Cách làm gạo rang gia vị tỏi ớt vừa thơm ngon vừa dễ làm

Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản luôn có sẵn trong mọi căn bếp là bạn đã có thể chế biến món ăn vặt gạo rang gia vị tỏi ớt thơm ngon.

Nguyên liệu làm Gạo rang gia vị tỏi ớt

Gạo 1/2 bát

Đường 1 muỗng canh

Nước mắm 3/2 muỗng canh

Ớt 2 trái

Bột ngọt 1/3 muỗng cà phê

Tỏi 1/3 củ

Hình ảnh nguyên liệu

Cách chế biến Gạo rang gia vị tỏi ớt

1

Ngâm gạo

Gạo bạn ngâm nước trong vòng 3 tiếng, chắt nước gạo ra và để ráo.

2

Giã gia vị

Bạn cho phần tỏi, ớt, đường, bột ngọt vào một cái chén rồi giã nhuyễn, sau đó cho tiếp 1.2 muỗng canh nước mắm vào trộn đều cho đến khi hỗn hợp có độ dền sệt là được.

3

Rang gạo

Bắc một chiếc chảo lên bếp, chảo nóng thì cho rạo vào rang và dùng đũa đảo đều cho đến khi hạt gạo tách nhau ra và nở vàng đều thì tắt bếp.

4

Trộn gia vị

Bạn cho gia vị vào rồi bất bếp, dùng đũa đảo đều cho đến khi gia vị khô lại và thếm đều vào gạo rang là hoàn thành.

5

Thành phẩm

Gạo rang gia vị tỏi ớt khi hoàn thành có mùi thơm của gạo rang cùng tỏi và ớt rất hấp dẫn. Hạt gạo giòn rụm, đậm đà gia vị.

Món ăn này dành để nhâm nhi khi xem phim cùng cả nhà thì không gì tuyệt hơn đấy.