Cách làm gà nướng da giòn bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản
Gà nướng da giòn là món nướng vô cùng ngon miệng, thơm lừng, hấp dẫn, ăn vào là nghiện. Cùng vào bếp xem ngay cách chế biến món gà nướng da giòn với công thức đơn giản ngay sau đây nhé!
Nguyên liệu làm Gà nướng da giòn bằng nồi chiên không dầu
Gà 1.5 kg
Xôi chiên 1 cây
Gừng 50 gram
Sả 1 nhánh
Ớt 1 trái
Hành tím 1 củ
Tỏi 1/4 củ
Dụng cụ: nồi chiên không dầu, máy xay, dao, chén, muỗng,…
Cách chế biến Gà nướng da giòn bằng nồi chiên không dầu
Video đang HOT
1
Sơ chế gà
Sau khi làm sạch lông, bạn có thể lấy muối hoặc chanh chà quanh thân gà giúp làm giảm mùi hôi, sau đó rửa lại với nước.
2
Ướp gà nướng
Cho sả, gừng, tỏi, ớt, hành tím vào máy xay đa năng xay nhuyễn. Sau đó cho 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường , 1.5 muỗng canh nước tương , 1/2 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh tương xí muội vào rồi tiếp tục xay cho hỗn hợp sốt hòa quyện vào nhau.
3
Nướng gà
Để gà vào nồi chiên không dầu, cho hết phần hỗn hợp sốt còn lại lên gà, đậy nắp lạinướng gà ở 200 độ C trong vòng 10 phút.
Sau đó quét dầu ăn lên phần thịt để gà được ngon hơn rồi tiếp tục đậy nắp nướng gà trong 10 phút ở 200 độ C.
Sau đó một lần nữa lật phần da lên trên rồi tiếp tục nướng gà lần 3 ở 200 độ C trong vòng 20 phút để gà chín hoàn toàn.
4
Thành phẩm
Gà nướng da giòn cực kỳ mềm béo, thơm ngon, thịt gà không bị khô cùng phần da gà giòn rụm cực hấp dẫn. Đặc biệt, bạn có thể ăn cùng với cơm trắng hoặc xôi chiên kèm rau xà lách, dưa leo, cà chua hoặc các loại rau khác để món ăn được ngon hơn.
Dùng nồi cơm điện làm món gà nướng mới toanh lại vừa nhàn, vừa ngon
Thịt gà sau khi nướng thấm đều gia vị và mềm ngọt. Đặc biệt, với cách chế biến này bạn sẽ không cần phải đứng cạnh bên bếp lửa nóng bức.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 chiếc đùi gà
- 20g bột muối gà nướng hoặc bạn có thể dùng loại gia vị ướp gà mình thích
- Vài cây hành lá
- Vài lát gừng
Cách làm gà nướng bằng nồi cơm điện
- Bước 1: Đùi gà rửa sạch để ráo nước. Dùng dao khứa vài đường trên đùi gà.
- Bước 2: Cho đùi gà vào thố, thêm bột muối gà nướng vào trộn đều. Ướp thịt gà qua đêm.
- Bước 3: Hành lá rửa sạch rồi cuộn lại. Gừng thái lát. Quét một lớp mỏng dầu ăn vào nồi cơm điện. Xếp hành gừng xuống đáy nồi.
- Bước 4: Gà sau khi ướp lấy ra, cho vào nồi cơm điện. Đóng nắp rồi nhấn nút nấu (Cook). Đến khi nồi cơm điện nhảy lên nút giữ ấm (Warm) bạn mở nắp, dùng đũa chọc vào thịt gà để kiểm tra xem thịt gà đã chín chưa? Nếu chưa thì nhấn thêm một lần nữa để thịt gà chín hoàn toàn là được.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Cách làm gà nướng giấy bạc bằng bếp than, nồi chiên không dầu đơn giản Gà nướng nguyên con từ lâu đã là món nướng được nhiều gia đình yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm ngon. Cùng vào bếp và đổi vị món ăn này với cách làm gà nướng giấy bạc nguyên con bằng bếp than và nồi chiên không dầu cực đơn giản nhé! Nguyên liệu làm Gà nướng giấy bạc Gà ta 1.5...