Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản
Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.
300ml sữa tươi không đường, 200ml kem tươi (whipping cream), đường, trái cây tươi tùy thích (xoài, dâu tây, kiwi, chuối, mít…), 1 thìa vani, khuôn làm kem hoặc hộp đựng thực phẩm.
Kem trái cây là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. (Ảnh: Đ.M.X)
Chuẩn bị trái cây
Bạn rửa sạch trái cây, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ. Xay nhuyễn một phần trái cây bằng máy xay sinh tố để tạo độ sánh. Nếu thích, bạn có thể để lại vài miếng nhỏ để trộn vào kem.
Video đang HOT
Làm hỗn hợp kem
Dùng một tô lớn, đổ sữa tươi, kem tươi và đường vào. Dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp đến khi kem tươi hơi bông nhẹ. Sau đó, bạn thêm vani và phần trái cây đã xay nhuyễn, khuấy đều.
Đổ vào khuôn
Bạn đổ hỗn hợp vào khuôn làm kem hoặc hộp nhựa. Nếu thích kem có trái cây miếng, bạn có thể thêm các miếng trái cây cắt nhỏ vào từng khuôn.
Làm đông
Bạn đậy kín nắp khuôn hoặc dùng màng bọc thực phẩm che lại để kem không bị đông đá cứng quá. Đặt vào ngăn đông tủ lạnh trong 6-8 giờ. Trong 2-3 giờ đầu, bạn nên lấy kem ra đảo đều để tránh kem bị dăm đá.
Sau khi kem đông, bạn lấy ra khỏi khuôn, trang trí với sốt trái cây hoặc socola nếu thích. Kem sẽ có vị ngọt thanh, béo nhẹ và hương vị tự nhiên của trái cây.
Tự làm kem trái cây xua tan nắng nóng
Kem tự làm với tỉ lệ trái cây tươi cực nhiều chắc chắn là món giải nhiệt tuyệt vời cho thời tiết nắng nóng.
Nguyên liệu:
- 220ml Whipping cearm
- 1 hộp sữa chua không đường
- 4 thìa sữa đặc
- 200gr bơ (Với các loại trái cây khác cân đối định lượng tương tự).
Cách làm:
Bước 1: Xay sữa chua, sữa đặc và bơ được hỗn hợp mịn.
Bước 2: Để lạnh Whipping và dụng cụ đánh kem cho lạnh, sau đó đánh Whipping bông cứng.
Bước 3: Trộn đều các hỗn hợp trên.
Làm tương tự với các loại trái cây khác. Màu tím dùng việt quất, màu đỏ của dưa hấu hoặc thanh long, màu vàng dùng mít hoặc xoài,...
Lần lượt đổ hỗn hợp kem vào các khuôn rồi để đông trong ngăn đá khoảng 5 giờ là có thể ăn được.
Kem trái cây với nhiều hình thù, màu sắc và hương vị khác nhau chắc chắn sẽ khiến các bạn nhỏ và cả gia đình đều vô cùng thích thú, nhất là trong thời tiết nắng nóng này!
Tưởng thu về nhưng vẫn nắng oi, cứ làm kem bơ mát lạnh chuẩn ngon, thơm béo không dăm đá đãi cả nhà Trong những ngày thời tiết oi bức, nhu cầu thưởng thức các món giải nhiệt tăng cao, trong đó kem bơ là một món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Quả bơ chứa khoảng 3/4 khối lượng là chất béo, cùng với đó là nguồn cung cấp chất xơ, gluxit, protid, kali, axit folic, đồng, vitamin C, B3, E và K. Ăn...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Loại rau dân dã, thơm lạ, ăn nhiều sáng mắt, giải độc, thanh nhiệt mùa hè, nấu kiểu này cực ngon

Cách làm tóp mỡ cháy tỏi chỉ nghe đã thấy thèm

Đây là 3 loại "thịt vàng" cho người cao tuổi: Ăn 2 lần/tuần để bảo vệ tế bào não, cách nấu dễ và rất ngon

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm tối đậm đà, cực ngon miệng

Muốn da mịn đẹp, căng mướt vào mùa thu, chị em hãy ăn món này ít nhất 1 tháng/lần: Dễ nấu và rất ngon

Thực đơn "lười" nâng tầm bữa cơm: Đậu phụ trộn sốt chỉ vài bước, rẻ tiền nhưng ngon hơn cả nhà hàng

Không lo ốm vặt: Những mâm cơm gia đình mùa thu ngon ngất ngây, tăng sức đề kháng cực đỉnh

Loại cá được ví như "linh dược của đàn ông", phổ biến ở miền Trung và miền Tây, giá có thể vài triệu/con

Loại rau mọc cả ở ven đường có vị khó xơi, nhưng đem nấu thành thứ mềm mềm mát mát này ăn vừa ngon lại bồi bổ cơ thể

Loại rau mệnh danh là "vua thải độc gan", đem ăn sống hay nấu canh đều hấp dẫn

Bữa tối với 4 món ngon lành, làm nhanh mà chi phí bỏ ra cực rẻ

Cuối tuần chỉ cần làm mỗi người 1 phần cơm thơm lừng thế này, tốn 20 phút mà ngon đến mức ai ăn cũng sạch bát
Có thể bạn quan tâm

Người trình báo mất 30 cây vàng khi ngủ trên ô tô là 'vua kickboxing Việt Nam'
Tin nổi bật
07:26:20 09/09/2025
Tòa phúc thẩm bác kháng cáo của Tổng thống Trump trong vụ kiện phỉ báng nhà báo
Thế giới
07:25:50 09/09/2025
PSY bị điều tra vì cáo buộc ủy quyền nhận đơn thuốc ngủ
Sao châu á
07:07:00 09/09/2025
Có anh, nơi ấy bình yên - Tập 23: Hồng Phát mang tiền hối lộ Chủ tịch xã
Phim việt
07:00:54 09/09/2025
Sao nữ quốc tế hủy show tại Việt Nam liên tục bị chê "làm màu", phản ứng một cách khó hiểu khi máy quay lia tới
Sao âu mỹ
06:45:29 09/09/2025
Từng là "tổng tài đẹp nhất Cbiz", giờ đây nam nghệ sĩ này phải nhận quả đắng vì bê bối nhân cách
Hậu trường phim
05:55:48 09/09/2025
Đến bao giờ mới lại có phim Trung Quốc đỉnh cỡ này: Rating lên đến 91%, nữ chính đẹp bất bại mọi thời đại
Phim châu á
05:54:28 09/09/2025
Cô gái xinh xắn đến show hẹn hò, từ chối nam quản lý vì ngại yêu xa
Tv show
05:54:00 09/09/2025
Làm rõ nam shipper bị đánh khi đi giao hàng cho một người đàn ông
Pháp luật
23:44:37 08/09/2025
Cảnh tượng hỗn loạn, đám đông phát cuồng "xâu xé" 1 thứ của Sơn Tùng
Nhạc việt
23:29:17 08/09/2025