cách làm giò lụa chay

Lạ miệng với các món chống ngán từ giò, gà thừa sau Tết

Sau Tết, gà và giò là hai món gần như nhà nào cũng còn thừa. Khi ấy, hãy thử các món ăn sau, vừa chống ngán, vừa ngon miệng.

Tận dụng giò thừa sau Tết làm nhiều món ăn vừa ngon vừa tiết kiệm

Tết này không còn lo vì việc thừa đồ ăn lãng phí nữa vì đã có list những món ngon có thể chế biến từ giò thừa dưới đây rồi!

8 món ăn đặc trưng trong mâm cơm Tết truyền thống người miền Bắc

Mâm cơm Tết thể hiện sự tinh tế và kỳ công của nét ẩm thực phương Bắc. Dù đã có nhiều thay đổi, bữa cơm ngày Tết của người miền Bắc vẫn không thể thiếu những món ăn này.

Thơm ngon hơn với món lẩu gà thuốc bắc bổ dưỡng cho cả nhà

Chắc hẳn các bạn đều biết rằng gà là một nguyên liệu dùng để chế biến nhiều những món ăn ngon, có tác dụng bồi bổ sức khỏe cho người ốm hoặc bồi dưỡng sức khỏe cho mọi người.

Mẹo bảo quản thực phẩm Tết thông minh lại hiệu quả gấp 3 – vẫn ngon mà không hại sức khỏe

Việc bảo quản thực phẩm thông minh trong những ngày Tết sẽ giúp gia đình bạn có những bữa ăn ngon miệng, đảm bảo sức khỏe.

Mâm cỗ ngày tết: ở đâu không thể thiếu thịt hun khói, nem chạo?

Người ta từng bảo Đói ngày giỗ cha, no ba ngày tết, ý muốn nói dù có nghèo đói cả năm thì ba ngày tết cỗ bàn phải đàng hoàng, mọi người trong nhà đều phải được ăn no thỏa thích, ăn...

Mâm cơm truyền thống ngày Tết Nguyên Đán miền Bắc

Tết Nguyên Đán năm Canh Tý 2020 sắp đến, xuân về là hầu như tất cả mọi người trong gia đình đều tập trung lại với nhau để quây quần bên mâm cơm sum họp đầu năm. Mâm cơm truyền thốn...

Bí quyết ăn uống hết mình dịp Tết mà vẫn kiểm soát cân nặng

Không cần kiêng cữ những món ăn ngon trong ngày Tết, bạn vẫn có thể giảm cân, giữ dáng nhờ mẹo ăn uống lành mạnh.

Cách làm nộm miến tôm thịt siêu đơn giản

Nếu bạn đã ngấy những món ăn đầy dầu mỡ cầu kì thì hãy đến với món nộm miến tôm thịt nhé. Với cách chế biến đơn giản cùng những nguyên liệu dễ kiếm, món nộm miến tôm thịt sẽ là sự ...

Cận Tết, loạn giá giò bê, giò gân bò: Chỉ dẫn bà nội trợ cách chọn chuẩn không pha tạp thịt lợn và hóa chất tạo mùi

Hiện nay, để phục vụ Tết Nguyên Đán 2020, nhiều hộ gia đình đã bắt đầu bán giò bê tươi, giò gân bò với nhiều mức giá khác nhau khiến người tiêu dùng không khỏi băn khoăn, lo ngại.

Cách làm giò lụa đơn giản mà ngon

Giò lụa từ lâu là một món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình cũng như các dịp lễ Tết của người Việt. Để làm giò lụa mịn và thơm ngon như ngoài hàng cũng không hề khó đâu nhé.

Hình ảnh khúc giò nhân… gián rõ mồn một khiến dân tình hốt hoảng lẫn thở dài: “Thịt heo đắt nên được khuyến mãi đây sao?”

Nằm chình ình trong khúc giò là nguyên 1 con gián, tất nhiên là đã chết, nhưng chân càng thì vẫn rõ mồn một. Giữa thời kỳ bão giá thịt heo thế này mà khúc giò lại có gián, ăn thì c...

Giò xào – dễ ăn khó làm

Không biết món giò xào hay còn gọi là giò thủ có từ bao giờ. Trước đây, khi mọi thứ còn thiếu thốn, thì giò xào chỉ xuất hiện vào những ngày Tết chứ ngày thường chẳng có bao giờ.

Bún thang Hoa ngũ sắc của ẩm thực Hà Thành

Bún thang đã góp mặt trong văn hóa ẩm thực của người Hà Nội từ rất sớm. Sự ra đời của nó bắt nguồn từ món canh thượng thang của người Thủ đô xưa, tận dụng các nguyên liệu truyền th...

