Cách làm món thịt kho nấm và coca đơn giản ngon cơm

Theo dõi VGT trên

Thịt kho là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình với cách chế biến đơn giản nhưng khi ăn cùng với cơm nóng thì lại không chê vào đâu được.

Nếu như bạn thích ăn ngọt thì món thịt kho nấm Coca này là dành cho bạn đấy.

Nguyên liệu

- 400 g thịt ba chỉ hoặc nạc vai.

- 200 ml Coca Cola (1/2 chai Coca nhỏ)

- 10 tai nấm hương khô hoặc tươi.

- 1 củ hành khô băm nhỏ

- 1 củ tỏi băm nhỏ

- Hành lá thái nhỏ

- Hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, đường, dầu ăn.

Cách làm

Bước 1:

Cách làm món thịt kho nấm và coca đơn giản ngon cơm - Hình 1
- Thịt rửa sạch, thái miếng vừa ăn, cho thịt vào nồi với lượng nước xâm xấp. Đun sôi nồi thịt khoảng 2-3 phút sau đó rửa lại thịt cho sạch.

Bước 2:

Video đang HOT

Cách làm món thịt kho nấm và coca đơn giản ngon cơm - Hình 2
- Gắp thịt vào tô, ướp thịt với một ít hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, hành tỏi băm nhỏ.

Bước 3:

Cách làm món thịt kho nấm và coca đơn giản ngon cơm - Hình 3
- Cho 1 thìa đường vào nồi cùng với 1 thìa dầu ăn, đun cho đến khi đường ngả màu vàng cánh gián.

Bước 4:

Cách làm món thịt kho nấm và coca đơn giản ngon cơm - Hình 4
- Cho thịt đã ướp vào đảo đều, nhanh tay để thịt áo nước màu.

Bước 5:

Cách làm món thịt kho nấm và coca đơn giản ngon cơm - Hình 5
- Thêm nấm hương rửa sạch vào nồi đảo qua sau đó thêm nước Coca vào.

Bước 6:

Cách làm món thịt kho nấm và coca đơn giản ngon cơm - Hình 6
- Bạn đun nhỏ lửa liu riu cho đến khi nước thịt cạn bớt và sánh lại thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 7:

Cách làm món thịt kho nấm và coca đơn giản ngon cơm - Hình 7
- Lấy thịt ra đĩa, thêm chút hành lá và ăn với cơm nóng.

Thịt kho nấm đậm đà thơm phức

Những ngày bận rộn nhưng bạn cũng đừng quên chăm sóc gia đình với những món ngon giản dị như món thịt kho nấm này nhé!

Thịt kho nấm đậm đà thơm phức - Hình 1

Nguyên liệu:

Thịt kho nấm đậm đà thơm phức - Hình 2

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm thịt kho nấm:

- 200g thịt ba chỉ

- 100g nấm đông cô tươi

- 200ml nước dừa tươi

- 1 cọng hành lá

- 1-2 quả ớt (tùy thích)

- Nước mắm ngon, đường, tiêu, hạt nêm.

Cách làm:

Thịt kho nấm đậm đà thơm phức - Hình 3

Nấm đông cô rửa sạch, để ráo, cắt chân. Nấm to bạn cắt làm đôi, nấm nhỏ bạn để nguyên chiếc.

Thịt kho nấm đậm đà thơm phức - Hình 4

Hành lá rửa sạch, lấy phần hành xanh xắt xéo. Ớt xắt lát mỏng, bỏ hạt.

Thịt kho nấm đậm đà thơm phức - Hình 5

Đun một nồi nước sôi, thả thịt vào chần sơ rồi rửa lại cho sạch.

Thịt kho nấm đậm đà thơm phức - Hình 6

Thái thịt thành miếng dày cỡ 1cm rồi ướp với 2 muỗng cafe hạt nêm cùng chút hạt tiêu trong khoảng 10 phút.

Thịt kho nấm đậm đà thơm phức - Hình 7

Làm nóng nồi kho thịt trên bếp, cho 1 muỗng canh đường vào đun thành caramel.

