Cách làm món cơm chiên cua độc đáo thơm ngon cho bữa ăn
Chắc hẳn ai đã từng ăn món cơm chiên cua thì không thể nào quên được cái vị thơm ngon giòn giòn của từng hạt cơm và vị ngọt đậm đà của thịt cua hòa cùng với các loại rau củ.
Đây là một món rất bổ dưỡng thơm ngon đặc biệt rất được các bé yêu thích. Chính vì vậy mà chuyên mục góc ẩm thực hôm nay sẽ chia sẻ bí quyết chế biến cơm chiên cua cho tất cả mọi người để các bạn đều có thể chế biến món này giúp dành cho gia đình những điều bất ngờ và thú vị hơn trong mỗi bữa ăn. Vậy để có thể chế biến được món cơm chiên cua thơm ngon hấp dẫn thì các bạn hãy theo dõi bài viết dưới đây của nhà hàng tiệc cưới Hương Sen.
1. Một số nguyên liệu cần sử dụng để chế biến món cơm chiên cua
- 1 cân cua ngon (các bạn hãy chọn những con cua to khoảng 3 – 4 con/kg)
- 5 lạng gạo thơm
- 1 quả ớt chuông
- Hành lá, tỏi
- Đậu đũa: 50 gam
- Các gia vị: mắm, muối, mì chính, hạt nêm, tiêu.
Video đang HOT
2. Cách chế biến
- Trước tiên để có thể chế biến được món cơm chiên cua thơm ngon thì điều tiên các bạn cần phải sơ chế các nguyên liệu ban đầu. Trước tiên cua các bạn cần phải cắt bỏ dây trói sau đó rửa thật sạch với dòng nước thật mạnh. Bạn hãy chuẩn bị một nồi nước khoảng 1 lít nước, bạn đun sôi sau đó thả cua vào và đậy vung. Khi nước sôi trở lại thì bạn hãy tắt bếp rồi gắp cua ra đĩa. Sau đó bạn hãy cho 5 lạng gạo vo sạch, rồi cho phần nước luộc cua vào gạo để nấu cơm.
- Cua cho ra đĩa để nguội sau đó thì dùng tay gỡ phần thịt cua để riêng ra một cái bát rồi cho 1 thìa bột nêm và ít hành lá thái nhỏ vào trong thịt cua để ướp.
- Ớt chuông, đậu đũa rửa sạch sau đó thái nhỏ giống hình hạt lựu.
- Khi cơm nấu đã chín thì các bạn hãy đổ cơm ra một cái rổ cho nguội bớt rồi chuẩn bị một cái chảo sạch sau đó đặt lên bếp cho dầu vào chảo đun nóng và cho hành tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho đậu đũa, ớt chuông đã thái vào trong chảo đảo cho chín tới thì cho thịt cua vào trong chảo xào nhanh tay. Khi xào các bạn hãy chú ý để lửa lớn, rồi cuối cùng thì bạn đổ phần cơm vào trong chảo chiên cùng. Bạn hãy thêm 1 chút nước mắm, muối, bột nêm, mì chính vào trong chảo sao cho vừa với khẩu vị của gia đỉnh rồi chiên đến khi hạt cơm săn lại thì bạn hãy cho phần hành lá thái nhỏ vào trong chảo đảo đều tắt bếp rồi rắc 1 ít tiêu lên trên cơm chiên. Như vậy bạn chỉ cần cho cơm ra bát và thưởng thức lúc cơm còn đang nóng.
Như vậy là bạn đã có một món cơm chiên cua độc đáo mà không phải mất nhiều thời gian chuẩn bị và chế biến. Khi thưởng thức các bạn có thể chuẩn bị thêm một bát nước mắm nguyên chất để dùng thêm nếu bạn muốn cơm đậm đà hơn.
Cơm chiên cua là món ăn có hương vị thơm ngon hấp dẫn và vô cùng bổ dưỡng. Món ăn là sự kết hợp khéo léo của các loại nguyên liệu với nhau vừa có tinh bột, protein và các loại rau củ. Đặc biệt với món cơm chiên là một trong số món ăn khoái khẩu của rất nhiều các bé. Với món cơm chiên cua này các bà mẹ sẽ không phải khó khăn trong mỗi bữa cơm khi bắt bé ăn nhiều rau xanh. Món ăn sẽ cung cấp đầu đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của tất cả các thành viên trong gia đình. Đặc biệt khi chế biến món cơm chiên cua này thì các chị em phụ nữ có thể lựa chọn các loại rau củ yêu thích của các thành viên trong gia đình mình để kết hợp chiên cùng với cơm để giúp cho món cơm chiên cua thêm thơm ngon và hợp khẩu vị hơn với gia đình. Vậy các chị em phụ nữ hãy cân nhắc món cơm chiên cua để có thể thay đổi thực đơn những bữa cơm của gia đình để đem đến sự mới lạ và hương vị thơm ngon hơn cho mỗi bữa cơm.
Theo NHHS
Cách chế biến gà rô ti ngon ngất ngây cho cả gia đình