Thủ tướng đãi U22 Việt Nam và tuyển bóng đá nữ Việt Nam những món gì?

Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc sẽ mời cơm thân mật U22 Việt Nam và đội tuyển bóng đá nữ quốc gia tại trụ sở Chính phủ ngay sau khi đoàn về nước.

Bóng cá ống hầm xốt bào ngư

(TNTS) Là món ăn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, món bóng cá ống hầm xốt bào ngư do bếp trưởng nhà hàng Ngân Đình (khách sạn Windsor, TP.HCM) hướng dẫn là món ăn bổ dưỡng, làm đ...

Cách làm bánh chuối nướng cực thơm ngon

Chiếc bánh có vị ngọt thanh của chuối, chút nồng hương rượu với sắc tím mê hoặc, rất đáng cho bạn trổ tài.

Ấm nồng bổ dưỡng canh giá đậu tương – nấm kim châm

Trong tiết trời mắt mẻ, hơi se lạnh của mùa thu mà được cùng cả nhà quây quần bên nhau trong bữa cơm tối đầm ấm, cùng hít hà và xì sụp bát canh ấm sực, pha chút cay nồng vị ớt quả ...

Làm món canh bí đỏ thịt viên thơm ngon đậm đà

Nồi canh có vị ngọt thanh từ bí kết hợp cùng vị ngọt đậm của thịt sẽ là món canh khoái khẩu cho gia đình tối nay.

Bò nướng sốt trái mận

(TNTS) Có những món ăn tưởng chừng rất quen thuộc nhưng chỉ cần thay đổi đôi chút ở khâu tẩm ướp là sẽ trở nên thật hấp dẫn, khác biệt.

Cuối tuần làm món cá chiên cốm ngon khó cưỡng

Hạt cốm nở phồng, giòn rụm, bọc lấy phần cá bên trong chín vàng. Món chiên tuy đơn giản nhưng rất độc đáo và lạ miệng, bạn hãy thử xem.

Đậm đà lạ miệng cơm chiên mắm ruốc kiểu Thái

Món ăn này không những nhiều màu sắc đẹp mắt, mà còn là sự kết hợp hài hòa các vị chua, cay, mặn, ngọt... mang đến khẩu vị ẩm thực đặc trưng Thái Lan.

Cách làm kim chi dưa leo đúng chất Hàn Quốc

Kim chi dưa leo tuy đơn giản, dễ làm nhưng lại rất ngon, thích hợp ăn kèm với các món nướng hoặc những đồ ăn nhiều dầu mỡ để chống ngán.

Bí quyết làm chả tôm dai ngon mà không cần phải thêm bột

Đầu tiên bạn phải lau con tôm thật khô, nếu làm tôm tươi và có đầu thì bạn phải cắt đầu và thân riêng, đừng để dính gạch sẽ bị bở.

Công thức hoàn hảo cho mẻ trứng vịt muối bổ dưỡng

Từ trứng muối có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Các bạn hãy thử tham khảo công thức mà mình đã làm rất thành công nhé!

Thơm ngon vịt nấu giả cầy

Những ngày se lạnh là điều kiện rất lý tưởng để thưởng thức món vịt nấu giả cầy nóng hổi, thấm đượm hương vị đặc trưng của nhiều loại gia vị như riềng, mẻ, mắm tôm...

Thử cách làm phở gà khô theo công thức sáng tạo

Bạn chỉ cần khoảng 30 phút là đã có ngay một món ăn phù hợp cho cả bữa chính lẫn bữa phụ.

Ngon ngất ngây thịt ba chỉ nấu chuối đậu

Thịt ba chỉ nấu chuối đậu là biến tấu hấp dẫn của món ốc nấu chuối đậu.

Cách chế biến cá cơm khô cực ngon

Trời vào thu lành lạnh, được thưởng thức món cá cơm khô kho với cơm nóng thì không còn gì tuyệt bằng!

Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên

Tô mì thơm ngon, bổ dưỡng với nước dùng đậm đà mà không mất nhiều thời gian chế biến.

Tự làm cá hồi khai vị

Cá hồi chứa nhiều dưỡng chất, đặc biệt là Omega 3 giúp da mịn màng và tốt cho tim mạch. Một bữa tiệc tại gia cuối tuần với món khai vị lạ miệng từ cá hồi sẽ giúp bạn lên điểm.

Làm cút lộn sốt me ngon đúng vị

Vị me chua chua ngọt ngọt, thấm vị với trứng cút lộn là món ăn dễ làm và bổ dưỡng cho gia đình.

