Cách làm gà kho gừng đơn giản nhưng cực kì thơm ngon

P.V16:17 08/12/2022

Mùa đông đến, tiết trời se lạnh, bạn muốn làm cho gia đình mình một món ăn tốt cho sức khỏe, có công dụng giải cảm nhưng không kém phần thơm ngon? Gà kho gừng sẽ là một gợi ý cực kì hấp dẫn cho bạn.

Gà kho gừng có hương vị đậm đà, thơm ngon và cực kì đưa cơm. Bên cạnh đó, hương vị gừng thơm nồng vừa khiến món ăn trở nên hấp dẫn, vừa có lợi cho sức khỏe. Với cách làm cực kì đơn giản sau đây, bạn đã có một món Gà kho gừng thơm ngon, hấp dẫn rồi. Cùng xem ngay cách làm nhé!

Bước 1: Sơ chế

Sơ chế gà, chặt thành miếng vừa ăn;

Gừng cắt sợi.

Nghệ và sả bằm nhuyễn.

Bước 2: Chế biến

Thắng 30g đường 10g nước.

Cho 60g dầu ăn vào nồi 50g gừng 5g nghệ bằm 10g sả bằm 10g ớt bằm, xào cho thơm khoảng 3 phút.

Video đang HOT

Cho gà vào nồi, xào cho săn.Cho đường đã thắng vào, nêm 45g sốt kho 30g nước mắm 300g nước lọc.

Đậy nắp và kho 15-20 phút.

Bước 3: Thưởng thức

Thêm gừng sợi và ớt lên trên.Ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì.

Chúc các bạn thành công với Cách làm Gà kho gừng đơn giản nhưng cực kì thơm ngon này nhé!

Cách làm Gà kho gừng thơm ngon, đậm vị cực đơn giản tại nhà

Gà kho gừng là món ăn quen thuộc và được rất nhiều gia đình yêu thích trong mỗi bữa cơm.

Tuy nhiên để làm được món Gà kho gừng ngon với những gia vị ướp chuẩn theo tỷ lệ thì không phải ai cũng biết. Cùng Bếp 360 khám phá cách làm Gà kho gừng thơm ngon, đậm vị cực kì đơn giản nhé!

Gà kho gừng, gà kho nghệ, gà kho sả... là ba món gà kho quen thuộc trong các bữa cơm của người miền Nam. Vị gà ngọt, mềm kết hợp cùng gia vị ướp và gừng cay cay sẽ khơi dậy vị giác của bất cứ thực khách khó tính nào.

Nguyên liệu làm Gà kho gừng

1 con gà tre tầm khoảng 1.2 kg

1 củ gừng tươi (khoảng 150gr)

1 thìa cafe sả băm

1 thìa cafe tỏi băm

1 thìa cafe hành tím băm & 1 trái ớt băm nhuyễn

1/4 muỗng cafe bột nghệ (hoặc 1 thìa cafe nghệ tươi)

1 thìa cafe muố

i1 thìa cafe nước mắm

1 thìa cafe đường

1/2 thìa cafe bột ngọt

1/2 thìa cafe hạt nêmít tiêu xay nhuyễn

1 trái dừa tươi

Cách làm

Gà kho gừng

Ướp gà

Gà làm sạch, chặt khúc

Ướp gà với các gia vị: tỏi băm, hành tím băm, gừng đập dập & băm nhuyễn (nhớ chừa lại một ít để trang trí và tất cả các gia vị khác theo tỷ lệ trên phần nguyên liệu.Ướp trong khoảng 15 phút.

Kho gà

Dùng một cái nồi nhỏ làm một ít nước hàng. Khi nước hàng vừa chuyển sang màu cánh gián, cho gà vào xào săn lại và tắt bếp. Tiếp tục ướp hỗn hợp trong khoảng 20 phútCho nước dừa vào vừa ngập gà, đun ở lửa vừa rồi chuyển sang lửa nhỏ cho gà vừa thấm đều gia vị.Thêm ít gừng đập dập, cắt sợi và ít củ hành tím vào để món ăn thêm hấp dẫn. Nhớ vớt bọt để món ăn thêm ngon nha.Đun chừng khoảng 15-20 phút là có thể dùng được rồi!

Vậy là chỉ với các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món gà kho gừng cực kì thơm ngon, nóng hổi để cả gia đình cùng thưởng thức rồi!

Cách nấu cháo cá lóc thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình Vào những ngày se lạnh, bạn muốn nấu một món ăn ấm nóng và dinh dưỡng cho gia đình? Cháo cá lóc chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Thịt cá ngon ngọt cùng vị cháo đậm đà, thơm lừng, đảm bảo cả nhà đều mê. Nào cùng xem ngay cách làm món cháo cá lóc cực kì hấp dẫn này nhé! CÁC...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024

Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu

16:17:06 19/12/2024

Thực đơn bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu. Không cần nhiều món, bữa ăn này cũng đủ khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.