Cách làm miến gà om coca đơn giản mà ngon

VI AN06:34 04/08/2020

Món miến gà om coca hấp dẫn từ màu sắc bắt mắt với màu vàng ruộm của thịt gà cùng màu cam cam của cà rốt, chút trắng của hành tây.

Chuẩn bị nguyên liệu

- Thịt gà: 1 kg

- Miến: 100 gr

- Khoai tây: 5 củ

- Cà rốt: 2 củ

- Hành tây: 1 củ

- Coca: 2 lon

- Gia vị: Xì dầu, mắm, hạt nêm

- Ớt, tỏi băm, gừng

Hướng dẫn cách làm

Video đang HOT

Bước 1: Sơ chế rau củ

- Khoai tây các bạn gọt bỏ vỏ đem đi rửa sạch, thái thành những miếng vừa ăn.

- Cà rốt gọt vỏ rùi thái miếng vừa ăn bằng 2/3 miếng khoai tây.

- Hành tây bóc vỏ rồi đem đi rửa sạch, sau đó thái miếng vừa ăn.

- Ngâm phần miến vào nước cho miến mềm ra khi ăn sẽ ngon hơn.

- Rửa gà thật sạch với muối rồi cắt thành những miếng vừa ăn, luộc sơ để làm sạch và khử mùi thịt sống chất hôi trong gà.

Bước 2: Chế biến gà

- Trong 1 nồi lớn, các bạn đun Coca Cola với lửa vừa, nêm nước tương, rượu trắng, tỏi, gừng cho vừa ăn và tăng hương vị.

- Cho phần thịt gà vào nồi Coca Cola. Nếu bạn có thể ăn cay thì mình cho thêm 1 vài quả ớt vào để tăng thêm hương vị.

- Đun nồi gà đến khi sôi và thịt gà được ngấm đều gia vị. Trong quá trình đun, các bạn nhớ vớt bọt liên tục để nước sốt được trong và trông ngon mắt hơn và không còn đục bẩn bị đọng lại trong nồi. Nước dùng cũng sẽ thơm ngon hơn.

- Khi nồi gà sôi, các bạn thêm vào phần rau củ đã cắt khúc. Sau đó, đậy nắp nồi và tiếp tục đun tất cả ở lửa nhỏ để thịt chín mềm và rau củ chín đều cũng như được ngấm đều gia vị

Bước 3: Hoàn thành

- Sau khoảng 20 phút, khi phần thịt gà hầm đã chín mềm, bạn chỉ việc cho vào nồi chỗ miến đã chuẩn bị trước, nấu thêm 1 chút rồi tắt bếp là hoàn thành.

Món ngon cuối tuần: Bí quyết làm món gà nướng mật ong hấp dẫn bằng nồi chiên không dầu

Nếu có sẵn nồi chiên không dầu, dịp cuối tuần bạn hãy trổ tài bếp núc với món gà nướng mật ong vừa hạn chế sử dụng dầu mỡ mà vẫn đảm bảo giòn thơm.

Nguyên liệu:

-1 con gà ta (khoảng 1,2 kg)

-Mật ong

-Hành lá, ngò rí, lá chanh

-Gia vị: Đường, hạt nêm, tiêu, xì dầu, muối

Sơ chế nguyên liệu:

-Đối với gà ta bạn làm sạch lông, loại bỏ nội tạng bên trong sau đó dùng muối xát kỹ lên toàn bộ bên ngoài và bên trong con gà để thịt đỡ hôi rồi rửa sạch.

-Hành lá, ngò rí cắt gốc, rửa nhiều lần cho sạch rồi cắt khúc và đập giập đối với hành lá, còn ngò rí thái nhỏ.

-Lá chanh đem rửa sạch, thái sợi.

Cách chế biến:

-Cho 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê đường bột nêm, 1 thìa canh xì dầu, nửa thìa cà phê tiêu, 1 thìa canh mật ong vào bát trộn đều.

-Dùng dao khía vào thân gà rồi đổ phần gia vị đã trộn ở xoa đều vào cả mặt trong lẫn ngoài của thịt gà. Tiếp đó cho hành lá, ngò rí, lá chanh đã sơ chế vào bên trong con gà ướp từ 20 - 30 phút.

-Cho thịt gà đã ướp vào nồi chiên không dầu (đã lót một lớp giấy bạc để ngăn mỡ chảy ra từ da gà làm bẩn nồi)

-Vặn nhiệt 200 độ trong khoảng 25 phút để làm chín gà.

-Lật mặt gà rồi phết một lớp mật ong lên trên rồi chỉnh tiếp ở 180 độ trong vòng 15 phút.

Gà chín sẽ có màu vàng ươm đẹp mắt, thịt gà mềm thấm vị ngọt dịu đặc trưng của mật ong. Bạn có thể thưởng thức thịt gà nướng với salad hoặc bánh mì đều rất ngon. Thêm một chút nước chấm muối tiêu hay tương ớt thì thật hoàn hảo.

Bật mí tuyệt chiêu làm sườn kho tiêu ăn nhiều không tưởng, nhìn là thèm bao nhiêu cơm cũng hết Bật mí tuyệt chiêu làm sườn kho tiêu ăn nhiều không tưởng, nhìn là thèm bao nhiêu cơm cũng hết - mẹ nào cũng nên bỏ túi. Cách làm sườn kho tiêu Sườn lợn: 400 gr Hành, tỏi, hạt tiêu, đường, mắm, hạt nêm, gia vị, nước tương. Cách làm: Sườn lợn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, cho vào luộc qua. Sau...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: gia vị hành tây nấu ăn xì dầu hạt nêm mắm món ăn hấp dẫn món miến gà om coca

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

21:27:59 20/12/2024

Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.

Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa

21:27:05 20/12/2024

Mầm gừng non không chỉ thơm ngon mà còn là báu vật bồi bổ cơ thể. Hãy cùng khám phá 2 công thức món ngon từ mầm gừng non nhé!

Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt

16:28:17 20/12/2024

Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt. Đều là các món ăn quen thuộc nhưng chế biến ngon miệng khiến ai thưởng thức cũng thích.

Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

06:09:39 20/12/2024

Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.

Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

05:59:10 20/12/2024

Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

16:41:40 18/12/2024

Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

06:15:58 18/12/2024

Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!