Thịt kho nấm đậm đà thơm phức - Hình 8

Đổ thịt vào đảo nhanh tay cho thịt săn lại và chuyển màu.

Thịt kho nấm đậm đà thơm phức - Hình 9

Lúc này bạn thêm nước dừa xâm xấp mặt thịt và 2 muỗng canh nước mắm ngon, đun lửa to cho sôi bùng rồi bớt xuống lửa nhỏ, đậy vung đun tiếp khoảng 15 - 20 phút nữa cho thịt chín mềm.

Thịt kho nấm đậm đà thơm phức - Hình 10

Thịt cạn 2/3 nước thì bạn nêm nếm lại cho vừa miệng rồi thả nấm vào, đảo đều và đậy vung kho thêm 2 phút nữa.

Thịt kho nấm đậm đà thơm phức - Hình 11

Lúc này nấm đã chín, bạn rắc hành lá và ớt lên, đảo đều rồi tắt bếp.

Thịt kho nấm đậm đà thơm phức - Hình 12

Lấy thịt kho nấm ra bát / đĩa, ăn cùng cơm nóng rất ngon.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tốiHôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tối
17:16:43 24/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúngHôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng
16:34:16 23/12/2024
Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩaNước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa
21:32:54 23/12/2024
Dùng loại lá này trộn thêm 3 nguyên liệu thành món ăn cực ngon, không chứa dầu mỡ lại giúp giải độc cơ thể, bảo vệ ganDùng loại lá này trộn thêm 3 nguyên liệu thành món ăn cực ngon, không chứa dầu mỡ lại giúp giải độc cơ thể, bảo vệ gan
06:54:18 25/12/2024
3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan
21:25:31 23/12/2024
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡngĐầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡng
21:39:42 23/12/2024
Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biếtLoại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết
05:53:04 24/12/2024
Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông nàyLoại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này
05:54:13 24/12/2024

Tin đang nóng

Nóng: Thu Trang - Tiến Luật lên tiếng gấp khi bị lôi vào ồn ào chia tay của vợ chồng Phương LanNóng: Thu Trang - Tiến Luật lên tiếng gấp khi bị lôi vào ồn ào chia tay của vợ chồng Phương Lan
23:59:02 24/12/2024
HOT: Phu nhân hào môn Vbiz xác nhận đang mang thai con đầu lòng, lần đầu công bố 1 khoảnh khắc hiếm!HOT: Phu nhân hào môn Vbiz xác nhận đang mang thai con đầu lòng, lần đầu công bố 1 khoảnh khắc hiếm!
23:55:22 24/12/2024
Showbiz Việt tưng bừng đón Giáng sinh: Thanh Hằng tình tứ bên ông xã, 2 sao nữ để lộ bụng bầu to vượt mặtShowbiz Việt tưng bừng đón Giáng sinh: Thanh Hằng tình tứ bên ông xã, 2 sao nữ để lộ bụng bầu to vượt mặt
23:14:45 24/12/2024
Diện mạo khó nhận ra của diễn viên Việt Anh sau 5 năm "dao kéo"Diện mạo khó nhận ra của diễn viên Việt Anh sau 5 năm "dao kéo"
23:35:44 24/12/2024
Khám xét khẩn cấp trụ Công ty cổ phần Triệu nụ cườiKhám xét khẩn cấp trụ Công ty cổ phần Triệu nụ cười
21:53:00 24/12/2024
"Chị đẹp đạp gió" Thiều Bảo Trâm đăng bài hát thua đau trước Tóc Tiên, cư dân mạng chỉ mải nhìn xuống chân"Chị đẹp đạp gió" Thiều Bảo Trâm đăng bài hát thua đau trước Tóc Tiên, cư dân mạng chỉ mải nhìn xuống chân
22:55:48 24/12/2024
Cuỗm cả tỷ đồng sau mỗi vụ môi giới bán 1 quả thậnCuỗm cả tỷ đồng sau mỗi vụ môi giới bán 1 quả thận
22:23:04 24/12/2024
Sao nam Vbiz giảm 35kg, ngoại hình hiện tại gây bất ngờSao nam Vbiz giảm 35kg, ngoại hình hiện tại gây bất ngờ
05:52:56 25/12/2024

