Cách làm chả cốm đơn giản, thơm ngon tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm

Theo dõi VGT trên

Chả cốm thơm mềm với cách làm đơn giản, ăn cơm hay bún đậu đều rất hợp. Cùng tham khảo cách làm chả cốm với các nguyên liệu đơn giản ngay sau đây.

Món chả cốm thơm mềm ăn cùng cơm trắng hay bún đậu đã trở thành một phần không thể thiếu của ẩm thực Hà Thành. Cách làm chả cốm không khó, chỉ cần có giò sống, cốm tươi cùng vài loại gia vị quen thuộc là có ngay món ăn ngon đãi khách.

Khác với chả mỡ, chả quế, món ăn này hấp dẫn người ăn bởi vị béo béo, bùi bùi lại thêm phần dẻo thơm từ cốm khiến ta nhớ mãi không quên.

Cách làm chả cốm đơn giản, thơm ngon tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm - Hình 1

* Tên món ăn: Chả cốm

* Thời gian chế biến: 60 phút

* Độ khó: Dễ

* Khẩu phần: 4 người

* Lượng calo: 140 calo/100g

* Dụng cụ làm chả cốm: Dao, thớt, bát, đĩa, xoong, chảo…

Nguyên liệu làm chả cốm

Để làm món chả cốm ngon chuẩn vị bạn cần có những nguyên liệu sau:

- Cốm: 200g

- Thịt lợn xay: 200g

- Giò sống: 250g

- Trứng gà: 1 quả

- Lá chuối: 2 – 3 lá (không bắt buộc)

- Các loại gia vị: Bột canh, nước mắm, bột nêm, hành, hạt tiêu, dầu ăn…

Cách làm chả cốm đơn giản, thơm ngon tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm - Hình 2

* Lưu ý:

Với cốm bạn có thể lựa chọn phần cốm tươi hoặc cốm khô đều được. Khi mua, bạn chú ý chọn những túi cốm có hạt màu xanh non. Khi cầm hạt cốm trên tay sẽ cảm nhận được độ dẻo, chắc.

Cốm ngon khi ăn thử sẽ có cảm giác dai, bùi và đặc biệt thơm mát mùi lúa non. Nếu thấy cốm bị vón thành cục là loại đã để lâu, có dấu hiệu bị hỏng, hương vị không thơm ngon, tránh mua.

Cách làm chả cốm đơn giản, thơm ngon tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm - Hình 3

Đối với phần thịt lợn, nên chọn nạc vai hoặc thăn để làm chả. Loại thịt này có tỷ lệ nạc – mỡ vừa phải do đó sẽ giúp cho chả cốm mềm, thơm không quá béo ngậy. Ưu tiên chọn phần thịt có màu hồng tươi sáng, độ đàn hồi tốt và đặc biệt là không có mùi ôi, thiu.

Có rất nhiều cách làm chả cốm khác nhau nhưng đây được xem là công thức đơn giản, dễ làm mà các chị em đều có thể áp dụng được.

Cách làm chả cốm đơn giản, thơm ngon tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm - Hình 4

Trước tiên, bạn lần lượt cho thịt nạc xay, giò sống vào trong bát. Lần lượt nêm vào đây nước mắm, hạt tiêu, bột nêm cùng 1 phần hành khô băm nhỏ. Lưu ý, lượng gia vị bạn căn chỉnh theo khẩu vị của gia đình.

Cách làm chả cốm đơn giản, thơm ngon tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm - Hình 5

Dùng đũa trộn đều hỗn hợp sao cho các nguyên liệu hòa quyện vào với nhau thành một khối đồng nhất là được.

Cách làm chả cốm đơn giản, thơm ngon tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm - Hình 6

Nhiều chị em thắc mắc vì sao cũng áp dụng cách làm chả cốm mà thành phẩm lại không phồng và màu kém nịnh mắt. Bí kíp nằm ở phần trứng gà. Hãy đánh tan 1 quả trứng gà rồi cho vào bát có chứa hỗn hợp làm chả.

Cách làm chả cốm đơn giản, thơm ngon tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm - Hình 7

Trộn thật đều để các nguyên liệu hòa vào nhau. Chú ý, trứng không phải là nguyên liệu bắt buộc. Vì thế, nếu trong nhà không sẵn trứng thì bạn có thể bỏ qua cũng được nhé.

Cách làm chả cốm đơn giản, thơm ngon tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm - Hình 8

Rắc cốm đã chuẩn bị vào bát có chứa hỗn hợp giò – thịt – trứng. Nhớ thêm 1 chút dầu ăn để tăng độ kết dính cho nguyên liệu nhé.

