Cách làm mozzarella salad thanh mát, đơn giản, chuẩn vị
Giữa những ngày hè nóng bức chính là lúc thích hợp để ăn các loại salad mát lạnh. Hãy cùng xem ngay cách làm mozzarella salad thanh mát, đơn giản, chuẩn vị.
Salad chính là một món ăn vừa đem lại nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người lại vừa dễ chế biến. Hôm nay hãy cùng Bách hóa XANH học ngay cách làm mozzarella salad thanh mát, đơn giản, chuẩn vị đơn giản tại nhà nhé.
1Nguyên liệu làm món mozzarella salad
3 quả cà chua
500g phô mai mozzarella
50g húng quế
Dầu oliu, mật ong, giấm Balsamic
Nguyên liệu làm món mozzarella salad cực kỳ đơn giản
Mẹo hay
Để có thể mua giấm Balsamic, bạn hãy đến các cửa hàng chuyên bán nguyên liệu thực phẩm nhập khẩu. Đây là một loại giấm nổi tiếng ở Ý và có giá khoảng 100.000VNĐ/chai 500ml đối với giấm công nghiệp. Đối với giấm Balsamic được người dân ở Ý làm thủ công thì có giá lên đến 2.000.000 – 8.000.000 VNĐ/chai 100ml.
2Cách làm món mozzarella salad
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế các nguyên liệu
Đầu tiên, cà chua và lá húng mua về thì đem đi rửa sạch, để ráo nước.
Đối với cà chua thì dùng một con dao sắc bén để cắt thành từng lát mỏng có độ dày khoảng 0.5cm.
Đối với phô mai mozzarella cũng cắt thành từng lát mỏng vừa ăn bạn nhé.
Rau húng đem chỉ lặt phần lá để sử dụng.
Video đang HOT
Bước 2 Pha sốt trộn salad
Nấu nước sốt thành hỗn hợp sền sệt
Sử dụng một cái chảo chống dính loại vừa bắc lên bếp và cho khoảng 1 chén giấm Balsamic và 1/2 muỗng mật ong vào chảo.
Sau đó dùng muỗng khuấy đều hỗn hợp trên ngọn lửa nhỏ, đun trong vòng 15 phút cho đến khi nào hỗn hợp sền sệt lại và chỉ còn phân nửa dung tích so với lúc đầu là được.
Sau khi hỗn hợp nước sốt đạt độ sệt, bạn tắt bếp và để cho nguội nước sốt. Cho tất cả ra chén hoặc hũ thủy tinh.
Bước 3 Trộn salad
Đặt xen kẽ từng loại nguyên liệu sau đó rưới nước sốt lên trên
Đầu tiên, bạn đặt lát cà chua lên đĩa, sau đó đang xen các lát phô mai và lá húng quế lên trên. Sao cho cà chua, húng quế, phô mai được đặt xen kẽ với nhau.
Tiếp theo, rắc tiêu và một ít muối lên trên cho thơm và đủ vị. Sau đó rưới đều nước sốt giấm Balsamic lên trên và thêm chút dầu oliu nữa.
Làm tương tự với các phần salad khác cho đến khi hết nguyên liệu. Thế là bạn đã có ngay một đĩa mozzarella salad cực kỳ thơm ngon rồi đó.
3Thành phẩm
Món mozzarella cực kỳ thích hợp cho những ngày hè nóng bức
Chỉ với vài bước đơn giản thôi mà bạn đã có thể làm ra một món ăn cực kỳ ngon rồi. Món salad này thì hầu như t.rẻ e.m hay người lớn đều thích vì hương vị đặc biệt của nó.
Món mozzarella salad vừa đầy đủ màu sắc hấp dẫn, khi ăn sẽ cảm nhận được vị chua ngọt đặc trưng của giấm Balsamic, vị béo của phô mai kèm thêm hương vị thơm ngon của nước sốt nữa.
Trên đây chính là cách làm món mozzarella salad cực kỳ thanh mát, đơn giản, chuẩn vị ngay tại nhà. Bạn hãy thử làm cho gia đình thưởng thức nhé. Hy vọng những thông tin trên sẽ có ích với bạn.
Cách làm cơm gà BBQ thơm ngon, béo ngậy, ai ăn cũng thích
Nếu ai thích các món từ gà thì chắc chắn sẽ không thể bỏ qua món cơm gà BBQ. Cùng tìm hiểu cách làm cơm gà BBQ thơm ngon, béo ngậy ngay nhé.
Món cơm gà BBQ có cách làm vô cùng đơn giản và từ những nguyên liệu vô cùng thân thuộc với chúng ta. Nếu một hôm bạn không biết sẽ ăn món gì, thì hãy đừng ngần ngại thử món cơm gà BBQ nhé.
