Cách làm cải bẹ xanh xào tỏi xanh mướt, giòn thơm hấp dẫn

Phúc15:36 12/04/2022

Cải bẹ xanh xào tỏi thơm ngon lại còn bổ sung thêm nhiều dưỡng chất. Cùng Bách hoá XANH học cách làm cải bẹ xanh xào tỏi xanh mướt, giòn thơm hấp dẫn nhé!

Cải bẹ xanh kết hợp với tỏi tạo ra món cải bẹ xanh xào tỏi thơm ngon, đơn giản và dễ dàng thực hiện. Còn chần chờ gì nữa, hay cùng Bách hoá XANH thực hiện ngay món cải bẹ xanh xào tỏi xanh mướt, giòn thơm hấp dẫn thôi nào!

1Nguyên liệu làm cải bẹ xanh xào tỏi

300 – 400gr cải bẹ xanh3 tép tỏi

Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, tiêu xay, dầu ăn,…

Mẹo hay

- Cải bẹ xanh ngon là những cọng cải có màu xanh đều, đẹp mắt. Lá cải còn nguyên vẹn và không bị dập nát hay úng nước.

- Nên chọn những cải bẹ xanh có lá to, mỏng và cọng cải to vừa phải.

Nguyên liệu làm cải bẹ xanh xào tỏi

2Cách làm cải bẹ xanh xào tỏi

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Cải bẹ xanh bạn tách lá, rửa sạch với nước muối loãng. Tiếp theo, bạn rửa lại lần nữa với nước sạch và để ráo. Sau đó, bạn cắt cải bẹ xanh thành khúc vừa ăn.

Video đang HOT

3 tép tỏi bạn bóc vỏ, rửa sạch và cắt lát mỏng.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Chần sơ cải bẹ xanh

Bạn đun sôi nồi nước rồi cho vào 1 muỗng cà phê muối và cải bẹ xanh đã cắt khúc.

Tiếp theo, bạn dùng đũa đảo và ấn nhẹ cải cho ngập nước và chần nhanh trong 15 – 20 giây với lửa lớn để cải được xanh và giảm bớt vị cay. Sau đó, bạn vớt cải ra và để ráo.

Chần sơ cải bẹ xanh

Bước 3 Xào cải bẹ xanh với tỏi

Bạn bắc chảo lên bếp và đun nóng 1.5 muỗng canh dầu ăn. Tiếp theo, bạn cho tỏi cắt lát vào phi thơm.

Kế đến, bạn cho cải bẹ xanh đã chần sơ vào chảo xào đều tay. Bạn nêm cải với 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê đường và đảo đều.

Sau đó, bạn tiếp tục xào cải với lửa lớn thêm 3 – 5 phút, đến khi cải mềm và vừa chín tới thì rắc vào 1/4 muỗng cà phê tiêu xay, rồi nêm nếm lại cho vừa ăn và tắt bếp.

Xào cải bẹ xanh với tỏi

3Thành phẩm

Cải bẹ xanh xào tỏi xanh mướt, bóng láng thơm ngon. Từng cọng cải giòn thơm không bị quá mềm lại còn thấm đều gia vị vừa ăn. Ăn món cải bẹ xanh xào tỏi khi còn nóng với cơm trắng thì tuyệt vời!

Cải bẹ xanh xào tỏi xanh mướt, giòn thơm hấp dẫn

Trên đây là cách làm cải bẹ xanh xào tỏi xanh mướt, giòn thơm hấp dẫn mà Bách hoá XANH gửi đến bạn. Hi vọng bạn sẽ thực hiện món cải bẹ xanh xào tỏi thành công để chiêu đãi cả nhà nhé!

Cách làm pín bò xào sả ớt, cay ngon lạ miệng

Pín bò xào sả ớt, cay ngon lạ miệng bạn đã biết cách làm chưa? Nếu chưa, cùng tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây nhé.

Pín bò xào sả ớt là một món ăn không phải ai cũng dám thử. Thế nhưng món ăn này lại được dân nhậu vô cùng thích thú. Hôm nay, hãy cùng Bách hoá XANH tìm hiểu ngay cách làm món ăn này nhé.

1Nguyên liệu làm pín bò xào sả ớt

500g pín bò

300ml nước dừa

Sả, ớt, hành tím, hành lá, tỏi

Gia vị: Hạt nêm, đường, muối, sa tế, dầu ăn, tiêu xay

Nguyên liệu làm pín bò xào sả ớt

2 Cách làm pín bò xào sả ớt

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Pín bò sau khi mua về, bạn cạo sơ qua vỏ, có thể ngâm vào nước phèn chua để khử mùi hôi tanh. Sau đó, đem cắt thành từng khúc vừa ăn.

Sả, ớt rửa sạch, băm nhuyễn. Hành tím, tỏi lột vỏ, đập dập. Hành lá cắt khúc.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Ướp gia vị

Cho pín bò đã cắt khúc vào thau, cho thêm vào đó sả, ớt băm, hành tím và tỏi đập dập. Cho thêm vào 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, muỗng canh muối, muỗng canh tiêu xay, 1 muỗng canh sa tế. Trộn đều và ướp trong khoảng 10 phút để pín bò ngấm đều gia vị.