Cách làm chả cốm đơn giản, thơm ngon tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm - Hình 9

Ở bước này, hãy dùng tay để trộn hỗn hợp như thế các nguyên liệu sẽ quyện với nhau dễ hơn.

Cách làm chả cốm đơn giản, thơm ngon tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm - Hình 10

Đậy kín bát nguyên liệu làm chả bằng màng bọc thực phẩm rồi để vào ngăn mát của tủ lạnh. Thời gian để hỗn hợp nghỉ là khoảng 20 – 30 phút.

Cách làm chả cốm đơn giản, thơm ngon tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm - Hình 11

Trong thời gian chờ bạn bắt tay vào chuẩn bị nồi hấp. Bắc nồi hấp lên trên bếp sau đó lót dưới đáy nồi lá sen.

Cách làm chả cốm đơn giản, thơm ngon tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm - Hình 12

Lấy phần nguyên liệu làm chả cốm ra rồi chia thành các phần bằng nhau. Dùng tay khéo léo nặn chả thành những viên tròn rồi ép nhẹ để trông miếng chả đẹp mắt hơn.

Cách làm chả cốm đơn giản, thơm ngon tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm - Hình 13

Lần lượt xếp chả cốm lên trên lớp lá sen đã đặt trong nồi hấp. Chú ý, không xếp quá dày tránh cho các miếng chả dính vào nhau. Thời gian hấp chả khoảng 10 phút là chín.

Cách làm chả cốm đơn giản, thơm ngon tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm - Hình 14

Chuẩn bị 1 chiếc chảo sâu lòng, bạn thêm dầu ăn vào và đun nóng. Khi dầu đã nóng già, bạn cho chả cốm đã hấp vào chiên vàng đều 2 mặt.

Video đang HOT

Cách làm chả cốm đơn giản, thơm ngon tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm - Hình 15

Lưu ý, nên thấm khô miếng chả trước khi rán như thế sẽ tránh được tình trạng bắn dầu.

Cách làm chả cốm đơn giản, thơm ngon tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm - Hình 16

Điều chỉnh ngọn lửa vừa thay vì lửa lớn như thế chả sẽ phồng đẹp, vỏ giòn ngon lại không bị cháy. Thường xuyên lật mặt chả để món ăn đẹp mắt hơn.

Cách làm chả cốm đơn giản, thơm ngon tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm - Hình 17

Khi miếng chả đã chín đều, đẹp, bạn gắp ra đĩa có giấy thấm dầu rồi sau đó trang trí lại cho đẹp mắt.

Cách làm chả cốm đơn giản, thơm ngon tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm - Hình 18

Như vậy, với cách làm chả cốm Hà Nội đơn giản như trên là bạn đã có ngay một món ngon đổi bữa cho cả nhà.

Cách làm chả cốm đơn giản, thơm ngon tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm - Hình 19

Phần chả cốm có lớp vỏ bên ngoài màu vàng đẹp mắt, khi ăn cảm nhận rõ được vị giòn giòn quyện cùng nhân bên trong dẻo bùi, beo béo rất ngon miệng.

Cách làm chả cốm đơn giản, thơm ngon tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm - Hình 20

Bạn có thể chuẩn bị thêm nước mắm hoặc tương ớt để chấm kèm cho món chả thêm đậm vị. Thông thường, người ta sẽ ăn chả cốm với cơm trắng hoặc dùng làm “topping” cho món bún đậu hay bánh cuốn.

Cách làm chả cốm đơn giản, thơm ngon tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm - Hình 21

Chả cốm ăn nóng mới ngon vì thế bạn chỉ nên rán phần chả vừa đủ cho bữa cơm của gia đình. Nếu làm nhiều, bạn xếp chả đã hấp vào bên trong hộp bảo quản thực phẩm có nắp đậy. Hoặc cho vào túi hút chân không rồi trữ trong ngăn mát của tủ lạnh.

Với cách làm này, chả có thể để được từ 3 – 5 ngày. Nếu muốn để lâu hơn, hãy đem cấp đông nhé. Khi ăn, chỉ cần rã đông chả cốm rồi đem đi rán là được món ngon.

Cách làm chả cốm đơn giản, thơm ngon tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm - Hình 22

Cách làm chả cốm đơn giản dù bạn vụng mấy cũng làm thành công. Nếu trong nhà sẵn cốm thì vào bếp làm ngay món ăn này nhé, đảm bảo ai cũng mê tít. Chúc bạn thành công!

4 cách làm chả cốm dẻo thơm, không bị khô siêu đơn giản

Những cách làm chả cốm này sẽ giúp bạn có thêm một món ngon cho mâm cơm của gia đình thêm đủ đầy dinh dưỡng.

