Cách làm nước ép thanh long thơm ngon, bổ dưỡng, không hạt, không cần máy ép

Cà Chua20:01 09/04/2022

Thanh long là loại trái cây có tính mát, trong thanh long chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ. Nếu đã quá chán ăn thanh long tươi sao không thử món nước ép thanh long thơm ngon, bổ dưỡng, lại không có không hạt, cũng không cần máy ép trái cây này.

Trong mỗi quả thanh long chứa đầy đủ các chất chống oxy hóa giúp làm chậm quá trình lão hóa, ngăn chặn bệnh ung thư, tốt cho tim mạch và hỗ trợ miễn dịch. Ngoài ra, với lượng vitamin B, C dồi dào thì không còn gì bàn cãi về công dụng làm da trắng và sáng mịn của thứ quả tuyệt vời này đâu.

Ngoài các cách như ăn thanh long tươi, làm sinh tố thanh long hay kem thanh long, hôm nay mình sẽ hướng dẫn bạn làm món nước ép từ thanh long mà không cần đến máy ép, vẫn lấy được 100% dưỡng chất lại loại bỏ được hoàn toàn hạt.

1Nguyên liệu làm nước ép thanh long

1 trái thanh long

Túi đựng thực phẩm, 1 cái tô, ray lọc

Nguyên liệu làm nước ép thanh long

2 Cách làm nước ép thanh long không cần máy ép

Bước 1 Bóc vỏ và cho thanh long vào ngăn đông

Dùng dao bóc hết toàn bộ vỏ thanh long, bóc luôn cả phần xơ giữa vỏ và thịt thanh long để nước ép sau khi hoàn thành không bị chua nhé.

Sau khi bóc vỏ, bạn cho cả phần ruột thanh long vào túi đựng thực phẩm rồi cho vào tủ lạnh, cho thanh long đông đá từ 4-5 giờ. Nếu muốn quá trình diễn ra nhanh hơn bạn có thể bổ thanh long làm 2 hặc làm 4 đều được.

Video đang HOT

Bóc vỏ và cho thanh long vào ngăn đông

Bước 2 Lọc nước ép thanh long

Sau 4-5 giờ, thanh long đã đông thành đá, bạn lấy ra, cho thanh long vào ray lọc, bên dưới để 1 cái tô hoặc ca. Thanh long trong quá trình rã đông sẽ cho ra nước từ từ xuống đáy tô.

Lọc nước ép thanh long

Bước 3 Hoàn thành

Sau khi lọc từ 2-3 giờ, trái thanh long đã chảy hết nước, lúc này bạn chỉ cần rót nước trong tô vào chai để uống.

Rót nước thanh long vào chai

3 Thành phẩm

Nước ép thanh long sau khi làm có vị ngọt thanh của thanh long, màu sắc rất đẹp mắt, tuỳ thuộc vào loại thanh long mà bạn sử dụng là thanh long ruột trắng, thanh long ruột đỏ hay thanh long ruột tím.

Nước ép thanh long

Nếu là một tín đồ của thanh long nhưng luôn e ngại vì hạt thanh long thì đây chắc chắn là loại nước ép dành riêng cho bạn rồi. Chỉ cần sáng đi làm bỏ thanh long vào tủ lạnh cho đông đá, tối về bỏ ra để lọc lấy nước là sáng ra bạn đã có ngay 1 chai nước ép thanh long thơm ngon vô cùng rồi. Còn ngại gì mà không thử ngay nào.

Công thức làm sữa yến mạch siêu ngon, siêu bổ dưỡng

Bạn đã từng uống sữa đậu nành, sữa bắp nhưng đã uống qua sữa yến mạch bao giờ chưa. Vô cùng ngon miệng và siêu bổ dưỡng đấy nhé. Hãy cùng bắt tay vào bếp thực hiện ngày nhé.

Nguyên liệu làm sữa yến mạch

100gr bột yến mạch

1 lít sữa tươi không đường

1 lít nước lọc

1 muỗng cà phê muố

i2 muỗng đường

Cách làm sữa yến mạch

Bước 1

Dùng một tô lớn cho 100gr bột yến mạch vào, đổ nước lọc vào vừa ngập mặt bột yến mạch.

Dùng một tô lớn cho 100gr bột yến mạch vào, đổ nước lọc vào vừa ngập mặt bột yến mạch.

Cứ như vậy ngâm tầm 12 - 24 giờ liền. Lưu ý, lúc ngâm bột yến mạch, dùng nắp hoặc bọc miệng tô lại bằng nilong thực phẩm. Bước này, nhầm làm bột yến mạch được mềm hơn và loại bỏ phần axit phytic* có trong vỏ cám ra.

* Axit phytic sẽ hấp thụ hết các nguyên tố thiết yếu mà con người cần như: sắt, canxi, kẽm,... Là nguyên nhân dẫn đến suy dinh dưỡng, loãng xương, còi xương,... Nên cần loại bỏ khi đi vào trong cơ thể.

Bước 2

Sau khi ngâm bột yến mạch đã mềm hẳn, bạn dùng nước lọc rửa lại nhiều lần để loại bỏ hết chất nhớt đi và rửa sạch phần Axit phytic ra khỏi bột yến mạch. Để cho ráo nước.

Bước 3

Cho 1 lít sữa vào cối xay một chút muối 1 muống cà phê đường (tùy khẩu vị mỗi người) bột yến mạch. Xay nhuyễn trong vòng 2 phút là được.

Bước 4

Lọc phần sữa yến mạch vừa xay xong bằng vải mỏng hoặc rây, loại bỏ hết phần cặn đi, cho phần phần nước vào những lọ thủy tinh.

Đậy nắp kín lại và đưa vào ngăn mát. Khi dùng, cứ mang ra uống là được.

Thành phẩm

Là vì sữa yến mạch không sơ chế qua nhiệt độ, nên các nguyên liệu và vật dụng yêu cầu cần phải được vệ sinh thật kỹ. Vì sữa là tự làm sẽ không có chất bảo quản, nên chỉ dùng được trong vòng 3 - 4 ngày, bạn cần điều chỉnh lượng dùng mà chuẩn bị lượng nguyên liệu vừa đủ nhé.

Như vậy, bằng một chút khéo tay bạn đã có thể tự làm cho cả gia đình một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng lại rất đơn giản, không hề khó. Hãy cùng làm thử ngay nhé và đừng quên chia sẻ thành quả với chúng tôi. Chúc bạn may mắn!

Cách làm bánh mì thanh long sầu riêng không cần lò nướng dễ làm tại nhà Bánh mì thanh long đang được các bà nội trợ săn lùng dạo gần đây, các bạn cùng biến tấu loại bánh này với nhân sầu riêng thơm nức mũi theo hướng dẫn trong bài viết. Cùng vào bếp ngay nhé! Nguyên liệu làm Bánh mì thanh long sầu riêng Nước ép thanh long ruột đỏ 100 ml Sữa nóng 40 ml Trứng...