Cách làm cơm nấm tôm bổ dưỡng, ai ăn cũng thích

Ngọc Huyền05:49 01/06/2024

Nếu bạn đang muốn tìm một món ăn cho bữa ăn nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng thì hãy bỏ ngay món cơm nấm tôm vào thực đơn nhé.

Chỉ chưa đầy 30 phút là bạn đã có món cơm nấm tôm đầy đủ dinh dưỡng rồi.

Nguyên liệu làm cơm nấm tôm: (cho 4 người ăn)

200gr tôm đã bóc vỏ và bỏ chỉ

60gr ớt chuông đỏ rửa sạch, bỏ hạt và thái hạt lựu

60gr ớt chuông vàng rửa sạch, bỏ hạt và thái hạt lựu

75gr nấm đông cô rửa sạch và thái lát mỏng

150gr nấm đùi gà rửa sạch và thái lát mỏng

65gr cải chíp rửa sạch và thái thành miếng vừa

150gr nấm kim châm rửa sạch, cắt bỏ cuống và tách riêng

4 bát cơm trắng

muỗng canh rượu gạo (mirin)

muỗng canh tỏi băm

2 muỗng canh xì dầu

2,5 muỗng canh dầu hào

2 muỗng canh và 1 cốc nước

Video đang HOT

2 muỗng canh bột bắp

Cách làm cơm nấm tôm:

Cho tôm đã rửa sạch vào bát nước lạnh rồi ướp với rượu gạo. Đặt sang một bên.

Bắc chảo lên bếp, để lửa nhỏ làm nóng cháo và đổ một ít dầu ăn vào. Cho tỏi băm vào chảo và xào cho đến khi tỏi có màu vàng nhẹ, nhớ để lửa nhỏ để tránh bị cháy. Khuấy thường xuyên.

Thêm ớt chuông vào chảo, đảo đều và nấu trong 2 phút hoặc cho đến khi mềm.

Cho tôm đã ướp, nấm hương và nấm đùi gà vào chảo. Tăng lửa lên mức trung bình và đảo đều để chín đều.

Thêm xì dầu và dầu hào vào, khuấy đều để đảm bảo tất cả nguyên liệu được phủ đều. Nấu trong 2 phút để hương vị hòa quyện với nhau.

Cho cải chíp vào và đảo đều. Đổ một cốc nước và tăng lửa và đun sôi trong một phút.

Thêm nấm kim châm và trộn đều với các nguyên liệu khác. Nấu 1-2 phút hoặc cho đến khi nấm kim châm mềm.

Cho bột ngô và nước vào một bát nhỏ rồi khuấy đều thành hỗn hợp sệt. Đổ bát bột ngô vào chảo và nấu trong khoảng 20 giây hoặc cho đến khi nước sốt đạt được độ đặc mong muốn.

Đổ nước sốt vào bát cơm nấm tôm rồi thưởng thức ngay.

Chúc bạn làm cơm nấm tôm thành công!

Cách làm cơm nắm cá ngừ thập cẩm ngon nức nở của mẹ đảm Đà Nẵng, để ăn sáng cũng ngon, mang đi làm càng hợp

Món cơm nắm cá ngừ thập cẩm của chị Huỳnh Nghĩa không những thơm ngon, giòn giòn ở ngoài dẻo dẻo bên trong lại còn rất đủ chất.

Cơm nắm vốn là món ăn dân dã của người Việt. Tuy nhiên, hiện tại, món cơm đã ảnh hưởng của nền ẩm thực Nhật nên đã có nhiều biến tấu hấp dẫn. Với món cơm nắm cá ngừ thập cẩm dưới đây, các bạn có thể dùng để ăn sáng hoặc ăn trưa đều hợp.

Dưới đây là cách làm cơm nắm cá ngừ của chị Huỳnh Nghĩa, các bạn hãy cùng tham khảo nhé:

Chị Huỳnh Nghĩa.

Nguyên liệu:

- Gạo: 1 lon tẻ.

- Gạo nếp: 1 nắm tay (nếu nhà bạn ăn gạo dẻo thì có thể thay thế bằng gạo tẻ hết cũng được, cần cần đến gạo nếp).

- Gạo lứt: 1 nắm tay (không có cũng được).

- Bắp ngọt (ngô ngọt): 1/3 bắp, đem tách hạt.

- Cà rốt: 1/2 củ cắt hạt lựu.

- Dưa leo: 1/2 bỏ ruột cắt hạt lựu.

- Cá ngừ: 1 hộp.

- Vụng rong biển, mayonnaise. Lưu ý: Rong biển trộn cơm và maiyonnai cho ít nhiều tuỳ thích, nhưng cũng nêm nếm vì rong biển có gia vị, nhiều quá sẽ bị mặn.

Cách nấu:

Bước 1: Nấu cơm

Ba loại gạo vo sạch rồi cho bắp và cà rốt vào nồi nấu chung. Đổ nước như nấu cơm bình thường.

Bước 2: Trộn nguyên liệu

Khi cơm chín, cho các nguyên liệu còn lại như vụn rong biển, mayonnaise, cá ngừ vào, trộn cho thật đều.

Sau khi cho trộn đều các nguyên liệu xong, đeo găng tay, viên cơm thành các viên tròn.

Nếu thích hạt cơm có chút giòn giòn, bạn hãy cho vào nồi chiên không dầu, cài nhiệt độ 220 độ C trong 10 phút. Nhớ xịt chút dầu ăn trước khi cho vào nồi chiên để cơm không bị dai.

Như vậy là món cơm nắm cá ngừ thập cẩm đã hoàn thành vừa thơm ngon, hấp dẫn, các nguyên liệu hòa quyện tạo thành hương vị vô cùng hấp dẫn.

Chúc các bạn thành công!

Làm cơm rang dưa bò chuẩn vị Trung siêu ngon, đơn giản chỉ vài phút là xong Nếu bạn là một tín đồ của cơm rang dưa bò, hãy học ngay cách làm thôi nào! Cơm rang dưa bò rất đơn giản, dễ làm, thơm ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng. Nguyên liệu làm cơm rang dưa bò: (cho 2 người ăn) 2 quả trứng Thịt bò thái thành miếng nhỏ 2 bát cơm nguội 3 nhánh hành lá...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: món ngon món cơm món ăn bổ dưỡng món ngon mỗi ngày cơm nắm tôm món cơm nấm tôm cách làm cơm nấm tôm nguyên liệu làm cơm nấm tôm

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.