Không biết có tự bao giờ nhưng từ bao đời nay chả cốm đã trở thành món ăn làm nên nét đặc trưng của ẩm thực Hà thành. Không cầu kỳ như chả mực, chả rươi, cách làm chả cốm cực kỳ đơn giản, chỉ vài nguyên liệu tiện mua là có ngay được món ngon chiêu đãi bạn bè, người thân.

4 cách làm chả cốm dẻo thơm, không bị khô siêu đơn giản - Hình 1

Trước đây, chả cốm chỉ có vào mùa thu nhưng ngày nay bạn dễ dàng thưởng thức món ăn này ở bất cứ ngày nào trong năm. Không chỉ vậy, người ta còn biến tấu chả cốm thành nhiều phiên bản khác nhau.

Cùng khám phá 4 cách làm chả cốm cực kỳ ngon với thịt xay, ức gà hay là chả chay dành cho những người thích thanh đạm nhé.

Thời gian chế biến

- Chuẩn bị nguyên liệu: 25 phút

- Thời gian nấu: 30 phút

- Tổng thời gian: 55 phút

Dụng cụ nấu ăn

- Dao, thớt

- Chảo, nồi hấp

- Bát, đĩa, thìa, đũa

Hướng dẫn chọn nguyên liệu làm chả cốm

Tùy vào loại chả cốm bạn làm mà khi chế biến cần chọn các nguyên liệu khác nhau.

Thịt lợn

4 cách làm chả cốm dẻo thơm, không bị khô siêu đơn giản - Hình 2

Đối với thịt lợn và giò sống, bạn nên chọn mua ở các nơi bán hoặc siêu thị uy tín. Thịt lợn xay ngon nhất là mua phần nạc vai có cả nạc cả mỡ. Nên chọn phần thịt có màu hồng tươi sáng, không mua thịt có màu nâu, thâm hoặc xuất hiện mùi lạ.

Cốm

4 cách làm chả cốm dẻo thơm, không bị khô siêu đơn giản - Hình 3

Nếu làm đúng mùa cốm thì bạn dễ dàng chọn được cốm tươi. Tuy nhiên, vào các tháng trái mùa thì có thể sử dụng cốm khô, cốm hút chân không trữ lạnh. Nhờ cách bảo quản phù hợp mà cốm vẫn giữ được độ dẻo thơm như những ngày vào vụ.

Khi mua bạn nên thử độ dẻo của cốm. Tránh mua phần cốm bị bở, vón cục, màu ngả vàng hoặc xanh đậm vì đây đều là hàng kém chất lượng.

Ức gà

4 cách làm chả cốm dẻo thơm, không bị khô siêu đơn giản - Hình 4

Nên mua phần ức có độ đàn hồi tốt, miếng thịt có màu tươi, mùi gà đặc trưng và không xuất hiện mùi hôi. Tuyệt đối không mua ức gà có xuất hiện các vệt trắng bởi đây là dấu hiệu cho thấy phần thịt này đã bị tẩm hóa chất.

1. Cách làm chả cốm tươi đơn giản mà thơm ngon

4 cách làm chả cốm dẻo thơm, không bị khô siêu đơn giản - Hình 5

Nguyên liệu

- Giò sống: 300g

- Cốm: 150g

- Thịt lợn xay: 200g

- Lá sen

- Hành khô

- Gia vị: Hạt tiêu, nước mắm, muối...

Cách làm

Bước 1: Cho giò sống, thịt xay vào bát tô rồi lần lượt nêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa cà phê hạt tiêu, thìa mì chính cùng hành khô băm nhỏ. Trộn thật đều để nguyên liệu ngấm gia vị.

Bước 2: Trộn cốm cùng hỗn hợp thịt và giò sống. Ở bước này bạn cần trộn thật kỹ để các nguyên liệu quyện vào nhau. Tuyệt đối không nêm gia vị trong thời điểm này bởi như thế dễ làm át đi mùi thơm tự nhiên của cốm. Nên thêm 1 thìa dầu ăn vào để chả mềm, mướt hơn.

Bước 3: Bọc kín bát nguyên liệu rồi để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.

4 cách làm chả cốm dẻo thơm, không bị khô siêu đơn giản - Hình 6

Bước 4: Nặn hỗn hợp thịt và cốm thành từng viên bằng nhau. Lưu ý, dùng tay ấn dẹt ra để miếng chả trông đẹp mắt hơn.

Bước 5: Xếp lá sen vào xửng rồi đặt từng miếng chả cốm vào. Hấp khoảng 10 phút thì nhấc ra, để cho nguội.

Bước 6: Chiên chả cốm trong chảo ngập dầu ăn. Nhớ lật đều để miếng chả vàng cả 2 mặt.