Tin mới nhất

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà

06:02:43 24/12/2024
Cánh gà nướng mật ong mù tạt là món ăn tuyệt vời cho những buổi tiệc, bữa ăn nhẹ hoặc trong mùa Giáng sinh quây quần cùng gia đình.
Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích

06:01:42 24/12/2024
Những chiếc bánh quy đường phô mai kem cực mềm mịn, được phủ lớp hạt đường lấp lánh đầy màu sắc cho dịp Noel này thêm ý nghĩa.
Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể

Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể

06:19:14 23/12/2024
Những món ngon có hương vị ấm áp nồng nàn này không chỉ giúp cơ thể chống lạnh mà còn có tác dụng bổ khí huyết tuyệt vời.
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024
Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?

Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?

06:10:37 23/12/2024
Đây là 3 bảo bối và các công thức nấu ngon tương ứng để ngày Đông chí của bạn trở nên ấm lòng, khỏe khoắn hơn quanh năm không lo bệnh tật.
Cách làm khoai lang sấy dẻo

Cách làm khoai lang sấy dẻo

06:10:09 23/12/2024
Học cách làm Khoai lang sấy dẻo, bạn sẽ có món ăn vặt độc đáo và lành mạnh để nhâm nhi mỗi ngày cũng như để tiếp khách trong dịp Tết.
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024
Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

09:10:10 22/12/2024
Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân

Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân

06:01:34 22/12/2024
Những miếng dưa góp giòn giòn, chua ngọt vừa giúp chống ngán, kích thích vị giác vừa là món ăn chống béo; cách làm dưa góp thập cẩm lại rất dễ thực hiện.
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết

05:59:51 22/12/2024
Những hũ mứt chùm ruột đỏ au trên bàn trà tiếp khách, khiến không khí Tết thêm phần ấm áp, cách làm món mứt này cũng rất đơn giản với những gợi ý dưới đây.
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

05:59:13 22/12/2024
Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.

Có thể bạn quan tâm

Hầu gia đẹp nhất màn ảnh Hoa ngữ hiện tại: Đóng phim mới nhan sắc phong thần, không ngôn từ nào có thể diễn tả

Hầu gia đẹp nhất màn ảnh Hoa ngữ hiện tại: Đóng phim mới nhan sắc phong thần, không ngôn từ nào có thể diễn tả

Hậu trường phim

07:40:55 25/12/2024
Ngay lúc này, tạo hình và nhan sắc ấn tượng của Trương Lăng Hách trong loạt ảnh leak từ phim trường Trục Ngọc đang gây sốt mạng xã hội.
Cảnh tượng bất ngờ trong sân Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam khiến nhiều người giật mình

Cảnh tượng bất ngờ trong sân Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam khiến nhiều người giật mình

Netizen

07:39:18 25/12/2024
Mới đây, trên mạng xã hội không ngừng chia sẻ đoạn video ghi lại hình ảnh những chú trâu chạy trong khuôn viên bên ngoài Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam khiến nhiều người không khỏi bất ngờ.
U50 không cho em trai mượn sổ đỏ để vay tiền liền bị em bêu riếu khắp nơi, cay đắng nhận ra một điều đắt giá

U50 không cho em trai mượn sổ đỏ để vay tiền liền bị em bêu riếu khắp nơi, cay đắng nhận ra một điều đắt giá

Góc tâm tình

07:37:35 25/12/2024
Gánh nặng của gia đình không phải là con cái mà lại chính là người em trai sống ngay bên cạnh. Đúng là cuộc đời thật tréo ngoe.
Lisa (BLACKPINK) bị sao phim Sex Education lấn át khi đóng chung?