Chỉ cần nghe cái tên chắc chắc các bạn đã cảm thấy rất tò mò. Món ăn này có vị đậm đà rất đặc trưng khi thưởng thức cùng với cơm nóng chắc chắn sẽ vô cùng hấp dẫn đảm bảo sẽ không ai có thể cưỡng lại được cái vị thơm ngon đấy.
Đặc biệt món ăn lại có cách chế biến rất đơn giản vì vậy mà bất cứ ai cũng có thể chế biến được. Vậy các bạn hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của nhà hàng tiệc cưới Hương Sen để có thể chế biến món gà rô ti thơm ngon độc đáo dành cho gia bữa ăn gia đình.
1. Nguyên liệu cần thiết để làm món gà rô ti
- 2 cái đùi gà
- Những gia vị cần dùng: 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh mật ong, hạt nêm, muối, hạt tiêu.
2. Những bước sơ chế nguyên liệu trước khi làm món gà rô ti
Khi mua đùi gà về các bạn hãy nhặt sạch lông rửa sạch, để rửa sạch gà và khử đi mùi hôi thì các bạn hãy lấy muối và gừng đập dập sắt mạnh vào đùi gà, sau đó rửa lại với nước sạch. Khi đã làm sạch gà thì bạn hãy dùng dao sắc khứa 3 - 4 đường trên đùi gà sau đó cho các gia vị muối, hạt nêm, nước tương vừa đủ vào ướp cùng gà để khoảng 20 phút. Với việc khứa 3 - 4 đường trên đùi gà sẽ giúp cho đùi gà nhanh ngấm các gia vị và khi chế biến thì đùi gà sẽ nhanh chín hơn.
3. Cách tiến hành chế biến món gà rô ri
- Khi thịt gà đã ướp xong thì bạn hãy lấy 1 cái chảo sạch đặt lên bếp sau đó cho dầu vào chảo đun nóng già rồi cho đùi gà đã ướp vào trong chảo chiên. Khi chiên gà thì bạn hãy cho lửa vừa để chiên gà chín đều và không làm cháy lớp da bên ngoài. Bạn hãy chiên đùi gà đến khi đùi gà chuyển sang màu vàng nâu thì bạn hãy tắt bếp và cho đùi gà ra một cái đĩa lót giấy thấm dầu.
- Tiếp theo bạn hãy đổ bớt dầu ở trong chảo vừa chiên gà ra một cái bát rồi cho đùi gà vào chảo. Sau đó bạn hãy cho 1 muỗng canh mật ong và 2 muỗng canh xì dầu vào 1 cái bát con đảo thật đều rồi rưới đều hỗn hợp này lên trên đùi gà và cho thêm 1 nửa chén con nước vào chảo rồi bật bếp đun sôi. Khi nước sôi các bạn hãy cho nhỏ lửa đun liu riu đến khi phần nước sốt đặc sánh lại thì phần đùi gà săn lại có màu nâu đậm thì bạn hãy tắt bếp. Sau đó bạn hãy cho đùi gà ra 1 cái đĩa và rưới đều nước sốt lên trên và bạn hãy rắc ít tiêu lên trên cho món ăn dậy mùi thơm. Đặc biệt nếu gia đình thích ăn cay thì các bạn có thể cho thêm ớt vào món ăn cho món ăn có vị cay nhẹ phù hợp với khẩu vị của gia đình hơn.
Món gà rô ti vừa hấp dẫn thơm ngon có cách chế biến vô cùng đơn giản mà không mất nhiều thời gian của các chị em nội trợ. Với cái hương vị đậm đà vô cùng độc đáo trong từng miếng thịt gà đảm bảo cả gia đình đều yêu thích cái hương vị hấp dẫn đó. Với món gà rô ti độc đáo này không chỉ phù hợp cho việc chuẩn bị cho những bữa ăn gia đình mà đây còn là một món ăn đãi khách giúp cho bàn tiệc của gia đình thêm sang trọng và hấp dẫn hơn. Vậy qua cách hướng dẫn chế biến món gà rô ti đơn giản mà nhà hàng buffet Hương Sen đã giới thiệu các chị em nội trợ trong gia đình hãy theo dõi và bắt tay vào chế biến món ăn để giúp cho thực đơn của những bữa cơm gia đình trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn. Chúc các bạn sẽ chế biến món gà rô ti thật hấp dẫn và có những bữa ăn thật thú vị.
Theo NHHS
Thịt bò chay xiên que nướng - tưởng không ngon mà ngon không tưởng! Với gia vị ướp cân bằng và sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu, bạn sẽ bất ngờ với vị ngon của món thịt bò chay xiên que nướng này đấy! Thoạt nhìn thành phẩm các bạn sẽ nghĩ "Ồ thịt xiên que hấp dẫn quá !" Nhưng không, đây không phải món mặn từ thịt bò thông thường mà là...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Loại cá có nhiều vào tháng 4 đem nấu với "sốt bí truyền" này vừa thơm, vị chua ngọt cực ngon

Đã mắt ngắm mâm cỗ được trang trí cờ đỏ sao vàng đẹp rực rỡ của mẹ đảm, ai thấy cũng phải khen tới tấp

Vét tủ lạnh, nhà có gì dùng đó, mẹ đảm đem gà luộc còn thừa hấp với miến được món ngon, thanh mát lại dễ ăn

Cách làm món ngon từ 4 loại rau được mệnh danh 'vua chống táo bón'

Cách làm thạch da lợn trong vắt, hương vị độc đáo

Thêm cặp đôi "phim giả tình thật" cưới kín

Trời nóng mà có món này, cả nhà "vét sạch" mâm cơm

Gái đảm mách cách cuốn chả lá lốt đều tăm tắp chỉ bằng một chiêu đơn giản, nhìn là muốn làm theo ngay

Ăn để đẹp: 3 món vừa chống nắng tự nhiên, lại bổ sung collagen giúp da căng bóng, sáng khỏe

6 loại rau "diệt" mỡ bụng triệt để, đặc biệt số 2 làm món gì ăn cũng ngon

Ngâm loại hạt này qua đêm là được bữa sáng ngon bất ngờ, ăn liền 1 tuần da sáng, dáng xinh

Những mâm cơm gia đình mát lành cho mùa hè, đãi khách bất ngờ khỏi lo vội vã
Có thể bạn quan tâm

Em gái đưa bạn trai về ra mắt, tôi hỏi 2 câu đã lật tẩy được bản chất của anh ta, thêm 1 bức ảnh, 3 ngày sau em tôi vội chia tay
Góc tâm tình
2 phút trước
Giá xe côn tay Yamaha Exciter 155 VVA mới nhất hiện nay
Xe máy
6 phút trước
Màn tổng kết cực oách hậu "concert quốc gia": Flex mạnh nào, nếu bạn cũng góp 1 tay
Netizen
15 phút trước
Vận khí khai thông, tài lộc rực rỡ: Top 3 cung hoàng đạo đón thời vận lớn ngày 2/5
Trắc nghiệm
56 phút trước
Nga vạch rõ Mỹ không thể ký thỏa thuận hòa bình hộ Ukraine
Thế giới
1 giờ trước
Dàn sao check-in tưng bừng xem pháo hoa dịp lễ 30/4: Tăng Thanh Hà có view xịn, Châu Bùi xuống đường hưởng ứng không khí
Sao việt
1 giờ trước
Clip thót tim: Chương Tử Di ngã nhào úp mặt giữa sóng trực tiếp, chấn thương nghiêm trọng hơn công bố?
Sao châu á
1 giờ trước
Thủ đoạn của 'ông trùm' bán thuốc hỗ trợ sinh lý giả, thu lợi 20 tỷ đồng
Pháp luật
2 giờ trước
Con gái minh tinh Hollywood công khai gia nhập 'giới cầu vồng', visual cỡ nào?
Sao âu mỹ
9 giờ trước
Ca sĩ Duyên Quỳnh gây tranh cãi, cha đẻ ca khúc 2 tỷ view lên tiếng
Nhạc việt
9 giờ trước