Bước 7: Gắp chả ra đĩa, cắt miếng nhỏ rồi thưởng thức. Chả cốm ăn nóng mới ngon. Bạn có thể chấm cùng tương ớt, nước mắm hoặc ăn không để cảm nhận hương vị thơm ngọt tự nhiên của nguyên liệu.

2. Chi tiết cách làm chả cốm chay

4 cách làm chả cốm dẻo thơm, không bị khô siêu đơn giản - Hình 7

Thử làm chả cốm chay thanh đạm đổi vị cho bữa cơm của cả nhà.

Nguyên liệu

- Cốm: 75g

- Đậu phụ: 1 miếng

- Đỗ xanh: 50g

- Bột năng: 10g

- Hạt nêm chay

- Dầu ăn

- Rau mùi

- Hạt tiêu

- Muối

Cách làm chả cốm chay

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Đỗ xanh bạn ngâm qua đêm rồi vo thật sạch. Cho đậu vào nồi, thêm nước xâm xấp bề mặt sau đó bật bếp nấu cho tới khi đỗ chín mềm. Lấy đỗ xanh ra bát sau đó dùng thìa tán thật nhuyễn.

Đậu phụ bóp cho nhuyễn. Rau mùi thái nhỏ.

Bước 2: Trộn hỗn hợp làm chả cốm

Lần lượt cho đậu phụ, đỗ xanh, cốm vào trong bát. Dùng tay trộn đều để các nguyên liệu quyện vào nhau.

Nêm thêm: 1 thìa hạt nêm chay, thìa hạt tiêu xay, 10g bột năng. Trộn lại 1 lần nữa để tạo hỗn hợp dẻo mịn.

4 cách làm chả cốm dẻo thơm, không bị khô siêu đơn giản - Hình 8

Bước 3: Nặn chả

Viên hỗn hợp chả cốm thành những viên tròn nhỏ. Dùng tay ấn dẹt để tạo hình cho món chả trông đẹp mắt hơn.

Lăn nhẹ miếng chả qua bát cốm chưa sơ chế tới khi cốm áo đều cả 2 mặt là được.

Bước 4: Chiên chả cốm

Thêm dầu ăn vào chảo, đun nóng sau đó gắp từng miếng chả cốm vào chiên vàng đều 2 mặt. Lưu ý, điều chỉnh lửa vừa để chả chín từ trong ra ngoài.

Bước 5: Hoàn thành

Gắp chả cốm đã chiên ra đĩa rồi trang trí cho đẹp mắt là hoàn thành. Những miếng chả cốm mềm thơm, dẻo dẻo, bùi bùi ngon không kém gì so với chả làm từ thịt và giò sống. Nhớ chuẩn bị 1 bát tương ớt cay cay để chấm cùng, đảm bảo là ai cũng thích mê.

3. Cách làm chả cốm ức gà

4 cách làm chả cốm dẻo thơm, không bị khô siêu đơn giản - Hình 9

Ngại ăn chả cốm truyền thống nhiều calo thì những người thích ăn "heo thì" hãy tham khảo ngay một cách làm chả cốm với ức gà ngon đỉnh cao.

Chuẩn bị các nguyên liệu

- Ức gà: 350g

- Cốm: 85g

- Hành khô

- Nước mắm

- Hạt tiêu

- Hạt nêm

- Dầu hào

- Đường

- Bột ngô

Các bước làm chả cốm ức gà

Bước 1: Thịt ức gà bạn rửa sạch, thái miếng rồi đem xay thật nhuyễn mịn.

Bước 2: Cho thịt gà xay vào bát rồi thêm cốm, hành khô băm nhỏ, nước mắm, dầu hào, hạt tiêu, đường. Trộn đều hỗn hợp lên cho các nguyên liệu quyện vào nhau.

Bước 3: Nặn chả thành từng viên nhỏ, nhớ ấn dẹt xuống để có thành phẩm trông đẹp mắt hơn.

Bước 4: Lần lượt cho chả cốm đã nặn vào xửng rồi hấp khoảng 10 phút là chín.

4 cách làm chả cốm dẻo thơm, không bị khô siêu đơn giản - Hình 10

Bước 5: Xếp chả cốm hấp vào nồi chiên không dầu. Set nhiệt 170 độ trong vòng 5 - 7 phút. Khi thấy 2 mặt vàng đều bạn có thể gắp ra và thưởng thức.

Chả cốm ức gà chín có lớp vỏ vàng mềm. Dù làm bằng ức gà nhưng chả vẫn rất mềm, ngọt và dai dền. Thái chả cốm thành từng miếng vừa ăn rồi chấm cùng tương ớt hoặc nước mắm đều hợp.

4. Cách làm chả cốm từ cốm khô thịt băm

4 cách làm chả cốm dẻo thơm, không bị khô siêu đơn giản - Hình 11

Nguyên liệu

- Cốm khô: 150g

- Thịt nạc băm: 150g

- Giò sống: 200g

- Nước mắm

- Dầu ăn

Hướng dẫn làm chả cốm

Cách làm chả cốm từ cốm khô cũng tương tự như những cách trên. Bạn tham khảo các bước dưới đây:

Bước 1: Cốm mua về đãi cho hết sạn và bỏ phần cốm bị lép. Vì là cốm khô nên bạn thêm nước vào ngâm khoảng 15 phút cho tới khi cốm nở mềm. Đổ cốm qua rây lọc bỏ nước rồi để cho ráo.

Bước 2: Cho giò sống, thịt băm cùng cốm đã ngâm ở bước 1 vào bát, nêm thêm 1 thìa cà phê nước mắm sau đó trộn đều lên cho tới khi thịt và giò tạo thành 1 hỗn hợp dẻo quánh là được.

Bước 3: Nặn chả thành từng viên vừa ăn. Nhớ dùng tay ép dẹt miếng chả xuống cho đẹp mắt.

4 cách làm chả cốm dẻo thơm, không bị khô siêu đơn giản - Hình 12

Bước 4: Lót lá chuối vào xửng hấp rồi đặt từng miếng chả lên trên. Hấp chả cốm trong thời gian 15 phút thì nhấc xuống.

Bước 5: Thêm dầu ăn vào đun nóng rồi cho chả vào chiên vàng đều 2 mặt. Lưu ý, để quá trình chiên dầu không bắn, nổ, bạn nên để chả cốm nguội, dùng khăn giấy thấm bớt nước ở bề mặt rồi mới cho vào chảo chiên vàng.

Bước 6: Gắp miếng chả đã chiên ra, thái miếng vừa ăn rồi xếp ra đĩa để cả nhà cùng thường thức. Dù làm từ cốm khô nhưng phần chả vẫn rất thơm, dẻo và mềm mướt. Món này ăn cùng bún đậu là "số dzách".

Bí quyết làm chả cốm ngon như nhà hàng

Chọn cốm ngon

Muốn chả cốm được dẻo thơm đúng ý thì phần cốm phải ngon. Theo kinh nghiệm của các đầu bếp lâu năm, bạn nên mua cốm vào buổi sáng để phần cốm tươi ngon, dẻo và thơm nhất. Với những phần cốm bị cứng bạn không nên sử dụng dễ ảnh hưởng tới chất lượng món ăn.

Quết chả đều tay

Cách làm chả cốm không khô nằm ở bước quết chả. Bạn cần quết hỗn hợp cốm, thịt băm và giò sống thật đều tay thì như thế phần chả mới mềm, dẻo, mịn và không bị khô.

4 cách làm chả cốm dẻo thơm, không bị khô siêu đơn giản - Hình 13

Bảo quản đúng cách

Chả cốm phải ăn nóng mới ngon vì thế sau khi hấp xong bạn chỉ rán một phần đủ ăn. Những miếng chả còn lại, để thật nguội sau đó xếp vào hộp có nắp đậy và bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh.

Nếu muốn để lâu hơn, bạn nhớ cho chả vào túi zip sau đó hút chân không và để trong ngăn mát tủ lạnh. Với cách làm này, chả cốm để được lâu mà vẫn giữ hương vị tươi ngon.

Chả cốm bao nhiêu calo?

Hàm lượng calo trong chả cốm sẽ có sự thay đổi tùy thuộc vào thành phần của món ăn. Thông thường, chả cốm làm từ thịt lợn xay, giò sống, cốm, đây đều là các nguyên liệu chứa lượng calo cao. Nhất là phần chả này còn được chiên ngập trong dầu ăn ở nhiệt độ cao.

4 cách làm chả cốm dẻo thơm, không bị khô siêu đơn giản - Hình 14

Theo tính toán của các chuyên gia dinh dưỡng, ước tính, cứ 100g giò sống sẽ có khoảng 150 - 200 calo. Đối với loại chả cốm hấp thì lượng calo có thể thấp hơn, dao động từ 90 - 120 calo/100g.

