Cách làm món trứng chiên phô mai thơm phức khiến cả nhà ‘vét sạch nồi cơm’

Cách làm món trứng chiên phô mai thơm phức khiến cả nhà ‘vét sạch nồi cơm. Trứng rán thì quá thông thường, nếu lần nào cũng làm giống nhau sẽ đâm ra chán và ngấy đó….

Nguyên liệu:

2 quả trứng gà

50g thịt giăm bông xông khói

4 lát phô mai vàng

muỗng cafe muối

muỗng cafe tiêu xay

Cách làm:

Đập trứng ra bát rồi cho muối, tiêu xay vào đánh tan.

Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho thịt giăm bông xông khói thái sợi vào xào sơ cho hơi mềm rồi vớt ra đĩa. Tiếp đến cho dầu ăn vào chảo và rán trứng, khi trứng hơi se bề mặt thì rải thịt xông khói lên cho đều.

Xếp phô mai lên mặt trứng, khi phô mai chảy thì bạn cuộn trứng lại. Khi ăn, cắt đôi miếng trứng và trình bày ra đĩa.

Vậy là đã hoàn thành món trứng chiên cuộn phô mai thơm ngon béo ngậy rồi. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món ăn này nhé!