Chỉ một chảo mì xào siêu ngon cũng đủ chất cho bữa tối của cả nhà, “hóng” ngay cách làm các mẹ ơi!

Mì xào là một món ăn nhanh tuyệt ngon mà bạn không thể bỏ qua được trong những lúc bận rộn hay lười nấu ăn đấy.

Nấm áp chảo – món chay làm đơn giản mà ngon tuyệt vời!

Trời dần lạnh, món nấm áp chảo tuy không giàu chất đạm nhưng lại có đủ vị béo ngậy cộng với hương thơm hấp dẫn, khó chối từ, hứa hẹn sẽ rất đắt trong bữa cơm chiều nhà bạn.

Xôi trái cây chấm xốt dừa tươi

(TNTS) Một món ăn thuần túy sử dụng nguyên liệu Việt, kết hợp hoàn hảo giữa gạo nếp nương, các loại trái cây nhiệt đới thích hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.

Bò cuộn mỡ chài thơm lừng khó cưỡng

Vị béo ngọt, thơm lừng của sả, dầu mè và ngũ vị hương làm cho món này quyến rũ thêm bội phần.

Cách làm đậu hũ (tào phớ) nước đường tại nhà

Khi tiết trời lạnh lẽo cũng là lúc cơ thể cần được bổ sung năng lượng, đặc biệt từ những món có độ cay - nóng hấp dẫn như đậu hũ nước đường.

Cá cơm chiên bột thơm lừng ngon khó cưỡng

Cá cơm chiên bột trông thì rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết chế biến để thành phẩm vừa giòn vừa thơm.

Thơm ngất ngây bánh mì cuộn quế

Những chiếc bánh mì mềm mại, thơm nồng hương quế và quyện chút vị chua ngọt của nho khô nhất định sẽ khiến cho bữa sáng của gia đình bạn thơm ngon hơn trong những ngày thu se lạnh.

Tôm sốt xoài mayonnaise nồng nàn cho bữa cơm cuối tuần

Vị tươi ngon của thịt tôm quyện với vị béo ngậy, thơm ngọt đặc trưng của xoài chín được hòa lẫn cùng sữa và mayonnaise mang đến món ăn cực hấp dẫn.

Cuối tuần với món gỏi tôm rong sụn ngon tuyệt

Rong sụn thanh mát, giòn sừn sựt, kết hợp với tôm tươi sẽ mang đến món gỏi chua ngọt và đẹp mắt.

Đừng tưởng mỗi khoai tây, món bí đỏ chiên giòn này cũng cực hấp dẫn cho bé

Chỉ 10 - 15 phút, bạn đã có thể cho con một món ăn vừa bổ dưỡng, vừa đảm bảo con có đủ chất xơ vừa rất ngon miệng.

Cuối tuần làm ngay món bánh nếp thơm mùi gừng khiến cả nhà xuýt xoa

Món bánh đơn giản từ nguyên liệu cho đến cách chế biến nên dù bạn có vụng về cỡ nào đi chăng nữa cũng có thể làm được.

Ngọt mát canh chua rau nhút nấu nghêu

Nước dùng đậm đà từ nghêu kết hợp với vị giòn giòn của rau nhút mang đến món canh thơm ngon và giải nhiệt cho cả nhà.

Tự làm món ba rọi xối mỡ cực ngon

Món này an cùng cải muối chua chắc hẳn sẽ rất hao cơm tối nay!

Bún tôm chuẩn vị Hải Phòng cực ngon lại dễ làm, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa

Chị Thủy chia sẻ, hiện nay bún tôm được chế biến hiện đại hơn với nhiều biến tấu, thêm các nguyên liệu khác nhau rất phong phú và hấp dẫn.

Rẻ như trứng nhưng khéo một chút lại có ngay 4 món “sang-xịn-mịn”

Các bước rất nhanh chóng, đơn giản nhưng các mẹ sẽ có ngay những món ăn bổ dưỡng và ngon mắt cho cả gia đình.

Hương vị quê hương: Về An Hải ăn hải sản

(TNTS) Phú Yên có nhiều điểm đến ăn chơi lý tưởng.

Tự làm bánh bèo Huế đúng điệu không khó!

Bánh Huế là món ăn chơi, với chút bột, chút tôm nhưng đã thử một lần là nhớ mãi.

Châu chấu rang lá chanh, cực lạ mà cực ngon

Nếu như chưa từng nếm món châu chấu rang lá chanh thì các bạn hãy thử làm một lần và tự cảm nhận hương vị món ăn đồng quê này nhé.