Mong rằng với các cách làm chả cốm trên bạn sẽ có thêm gợi ý cho thực đơn hàng ngày của gia đình. Chúc bạn thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tiết canh của Việt Nam gây tranh cãi khi nằm trong 100 món tệ nhất thế giớiTiết canh của Việt Nam gây tranh cãi khi nằm trong 100 món tệ nhất thế giới
09:00:28 14/01/2025
Loại lá này ai cũng biết nhưng 99% chưa từng ăn, nếu thấy thì hái ngay về nấu 3 món vừa ngon lại giảm đau nhức xương và nhuận tràngLoại lá này ai cũng biết nhưng 99% chưa từng ăn, nếu thấy thì hái ngay về nấu 3 món vừa ngon lại giảm đau nhức xương và nhuận tràng
07:30:12 14/01/2025
Cách làm tóp mỡ 'đỉnh cao', chuyên nghiệp như người dân làng Triều KhúcCách làm tóp mỡ 'đỉnh cao', chuyên nghiệp như người dân làng Triều Khúc
05:58:48 14/01/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã, ngon miệngHôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã, ngon miệng
16:41:05 14/01/2025
Trổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heoTrổ tài đầu bếp làm những món ăn từ thịt má đào heo
06:24:15 15/01/2025
Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'
06:27:04 15/01/2025
Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung duĐộc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du
16:07:12 15/01/2025
Bữa sáng mỗi ngày ăn 1 trong 3 món này để bổ sung khí huyết, nuôi dưỡng làn da mịn đẹp, chống lạnh vào mùa đôngBữa sáng mỗi ngày ăn 1 trong 3 món này để bổ sung khí huyết, nuôi dưỡng làn da mịn đẹp, chống lạnh vào mùa đông
06:05:04 14/01/2025

Tin đang nóng

Hé lộ thời điểm Á hậu Phương Nhi và thiếu gia tổ chức đám cướiHé lộ thời điểm Á hậu Phương Nhi và thiếu gia tổ chức đám cưới
20:05:13 15/01/2025
CLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà NộiCLIP: Trọn vẹn khoảnh khắc gia đình tỷ phú Phạm Nhật Vượng đón con dâu từ Thanh Hóa về Hà Nội
22:22:16 15/01/2025
Mẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phúMẹ Phương Nhi chiếm spotlight, không giấu được biểu cảm khi con gái về nhà chồng tỷ phú
22:18:28 15/01/2025
Vẻ đẹp trong trẻo của Á hậu Phương Nhi hồi chưa nổi tiếngVẻ đẹp trong trẻo của Á hậu Phương Nhi hồi chưa nổi tiếng
22:14:17 15/01/2025
Lời khai của nữ nghi phạm bắt cóc bé gái mầm non ở Hải PhòngLời khai của nữ nghi phạm bắt cóc bé gái mầm non ở Hải Phòng
20:28:47 15/01/2025
Cầu thủ từng "nghèo nhất Việt Nam" phải bán trâu để mua giày đá bóng, cuộc sống giờ đây thay đổi hoàn toànCầu thủ từng "nghèo nhất Việt Nam" phải bán trâu để mua giày đá bóng, cuộc sống giờ đây thay đổi hoàn toàn
21:50:03 15/01/2025
Xuống ga hút thuốc, bố vô tình để lạc 3 đứa con trên tàuXuống ga hút thuốc, bố vô tình để lạc 3 đứa con trên tàu
20:06:46 15/01/2025
Team qua đường "tóm dính" anh trai cực phẩm của Á hậu Phương Nhi đang mải miết làm 1 việc cho vợ giữa đám đôngTeam qua đường "tóm dính" anh trai cực phẩm của Á hậu Phương Nhi đang mải miết làm 1 việc cho vợ giữa đám đông
19:54:22 15/01/2025

Tin mới nhất

Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

20:22:54 15/01/2025
Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.
Cách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày Tết

Cách đơn giản làm món mứt dừa non ngũ sắc bắt mắt và thơm ngon để đãi khách ngày Tết

06:20:25 15/01/2025
Ngày Tết, bạn có thể tự tay làm món mứt dừa non ngũ sắc từ các nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản. Mứt Tết ngũ sắc này vừa bắt mắt, vừa thơm ngon để đãi khách ngày Tết.
Nấu cà ri gà cứ thêm nguyên liệu này, cả nhà ăn hoài không chán

Nấu cà ri gà cứ thêm nguyên liệu này, cả nhà ăn hoài không chán

06:12:24 15/01/2025
Cà ri gà là món ăn bổ dưỡng, ngon miệng, ấm cúng cho bữa cơm gia đình. Hãy thêm nguyên liệu này để món cà ri hấp dẫn hơn nhé!
Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bít tết nóng hổi, thơm ngon

Bữa sáng dinh dưỡng với bánh mì kẹp bít tết nóng hổi, thơm ngon

06:09:19 15/01/2025
Bánh mì kẹp bít tết chính là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức một bữa ăn nhanh gọn nhưng đầy đủ dinh dưỡng.
Canh gà và canh cá không ngon bằng tô canh này: Ngày lạnh nấu một tô nóng hổi, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon vô cùng!

