39 17/12/2024
Erik bày tỏ sự bức xúc khi bị đăng tải hình ảnh sai lệch. Ca sĩ Erik cho biết sự việc này gây ảnh hưởng tới hình ảnh của anh trong mắt khán giả.
Hyun Bin lần đầu có phản hồi thẳng thắn về 1 tin đồn với bà xã cách đây 6 năm

Hyun Bin lần đầu có phản hồi thẳng thắn về 1 tin đồn với bà xã cách đây 6 năm

Sao châu á

19:47:35 17/12/2024
Hyun Bin đã khiến công chúng thích thú khi trả lời thẳng thắn về 1 tin đồn liên quan tới bà xã Son Ye Jin cách đây 6 năm.
Cặp đôi hơn 100 tuổi kết hôn sau 9 năm hẹn hò

Cặp đôi hơn 100 tuổi kết hôn sau 9 năm hẹn hò

Lạ vui

19:18:34 17/12/2024
Cụ bà Marjorie Fiterman (102 tuổi) và cụ ông Bernie Littman (100 tuổi) là minh chứng rõ ràng nhất cho câu nói tuổi tác không thể ngăn cản tình yêu .
Filip Nguyễn vui "đỉnh nóc, kịch trần", Huỳnh Như thốt lên điều ước khi thấy ĐTVN hạ Indonesia

Filip Nguyễn vui "đỉnh nóc, kịch trần", Huỳnh Như thốt lên điều ước khi thấy ĐTVN hạ Indonesia

Sao thể thao

19:17:07 17/12/2024
Sau gần 1 năm chờ đợi, cuối cùng thủ môn Filip Nguyễn cũng đã có được trận thắng đầu tiên khi bắt chính cho tuyển Việt Nam.
Không thời gian: Lộ diện thế lực ngầm kiểm soát bản Khò Hồng

Không thời gian: Lộ diện thế lực ngầm kiểm soát bản Khò Hồng

Phim việt

19:07:25 17/12/2024
Trong trích đoạn giới thiệu Không thời gian tập 13, một nhân vật mới tên Lãm (Anh Tuấn) xuất hiện trên địa bàn. Lãm là tên nghiện ma túy và dường như còn kiểm soát người dân ở khu vực này.
Will Smith phủ nhận liên quan đến bê bối của Sean "Diddy" Combs

Will Smith phủ nhận liên quan đến bê bối của Sean "Diddy" Combs

Sao âu mỹ

18:47:46 17/12/2024
Will Smith thẳng thắn nhắc tới Sean Diddy Combs, phủ nhận mọi tin đồn cho rằng anh có liên quan đến vụ bê bối tình dục này.