Cách làm gà nướng da giòn bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản

Gà nướng da giòn là món nướng vô cùng ngon miệng, thơm lừng, hấp dẫn, ăn vào là nghiện. Cùng vào bếp xem ngay cách chế biến món gà nướng da giòn với công thức đơn giản ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu làm Gà nướng da giòn bằng nồi chiên không dầu

Gà 1.5 kg

Xôi chiên 1 cây

Gừng 50 gram

Sả 1 nhánh

Ớt 1 trái

Hành tím 1 củ

Tỏi 1/4 củ

Dụng cụ: nồi chiên không dầu, máy xay, dao, chén, muỗng,…

Cách chế biến Gà nướng da giòn bằng nồi chiên không dầu

1

Sơ chế gà

Sau khi làm sạch lông, bạn có thể lấy muối hoặc chanh chà quanh thân gà giúp làm giảm mùi hôi, sau đó rửa lại với nước.

2

Ướp gà nướng

Cho sả, gừng, tỏi, ớt, hành tím vào máy xay đa năng xay nhuyễn. Sau đó cho 2 muỗng cà phê hạt nêm , 1 muỗng cà phê đường , 1.5 muỗng canh nước tương , 1/2 muỗng canh dầu hào , 1/2 muỗng canh tương xí muội vào rồi tiếp tục xay cho hỗn hợp sốt hòa quyện vào nhau.

3

Nướng gà

Để gà vào nồi chiên không dầu, cho hết phần hỗn hợp sốt còn lại lên gà, đậy nắp lạinướng gà ở 200 độ C trong vòng 10 phút.

Sau đó quét dầu ăn lên phần thịt để gà được ngon hơn rồi tiếp tục đậy nắp nướng gà trong 10 phút ở 200 độ C.

Sau đó một lần nữa lật phần da lên trên rồi tiếp tục nướng gà lần 3 ở 200 độ C trong vòng 20 phút để gà chín hoàn toàn.

4

Thành phẩm

Gà nướng da giòn cực kỳ mềm béo, thơm ngon, thịt gà không bị khô cùng phần da gà giòn rụm cực hấp dẫn. Đặc biệt, bạn có thể ăn cùng với cơm trắng hoặc xôi chiên kèm rau xà lách, dưa leo, cà chua hoặc các loại rau khác để món ăn được ngon hơn.