Cách làm món hoành thánh kim chi chiên giòn thu hút người ăn
Hoành thánh là món bánh không còn lạ lẫm với mọi người nữa bởi nó là một món ăn vặt rất phổ biến và cực kỳ được ưa chuộng.
Bởi vậy, ngoài với cách làm truyền thống là hấp thì hoành thánh còn được biến tấu theo nhiều cách làm khác và nhiều nguyên liệu khác. Và dựa trên những cách làm cũ trước đây, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món hoành thánh kim chi chiên giòn vô cùng hấp dẫn thơm ngon. Khi ăn món hoành thánh kim chi chiên giòn các bạn sẽ thấy vỏ bánh hoành thành vàng thơm giòn rụm, thịt hộp kết hợp với vị chua cay ngọt ngọt của kim chi khiến cho món ăn mang một hương vị khác lạ và cực kỳ cuốn hút. Các bạn hãy thử làm theo công thức đơn giản dưới đây, mình chắc chắn rằng sẽ không làm các bạn thất vọng.
Nguyên liệu làm món hoành thánh kim chi chiên giòn cho 4-5 người ăn:
- 1 lọ kim chi khoảng 400g ( tùy theo ý thích mà các bạn chọn loại kim chi cho phù hợp nhé)
- 1 lon thịt hộp
- 1 quả trứng gà
- 1 gói lá hoành thánh
- 225g kem pho mát
- Dầu hạt cải hoặc dầu thực vật tùy loại
Cách làm hoành thánh kim chi chiên giòn cho 4-5 người ăn:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món hoành thánh kim chi chiên giòn.
- Kim chi các bạn đổ ra bát và chắt bỏ phần nước đi nhé, nếu như những lá cải thảo hay củ cải quá lớn thì các bạn hãy cắt nhỏ chúng ra nhé để khi chúng ta gói bánh sẽ đơn giản hơn.
- Trứng gà các bạn đ.ập ra bát và chúng ta sẽ tách riêng lấy phần lòng trắng trứng.
- Thịt hộp các bạn sẽ dùng một chiếc nạo và nạo vụn thịt như trong hình nhé.
Bước 2; các bước thực hiện món hoành thánh kim chi chiên giòn.
- Đầu tiên, chúng ta sẽ tiến hành làm nhân bánh nhé.
- Các bạn chuẩn bị một cái bát lớn và cho vào các nguyên liệu sau: kim chi, kem pho mát, thịt nạo vụn,.
Video đang HOT
- Sau đó, các bạn dùng thìa dặm nhuyễn các nguyên liệu lại với nhau nhé, sao cho chúng ta thu được một hỗn hợp nhân bánh mềm, khá nhuyễn và quyện đều lại với nhau.
- Bước tiếp theo, các bạn trải một tấm lá hoành thánh ra mặt bàn và múc một muỗng nhân vừa đủ vào trong.
- Đồng thời, các bạn dùng một chiếc chổi nhỏ phết một lớp mỏng lòng trắng trứng lên các viền lá hoành thành, như vậy chúng ta sẽ gói bánh dễ hơn và lá hoành thánh cũng không bị bung ra.
- Các bạn gấp lá hoàng thánh lại theo hình tam giác, hình vuông hay tùy theo ý thích của các bạn.
- Các bạn tiếp tục làm tương tự như vậy đối với phần nhân, phần lá hoành thánh còn lại nhé.
- Bước cuối cùng, chúng ta sẽ chiên hoành thánh.
- Các bạn bắc một cái chảo sâu lòng hoặc một cái nồi nhỏ lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng, nhiệt độ chúng ta thu được để chiên bánh vào khoảng 200 độ C nhé.
- Khi dầu ăn sôi, các bạn cho từng gói hoành thánh vào chiên trong ngập dầu.
- Trong quá trình chiên, các bạn chú ý lật hoành thánh thường xuyên để không làm hoành thánh bị cháy nhé.
- Khi hoành thánh đạt được màu vàng đẹp mắt thì các bạn vớt chúng ra ngoài cho ráo dầu.
- Các bạn có thể cho hoành thánh vào một vài lớp giấy ăn để thấm hết dầu ăn đi.
- Trình bày hoành thánh kim chi chiên giòn ra đĩa, thưởng thức ngay khi còn nóng các bạn nhé.
- Các bạn có thể chấm hoành thánh với tương ớt, sốt mayonnaise hay nước mắm pha tỏi ớt đều rất ngon.
Lưu ý khi làm hoành thánh kim chi chiên giòn:
- Các bạn có thể thay thế thịt hộp bằng dăm bông, thịt nguội, xúc xích tùy theo ý thích nhé. Tuy nhiên, khi chúng ta dùng thịt hộp thì sẽ tạo nên một độ ẩm nhất định trong bánh giúp cho bánh không bị khô, thịt cũng rất mềm, rất ngon.
- Khi chiên hoành thánh các bạn cần điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp. Như khi lúc chiên ban đầu thì các bạn mở lửa lớn nhưng khi về sau khi nhiệt độ đã tăng cao thì các bạn cần giảm nhiệt xuống.