Ướp gia vị

Bước 3 Xào pín bò

Cho vào chảo nóng khoảng 50ml dầu ăn. Khi dầu sôi, ta cho pín bò vào xào, vừa xào, vừa đảo đều đến khi nghe mùi thơm. Cho tiếp 300ml nước dừa vào rồi xào với lửa vừa trong khoảng 5 - 7 phút nữa để pín bò được chín đều. Sau cùng, bày trí pín bò ra dĩa và rắc lên một ít hành lá là có thể thưởng thức.

Xào pín bò

3 Thành phẩm

Pín bò xào sả ớt thơm ngon lạ miệng

Pín bò xào sả ớt có hương thơm nhẹ, khi ăn ta sẽ cảm thấy được độ dai của pín bò cùng với vị cay nồng của sả, ớt và sa tế. Thưởng thức món pín bò cùng với ly rượu cay nồng, ấm nóng quả là trải nghiệm tuyệt vời mà bạn nên thử.

Vừa rồi, Bách hóa XANH vừa chia sẻ với bạn cách làm món pín bò xào sả ớt cực hấp dẫn tại nhà. Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món ăn này.

Cách chế biến ếch xào sả ớt thơm ngon tuyệt đỉnh Thịt ếch dai ngon, thấm gia vị đậm đà, ăn với cơm trắng hoặc làm món nhậu đều vô cùng bắt miệng. Nguyên liệu: - Ếch: 500gr (làm sẵn) - Ớt chuông đỏ: 1/2 trái - Sả: 3 cây - Ớt: 1 trái - Gừng: 1 nhánh - Hành lá: 5 cây - Tỏi khô: 1 củ - Hành tím khô: 1 củ...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Xót xa tiếng khóc bất lực của nữ chủ quán Đà Nẵng khi chứng kiến toàn bộ phòng trà bị thiêu rụi ngay trước mắt00:25

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27

Video: Va chạm giao thông, 2 người phụ nữ xô xát với người đàn ông lớn tuổi00:20

Ca sĩ Mỹ Tâm ăn tối sang chảnh ở Mỹ, Lý Nhã Kỳ gợi cảm00:52

"Kiếp sau con muốn làm mẹ của mẹ, để không phải nhìn mẹ mất": Sao một đứa trẻ lại nói được câu đó nhỉ?00:21

Phim 18+ cực hay nhất định phải xem: Nam chính hành nghề xoá cảnh nóng, viết truyện cổ tích cho người lớn00:36

Đoạn clip 13 giây vừa được fanpage Thông tin Chính phủ đăng tải, chỉ kèm 3 icon cũng đủ khiến triệu người xúc động00:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối là "đại tiệc" ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng

19:41:28 28/02/2025

Bữa tối là đại tiệc ngan, món nào cũng hấp dẫn tới miếng cuối cùng. Đều là các phần của ngan nhưng mỗi cách chế biến lại đem tới hương vị hấp dẫn khác nhau cho bữa ăn.

Một mình cũng phải ăn ngon: Gợi ý những mâm cơm hấp dẫn

06:11:06 28/02/2025

Một bữa cơm nóng hổi, thơm ngon không chỉ làm ấm bụng mà còn sưởi ấm tâm hồn, mang lại cảm giác hạnh phúc và trọn vẹn ngay cả khi ăn một mình.

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

06:09:52 28/02/2025

Với các nguyên liệu đơn giản, dễ mua cùng công thức nấu dễ chị em hãy bổ sung thường xuyên vào chế độ ăn của mình để dưỡng nhan, bồi bổ sức khỏe.

10 mẹo giúp rán cá giòn rụm, không dính chảo, không bắn dầu

06:06:11 28/02/2025

Rán cá giòn, vàng rụm mà không bị dính chảo hay bắn dầu là mong muốn của nhiều người nội trợ. Hãy áp dụng ngay 10 mẹo sau để có món cá chiên hoàn hảo.

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

16:30:51 26/02/2025

Thực đơn cơm tối sử dụng những nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng.

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

11:45:19 26/02/2025

Gà chiên mắm là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm gà chiên nước mắm ngon, đơn giản tại nhà.

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên

11:43:06 26/02/2025

Hưng Yên là vùng đất giàu truyền thống văn hóa và ẩm thực, nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản mang đậm vị quê hương.

20 mâm cơm ngon mắt của con dâu 'sống chung với mẹ chồng'

11:41:32 26/02/2025

Sau khi khi tan ca về nhà, cả mẹ và con cùng vào bếp, người thái thịt, người nhặt rau, vừa nấu nướng vừa chuyện trò vui vẻ.

Sao Hàn 26/2: Hyeri đáp trả MC kém duyên, 'gái một con' Son Ye Jin đẹp mặn mà

10:43:39 26/02/2025

Showbiz Hàn dậy sóng với màn đáp trả đanh thép của Hyeri dành cho MC kém duyên; Son Ye Jin khoe nhan sắc gái một con cuốn hút.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (4): Món ngon với loại lá dễ tìm, tốt cho bệnh cúm lại ngừa biến chứng tiểu đường

05:59:10 26/02/2025

Loại lá này rất quen thuộc trong bếp được dùng như một thảo dược. Không chỉ làm món ăn ngon tốt cho bệnh cúm, loại lá này còn ngừa biến chứng tiểu đường.

7 cách làm món kho đậm đà, thơm ngon khó cưỡng

05:58:16 26/02/2025

Món kho là một trong những món ăn truyền thống của người Việt, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và rất bắt cơm. Dưới đây là 7 bí quyết giúp bạn làm món kho ngon như ngoài hàng.