1Nguyên liệu làm cơm gà BBQ
1 con gà (khoảng 1-1,2kg)
2 bát cơm
200ml nước dùng từ gà
1 quả chanh
200g phô mai Mozzarella
2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc
3 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc
2 muỗng canh rượu nấu ăn
3 tép tỏi
Gia vị: Muối, tiêu, nước tương, nước đường nấu ăn, dầu ăn
Nguyên liệu làm cơm gà BBQ
Mẹo hay
- Khi các bạn chọn gà còn sống nên lưu ý những điều sau: Gà khỏe mạnh sẽ có lông suôn mượt và có độ bóng nhất định. Các bạn không nên chọn những con gà chân có những vết bầm, sưng tấy, có đôi khi sẽ chuyển sang những màu khác lạ hoặc màu tím nhớt hay bầm đen.
- Còn về gà làm sẵn, khi mua các bạn cần lưu ý những điều sau:Thịt gà ngon ở phần da gà sẽ có màu vàng óng đặc trưng, lớp da gà bên ngoài mỏng, khi sờ vào sẽ mịn tay, không quá gồ ghề, có độ đàn hồi tốt. Những thịt gà ngon bên trong sẽ có màu đỏ hồng tự nhiên, không quá nhạt hoặc quá đậm và không có những vết bầm hay vết m.áu tụ.
- Nếu các bạn không có thời gian chuẩn bị nước hầm gà, các bạn có thể mua nước hầm gà đóng hộp, đóng lon ở những cửa hàng thực phẩm hoặc ở những sàn thương mại điện tử. Khi mua các bạn cần lưu ý kiểm tra thông tin thật kỹ, ngày sản xuất và hạn sử dụng.
2Cách làm cơm gà BBQ
Bước 1 Sơ chế các nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Gà sau khi mua về, các bạn làm sạch những bụi bẩn trên gà, nếu là gà còn sống thì các bạn nhổ sạch lông và mang bóp với muối và chanh trong khoảng thời gian từ 5-10 phút, sau đó rửa thật sạch với nước, để ráo và cắt thành từng miếng vừa ăn
Đối với phô mai Mozzarella khi mua về, các bạn cho vào nồi nấu với lửa nhỏ đến khi phô mai tan chảy ra là được
Về tỏi, các bạn lột sạch vỏ và băm nhuyễn.
Bước 2 Làm sốt
Làm sốt
Các bạn chuẩn bị một cái tô, sau đó lần lượt cho 3 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 3 muỗng canh bột ớt Hàn Quốc, 4 muỗng canh nước đường nấu ăn, 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh rượu nấu ăn, tỏi đã băm nhuyễn vào tô và trộn đều tất cả lên.
Bước 3 Nấu cơm gà BBQ
Nấu cơm gà BBQ
Đầu tiên, các bạn cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo làm nóng rồi cho gà vào và nêm nếm thêm muỗng cà phê muối, muỗng cà phê tiêu.
Khi thịt gà chuyển sang màu hơi vàng, các bạn cho phần nước sốt vào.
Kế tiếp, các bạn cho 200ml nước dùng từ gà vào và đợi đến khi nước dùng cạn bớt. Sau đó, các bạn cho 2 bát cơm lên trộn đều cho thấm đều sốt.
Cuối cùng, cho phần phô mai đã đun chảy lên là chúng ta đã hoàn thành món ăn.
3Thành phẩm
Cơm gà BBQ
Chỉ mất một ít thời gian là chúng ta đã có món cơm gà BBQ vô cùng thơm ngon. Thịt gà mềm hòa cùng nước sốt đậm đà và vị béo ngậy của phô mai sẽ là một sự kết hợp vô cùng hoàn hảo.
Cơm gà BBQ một món ăn vô cùng tuyệt vời đúng không các bạn? Hãy bắt tay nhanh vào bếp chế biến món ăn này cho gia đình, bạn bè cùng thưởng thức nhé.
Món bánh này đơn giản từ cách làm đến nguyên liệu, lại healthy xuất sắc: Chị em không thử thì quá phí! Bánh ngô nướng phô mai làm đơn giản mà ngon lắm, ăn một lần là mê luôn. Chuẩn bị nguyên liệu 1. Ngô ngọt 300gr 2. Trứng 1 quả 3. Bột ngô 2-3 thìa canh 4. Phô mai Mozzarella (loại miếng vuông) 1-2 miếng Nếu có nồi chiên không dầu, chị em nhất định nên thử làm bánh ngô nướng phô mai theo...