- Bên cạnh đó, các bạn cần chiên hoành thánh trong ngập dầu. Như vậy giúp cho hoành thánh vàng đều các mặt và không bị thấm nhiều dầu. Và để đỡ tốn dầu thì các bạn nên sử dụng chảo sâu lòng hoặc các bạn có thể chiên trong nồi cơm điện loại nhỏ.
- Hoành thánh kim chi chiên giòn với hương vị đặc biệt do có sự kết hợp từ kim chi , thịt và kem pho mát. Hoành thánh vừa cay cay ngọt ngọt, vừa có độ béo nhẹ do được kim chi trung hòa nên rất dễ ăn, rất dễ nghiền.
Như vậy chúng ta đã vừa hoàn thành xong món hoành thánh kim chi chiên giòn rất đơn giản đúng không các bạn. Vào thời tiết màu đông se lạnh thì những món bánh như thế này rất phù hợp, nó sẽ giúp cho cơ thể bạn thấy ấm áp hơn rất nhiều đó. Hãy học cách làm và chiêu đãi mọi người món hoành thánh kim chi chiên giòn ngon tuyệt cú mèo này nhé.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món hoành thánh kim chi chiên giòn!
Cách làm món thịt nguội cuộn dưa chuột muối đơn giản
Nếu như các bạn thích ăn thịt nguội, dưa chua, pho mát kem thì món thịt nguội cuộn dưa chuột muối chính là món ăn hoàn hảo cho bạn.
Đây là một món ăn vô cùng tiện lợi bởi cách làm đơn giản cộng với thời gian chỉ trong nháy mắt là các bạn đã có ngay một bữa ăn hoàn chỉnh. Không chit vậy, món thịt nguội cuộn dưa chuột muối còn là giải pháp cực chuẩn giúp các bạn giải quyết phần thịt ăn còn dư lại trong bữa ăn trước. Hãy cùng tham khảo công thức dưới đây của toinayangi.vn để học cách làm món thịt nguội cuộn dưa chuột muối đơn giản này nhé !
Nguyên liệu làm món thịt nguội cuộn dưa chuột muối cho 3-4 người ăn:
- 300g thịt nguội
- Kem pho mát
- Dưa chuột muối
Cách làm món thịt nguội dưa chuột muối cho 3-4 người ăn:
Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món thịt nguội cuộn dưa chuột muối.
- Dưa chuột muối các bạn cho ra ngoài bát cho ráo nước.
- Thịt nguội các bạn cắt thành những khoanh tròn có độ dày vừa phải.
Bước 2: các bước thực hiện món thịt nguội cuộn dưa chuột muối.
- Đầu tiên, các bạn dùng một con dao cắt bơ phết một lớp dày pho mát kem lên khắp miếng thịt.
- Sau đó, các bạn đặt một quả dưa chuột muối lên miếng thịt.
- Tiếp theo, các bạn cuộn tròn miếng thịt lại và giữ chặt miếng thịt để phần dưa chuột muối không bị rơi ra ngoài.
- Các bạn có thể dùng 1 chiếc tăm để ghim chặt miếng thịt lại.
- Các bạn làm tương tự như vậy với những miếng thịt và các nguyên liệu còn lại.
- Cuối cùng, các bạn d.ùng d.ao c.ắt cuộn thịt thành những khoanh tròn nhỏ vừa ăn.
- Xếp những miếng thịt ra đĩa và thưởng thức.
Lưu ý khi làm món thịt nguội cuộn dưa chuột muối:
- Ngoài thịt nguội thì các bạn có thể dùng thịt bò hay thịt ức gà nhé.
- Tương tự như vậy nếu không có pho mát kem thì các bạn cũng có thể thay bằng bơ hoặc phô mai con bò cười.
- Khi chọn dưa chuột muối các bạn nên chọn những quả càng nhỏ càng tốt như vậy ăn vừa ngon mà lại cuộn rất dễ nữa.
Những cuộn thịt thơm ngon lại mang một hương vị mới giúp cho bạn thấy thích thú hơn rất nhiều. Cách làm món thịt cuộn dưa chuột muối vừa đơn giản lại không tốn nhiều thời gian rất thích hợp trong những dịp " khẩn cấp". Hơn nữa màu sắc của những cuộn thịt lại rất hài hòa và bắt mắt nữa, chắc chắn các bạn sẽ không thể cưỡng lại món ăn tuyệt vời này.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món thịt cuộn dưa chuột muố i nhé!
Viên hoành thánh nhồi cream cheese và sốt cay hấp dẫn Những viên hoành thánh nhồi cream cheese và sốt cay được ví như những quả bom nhỏ thú vị. Vị ngọt ngào của cream cheese vỡ ra trong lớp gói hoành thánh chiên giòn sẽ làm bạn cảm thấy thỏa mãn vị giác, thực sự ngất ngây. Hãy nhanh tay vào bếp với toinayangi.vn để cùng học cách làm viên hoành thánh nhồi...