Canh gà và canh cá không ngon bằng tô canh này: Ngày lạnh nấu một tô nóng hổi, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon vô cùng!

06:01:36 15/01/2025
Hôm nay chúng tôi giới thiệu với bạn một món canh cực dễ nấu với 3 nguyên liệu chủ đạo là thị heo thái lát, cà chua và rau đậu Hà Lan.
"Cứu cánh" ngày Tết bận rộn: Làm khô gà xé bằng nồi chiên không dầu, vừa nhanh gọn lại thơm ngon, mang đãi khách thì hết ý

"Cứu cánh" ngày Tết bận rộn: Làm khô gà xé bằng nồi chiên không dầu, vừa nhanh gọn lại thơm ngon, mang đãi khách thì hết ý

05:58:06 14/01/2025
Không chỉ là món ăn ngon ngày Tết, khô gà xé là món ăn vặt lý tưởng cho dân văn phòng, giúp xua tan cơn đói giữa giờ làm việc, đồng thời cung cấp năng lượng để tiếp tục công việc.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi ngon miệng cho ngày lạnh

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi ngon miệng cho ngày lạnh

16:45:33 13/01/2025
Thực đơn cơm tối nóng hổi ngon miệng cho ngày lạnh. Trời lạnh, thưởng thức những món ăn nóng hổi và thơm nức này thật là thích.
Loại hạt bổ dưỡng hạn chế nguy cơ đột quỵ, ngừa ung thư, Tết đến làm ngay 2 món này đơn giản lại đốn tim khách

Loại hạt bổ dưỡng hạn chế nguy cơ đột quỵ, ngừa ung thư, Tết đến làm ngay 2 món này đơn giản lại đốn tim khách

06:07:19 13/01/2025
Với hai cách chế biến hạt điều dưới đây, bạn sẽ có được thức quà đãi khách đến chơi nhà ngày Tết lạ miệng. Hạt này tốt với người đái tháo đường, giúp hạn chế nguy cơ đột quỵ, ngừa ung thư.
Cách nấu xôi gấc thơm dẻo, dễ làm tại nhà

Cách nấu xôi gấc thơm dẻo, dễ làm tại nhà

05:59:57 13/01/2025
ôi gấc là món ăn không thể thiếu trong các dịp lễ Tết, bởi màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Cách làm chả rươi đơn giản

Cách làm chả rươi đơn giản

05:59:19 13/01/2025
Chả rươi là một món ăn đặc sản của miền Bắc, món ăn này rất phổ biến trong khoảng thời gian từ tháng 9-11 Âm lịch (mùa rươi).
Tết này đổi món với tai heo cuộn lá mắc mật nướng thơm lừng, giòn sần sật

Tết này đổi món với tai heo cuộn lá mắc mật nướng thơm lừng, giòn sần sật

05:58:42 13/01/2025
Món tai heo cuộn lá mắc mật nước vừa ngon, giòn lại thơm nức, có chút lạ miệng khiến bữa cơm ngày Tết thêm thú vị.
20 phút làm bánh pancake thơm ngào ngạt mùi bơ sữa, các bé ăn không ngừng

20 phút làm bánh pancake thơm ngào ngạt mùi bơ sữa, các bé ăn không ngừng

05:58:06 13/01/2025
Bánh pancake mềm mịn, xốp nhẹ là món ăn nhẹ lý tưởng cho các bé yêu. Chỉ với 20 phút làm bánh pancake thơm ngào ngạt mùi bơ sữa, các bé ăn không ngừng

Có thể bạn quan tâm

Supachok khóc nức nở khi rời Thái Lan

Supachok khóc nức nở khi rời Thái Lan

Sao thể thao

01:32:09 16/01/2025
Supachok đang trải qua những ngày tháng khó khăn. Tiền đạo này chịu khá nhiều chỉ trích từ nhiều phía sau bàn thắng thiếu fair-play vào lưới đội tuyển Việt Nam.
Hé lộ bức thư viết tay của Tổng thống Hàn Quốc sau khi bị bắt

Hé lộ bức thư viết tay của Tổng thống Hàn Quốc sau khi bị bắt

Thế giới

01:27:46 16/01/2025
Tổng thống Hàn Quốc Yoon Suk-yeol tiếp tục bảo vệ lệnh thiết quân luật gây tranh cãi trong bức thư viết tay sau khi ông bị bắt giữ.
Triệt xóa đường dây cá độ bóng đá ở Bình Dương do Nguyễn Thanh Hải cầm đầu

Triệt xóa đường dây cá độ bóng đá ở Bình Dương do Nguyễn Thanh Hải cầm đầu

Pháp luật

01:25:22 16/01/2025
Công an Bình Dương vừa triệt xóa đường dây cá độ bóng đá qua mạng, thu giữ hơn 2,4 tỷ đồng. Công an tỉnh này cũng đang truy bắt những người có liên quan đến vụ án.
Cho thôi nhiệm vụ đại biểu Quốc hội với ông Dương Văn An

Cho thôi nhiệm vụ đại biểu Quốc hội với ông Dương Văn An

Tin nổi bật

01:04:43 16/01/2025
Ủy ban Thường vụ Quốc hội đã ban hành nghị quyết về việc cho thôi làm nhiệm vụ đại biểu Quốc hội khóa XV đối với ông Dương Văn An.
Thảm đỏ Làn Sóng Xanh lần thứ 27: Thùy Tiên, Mai Phương đọ sắc cực gắt, Bảo Anh gây chú ý với vẻ ngoài tròn trịa

Thảm đỏ Làn Sóng Xanh lần thứ 27: Thùy Tiên, Mai Phương đọ sắc cực gắt, Bảo Anh gây chú ý với vẻ ngoài tròn trịa

Sao việt

23:25:12 15/01/2025
Tối 15/1, sự kiện lễ trao giải Làn Sóng Xanh lần thứ 27 đã chính thức diễn ra tại TP. HCM. Trước lễ trao giải, truyền thông và công chúng phát sốt bởi màn đổ bộ của dàn sao khủng nhất nhì Vbiz.
Triệu Lộ Tư bị cấm tái xuất

Triệu Lộ Tư bị cấm tái xuất

Sao châu á

23:14:58 15/01/2025
Không ít người hâm mộ yêu cầu hủy bỏ sự kiện, để Triệu Lộ Tư được nghỉ ngơi. Trên mạng xã hội Weibo, hàng trăm khán giả yêu cầu Triệu Lộ Tư hoãn thời gian tái xuất.
4 phim 18+ cực hay không xem phí cả cuộc đời: Sex and The City rất đỉnh nhưng thua xa siêu phẩm này

4 phim 18+ cực hay không xem phí cả cuộc đời: Sex and The City rất đỉnh nhưng thua xa siêu phẩm này

Phim âu mỹ

23:11:22 15/01/2025
Các bộ phim 18+ dưới đây đều được giới chuyên môn đánh giá cao nhờ chất lượng nội dung và những giá trị nghệ thuật tuyệt vời.
Cảnh nóng xấu hổ nhất cuộc đời Triệu Lộ Tư

Cảnh nóng xấu hổ nhất cuộc đời Triệu Lộ Tư

Hậu trường phim

23:07:02 15/01/2025
Yêu Em Từ Dạ Dày là dự án phim ngôn tình từng được yêu thích của Triệu Lộ Tư. Trong phim, cô kết hợp với bạn diễn hơn tới 18 tuổi Lâm Vũ Thân. Mối tình chú - cháu này từng gây sốt trên màn ảnh.
'Yêu nhầm bạn thân': Trần Ngọc Vàng quyết 'cưa đổ' Kaity Nguyễn dù bị Thanh Sơn cản đường

'Yêu nhầm bạn thân': Trần Ngọc Vàng quyết 'cưa đổ' Kaity Nguyễn dù bị Thanh Sơn cản đường

Phim việt

22:51:41 15/01/2025
Phim điện ảnh Yêu nhầm bạn thân ra mắt trailer chính thức tiết lộ tình cảm sâu đậm và tình cảnh tréo ngoe của Trần Ngọc Vàng với cô bạn thân Kaity Nguyễn.
Được đầu tư khủng, 'When the Stars Gossip' của Lee Min Ho vẫn 'chạm đáy' rating

Được đầu tư khủng, 'When the Stars Gossip' của Lee Min Ho vẫn 'chạm đáy' rating

Phim châu á

22:42:22 15/01/2025
Bộ phim truyền hình mới của tvN When the Stars Gossip đang gặp khó khăn về tỷ suất người xem, dù cho phim được đầu tư kinh phí sản xuất lên đến 50 tỷ KRW (khoảng 34 triệu USD).
Chàng rể Đức cùng vợ Việt đi ăn giỗ, hạnh phúc khi thấy cảnh ở quê

Chàng rể Đức cùng vợ Việt đi ăn giỗ, hạnh phúc khi thấy cảnh ở quê

Netizen

22:14:11 15/01/2025
Các video ghi lại cảnh chàng rể Đức về quê bố vợ người Việt ăn giỗ, theo vợ dự đám cưới truyền thống Việt Nam... thu hút nhiều người quan tâm.