Lisa (BLACKPINK) bị sao phim Sex Education lấn át khi đóng chung?

Phim âu mỹ

07:27:24 25/12/2024
Trong trailer The White Lotus mùa 3 - bộ phim đầu tiên mà Lisa tham gia diễn xuất, nữ thần tượng chỉ xuất hiện thoáng qua.
Nhan sắc của mỹ nhân này lạ lắm: Ngoài đời được khen đẹp như Jun Ji Hyun, lên phim bị chê "nhìn như cơm nguội"

Nhan sắc của mỹ nhân này lạ lắm: Ngoài đời được khen đẹp như Jun Ji Hyun, lên phim bị chê "nhìn như cơm nguội"

Phim châu á

07:24:54 25/12/2024
Nữ diễn viên được khen có cặp chân dài và thần thái không kém đàn chị Jun Ji Hyun. Tuy nhiên, khi đóng phim cô như biến thành một người khác.
Giấu ma túy trong quần lót vận chuyển qua biên giới

Giấu ma túy trong quần lót vận chuyển qua biên giới

Pháp luật

07:20:15 25/12/2024
Tối 24/12, Bộ đội Biên phòng (BĐBP) tỉnh Tây Ninh đã tạm giữ Nguyễn Văn Phường (SN 2000, ngụ huyện Thái Thụy, Thái Bình) để điều tra, làm rõ về hành vi vận chuyển trái phép chất ma tuý.
Tổng tài Việt đẹp như tượng tạc vẫn bị mắng tới tấp, đến cài cúc áo cũng là cả một "bầu trời kém sang"

Tổng tài Việt đẹp như tượng tạc vẫn bị mắng tới tấp, đến cài cúc áo cũng là cả một "bầu trời kém sang"

Phim việt

07:20:06 25/12/2024
Bộ phim Việt Nam Mẹ Lao Công Học Yêu mới ra mắt những tập đầu nhưng đang vấp phải làn sóng chỉ trích vô cùng gay gắt.
Bản án dành cho nữ giáo viên có thai với nam sinh 12 tuổi

Bản án dành cho nữ giáo viên có thai với nam sinh 12 tuổi

Thế giới

07:08:38 25/12/2024
Mới đây, tòa án tại Mỹ đã tuyên án 25 năm tù giam đối với Alissa McCommon (38 tuổi). Nữ giáo viên này từng nảy sinh mối quan hệ tình cảm với một nam học sinh 12 tuổi và có thai với cậu bé này.
Trách nhiệm pháp lý của vợ tài xế tông tử vong bé 17 tháng tuổi

Trách nhiệm pháp lý của vợ tài xế tông tử vong bé 17 tháng tuổi

Tin nổi bật

07:05:57 25/12/2024
Theo luật sư, từ những dữ liệu hiện có, chưa thể xem xét trách nhiệm của vợ tài xế về các hành vi như khai báo gian dối, không tố giác hay che giấu tội phạm.
Sao Việt 25/12: Đỗ Mỹ Linh đón Noel cùng chồng con, Khánh Vân tình tứ bên ông xã

Sao Việt 25/12: Đỗ Mỹ Linh đón Noel cùng chồng con, Khánh Vân tình tứ bên ông xã

Sao việt

06:58:27 25/12/2024
Đỗ Mỹ Linh khoe khoảnh khắc đón Giáng sinh bình yên bên chồng con, Hoa hậu Khánh Vân tận hưởng cuộc sống vợ chồng son hạnh phúc.
Không khí lễ hội rộn ràng tại các điểm du lịch nổi tiếng ở Đà Lạt

Không khí lễ hội rộn ràng tại các điểm du lịch nổi tiếng ở Đà Lạt

Du lịch

06:54:25 25/12/2024
Chào đón Giáng sinh và năm mới 2025, những ngày này không khí lễ hội đã tưng bừng rộn ràng tại nhiều khu, điểm tham quan, nhà hàng, khách sạn nổi tiếng tại Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng.